Sisältö
Vaikka saksanpähkinä kuuluu puhtaasti eteläiseen kasviin, sen hedelmät ovat jo pitkään olleet erittäin suosittuja Venäjällä. Niiden käyttö tunnetaan sekä ruoanlaitossa että lääkinnällisissä tarkoituksissa. Ihmisten rakkaus ei ohittanut huomiota ja pähkinän kuorta. Ulkokuorta käytettiin pääasiassa erilaisten tinktuurien ja dekottien valmistukseen. Mutta saksanpähkinänkuorien käyttö puutarhassa ansaitsee yhtä vähän huomiota, varsinkin alueilla, joilla voit kerätä merkittävän sadon näistä hedelmistä.
Pähkinänkuoren hyödylliset ominaisuudet
Monet eivät lainkaan tunnista mitään hyötyä tämän pähkinän kuoren käytöstä ja uskovat, että helpoin tapa on heittää se vain roskakoriin. Oman kodin omistajat, joissa on uunilämmitys tai ainakin kylpylä talossa, tunnustavat edelleen mahdollisuuden käyttää sitä hyvänä sytytyksenä. Kuori todellakin palaa hyvin, samalla kun se tuottaa melko paljon lämpöä.
Kehittyneemmät puutarhurit pitävät suositeltavana käyttää kuoren polttamisesta saatu tuhka puutarhaan ja muihin kotitalouksien tarpeisiin. Mutta se ei ole ainoa sen soveltamisala. Sinun on vain tarkasteltava lähemmin sen koostumusta, jotta ymmärrät, että kuorta voidaan käyttää paitsi puutarhassa myös kasvattaessa kasveja kotona.
Joten mitä pähkinän kuoressa on:
- kuten monet kasvit, se on yli 60% kuitua;
- uuttavien aineiden koostumus on myös kiinteä - yli 35%;
- proteiinit muodostavat 2,5% sen tilavuudesta ja rasvat - 0,8%;
- tuhkayhdisteet käyttävät noin 2%;
Mutta tämän lisäksi kuori sisältää:
- aminohappoja;
- steroidit ja alkaloidit;
- orgaaniset, mukaan lukien fenolikarboksyylihapot;
- kumariinit;
- proteiinit;
- vitamiinit ja kivennäisaineet;
- tanniinit.
Monet näistä aineista vaikuttavat jossain määrin kasvien kasvuprosesseihin. Jotkut niistä pieninä määrinä toimivat kasvun stimuloijina, erityisesti juurijärjestelmän kehityksessä. Käytetyn konsentraation lisääntyessä ne voivat toimia myös kasvun ja kehityksen estäjinä.
Tanniinit ja jotkut muut aineet voivat palauttaa kasvien vaurioituneet kudokset ja pystyvät torjumaan monia haitallisia mikro-organismeja.
Pähkinänkuorien käyttö puutarhassa
Alueilla, joilla saksanpähkinöitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa (useista puista paikan päällä), on suositeltavaa käyttää sen kuorta puutarhassa viemäröinnin muodossa. Alueen alemmilla alueilla, joissa veden pysähtyminen tapahtuu usein, useita kuoripusseja kaadetaan ja jakautuvat tasaisesti. Voit käyttää saksanpähkinänkuoria luomaan viemärikerroksen istuttaessa koriste- ja hedelmäkasvien taimia sekä luomaan puutarhaan korkeita sänkyjä.
Mutta pähkinän kuori voi olla hyödyllinen viemärinä ja pieninä määrinä taimia tai huonekasveja kasvatettaessa. Tätä varten istutettaessa jokaisen kukkaruukun tai astian pohja peitetään 2–5 cm korkeilla kuorikerroksilla itse astian koosta riippuen. Ylhäältä säiliö täytetään maaperällä vähintään viemärikerroksen korkeuteen asti.
Tämä tehdään niin, että ylimääräinen kosteus ei pysähdy kuoren syvennyksissä.
Suurten saksanpähkinäkuorien läsnä ollessa sitä käytetään aktiivisesti multaa-aineena puutarhassa ja puutarhassa. Toisin sanoen maaperän optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi, jotta sinun ei tarvitse kastella kasveja uudelleen. Puiden ja pensaiden kohdalla voit käyttää joko kuoren puolikkaita tai paloja, joiden koko on noin 1,5–2 cm.Puutarhassa olevien kukkapenkkien ja sängyjen multaamiseen kuori murskataan vasaralla hienompaan osaan. Kappaleiden optimaalisen koon ei tulisi ylittää 0,5 cm, jotta multaa ei vain kosteutta säilyttävä, vaan myös suojata rikkaruohot, kerroksen paksuuden on oltava vähintään 4,5-5 cm.
Suurimpia kuoripaloja voidaan käyttää luomaan tai koristelemaan polkuja puutarhassa tai kasvipuutarhassa. Tällöin kerroksen paksuuden tulisi olla jo paljon suurempi - 10 cm tai enemmän. Mutta silloinkin kuoren palaset voivat lopulta upota maahan, erityisesti hyvällä tiivistymisellä. Tämän estämiseksi on suositeltavaa poistaa alusta ensin tulevien polkujen sijasta ja peittää koko pinta tiheällä mustalla materiaalilla. Sen päälle on jo asetettu kerros valmistettuja saksanpähkinän kuoria. Työn lopussa jalankulkualue tulisi tiivistää mahdollisimman paljon.
Suosituin tapa käyttää saksanpähkinänkuoria puutarhassa on lisätä se maaperään lannoitteena tai irtonaisena aineena. Totta, tässä tapauksessa kuori on jauhettava melkein jauhemaiseksi, kun kappaleen koko on enintään 1-2 mm.
Mutta tässä on useita ongelmia:
- Ensinnäkin kuoren murskaaminen niin hyvään tilaan on melko työläs toimenpide, eivätkä kaikki puutarhurit ole valmiita siihen.
- Toiseksi monet puutarhurit pelkäävät saksanpähkinänkuorien haitallisia vaikutuksia puutarhan kasveihin, koska hedelmissä on luonnollinen antibiootti juglone.
Mutta juglone löytyy pääasiassa saksanpähkinöiden juurista, kuoresta, lehdistä ja vihreästä ihosta. Hedelmien kypsyessä sen pitoisuus kuoressa vähenee voimakkaasti. Lisäksi on optimaalisin tapa selviytyä molemmista ongelmista - polttaa pähkinän kuori ja käyttää syntynyttä tuhkaa puutarhan lannoitteena. Tämän seurauksena sinun ei tarvitse tehdä työläitä kuoren murskaamiseksi, ja kaikki kasveille vaaralliset aineet haihtuvat.
Sama tuhka palavien saksanpähkinöiden kuorista sisältää vähintään 6-7% kalsiumia, noin 20% kaliumia, 5% fosforia ja lisäksi vaihtelevaa määrää hivenaineita kasveille parhaiten rinnastettavissa olevassa muodossa: magnesium, rauta, sinkki, rikki ja muut.
Kuoren poltosta saatu tuhka on mahdollista kahdella tavalla: yksinkertaisesti sekoittamalla se maaperään tai käyttämällä lämpimään veteen liuotettua kasvien kasteluun tai ruiskuttamiseen.
Tärkeintä on muistaa, että saksanpähkinän kuori on kyllästetty suurella määrällä biologisesti aktiivisia aineita. Siksi sitä tulisi käyttää varoen. Voit yrittää aloittaa pienillä annoksilla, jos vaikutus on vain positiivinen, sen soveltamisalaa puutarhassa tulisi laajentaa.
Kokeneita puutarhanhoitovinkkejä
Kokeneita puutarhureita kehotetaan lähestymään pähkinänkuorien käyttöä monimutkaisesti. Jauhaa siitä mahdollisimman vähän ja lisää se maaperään tomaatti- ja pippuritaimien kasvattamiseksi tekstuurin parantamiseksi.
Suuremmat hiukkaset sopivat erinomaisesti jo aikuisten tomaattiistutusten istuttamiseen ja kurkkujen sijoittamiseen puutarhaan viemärinä.
Jos tuoreiden kuorien käytöstä puutarhassa on edelleen huolta, ne voidaan sijoittaa kompostikasaan ja kaikki negatiiviset vaikutukset maaperän mikrobiologiseen koostumukseen voidaan välttää.
Monet luomuviljelyn ystävät yrittävät muodostaa korkeita tai lämpimiä harjanteita; jopa jauhamaton kuori on myös ihanteellinen täyteaine alemmalle kerrokselleen.
Jotkut viljelijät käyttävät murskattuja kuoria ripottamalla ruukkumaata pitääkseen sen löysänä eikä kuoriutumalla kovasta kasteluvedestä.
Pähkinöiden kuorinnasta saatu tuhka on ihanteellinen lannoite lähes kaikentyyppisille puutarhakasveille ja kukille. Käytä sitä vain maltillisesti. Koska sen koostumus on keskittyneempi kuin tavallisen puutuhkan.
Johtopäätös
Pähkinänkuorien käyttö puutarhassa on hyvin monipuolista. Haluttaessa pienikin määrä voidaan käyttää kasvien tai taimien hyödyntämiseen. Ja niillä, joilla on onni kasvattaa saksanpähkinöitä tontillaan, on varaa hävittää tämä tuote sekä kasvien että puutarhan hyödyksi.
