Hollantilaiset perunalajikkeet ovat jo pitkään saaneet suosiota puutarhureidemme ja puutarhureidemme keskuudessa. Ne ovat erinomaisia ilmastollemme ja ovat hyviä satoja. Ei voida huomata näiden lajikkeiden pysyvää immuniteettia, josta on pitkään tullut niiden tunnusmerkki. Hollannissa kasvatetut lajikkeet eroavat toisistaan kypsymisen ja kokonaissaannon suhteen. Tässä artikkelissa tarkastellaan yhtä parhaista puolivälistä myöhään tai korkean tuoton lajikkeista, Sifra-perunasta.
Lajikkeen ominaisuudet
Sifra-perunalajikkeella on keskipitkä ja myöhäinen kypsymisaika, jonka ansiosta puutarhurit voivat korjata sen 95 - 115 päivää mukuloiden istuttamisen jälkeen. Kasvatamme sitä monilla alueilla, mutta Venäjän federaation valtion kasvatussaavutusten rekisteri suositteli tätä lajiketta istutettavaksi vain Luoteis-, Keski-, Volgo-Vjatkan ja Keski-Mustan maan alueilla. Venäjän lisäksi Sifraa viljellään aktiivisesti Ukrainassa ja Moldovassa.
Sifra-pensaat ovat erittäin epävakaa: ne voivat olla joko keskikokoisia tai korkeita, ne voivat seistä pystyasennossa tai levitä. Niiden keskimääräinen lehdetiheys muodostuu keskikokoisista välityyppisistä lehdistä. Ne ovat väriltään tummanvihreitä ja niissä on hieman aaltoilevat reunat. Kukinnan aikana perunapensaat peitetään suurten valkoisten kukkien korollilla.
Pensaiden voimakas juuristo antaa niille mahdollisuuden kasvattaa jopa 15 isoa perunaa. Niiden keskimääräinen paino on noin 100-150 grammaa. Sifra-perunan ulkonäkö on ylistämätöntä. Se on sileä ja siisti, melkein täydellinen soikeasti pyöristetty muoto. Perunan keskipaksu keltainen keltainen iho on erittäin sileä. Sifra-perunalajikkeen silmät ovat matalat ja vain harvat.
Sisällä Sifra-perunan liha on valkoista. Kuten muutkin myöhäislajikkeet, Sifralla on erinomainen, täyteläinen maku. Perunan liha on hieman makeaa, ilman kuivuutta ja vetisyyttä. Tämä lajike on täydellinen kaikenlaisiin ruoanlaittoon, olipa se sitten kiehuva, paistinpannu, paistinpannu, täyte ja leivonta. Siinä ei ole paljon tärkkelystä - 11-15%. Mutta tästä huolimatta tämän perunan perunamuusi on erittäin ilmava ja ilman paakkuja.
Tällaiset erinomaiset maku- ja markkinaominaisuudet mahdollistavat Sifra-perunoiden viljelyn paitsi henkilökohtaisiin tarpeisiin ja maatiloille myös teollisessa mittakaavassa. Siistit ja tasaiset perunat sietävät kuljetuksen hyvin ja ovat täydellisesti varastoitavissa menettämättä markkinoitavuutta ja makua. Jos säilytysolosuhteita noudatetaan, mukuloiden pidon laatu on noin 94% koko sadosta. Näiden ominaisuuksien ja erinomaisen esittelyn ansiosta Sifra-perunoita löytyy usein myymälähyllyiltä.
Tämän perunalajikkeen edut voidaan katsoa johtuvan myös sen kuivuuden kestävyydestä ja siitä, että ne eivät ole alttiita rappeutumiselle siemenkorjuun yhteydessä. Mitä tulee koskemattomuuteen, Sifra-perunalajikkeella on myös jotain, josta voi olla ylpeä. Tällä perunalla on vahva immuniteetti monille vaarallisille sairauksille ja tuholaisille, kuten:
- perunasyöpä;
- kultainen sukkulamato;
- rupi;
- virustaudit.
Mutta hänen immuniteettinsa tälle perunalle ei välttämättä siedä mukuloiden myöhäistä tuhoa ja erilaisia sienitauteja.
Sifra-perunalajikkeen haittoihin kuuluu sen herkkyys teräville pakkasille sekä tarkkuus maaperän ravinteiden koostumukselle.
Tämän perunalajikkeen saanto riippuu suurelta osin ilmasto-olosuhteista ja maaperän ravinnekoostumuksesta.Pienin sato on 179 sentneriä hehtaarilta ja enimmäistuotos voi olla 500 sentneriä hehtaarilta.
Hoito-ohjeet
Sifra-perunat eivät vaadi monimutkaista hoitoa. Ainoa vaatimus tälle lajikkeelle on kevyt ja ravitseva maaperä. Sellaisella maalla kasvatettuna lajike tuottaa erinomaisia satoja. Mutta jos maa on huono tai raskas koostumukseltaan, paitsi kokonaistuotanto heikkenee myös itse sadon laatu.
Sifran perunapedit tulisi valmistaa syksyllä. Tätä varten ne on kaivettava 30 cm: n syvyyteen maan pakollisella kääntämisellä. Maan ravinnekoostumuksen parantamiseksi kaivettuun alustaan lisätään humusta ja puutuhkaa.
Mutta perunoiden istuttaminen tomaattien, paprikoiden ja munakoisojen jälkeen ei johda hyviin satoihin.
Sifra kuuluu keskikauden perunalajikkeisiin, joten sen istuttamisen tulisi alkaa vasta kevään pakkasen päättymisen jälkeen, kun maaperä on jo lämmennyt.
Suosittu merkki perunan kylvökauden alkamisesta on koivunlehdet, jotka ovat saavuttaneet pienen kolikon koon.
Sifra-lajikkeen siemenperunat on itettävä vähän ennen istutusta. Tätä varten mukulat on levitettävä kirkkaaseen paikkaan korkeintaan +15 astetta 1,5 - 2 kuukautta ennen istutusta. Tänä aikana nuorten versojen tulisi kuoriutua perunoiden silmistä. Indikaattori perunan istutusvalmiudesta on näiden versojen pituus - sen tulisi olla 1–1,5 cm. Jos idut ilmestyivät ennen suunniteltua istutusta, mukulat on poistettava pimeässä paikassa ja pidettävä siellä istutukseen saakka.
Idätetyt Sifra-perunat istutetaan kosteaan maahan, kun siihen on tehty reikiä tai kaivoksia. Niiden syvyys riippuu puutarhan sängyn maaperästä - mitä kevyempi se on, sitä syvempi reikä tai kaivanto on ja päinvastoin. Samanaikaisesti kevyillä mailla istutuksen enimmäissyvyys on 12 cm ja savimaalla vain 5 cm. Viereisten mukuloiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 30 cm ja rivien välillä 65 cm. Istutetut mukulat peitetään maalla . Suotuisissa sääolosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 15-20 päivän kuluttua.
Perunan taimien seurantaan kuuluu:
- Kastelu... Tyypillisesti Sifra-perunoita ei kastella ennen kuin ne kukkivat. Mutta jos kesä osoittautui erittäin kuivaksi, joudut silti kastelemaan pensaita kerran viikossa. Kukinnan alkamisen jälkeen perunapedin maaperän tulisi aina olla hieman kosteaa. Mutta tämä ei tarkoita, että perunapensaita tulisi kastella joka päivä. Maaperän tulisi kuivua ennen jokaista kastelua yhden sormen syvyyteen. On välttämätöntä kastella Sifra-perunoiden pensaat illalla kuluttamalla 2-3 litraa vettä pensasta kohti.
- Hilling... Hilling antaa Sifran perunapensoille paremman muodon säilymisen ja myötävaikuttaa stolonien - versojen, joille mukulat muodostuvat, muodostumiseen. Jyrsintä tulisi suorittaa kahdesti vuodessa: ensimmäistä kertaa, kun pensaat saavuttavat 14-16 cm: n korkeuden, ja toisen kerran ennen kukintaa. Hilling on helppoa. Tätä varten on tarpeen lapioida maata rivistä pensaiden pohjaan. Kuten alla olevasta kuvasta näet, perunapenkkien tulisi päätyä ulkoneviksi.
- Lannoite... Lannaan tai kananlantaan perustuvat orgaaniset lannoitteet sopivat parhaiten Sifra-perunoihin. Mutta jos maaperä on huono, voit käyttää mineraalilannoitteita vuorotellen orgaanisen aineen kanssa. Perunat on lannoitettava kaikkiaan kolme kertaa kauden aikana: itämisen jälkeen, ennen kukintaa ja kukinnan jälkeen.
Sifra-perunoiden ensimmäinen kaivaminen voidaan tehdä keskikesällä. Suurin tuotto tulee kuitenkin syyskuun jälkipuoliskolla. Selkeä merkki siitä, että on aika kaivaa perunat, on niiden latvojen kuivuminen ja kellastuminen. Kaikki korjatut sadot on lajiteltava ja kuivattava ennen sadonkorjuua varastointia varten.
Huolimatta siitä, että Sifra on suhteellisen nuori perunalajike, sen suosio puutarhureiden ja viljelijöiden keskuudessa kasvaa vuosittain. Ja yksinkertaisten agroteknisten suositusten noudattaminen takaa, ellei runsaasti, erittäin hyvän sadon.
