Sisältö
Kaikkien vihannesten joukossa kysytyimmät ovat porkkanat. Ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistaminen sekä tuoreet mehut, vauvanruokaa jne. Mutta yksinkertaista, ensi silmäyksellä, juurikasvia ei ole aivan helppo kasvattaa. Porkkanat rakastavat keskipitkällä savimaalla ja hiekkaisella savimaalla, ja niiden tulisi olla löysä eikä peitetty kuorella. Tänään harkitsemme parhaat porkkanalajikkeet ja oppia myös muutama salaisuus asianmukaisesta vihannesten viljelystä.
Muutama salaisuus hyvän sadon saamiseksi
Jopa parhaat käsillä olevat siemenlajikkeet eivät tuota toivottua satoa, jos ne on istutettu väärin. Kun valitset kylvöajan, sinun on tiedettävä, että on siemeniä, jotka istutetaan myöhään syksyllä ennen talvea. Tämä mahdollistaa varhaisen sadonkorjuun kevään loppuun mennessä. Tällaisia juureksia ei kuitenkaan tarvitse varastoida pitkään.
Sadon saamiseksi lähemmäksi syksyä, joka voidaan varastoida koko talven, on parempi kylvää sopivat lajikkeet huhtikuun lopussa. Istutettaessa on varmistettava, että maa on lämmennyt riittävän hyvin, ainakin +8: eennoinC, ja myös kulunut yön pakkaset.
On olemassa useita tärkeitä sääntöjä, jotka ovat avain hyvään satoon:
- Puutarhan, jossa on kasvavia porkkanoita, tulisi altistaa auringonvalolle mahdollisimman hyvin. Varjoisilla alueilla sato on heikko.
- Joidenkin lajikkeiden siementen pakkauksissa on merkintä siitä, että juurikasvi ei halkeile runsaalla kastelulla. Vaikka tämä on totta, ylimääräinen kosteus ei ole hyödyllistä. Porkkanan karkeasta lihasta tulee perä.
- Vihannes on erittäin ihastunut maaperän heikkoon happamuuteen. Mitä matalampi tämä luku, sitä makeampi massa.
- Ennen siementen kylvämistä avoimen sängyn maa on lannoitettava hyvin. Savimainen maa on irrotettava sahanpurulla.
Ainakin näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen osoittautuu kasvattavan hyvän sadon porkkanaa ulkona.
Video kertoo kuinka istuttaa porkkanoita avoimessa maassa siemenillä:
Katsaus eri kypsymisjaksojen parhaisiin lajikkeisiin
On aika valita parhaiden siemenet lajikkeita porkkanoita avoimelle maalle, jonka teemme nyt, hajottamalla ne kypsymisjaksojen mukaan.
Varhaiset lajikkeet
Varhaisen kypsymisajan vihannesten sokeripitoisuus on pienempi myöhään kypsyvien juurikasvien suhteen, tällaiset lajikkeet tuottavat pienemmän sadon eivätkä sovellu talvivarastointiin. Varhaisilla lajikkeilla on kuitenkin yksi etu, heti kun kaksi ja puoli kuukautta siementen kylvämisen jälkeen niiden tuoreet porkkanat kasvavat puutarhassa.
Nainen
Kypsä sato voidaan korjata 3 kuukauden kuluttua. Herkullinen massa sisältää paljon karoteenia. Juureksen muoto muistuttaa pitkänomaista sylinteriä, jonka pituus on 20 cm, iho on sileä, massan väri on taipuvaisempi punoittamaan. Lajikkeen katsotaan olevan korkeasaantoinen. Porkkanat eivät halkeile, maanpäälliset ja maanalaiset osat ovat vastustuskykyisiä sairauksille. Vihannes on sopeutunut kaikkiin sääolosuhteisiin, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen jopa Uralissa.
Hauska F1
Tämän hybridin syntyminen oli mahdollista Siperian kasvattajien työn ansiosta. Kypsä sato voidaan saada noin 3 kuukautta siementen itämisen jälkeen. Porkkanat itävät suuri, 20 cm pitkä ja painaa noin 200 g. Huolimatta siitä, että massa on erittäin tiheää, se on erittäin maukasta ja mehukasta. Juurikasvien ominaisuus on hyvin säilynyt kellarissa.
Nantes 4
Kauan tunnettu ja suosittu kotimainen lajike tuottaa sadon noin 80 päivässä, mutta erilaiset kasvuolosuhteet voivat pidentää tämän ajanjakson 10 päivään. Porkkanat kasvavat keskikokoisina, jopa 14 cm pitkinä, massa sisältää suuren määrän karoteenia. Oranssinvärisellä sylinterimäisellä juureksella on pyöristetty kärki. Kypsän vihanneksen massa on noin 160 g. Korjattu sato varastoidaan lyhyessä ajassa. Porkkanat on mukautettu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin.
Sokeri sormi
Tämä lajike sallii hyvin varhaisen sadonkorjuun jo 65 päivää itämisen jälkeen. Sylinterimäiset porkkanat ulottuvat enintään 12 cm: n pituisiksi. Mehukas ydinmassa sisältää paljon sokeria ja karoteenia. Porkkanat ovat erinomaisia mehustamiseen, perunamuusiin ja muihin tuoreisiin elintarvikkeisiin.
Video oikeasta lajikevalinnasta:
Keskisuuret lajikkeet
Näiden lajikkeiden porkkanoille on ominaista kaikki varhaisen ja myöhään kypsyvien juurikasvien parhaat ominaisuudet. Tällainen sato sopii hyvin varastointiin. Porkkanat kypsyvät noin 105–120 päivää siementen itämisen jälkeen.
Losinoostrovskaya
Yllättäen, mitä kauemmin porkkanoita varastoidaan kellarissa, sitä enemmän ne kertyvät karoteenia ja vitamiineja. Sylinterimäisessä kasvissa, jossa on pyöristetty kärki, on herkkä massa, joka on erittäin kyllästetty mehulla. Porkkanat soveltuvat talvilajikkeisiin. Juurikasvi ei pidä hiekka- ja savimaasta, ja jos kosteutta puuttuu, se vaatii runsaasti kastelua. Kypsää satoa pidetään 100 päivää siementen itämisen jälkeen.
Boltex
Erittäin korkeatuottoinen lajike tuo kypsän sadon aikaisintaan 120 päivää itämisen jälkeen. Porkkanat ovat noin 19 cm pitkiä ja sileän ihon. Lajikkeen arvo on korkealaatuisessa siemenmateriaalissa. Jyvät itävät hyvin savimaalla ja chernozemissa. Vihannes on loistava tuoreille mehuille ja soseille.
6-vitamiini
Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen satoa pidetään kypsänä 100 päivän kuluttua. Sylinterimäiset, pitkänomaiset, pyöristetyllä kärjellä olevat porkkanat kasvavat jopa 19 cm pitkiksi. Vihannesten paino on noin 165 g. Juurikas on upotettu kokonaan maahan, mikä ei anna iholle vihertymistä. Korjattu sato on erinomainen pitkäaikaiseen varastointiin.
Carotel
Sadon suhteen tämä porkkana on johtava, tuoden vähintään 7 kg / m2 juurikasvit. Voit korjata sadon 100 päivän kuluttua ystävällisistä versoista. Vihannes soveltuu täydellisesti kaikkien alueiden ilmastoon. Porkkanat ovat pitkänomaisen, pyöristetyn pään sylinterin muotoisia, kasvavat 14 cm pitkiksi, liha on hyvin mietoa, voimakkaasti mehua kyllästettyä. Vihannesten paino on noin 100 g. Juurikasveja voidaan varastoida kellarissa seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.
Simson
Porkkanat soveltuvat paremmin Keski-alueelle. Sadon kypsyminen tapahtuu 110 päivää ystävällisen itämisen jälkeen. Muodossaan vihannes muistuttaa pitkänomaista sylinteriä, jolla on terävä pää. Massa on erittäin makeaa. Yhden juurikasvin massa on noin 150 g. Kasvi soveltuu hyvin pitkäaikaiseen varastointiin. Porkkanoiden tarkoitus on yleinen.
Myöhäiset lajikkeet
Kypsymisaika vaihtelee 110-130 päivää siementen itämisen jälkeen. Juureksia voidaan säilyttää pitkään ja samalla säilyttää kaikki vitamiinit.
Punainen jättiläinen
Saksalaisen valikoiman valikoima tuo sadon 110 päivää ystävällisten versojen jälkeen. Kartionmuotoiset porkkanat kasvavat enintään 24 cm: n pituisiksi, ja liha ja ydin ovat punaisia. Juurikasvi painaa noin 100 g. Saantoindikaattori on 3,7 kg / m2... Porkkanoita säilytetään täydellisesti pitkään menettämättä makua.
Syksyn kuningatar
Tämä lajike voidaan katsoa keski-myöhään kypsymisjaksoksi. Sadonkorjuu on suositeltavaa aloittaa 4 kuukautta itämisen jälkeen. Porkkanan enimmäispituus on 22 cm. Punertava massa on erittäin kyllästynyt makealla mehulla. Tämän lajikkeen siemenet voidaan kylvää ennen talvea. Saanto on erittäin korkea, jopa 9 kg / m2.
Verraton
Korjuu on mahdollista 130 päivää siementen itämisen jälkeen. Porkkanat kasvavat enintään 17 cm: n pituisiksi ja painoksi noin 200 g. Vihannes varastoidaan täydellisesti koko talven, kunnes uusi sato ilmestyy. Porkkanan siemenet voidaan kylvää talveksi.
Bayadere
Myöhäisen lajikkeen avulla voit korjata noin 130 päivää itämisen jälkeen. Porkkanat kasvavat hyvin suuriksi, enintään 30 cm pituisiksi. Hedelmien katsotaan olevan yleiskäyttöisiä, niitä säilytetään täydellisesti ja ne soveltuvat monien ruokien valmistamiseen.
Karlena
Myöhään kypsyvä lajike tuo juurikasvit aikaisintaan 130 päivää itämisen jälkeen. Siemenmateriaali on erittäin herkkä maaperälle, joten löysä, hedelmällinen maaperä on optimaalinen hyvän sadon saamiseksi. Oikea kastelu on erittäin tärkeää. Porkkanoita säilytetään täydellisesti pitkään menettämättä makua.
Lajikkeet, jotka tuovat monivärisiä porkkanoita
Perinteisesti kaikki ovat tottuneet näkemään oransseja porkkanoita. Viimeisenä keinona suositellaan tummempia, kevyempiä ja punertavampia sävyjä. Tämä vihannes ei kuitenkaan rajoitu vain tällaisiin kukkiin ja voi olla keltainen ja jopa violetti. Tämä tulisi ottaa huomioon siemeniä ostettaessa ja katso pakkauksen kuvaus.
Yleensä karoteenin määrä määräytyy porkkanamassan kirkkauden perusteella. Mitä kirkkaampi porkkana, sitä suurempi on tämän aineen pitoisuus. Ja oranssi väri on vastuussa karoteenin esiintymisestä massassa. On toinenkin hyödyllinen aine - antosyaniini, joka suojaa ihmiskehoa syöpältä. Hän puhuu läsnäolostaan violetti porkkana. Valkoinen porkkana ei sisällä pigmenttejä, mutta on hyvä maha-suolikanavalle.
Lajikkeet, jotka tuovat monivärisiä juuria, eivät ole kovin suosittuja kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Jos niitä kasvatetaan, niin pieninä määrinä. Moniväriset juuret tuovat lajikkeen "Rainbow Mix "ja hybridi" Rainbow F1 "... Violetit porkkanat saadaan lajikkeesta, jolla on vastaava nimi "Violetti".
Johtopäätös
Tarkastuksemme rajoittaa tietysti vakavasti lajikkeiden monimuotoisuutta. Niitä on valtava määrä, tärkeintä on valita oikeat siemenet, jotka sopivat tietyn alueen ilmastoon ja noudattavat maatalouden viljelytekniikkaa.
