Sisältö
Sokerimaissi on pitkään ollut suosittu viljakasvi, ja ihmiset viljelevät sitä sekä rehuksi että ruokailutarkoituksiin. Ja tämä ei ole yllättävää, koska maissi on kuuluisa gastronomisista ominaisuuksistaan sekä korkeasta ravintoarvostaan, joka tarjoaa henkilölle kolmanneksen tarvittavista hivenravinteista. Sokerimaissin viljely ei ole myöskään vaikeaa: istuttamalla siemeniä tontille keväällä jokainen puutarhuri voi syödä epätavallisen maukkaita tynnyriä keskikesällä.
Ero sokerimaissin ja tavallisen välillä
Kaikki eivät voi erottaa sokerimaissia tavallisesta maissista, koska ilmeiset erot ovat näkymättömiä kouluttamattomalle silmälle. Erottavia piirteitä on kuitenkin edelleen:
- tavallisessa maississa on tummempia ja suurempia siemeniä;
- sokerimaissin korva on usein tynnyrin muotoinen ja tylsä pää;
- sokerilajikkeissa, jopa raakana viljana, jolla on voimakas makea maku: lisääntynyt sokeripitoisuus on tärkein ero sokerilajikkeiden ja rehulajikkeiden välillä;
- sokerimaissiydimet ovat paljon pehmeämpiä kuin tavalliset maissi.
Toisin kuin tavallinen maissi, sokerimaissi on korjattava heti, kun se saavuttaa maidon kypsyyden.
Parhaat sokerimaissin lajikkeet
Kasvattajat onnistuivat saamaan yli 500 lajia viljelyä, alla ovat parhaat sokerimaissin lajikkeet.
Dobrynya
Lajike kuuluu varhain kypsyvään ja on edelleen suosittu puutarhureiden keskuudessa siementen ystävällisen ja nopean itämisen sekä vaatimattoman hoidon ja vastustuskyvyn vuoksi sieni-infektioille. Siemenet voidaan kylvää maaperään heti, kun yölämpötila ei laske alle +10 ° C. Kasvien korkeus on 1,7 m, korvien pituus on noin 25 cm, jyvien maku on erittäin herkkä, maitomainen ja makea. 2 - 2,5 kuukauden kuluttua kylvämisestä sato on valmis sadonkorjuuseen. Dobrynya-maissi soveltuu sekä keittämiseen että säilykkeiden valmistamiseen.
Henki
Varhainen kypsä, hedelmällinen lajike, jonka korkeus on 1,9 - 2 m ja korvan pituus 19 - 22 cm, paino noin 200-350 g. Viljojen sokeripitoisuus koostumuksessa on melko korkea - yli 12%. Taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuussa, ja 65 päivän kuluttua kaali päät saavuttavat täydellisen kypsyyden. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Hyvän sokerimaissin viljely soveltuu pääliiketoimintaan hyvän sopeutumisen ja olosuhteiden ansiosta jatkuvasti korkean tuoton ansiosta.
Jäämettä
Tämä lajike kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin: kylvöhetkestä on kuluttava vähintään 130 päivää korvan täydelliseen kypsymiseen. Korkeudessa kasvivarret ulottuvat jopa 1,8 metriin, tynnyrien pituus on 25 cm, ne sisältävät mehukkaita, suuria jyviä. Jäänektari erottuu sen tyypillisestä valkoisesta jyväväristä ja kaikkien sokerimaissien korkeimmasta sokeripitoisuudesta. Siksi hybridi kuuluu jälkiruokaan, ja diabetesta sairastavien tulisi käyttää sitä varoen.
Gourmet 121
Se on myös jälkiruoka, korkeatuottoinen varhaiskypsä lajike. Kasvi ei eroa suurella kasvulla, ulottuu ylöspäin vain 1,45 m. Tynkä kasvaa 20 - 21 cm pitkä, niillä on suuria pehmeitä keltaisia jyviä, joilla on ohut iho.Lajike on termofiilinen, joten on suositeltavaa kasvattaa sitä taimien kautta eikä kylvämällä siemeniä avoimeen maahan. Korvien kypsyys alkaa 67. - 70. päivänä siementen istuttamisen jälkeen.
Varhaisimmat sokerimaissin lajikkeet (esimerkiksi Dobrynya, Lakomka 121) soveltuvat kasvattamiseen ankarissa ilmasto-olosuhteissa, koska ennen kylmän sään alkua voi olla aikaa korjuuseen. Myöhään kypsyviä lajikkeita (esimerkiksi Ice Nectar) kasvatetaan lievemmissä olosuhteissa, ja vaikka niiden kypsyminen kestää kauemmin, niiden saannot ovat korkeammat.
Sokerimaissin viljelytekniikka
Sokerimaissia pidetään vaatimattomana satona, mutta sillä on silti omat viljelyominaisuutensa. Tämä pitkä kasvi suosii aurinkoisia paikkoja, valon puutteella, se ei voi muodostaa tynnyriä. Maan eteläisillä alueilla viljaa alkaa kylvää toukokuun alusta, pohjoisessa - lähempänä kuukauden loppua.
Sokerimaissin istuttaminen avoimeen maahan:
- Paikan valinta ja maaperän valmistelu. Sivuston tulee olla aurinkoinen, suojattu tuulelta ja vedolta. Lean maaperän tulee olla hyvin rikastettua ja ilmastettua (kaivettu lapio-pistimen syvyyteen). Rikastusta varten savea maaperään syötetään turpetta, hiekkaa sekä humusta tai kompostia (yksi ämpäri neliömetriä kohden). Hiekkamaat rikastetaan orgaanisella aineella (7 kg neliömetriä kohti) ja nurmimaalla (3 kauhaa neliömetriä kohti).
- Viljan valmistus. Vain kokonaiset, suuret siemenet soveltuvat istutettaviksi ilman näkyviä vikoja. Tulevien itujen suojaamiseksi sieni-infektioilta suositellaan jyvien peittaamista. Tätä varten niitä liotetaan mangaaniliuoksessa 10 minuutin ajan.
- Kylvö. Maaperään tehdään uria, joiden syvyys on 5-7 cm, etäisyydellä toisistaan vähintään 40 cm (mutta enintään 75 cm). Siemenet sijoitetaan näihin uriin 15 cm välein, minkä jälkeen ne sirotellaan varovasti maaperäkerroksella, kastellaan ja multaa.
Useiden sokerimaissin lajikkeiden viljely pellolla samanaikaisesti noudattaa tätä sääntöä: tavallisen makeuden lajikkeet tulisi istuttaa huomattavaan etäisyyteen jälkiruokalajeista (vähintään 400 metriä). Toinen menetelmä on kylvää maissi suunnilleen yhdellä kukinta-ajalla kahden viikon välein. Tämä tehdään ristipölytyksen mahdollisuuden sulkemiseksi pois, minkä seurauksena tärkkelyspitoisuus jyvissä kasvaa ja niiden makuun vaikuttaa suuresti.
Sokerimaissin hoito
Kun kaikki taimet ovat nousseet, rivien välinen maaperä on säännöllisesti irrotettava ja kitkettävä. Tämä tehdään kastelun jälkeen, vähintään 3-4 kertaa vuodessa, samalla kun kukistetaan kukin kasvi. Nämä menettelyt ovat välttämättömiä maaperän ilmastuksen parantamiseksi.
Sokerimaissin kastelu on tehtävä säännöllisesti, erityisesti runsaasti kahdeksanlehden vaiheessa, paniikin asettamisen ja maitomaisen kypsyyden aikana. Jos kasvista puuttuu kosteutta, se lakkaa kasvamasta. Kastelu suoritetaan 2-3 kertaa viikossa nopeudella kolme litraa kasvia kohti.
Koko kauden ajan sokerimaissi syötetään 2 kertaa. Ensimmäistä kertaa - orgaanisella lannoitteella (lintujen ulosteiden liuos tai mulleinin infuusio) ensimmäisen solmun muodostumisen jälkeen kasville. Toinen kerta - mineraalilannoitteella kukinta-aikana ja tynnyrien munimisessa.
Lisäksi kulttuuri muodostaa aktiivisesti sivuttaisia versoja (poikapoikia), jotka on katkaistava epäonnistumatta, jättäen kaksi tai kolme pääkasvia. Jos tätä ei tehdä, cobit muodostuvat heikoiksi ja tyhjiksi, koska kasvi tuhlaa energiansa sivuttaisten versojen tukemiseen.
Johtopäätös
Sokerimaissi vaatii jonkin verran huomiota, ja jos et kastele ja ruokita kasveja ajoissa, et voi kasvattaa hyvää satoa. Ei pidä kuitenkaan unohtaa, että rehun ja pöytälajikkeiden ristipölytystä ei voida hyväksyä. Sokerimaissin viljelyn maataloustekniikoiden tiukka noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada runsas sato ilman paljon vaivaa ja kustannuksia.
