Sisältö
Pelkkä siemenvalikoima voi olla hämmentävää jopa kokeneelle puutarhurille. Nykyään kurkkujen lajikkeita ja hybridejä on monia, kaikilla on vahvuuksia: jotkut ovat tuottavampia, toiset ovat tautiresistenttejä ja toiset erottuvat varhaisesta kypsymisestä. Kuinka valita sopiva lajike eikä "eksyä" siemenvalikoimaan?
Ulkomaiset siemenet erotetaan erillisenä lohkona, useimmiten ne saadaan valinnan tuloksena, joten ne vertailevat suotuisasti kotimaisen kylvömateriaalin taustalla. Yleisimmät ovat hollantilaiset kurkkujen lajikkeet - ne ovat suosittuja kesän asukkaiden ja puutarhureiden keskuudessa niiden erinomaisten ominaisuuksien ja korkean maun vuoksi.
Mitä ovat hollantilaiset kurkut
Useimmiten ihmiset kutsuvat kaikkia tämän kulttuurin hybridejä hollantilaisiksi kurkkuiksi. Mutta tämä on väärin: on hollannin siemenet paitsi hybridit, myös kurkkulajikkeet. Hybridit saadaan valinnan tuloksena yhdistämällä useiden lajikkeiden positiiviset ominaisuudet. Hybridi eroaa lajikkeesta myös siinä, että se ei tuota jälkeläisiä. Toisin sanoen ostetuista siemenistä kasvaa erinomaisia hedelmiä, mutta on mahdotonta kerätä niistä siemenmateriaalia seuraaviksi vuodenaikoiksi.
On myös sellaisia kurkkuhybridejä, joiden sisällä on siemeniä, ne voidaan istuttaa ja jopa saada jotain lopulta. Tällä tavalla kasvatetut kurkut eivät kuitenkaan enää vastaa täysin siemenvalmistajan ilmoittamia ominaisuuksia: kasvi voi sairastua, hedelmät eivät ole sileitä ja kauniita, kurkut voivat jopa katkeroitua.
Hollantilaisten siementen kustannukset ovat paljon korkeammat kuin kotimaiset siemenet. Mutta niin korkeat kustannukset maksavat täysin kurkun tuotto - useimmiten hollantilaiset kasvit kukkivat nippuina, joista kukin kasvattaa 3-10 kurkkua. Keskimäärin uskotaan, että sataa neliömetriä maata voidaan korjata tonni hollantilaista alkuperää olevia kurkkuja.
"Hollantilaisten" vahvuudet
Hollannin siemenistä kasvatettujen kurkkujen sekä lajikkeet että hybridit ovat korkealaatuisia hedelmiä. Yleensä hollantilaisten kurkkujen edut näyttävät tältä:
- korkea tuottavuus on ominaista kaikille hollantilaista alkuperää oleville lajikkeille ja hybrideille;
- vastustuskyky useimmille sairauksille;
- sekä mehiläisporistettujen että pölyttämättömien lajien esiintyminen;
- soveltuvuus istutettavaksi maahan ja kasvihuoneisiin;
- hedelmien katkeruuden puute ja korkea maku;
- kurkut kasvavat suunnilleen samankokoisina, sileinä ja kauniina;
- kurkkujen monipuolisuus - melkein kaikki lajikkeet soveltuvat salaateille ja säilytykseen.
Voimme sanoa, että hollantilaiset kurkkulajikkeet ja hybridit yhdistävät kaikki tämän vihanneksen parhaat ominaisuudet.
Kuinka valita oikea hollantilainen lajike
Kurkkulajikkeen valinta on vastuullinen tapahtuma, tämä on juuri tapaus, kun omistajaa voi vahingoittaa naapureiden neuvot ja myyjien arvostelut. Koska kurkkua valittaessa on tärkeää ottaa huomioon yksilölliset ominaisuudet, kuten:
- pohjaveden syvyys;
- maaperän tyyppi;
- istuttaa siemeniä kasvihuoneeseen tai avoimeen maahan;
- mehiläisten läsnäolo alueella;
- sääolosuhteet (lämpötila, kesän kesto, sateet, pakkanen);
- arvioitu kastelutiheys;
- korjuun tiheys (joka päivä, vain viikonloppuisin);
- kurkkua varten (tuoreeksi kulutettavaksi, peittaukseen, myyntiin).
Jos kaikki on selvää useimpien tekijöiden kanssa, jotkut on tulkittava.
Mitä mehiläisillä on tekemistä sen kanssa
Tosiasia on, että hollantilaiset lajikkeet, kuten muutkin kurkut, on jaettu kolmeen tyyppiin:
- Mehiläinen pölyttää.
- Itsepölytetty.
- Partenokarpinen.
Ensimmäiselle tyypille mehiläisiä tarvitaan ehdottomasti, jos he eivät ole paikalla tai kurkut istutetaan suljettuun kasvihuoneeseen, et voi odottaa satoa. Pölyttämättömistä naaraskukkaista tulee karuja kukkia.
Itsepölytetyt hybridit ovat yleisempiä kuin muut lajit (melkein kaikki "hollantilaiset" kuuluvat tähän lajiin). Ne ovat yleismaailmallisia: ne soveltuvat kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan. Itsepölytetyillä lajikkeilla on kukintoja, jotka yhdistävät naaraspuolisia emiöitä ja urospuolisia heteitä, nämä ovat ns. Hermafrodiitteja. He eivät tarvitse lisäpölytystä, he selviävät tästä prosessista yksin. Itsepölytetyt hybridit eivät usein tuota siemeniä, mutta tällaisia kurkkuja löytyy myös siemenistä.
Partenokarpin lajit eivät tarvitse lainkaan pölytystä, kaikki niiden kukat ovat naisia. Kurkut voidaan istuttaa myös kasvihuoneeseen ja avoimeen maahan.
Suolaa tai leikkaa salaatiksi
Makuominaisuuksien mukaan erotetaan kolme kurkkutyyppiä:
- Salaatti.
- Suolaus.
- Yleinen.
Ne ovat kaikki hyviä, mutta kukin omalla tavallaan. Salaattikurkulla on ohut, herkkä iho ja mehukas, maukas massa. On hyvä syödä raakana, lisätä salaatteihin ja muihin ruokiin. Säilytykseen salaattikurkut eivät kuitenkaan sovi - ne "muuttuvat löysiksi" suolavedessä, muuttuvat pehmeiksi ja muodottomiksi.
Sillä suolaus ja marinaa käytetään kurkkujen lajikkeet... Niiden kuori on paksumpi, suolavedellä kastamisen jälkeen tällaisista kurkkuista tulee rapea ja ruokahalua.
Monipuolinen lajike, joka sopii mihin tahansa tarkoitukseen. Tämä on loistava vaihtoehto yksityiseen viljelyyn, kun omistaja käyttää samoja kurkkuja sekä säilytykseen että tuoreeksi kulutukseksi.
Parhaat hollantilaiset kurkut
Vasta kun olet analysoinut kaikki tekijät, voit valita oikean kurkkulajikkeen. Jos pohjavesi kulkee lähellä aluetta, sinun on valittava siemenet, jotka on istutettu matalalle (1-2 cm). Kesämökeille, joissa omistaja vierailee vain viikonloppuisin, sopivat hitaasti kasvavat hybridit.
Angelina F1
Yksi hollantilaisen hybridin "Angelina F1" parhaista edustajista. Se on hyvin varhainen kurkku ja kuuluu "itsepölytettyjen lajien" luokkaan. Kurkut ovat kooltaan keskikokoisia, hedelmien pituus nousee 14 cm: iin. Nämä ovat monipuolisia kurkkuja, jotka näyttävät olevansa hyvin suolaisia ja herkullisia ja rapeaja salaateissa. Hybridi ei pelkää varjostettuja alueita, se on vastustuskykyinen useimmille kurkkuille tyypillisille sairauksille. Alla olevasta kuvasta näet kurkun "Angelina F1" hedelmät.
"Hector F1"
Toinen hyvin varhainen lajike on hollantilainen hybridi "Hector F1". Tämän lajikkeen hedelmät ovat kooltaan kompakteja ja niillä on ohut kuori, jossa on suuria näppylöitä. Hector "Hector" -holkit ovat pieniä eivätkä rönsyileviä, mutta kurkut kasvavat niiden päällä klustereina.
Hedelmien hämmästyttävä piirre on niiden vakaa kirkkaan vihreä väri - kurkut eivät muutu keltaisiksi ylikypsästä, niitä voidaan säilyttää pitkään poiminnan jälkeen. "Hector F1" on yhtä hyvä kasvihuoneille ja avopohjaiselle, itsepölyttävälle lajikkeelle. Siemenet kovetetaan matalissa lämpötiloissa ja erilaisissa sairauksissa. Hybridi näkyy kuvassa.
"Bettina F1"
Bettina F1 on parhaiten kasvatettavissa kasvihuoneissa. Nämä kurkut sopivat erinomaisesti kasvattajille, jotka myyvät vihanneksia. Ne säilyttävät esityksensä pitkään, eivät muutu keltaisiksi eivätkä heikkene kuljetuksen aikana. Hedelmät kypsyvät hyvin nopeasti, kasvit kantavat hedelmää pitkään. Siksi lajikkeen saanto on korkealla.
Kurkut itse ovat keskikokoisia (12 cm), lieriömäisiä, säännöllisiä. Niiden kuori on tiheä, ja siinä on tuberkuleja. Kurkut "Bettina F1" voidaan suolata, käydä ja syödä raakana. Hybridin erottuva piirre on, että kaikki hedelmät sijaitsevat päävarressa. Kasvi ei todellakaan pidä auringosta, tämä lajike on loistava kasvihuoneille ja puutarhan varjostetuille alueille. Voit nähdä hollantilaisen hybridin alla olevasta kuvasta.
Dolomiitti F1
Dolomit F1 on myös hyvin varhainen lajike. Nämä kurkut voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että maahan - ne ovat itsepölytettyjä. Hybridin ominaisuus on sen kyky uusiutua - matalien lämpötilojen tai kuivuuden jälkeen kasvi palautuu nopeasti ja jatkaa hedelmää.
Jos Dolomite F1: tä hoidetaan kunnolla, on mahdollista korjata koko kausi. Hedelmät ovat väriltään tummanvihreitä, kuori on tiheä tubercles ja piikkejä. Tämä lajike on täydellinen säilytykseen - kurkut ovat erittäin rapeaa. Kuten kaikki hollantilaiset, Dolomit F1 ei pelkää sairauksia ja lämpötilahyppyjä. Näyte sikiöstä näkyy valokuvassa.
Viimeinen sana
Hollantilaiset kurkkulajikkeet ansaitsevat täysin puutarhureiden tunnustuksen ja rakkauden. Ne ovat valinnan tulos ja yhdistävät siksi parhaiden lajikkeiden vahvuudet. Hollannin kielen kasvaminen on vieläkin helpompaa niiden monipuolisuuden ja vastustuskyvyn vuoksi stressille ja taudeille. Kaikki ne ovat erittäin tuottavia, mutta monien korkealaatuisten hedelmien keräämiseksi sinun on harkittava huolellisesti lajikkeen valintaa.
