Taulukkojuurikas Mulatka: lajikkeen kuvaus, valokuva, viljely, istutus ja hoito

Punajuuri Mulatka on yksi suosituimmista pöytälajikkeista. Siitä on jo pitkään tullut houkutteleva puutarhureille maun, hyödyllisten ominaisuuksien ja saannon vuoksi. Juurikasvien onnistuneen viljelyn kannalta on välttämätöntä noudattaa maataloustekniikan sääntöjä ottaen huomioon lajikkeen ominaisuudet.

Alkuperätarina

Syömäjuurikas (Beta vulgaris L.ssp. Vulgaris var. Conditiva Alef.) Työtä lajikkeen parantamiseksi jatkettiin vuoteen 2001 Poiskin agrofirmissa. Kaksi vuotta myöhemmin se sisällytettiin Venäjän federaation jalostustuotteiden rekisteriin ja sitä suositeltiin viljelyyn useimmilla maan alueilla Volgo-Vjatkasta Kaukoitään. Hyvin nopeasti mulattijuurikkaat yleistyivät, ja he alkoivat viljellä niitä IVY-maissa, Euroopan unionissa ja Yhdysvalloissa.

Mulatka-lajikkeen suosio selittyy juurikasvien korkealla laadulla ja erinomaisella kuljetettavuudella.

Sokerijuurikaslajikkeen Mulatka kuvaus

Teknisen kypsyyden vaiheessa punajuuressa Mulatkassa on pyöristetyt juuret, joilla on sileä iho. Joskus heidän päänsä voi hankkia korkkirakenteen. Massa on kastanjanruskea, ilman sylinterimäisiä renkaita. Vihannesten keskimääräinen paino on 200-400 g. Aksiaalinen juuri on pieni, violetti. Sokerijuurikkaan soikea vaaleanvihreä lehvistö muodostaa jopa 40 cm korkean pystysuoran ruusukkeen, jonka takana olevat varret ovat karmiininpunainen. Lehtilevyjen reunat ovat aaltoilevia, pinta on hieman kupliva.

Mulatka-lajikkeen makuominaisuudet ovat erinomaiset. Vihannesten massassa sokeripitoisuus on 14,5%, kuiva-aine - jopa 19,8%.

Juurikkaan juurissa on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja, mikroelementtejä

Sokerijuurikkaan ominaisuudet

Lajike kuuluu ruokalaan, sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon, sadonkorjuuseen ja talvisäilytykseen.

Aika ensimmäisten versojen ilmestymisestä sadonkorjuuseen on 130 päivää. Mulattijuurikkaan tuotto riippuu ilmasto-olosuhteista ja maaperän koostumuksesta. Keski-Mustan maan alueen maatiloilla kasvatettuna se on 250-400 c / ha, Moskovan alueella - 200-300 c / ha. Markkinakelpoisten tuotteiden tuotto on korkea, jopa 98%.

Mulattijuurikkaiden pakkasenkestävyys on keskimääräinen, sen taimet sietävät helposti toistuvia pakkasia, ja kypsät juurikasvit kestävät lämpötilan voimakasta laskua.

Hyödyt ja haitat

Mulattijuurikkaiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, se ei vaadi erityistä hoitoa, se antaa vakaan korkean sadon.

Varastointiprosessissa juurikasvit eivät kuivu, säilyttäen niiden esitystavan ja hyödylliset ominaisuudet kevääseen saakka

Yksi Mulatka-lajikkeen eduista:

• hyvä maku;
• houkutteleva ulkonäkö;
• valkoisten renkaiden puute juurikasvista;
• sokerijuurikkaan massan kirkkaan värin säilyttäminen lämpökäsittelyn jälkeen;
• pitkä säilyvyysaika;
• korkea kuljetettavuus;
• vastustuskyky väreille.

Haitat:

• hyvän valaistuksen tarve;
• keskimääräinen vastustuskyky tuholaisille ja taudeille.

Istutus sokerijuurikkaan

Aikaisemman juurikasvien saamiseksi käytetään taimi-menetelmää, mutta punajuuret kylvetään useimmiten suoraan avoimeen maahan.Savimainen tai hiekkainen savimaaperä soveltuu viljelyyn. Jos sen happamuus on korkea, puutuhkaa tai dolomiittijauhoa (600 g / 1 m²).

Taimien kasvatusmenetelmä

Menetelmän avulla juurikasvit voidaan saada paitsi kuukautta aikaisemmin kuin tavallisesti, mutta myös välttää taimien ohenemista. Taimilla saadulla punajuurimultalla on lisäksi vakaampi immuniteetti sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. He toimivat järjestelmän mukaisesti:

1. Säiliöt on täytetty kompostin, humuksen, hiekan ja sahanpurujen seoksella sekoitettuna suhteessa 1: 1: 0,5: 0,5.
2. Juurikkaan siemenet levitetään maaperän pinnalle 2 cm: n välein.
3. Ripottele ohuella kerroksella maaperän seosta.
4. Kosteuttaa.
5. Peitä yläosa kalvolla, lasilla tai läpinäkyvällä kannella ja siirrä lämpimään paikkaan (+20 ⁰С).
6. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen suojus poistetaan ja lämpötila lasketaan +14 14 ° C: seen.
7. Kymmenen päivää ennen poistumista taimet kovetetaan altistamalla ne ulkoilmalle ensin tunnin ajaksi ja muutaman päivän kuluttua viideksi tai kuudeksi.
8. Mulattojuurikkaan kastelu vähenee viikon ajan, ja päivä ennen istutusta maaperä kostutetaan kaliumkloridiliuoksella (2 g / 1 litra vettä).

Taimien kasvattaminen etanassa säästää tilaa ja maaperää

Laskeutuminen avoimessa maassa

Valmiit taimet istutetaan, kun toistuvien pakkasien uhka on ohi. Maaperän tulisi lämmetä +10 ⁰С. Valitse mulattojuurikkaille aurinkoinen paikka varjostamatta. Humus tai hyvin hajonnut kompostit (3 kg / 1 m²) ja 30-40 g kompleksista mineraalilannoitetta. He kaivavat lapiot bajonetin syvyyteen ja tekevät harjanteita. Reiät sijaitsevat 5 cm: n etäisyydellä, ja niiden syvyyden ja tilavuuden on vastattava juurijärjestelmän kokoa yhdessä maapallon kanssa. Rivien väliin jää 25 cm rako.

Punajuurta he istuttavat pilvisellä sateisella säällä tai illalla. Jälleenlaivausmenetelmää käytetään juurijärjestelmän eheyden maksimoimiseksi. Kaivot kastellaan, minkä jälkeen taimet siirretään niihin ja peitetään maaperällä.

Mulatto-juurikkaan juurikaulan tulisi sijaita maanpinnan tasolla

Taimet kastellaan humaattiliuoksella ja peitetään kuitukankaalla useita päiviä suojaamaan herkkiä taimia suoralta auringonvalolta.

Voit myös istuttaa mulattijuurikkaita avoimeen maahan, jossa on siemeniä (kuivia tai itettyjä). Käsittelemätön istutusmateriaali (ruskea tai beige) laitetaan ensin suolaliuokseen ja muutaman tunnin kuluttua valitaan pohjalle asettuneet siemenet. Huuhtelun jälkeen juoksevalla vedellä ne asetetaan 12 tunniksi heikkoon kaliumpermanganaatin liuokseen desinfiointia varten ja sitten - kahdeksi tunniksi kasvun stimulaattoriin ("Epin", "Zirkon"). Siemenet sijoitetaan lämpimään paikkaan päiväksi, missä ne turpoavat ja nokkavat. Sitten he toimivat suunnitelman mukaan:

1. Valmistelluille harjanteille tehdään uria, joiden syvyys on 2 cm.
2. Vesi niitä.
3. Siemenet levitetään 2-8 cm välein.
4. Nukahtaa ohuella maaperällä.
5. Juotetaan varovasti, jotta maaperää ei pestä.

Juurikkaiden hoito Mulatto

Tärkeimmät agrotekniset toimenpiteet sokerijuurikkaan hoidossa ovat oikea-aikainen kastelu, kitkeminen, rivivälien löysentäminen ja pukeutuminen. Sinun tulisi keskittyä sääolosuhteisiin, kasvien kuntoon ja ulkonäköön.

Kastelu, kitkeminen, irtoaminen

Huolimatta siitä, että mulattijuurikkaat sietävät helposti tilapäistä kuivuutta, kostutus tulisi suorittaa säännöllisesti, kun pintamaaperä kuivuu. Aluksi taimet kastellaan joka toinen päivä, myöhemmin - kahdesti viikossa. Kastelu yhdistetään yleensä rikkakasvien myöhempään poistamiseen, irtoamiseen, multaa- miseen.

Juurikasvien sokeripitoisuuden lisäämiseksi kastelu lopetetaan 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Pukeutuminen

Mineraalilannoitteiden käyttö voi johtaa juurikasvien halkeiluun ja huokosten muodostumiseen niihin. Mulattijuurikkaiden ruokinnassa on käytettävä orgaanista ainetta - liuos mullein-infuusiota (1: 8) tai lintujen ulosteita (1:12). Kulutus on 1,2 l / 1 m² alueella. Liuos kaadetaan etukäteen valmistettuihin uriin, jolloin ne ovat 5 cm: n päässä taimista.

Lehtien sulkeutumisen jälkeen kasveille syötetään puutuhkaa (yksi lasi / 1 m²) ja kasteltiin runsaasti.

Oheneminen

Jos pesässä ei ole kasvanut yhtä kasvia, vaan kaksi tai kolme, harvennus tehdään, jolloin vahvin jää. Mulatto-juurikkaiden sakeutetut istutukset on tarpeen käsitellä, jos 4-5 lehden vaiheessa taimet ovat alle 5-6 cm.

Juurikasvien sokeripitoisuuden lisäämiseksi punajuuret kastellaan kahdesti vuodessa natriumkloridiliuoksella (2 rkl / ämpäri vettä)

Mahdolliset sairaudet ja tuholaiset

Maataloustekniikan vastaisesti ja vaikeissa sääolosuhteissa mulattijuurikkaat voivat altistua taudeille ja tuholaisten hyökkäyksille. Oikea reagointi auttaa käsittelemään heitä ja säästämään sadon.

Fomoz

Sieni-tauti vaikuttaa lehtineen. Siinä näkyy vaaleankeltaisia ​​tai ruskeita samankeskisiä renkaita, joissa on mustia pisteitä. Myöhemmin heidän ytimensä mätänee ja kuivuu. Kun mulato-punajuurista löydetään ensimmäiset fomoosin merkit, juurisyöttö suoritetaan ruskealla ja lehdet ruiskutetaan boorihappoliuoksella.

Fomozin kehittymistä aiheuttavat pitkittyneet sateet, sumu, korkea ilman ja maaperän kosteus.

Peronosporoosi

Hämärän tai peronosporoosin tappio näyttää purppuranharmaalta kukaltaen lehtien takana. Myöhemmin niiden reunat käpristyvät, ja lehtilevy itse haalistuu ja kuivuu. Sairaat punajuuret Mulatto menettävät laadunsa, mätänevät.

Peronosporoosin ennaltaehkäisyyn kasvit ruiskutetaan fungisidillä juurikasvien muodostumisen aikana

Juuret tai mustat jalat

Tartuntatauti on vaarallinen nuorille sokerijuurikkaan taimille. Kun juurimato on vaurioitunut, varsi muuttuu mustaksi, ohueksi, kasvi kuolee. Useimmiten juurikasvattaja kehittyy raskaalla maaperällä, jossa maaperässä ei ole happea ja sen korkea happamuus.

Mustan jalan estämiseksi syksyllä tehdään maaperän kalkinta ja käsittely booraksiliuoksella

Hyönteisistä mulattijuurikkaille vaarallisimpia ovat kirvat, pikkuhyönteiset, punajuurikärpäset, kauhat, kirput. Ensimmäisen tuholaisen torjumiseksi käytetään ruiskuttamista sipulikuoren infuusiolla. Voit päästä eroon sokerijuurikkaan kärpästä, kauhasta, kirpusta ja mittakaavassa hyönteisistä hyönteismyrkkyillä (Iskra Bio) tai biologisilla tuotteilla (Gomelin, Bitoxibacillin).

Johtopäätös

Sokerijuurikkaan juurikas Mulatka on vaatimaton, kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä lukuun ottamatta happamia ja vesisiä. Pienellä ylläpidolla lajike takaa erinomaisen maun juurikasvien tuoton, joten puutarhurit ovat valinneet sen monien vuosien ajan.

Puutarhureiden arvostelut punajuurista Mulatka

Suositellut merkinnät

Milloin juurikkaat on poistettava puutarhasta varastointia varten

Porkkanoiden ja punajuurien varastointi talvella

Juurikasjuomat: talvivalmistelut

Punajuuri ruokavalio laihtuminen

Keitetyt punajuuret: hyödyt ja haitat, kalorit

Juurikasjuomat: hyödyt ja haitat

Beetroot Kestrel F1: lajikkeen kuvaus, valokuvia, arvosteluja

Egyptin tasainen punajuuri: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, viljely, arvostelut

Punajuurisylinteri: lajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, kypsymisaika