Sisältö
Paprika kuuluu yökerhojen perheen termofiilisiin kasveihin. Sen hedelmää pidetään vääränä marjana, ontona ja sisältää monia siemeniä. Bulgaria tai, kuten sitä kutsutaan myös, Paprika tuli Venäjälle Latinalaisesta Amerikasta. Siellä tätä kulttuuria pidetään monivuotisena, mutta paikallisessa ilmastossa, jossa kesät ovat lyhyitä ja viileitä, paprikat kasvavat vain yhden kauden.
Kesäasukkaille ja puutarhureille uuden kauden aattona valintakysymys on tärkeä lajikkeita pippuria lasku. Mitä paprikoiden lajikkeita valita, miten kasvattaa tämä vihannes oikein - kaikki tämä voidaan oppia tästä artikkelista.
Mikä on ero lajikkeiden välillä
Kaikki paprikalajikkeet ovat itsepölytettyjä. Munasarjojen ilmaantumiseksi hyönteisiä tai ihmisen apua ei tarvita - kukat pölytetään ilman apua.
Paprikat eroavat toisistaan monin tavoinkuten:
- Hedelmien muoto ja koko - on pyöreitä vihanneksia, pitkänomaisia, hyvin suuria ja pieniä.
- Vihannesten sävy - on vihreän, punaisen, valkoisen, violetin, keltaisia hedelmiä.
- Kypsymisaika - varhaiset, keskipitkät ja myöhään kypsyvät hedelmät.
- Lajikkeet ja hybridit.
- Kasvukausi on aika, jonka kypsät vihannekset kasvavat siemenistä.
Kun valitset paprikoiden lajikkeita sivustolle, on otettava huomioon kaikki nämä ominaisuudet - tämä on ainoa tapa, jolla sato miellyttää omistajaa.
Kuinka pippuria kasvatetaan
Lajikkeesta riippumatta tapa, jolla näitä vihanneksia kasvatetaan, on käytännössä sama. Paprika, ennen kaikkea, rakastaa lämpöä... Eteläisillä alueilla näitä vihanneksia voidaan kasvattaa suoraan sängyillä, mutta maan pohjoisosissa on parempi valita kylmäkestävät hybridilajikkeet tai istuttaa kasvit kasvihuoneeseen.
Venäjän ilmastossa paprikaa on istutettava taimet. Kasvin kasvukausi on melko pitkä - noin 100 päivää. Jotenkin lyhentää tätä aikaa, taimet alkavat valmistautua helmikuun alussa.
Valittu pippurilajike on valmisteltava istutusta varten:
- Syksyllä he valitsevat sopivan paikan - aurinkoisen ja tuulelta suojatun paikan. Maaperän tulisi olla löysä ja hedelmällinen, neutraalin happamuuden kanssa.
- Maaperä on lannoitettu mulleinilla tai lintujen ulosteilla, voit ostaa valmiita ammoniakkilannoitteita. Lannoitteet levitetään syksyllä ennen kaivamista. Mutta voit tehdä tämän keväällä, pari viikkoa ennen taimien istuttamista.
- Pippurin siemenet istutettu järjestelmän mukaan 6x6 cm yhteiseen laatikkoon. Pidetään kalvon alla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Taimien normaalin kehityksen ilman lämpötilan tulisi olla 24-27 astetta.
- Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, taimet upotetaan kertakäyttökuppeihin, joihin jokaiseen istutetaan yksi kasvi.
- Taimet, joissa on 7-8 todellista lehteä, voidaan istuttaa maahan. Ilman lämpötilan tulisi olla 20 astetta.
- Rivien väliin jätetään 30-40 cm: n etäisyys, samaan riviin taimet jätetään samat aukot.
Paprikat tarvitsevat säännöllistä ja runsasta kastelua.jos kasveissa ei ole tarpeeksi kosteutta, ne pysyvät vähäisinä, ja hedelmät ovat kääpiöitä ja alikehittyneitä.
Paprika tuottaa hedelmää pitkään - pensaille ilmestyy yhä enemmän kukintoja.Elokuun alussa pensaiden latvat on puristettava ja kaikki kukat on leikattava. Näistä normaalilla vihanneksella ei ole enää aikaa kypsyä, mutta myöhäiset munasarjat voivat vahingoittaa kasvavia paprikoita.
Paprikoita kynsitään hieman vihertävinä, ne kypsyvät varastointiaikana. Tällä lähestymistavalla voit lisätä satoja merkittävästi.
Parhaat paprikan lajikkeet
Jos luet maan eri alueiden puutarhureiden ja kesäasukkaiden arvostelut, voit ymmärtää, että jokaisella heistä on oma suosikkilajike. Lisäksi joka vuosi ilmestyy uusia lajikkeita, eikä vuosi 2021 ole poikkeus.
Lajikkeen valinnan tulisi perustua paitsi omistajan mieltymyksiin myös sivuston ominaisuuksiin. Paprikat tarvitsevat sopivan maaperän koostumuksen, säännöllisen kastelun ja huolellisen hoidon - tämä vihannes ei kasva itsestään, siitä on huolehdittava hyvin.
Seuraava vaihe pippurilajikkeen valinnassa on, miten sitä kasvatetaan: avomaalla tai kasvihuoneessa. Avoimelle maalle, erityisesti pohjoisilla alueilla, sopivat vain varhaiset paprikan lajikkeet. Keskikokoisilla ja myöhään kypsyvillä paprikoilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä lyhyessä kesäjaksossa.
Maan eteläpuolelle ja keskelle sopivat lajikkeet, joiden kypsymisnopeus on mikä tahansa, mutta pohjoisessa on parempi valita varhain kypsät paprikat.
"Iso Mamma"
Bulgarialainen pippuri "Iso äiti»Arvostetaan maustaan - sen massa on erittäin aromaattinen ja mehukas. Hedelmiä voidaan käyttää salaatteihin, muihin ruokiin ja säilykkeisiin.
Pensaat kasvavat korkeiksi - jopa 100 cm ja leviävät. Oksilla on monia munasarjoja, joissa on suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 200 grammaa. Hedelmä on noin 13 cm paksu ja mehevä lajike.
Kypsä hedelmä on väriltään syvänoranssi. Ensimmäisistä vihanneksista voi nauttia 120. päivänä siementen istuttamisen jälkeen taimia varten. Voit kasvattaa vihannesta sekä avoimella kentällä että kasvihuoneessa.
"Bogatyr"
Yksi keskikauden lajikkeista on Bogatyr. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät pensaisiin 120. päivänä siementen kylvämisen jälkeen. Pensaat ovat melko leviäviä ja voimakkaita - jopa 0,6 metrin korkeuteen.
Nuoret hedelmät ovat vihreitä, niillä on hieman kuoppainen muoto ja prisma. Teknisen kypsyyden alkaessa kuori muuttaa värinsä kirkkaan punaiseksi. Hedelmän seinämän paksuus on 5,5 mm.
Bulgaria pippuri "Bogatyr" sillä on erinomainen maku, sitä käytetään kuumien ja kylmien ruokien valmistamiseen sekä säilykkeiden valmistamiseen.
Voit kasvattaa tätä lajiketta sekä kasvihuoneessa että puutarhassa. Yhden neliömetrin maaperästä saat jopa 7 kg suuria hedelmiä, jotka painavat noin 180 grammaa. Viljelmä on vastustuskykyinen useimmille paprikoille tyypillisille sairauksille.
"Niellä"
Keskivarhainen lajike "Niellä»Kantaa hedelmää 110. päivänä maahan istutuksen jälkeen. Pippuri soveltuu kasvattamiseen millä tahansa tavalla: kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai puutarhassa.
Runsaan sadon korjaamiseksi on tarpeen katkaista ylemmät oksat ennen ensimmäistä oksaa. Tämä muoto varmistaa monien munasarjojen ulkonäön sivuhaaroissa. Holkkien korkeus on 0,6 metriä.
Hedelmät ovat sileitä, kartion muotoisia ja salaatinvärisiä. Voit poimia vihanneksia, kun niiden kuori muuttuu punertavaksi ja seinämän paksuus saavuttaa 5 mm. Tämän lajikkeen kypsän hedelmän paino on 90 grammaa.
Asianmukaisella hoidolla ja pensaan muodostumisella lajikkeen saanto on melko korkea, hedelmillä on hyvä maku.
Atlant
Yksi varhaisimmista 110. päivänä kypsyvistä lajikkeista onAtlant". Tämän kasvin pensaat ovat pieniä, mutta leviäviä, lehdet ovat myös pieniä. Mutta hedelmät kasvavat suuriksi - painavat jopa 170 grammaa.
Vihannesten kypsyys voidaan määrittää kuoren kirkkaan vihreällä värillä. Kynittyjä vihanneksia varastoidaan pitkään ja ne sietävät hyvin kuljetusta; paprikat muuttuvat punaisiksi kypsymisprosessin aikana.
Sisällä hedelmä on jaettu kolmeen kammioon, jossa on siemeniä, massa on melko mehukas - seinät ovat 6 mm paksuja. Asianmukaisella hoidolla tällä lajikkeella istutetulta neliömetriltä saat jopa 5 kg vihanneksia.
"Belozerka"
Bulgaria pippuri "Belozerka" pidetään yhtenä yleisimmistä Venäjän puutarhatontteissa. Tämä johtuu korkeasta sadosta - asianmukaisella hoidolla jopa 8 kg erinomaisia vihanneksia voidaan poistaa metrin maaperästä.
Hedelmät kypsyvät 112. päivänä siementen kylvämisen jälkeen, mikä mahdollistaa "Belozerkan" luokittelun varhaiseksi lajikkeeksi. Niiden muoto on kartiomainen, terävällä kärjellä. Kuori on hieman uurrettu, sillä voi olla useita sävyjä - beigestä punaiseen.
Hedelmän seinämän paksuus on 7,5 mm, ja yhden vihannesten paino on 130 grammaa. Hedelmät kypsyvät yhdessä, ne erottuvat erinomaisella maulla. Tämän lajikkeen paprikat voidaan syödä raakana, purkitettuina ja suolakurkkuna.
Pienet pensaat ovat vastustuskykyisiä useimmille yökerho-kasvien sairauksille. Pippuria voidaan kasvattaa ulkona, lajikkeen saanto on 8 km². Vihannekset varastoidaan ja kuljetetaan hyvin.
"Iso isukki"
Erittäin varhainen makea hybridi "Big Papa" tuottaa ensimmäiset hedelmänsä jo 92. päivänä siementen istuttamisen jälkeen maaperään. Kulttuuria voidaan kasvattaa sekä avoimella kentällä että väliaikaisen suojan alla. Pensaat kasvavat pieniksi, niillä on paljon lehtiä ja kukkia.
Paprikat voidaan kourata pensaista, kun niiden sävy muuttuu violetti... Varastoinnin aikana hedelmät kypsyvät, ne saavat tummanruskean värin. Hedelmän muoto on kartiomainen, paino nousee 150 grammaan ja seinämän paksuus on 8 mm.
Siksi Big Papa-paprikat ovat erittäin mehukkaita ja ruokahalua. Ne tuottavat jopa 9 kg ja sietävät kuljetusta hyvin.
"Kalifornian ihme"
Toinen varhain kypsyvä lajike - "Kalifornian ihme»Antaa ensimmäiset hedelmät 120. päivänä siementen istuttamisen jälkeen. Pensat kasvavat melko korkealle, saavuttaen 100 cm, ja niitä voidaan kasvattaa sekä kalvon alla että avoimella kentällä.
Hedelmät ovat kuutionmuotoisia, uurrettuja seinämiä, joissa on 8 millimetriä massaa. Voit valita hedelmät, kun niiden sävy muuttuu kirkkaan vihreäksi, kypsymisen jälkeen väri muuttuu punaiseksi.
Lajikkeen sato on 3 kg / metri maata. Vihannekset soveltuvat tuoreeksi kulutukseen ja säilykkeisiin.
"Oranssi ihme"
Erittäin hedelmällistä ja varhainen kypsä lajike - "Oranssi ihme". Paprikat kypsyvät 110 päivää istutuksen jälkeen. On parempi kasvattaa niitä Venäjän eteläisillä alueilla tai käyttää väliaikaisia turvakoteja, kasvihuoneita.
Hedelmät erottuvat kirkkaasta appelsiinikuoresta, niiden muoto on kuutio. Yhden pippurin paino voi nousta 250 grammaan. Vihannekset ovat paitsi suuria myös erittäin mehukkaita, koska niiden seinät ovat 10 mm paksuja.
Pensaat kasvavat korkeiksi ja saavuttavat yhden metrin. Kasvi on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle ja useille muille sairauksille. Paprikat voidaan syödä raakana tai käyttää varastointiin, säilykkeisiin.
Asianmukaisella hoidolla puutarhan yhdestä metristä voidaan poistaa jopa 14 kg vihanneksia.
"Gogoshary"
Yksi suosituimmista lajikkeista, se kuuluu kauden puoliväliin - ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 120. päivänä istutuksen jälkeen. Pensat kasvavat pieninä ja matalina - jopa 50 cm. Itse paprikat ovat myös pieniä - halkaisijaltaan jopa 10 cm, niillä on pyöreä muoto ja vihreä väri. Kypsyydessään paprikoiden kuori muuttuu kirkkaan punaiseksi.
Yhden hedelmän massa on 50-80 grammaa, massa on melko mehukas, seinämän paksuus on 5 mm.
Kasvaa bulgaria "Gogoshary" -lajikkeen pippuria voi olla sekä turvakodissa että puutarhassa. Kasvi on vastustuskykyinen sairauksille, sillä on hyvä sato - jopa 5 kg vihanneksia tulee ulos jokaisesta maanpinnasta.
"Gladiaattori"
Lajiketta kasvatetaan parhaiten tuulelta suojatuilla alueilla - sillä on rönsyileviä pensaita, joiden korkeus on 80 cm, kasvi kestää paprikalle ominaisia sairauksia, tuottaa korkeita saantoja - jopa 5 kg.
On parempi kasvattaa pippurilajiketta avoimella kentällä, mutta voit myös tilapäisten turvakotien alla.
Paprikat kasvavat melko suuriksi, niiden paino on noin 250 grammaa. Kuorinnan väri - keltainen, muoto - prisma, pinta - kiiltävä.
Hedelmäseinien paksuus on 6 mm - paprikat ovat erittäin mehukkaita ja makean maun, erityisen aromin. Hedelmät sisältävät paljon C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä hivenaineita, joten ne syödään parhaiten raakana.Mutta voit säilykkeitä, suolaa ja muhennosta.
Ensimmäiset vihannekset ilmestyvät puutarhaan aikaisintaan 110 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Aikuiset paprikat sietävät kuljetusta hyvin ja niitä voidaan säilyttää pitkään.
"Moldovan lahja"
Yksi suosituimmista paprikan lajikkeista, jota kotimaiset kesän asukkaat ja puutarhurit käyttävät useimmiten.
Tätä pippuria rakastettiin erinomaisesta maustaan ja korkeasta saannostaan. Kasvi soveltuu kasvihuone- ja ulkoviljelyyn. Se kykenee sopeutumaan alueen ilmasto-oloihin, mutta tuottaa parhaiten hedelmää etelässä.
Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät vasta 130. päivänä poistumisen jälkeen, mutta ne kypsyvät yhdessä. Tämän ansiosta lajiketta voidaan käyttää teolliseen viljelyyn, kun vihanneksia ei korjata käsin vaan erikoislaitteilla.
Pippuriholkit ovat matalat - vain 45 cm, melko levinneet. Itse paprikat ovat pieniä - painavat jopa 90 grammaa, mutta niillä on paksu liha ja miellyttävä maku.
Kasvaa "Lahja Moldovasta»On mahdollista paitsi pelloilla, myös kasvihuoneissa ja puutarhapenkeissä.
Minkä tyyppisiä ja lajikkeita istutetaan keväällä 2021
Käyttämällä lajikkeita paprikoita valokuvilla ja kuvaus osoittaa, kuinka nämä kulttuurit eroavat toisistaan, mitkä ovat niiden edut. Tietäen vahvuudet ja heikkoudet, on helppo valita sopivimmat pippurilajikkeet tiettyyn tapaukseen.
On tärkeää muistaa, että vihannesten ei pitäisi olla vain kauniita ja hedelmällisiä, vaan myös maukkaita.... Se sisältää paljon keholle välttämättömiä vitamiineja ja mikroelementtejä; pippuria tulisi syödä sekä raakana että keitettynä.
