Dayanin porkkana kuuluu johonkin niistä lajikkeista, jotka voidaan istuttaa paitsi keväällä, myös syksyllä (talvella). Tämä etu mahdollistaa viljelyn ja sadonkorjuun jopa Siperian syrjäisimmissä kulmissa. Sillä on hyvä maku, korkea tuotto, erinomainen varastointi, ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita ja hoitoa.
Lajikkeen ja sen ominaisuuksien kuvaus
Dayana on keskikauden hedelmällinen lajike. Kasvukausi on 110-120 päivää. Juurikasveilla on pitkänomainen sylinterimäinen muoto. Yhden vihanneksen paino on 100-170 grammaa.
Siemenet voidaan kylvää sekä alkukeväällä että marraskuun puolivälissä. Dayan-porkkana-lajike soveltuu paremmin kylvämiseen talvella.
Kasvun ja kypsymisen aikana kasvi ei tarvitse erityistä hoitoa. Riittää, että kastelu suoritetaan ajoissa, pintakäsittely, maaperän irtoaminen ja harvennus. Juurikasvien kehityksen stimuloimiseksi ja kypsymisen nopeuttamiseksi voidaan käyttää erityisesti porkkanoita varten kehitettyjä kasvustimulaattoreita.
Tällä hedelmöitys- ja istutusmenetelmällä on suuri juurikasvien kuoleman todennäköisyys ja sivuprosessien kehittyminen, mikä johtaa haarautuneen tai kierretyn vihanneksen muodostumiseen.
Sadonkorjuu suoritetaan syksyllä. Juurekset ovat hyvin varastoituja. Erityisiä säilytysolosuhteita ei vaadita. Riittää kun tarkkaillaan lämpötilaa ja ylläpidetään optimaalinen ilmankosteuden taso varastotilassa.
Makean maun ansiosta Dayan-lajike on täydellinen ruoanlaittoon:
- mehut;
- perunamuusi;
- vauvanruokaan tarkoitetut astiat;
- säilyttäminen;
- salaatteja.
Porkkanat ovat rikkain karoteenin ja vitamiinien lähde, joten tällaisen terveellisen ja maukkaan vihanneksen viljely on erittäin suosittua harrastajapuutarhureiden ja ammattimaisten viljelijöiden keskuudessa.
