Sisältö
Avokado-allergiat ovat harvinaisia. Eksoottisista hedelmistä on tullut yleistä kuluttajille, mutta on tilanteita, joissa ihmiset kohtaavat hedelmien suvaitsemattomuutta. Tauti löytyy odottamattomasti aikuisilta ja jopa pieniltä lapsilta.
Voisitko olla allerginen avokadolle?
Allergia on riittämätön immuunivaste aineille, joiden kanssa henkilö on vuorovaikutuksessa. Yksi tämän sairauden lajikkeista on ruoka-aineallergia - tila, jolloin allergisia reaktioita esiintyy tiettyjen elintarvikkeiden syömisen yhteydessä. Venäjällä ruoka-aineallergioiden ilmaantuvuus on 15-35%. Amerikkalaisen allergia-, astma- ja immunologiasäätiön tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 2% Yhdysvaltain asukkaista kärsii ruoka-intoleranssista. Näistä 10% on allergisia avokadolle.
Avokado ei ole vahva allergeeni. Mutta ihmisillä, joilla on taipumus kausireaktioihin siitepölyyn (heinänuha) tai joihinkin hedelmiin, voi olla allerginen reaktio näihin hedelmiin. Joissakin tapauksissa tauti on melko vakava. Sinun on tiedettävä sen merkit, jotta estetään epämiellyttävien seurausten syntyminen.
Allergisen reaktion syyt
Avokadoallergian syyt löytyvät itse hedelmistä. Hedelmien massa sisältää proteiineja, glykoproteiineja. Tämä aine on "provokaattori", ja heikentyneen immuniteetin koetaan vieraana, mikä aiheuttaa kehon negatiivisen reaktion. Hedelmien lämpökäsittely hajottaa aineen ja tekee hedelmistä turvallisia.
Luonnollisesti kasvatetut hedelmät eivät sisällä haitallisia kemikaaleja. Mutta turvallisuuden takaamiseksi pitkien kuljetusten aikana vihreät avokadot hoidetaan edelleen eteenillä viljelmillä. Tämä on erityinen kaasu, joka tunkeutuu hedelmälihaan ja edistää kypsymistä. Samanaikaisesti tuotetaan kitinaasientsyymiä - voimakasta allergeenia, joka myös aiheuttaa heikentyneen immuunijärjestelmän haittavaikutuksia.
Ristiallergia on tila, jossa henkilö, jolla on intoleranssi tiettyihin elintarvikkeisiin, reagoi muihin, jotka sisältävät samaa allergeenia. Joten allergia kiiville, banaaneille tai papaijalle aiheuttaa todennäköisesti samanlaisen kehon reaktion avokadojen kulutukseen.
Avokadoallergian viimeinen syy on perinnöllisyys. Tutkimukset ovat osoittaneet, että jos yksi vanhemmista on altis allergioille, lapsella on 30% mahdollisuus kehittää allerginen tila. Jos äidillä tai isällä on sairaus, niin lapsi on alttiina myös todennäköisyydellä 60-80%. Avokado-allergioita on hyvin vaikea havaita varhaisessa iässä, koska hedelmät sisältyvät harvoin vauvanruokaan. Hedelmien ensimmäisellä käyttökerralla se kuitenkin tuntuu.
Kuinka avokadoallergia ilmenee?
Avokadoallergian oireet ovat täysin samanlaisia kuin ruoka-allergioiden. Reaktio voi ilmetä välittömästi tai muutaman tunnin sisällä hedelmien syömisen jälkeen. Allergiat ilmenevät usein muutaman päivän kuluttua. Aikuiset eivät välttämättä huomaa avokadoallergian ensimmäisiä oireita:
- pistely tunne suussa ja nenänielussa;
- kipeä kurkku;
- ihon kihelmöinti ja kuorinta;
- yskä.
Jonkin ajan kuluttua, jos jätät kaiken valvomatta, tilanne pahenee ja voimakkaampia merkkejä ilmestyy:
- punoitus ja ihottumat iholla;
- pahoinvointi ja oksentelu, ilmavaivat, ripuli tai ummetus;
- silmien punoitus, sidekalvotulehdus;
- kielen puutuminen;
- suun ja nenän limakalvojen tulehdus.
Lasten allergioiden ilmeneminen on samanlainen kuin aikuisen oireet. Lapsesta tulee levoton, tuhma ja itku. Ihon jatkuva kutina voi johtaa haavaumiin. Tässä tapauksessa ota heti yhteys lääkäriin.
Vakavissa tapauksissa avokadoallergiasta ilmenee turvotusta, samanlainen kuin kuvassa. Ne alkavat kasvojen alaosasta ja, jos et aloita hoitoa, nousevat nenään, silmiin, peittäen vähitellen koko kasvot. Joskus tilanne pahenee niin paljon, että esiintyy angioedeemaa tai Quincken ödeemaa. Tällaisessa reaktiossa potilaan silmät eivät enää aukea. Turvotus leviää kurkun limakalvoon, mikä aiheuttaa hengityksen vinkumista ja vaikeuttaa hengitystä.
Diagnostiset menetelmät
Diagnostisia menetelmiä avokadoallergian havaitsemiseksi käytetään sen jälkeen, kun allergologi on tutkinut potilaan. Useimmissa tapauksissa oireet ilmaantuvat pitkällä viiveellä. Allergeenin tunnistamiseksi lääkäri ohjaa potilaan laskimoveren laboratorioanalyysiin. Tutkimus vaatii valmistelua: 3 päivää ennen veren luovuttamista on välttämätöntä sulkea pois kaikki emotionaalinen ja fyysinen stressi. Tällaisella testillä ei ole vasta-aiheita, se on sallittu 6 kuukauden ikäisille lapsille. Antihistamiinien saanti ei vaikuta tuloksiin.
Toinen menetelmä allergeenin läsnäolon selvittämiseksi on entsyymi-immunomääritys. Sen avulla potilaasta havaitaan spesifisiä vasta-aineita useille patologioille. Tämä auttaa lääkäriä määrittämään tarkemmin allergian syyn ja tunnistamaan allergeenisten elintarvikkeiden lisäksi myös muut aineet, joille tapahtuu negatiivinen reaktio.
Kuinka hoitaa avokado-allergioita
Et voi täysin toipua allergioista - tämä on krooninen sairaus. Kuitenkin, jos otat lääkekurssin ja noudatat sopivaa ruokavaliota, voit saavuttaa vakaan remission.
Potilaan tulee laatia ruokavalio ruokavaliolääkärin kanssa. Ensinnäkin avokado ja kaikki sitä sisältävät astiat jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Lisäksi valikosta poistetaan elintarvikkeet, joilla on korkea allergeenitaso, ja muut hedelmät, jotka voivat aiheuttaa ristiallergioita - kiivi, banaani, mango, papaija.
Jos ruoka-aineallergia esiintyy, valikossa on oltava keskimäärin allergeenisia tuotteita: vähärasvainen liha (vasikanliha, karitsa, kalkkuna), vilja (riisi, tattari), palkokasvit, maissi. Ruokavalio sisältää myös hedelmiä ja vihanneksia, joilla on vähän allergeenisuutta: omenat, vesimeloni, kesäkurpitsa, salaatti.
Yleensä lääkehoito suoritetaan lievän allergisen reaktion vaikutusten lievittämiseksi: turvotus, punoitus ja kutina. Suosituimmat antihistamiinit ovat Suprastin, Loratadin, Tavegil. Akuuttien reaktioiden lievittämiseksi käytetään epinifriiniin perustuvia lääkkeitä.
Kansanlääkkeet ovat tehottomia voimakkaiden ruoka-allergioiden hoidossa, koska useimmat lääkekasvit ovat itse vahvoja allergeeneja. Mutta turvotuksen, punoituksen ja kutinan lievittämiseksi voit ottaa kylpyjä ja hoitaa ihoa kamomilla-, naru- tai muumiliuoksella.
Muumien lääketieteellistä infuusiota varten 1 g hartsia liuotetaan 1 litraan vettä. Nestettä käytetään voiteisiin ja huuhteluihin. Näin voit vähentää ihon kutinaa ja punoitusta ilman lääkitystä. Infuusion valmistamiseksi merkkijonosta tai kamomillasta sinun on otettava 2 rkl. l. yrtit, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 30 minuutiksi. Lisää saatu liuos kylpyyn.
Voitko syödä avokadoja allergioiden vuoksi?
Jos lapsella tai aikuisella on avokadoallergia, hedelmät jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Jos tätä ei tehdä, taudin lievät ilmenemismuodot korvataan lopulta vakavammilla, mikä voi johtaa Quincken turvotukseen tai anafylaktiseen sokkiin. Tässä suhteessa, jotta et vaaranna elämääsi, sinun on luovuttava kokonaan avokadojen kulutuksesta.
Jos sinulla on allerginen reaktio avokadolle, sinun on oltava varovainen syömällä ruokia, jotka voivat aiheuttaa ristiallergioita. Näitä ovat mango, kiivi, banaani ja papaija. Jos nämä hedelmät aiheuttavat myös ei-toivottuja oireita, on parasta poistaa ne ruokavaliosta.
Ehkäisevät toimet
Avokadoallergia voi näkyä sinisestä. Jos tällainen ongelma on jo olemassa, on välttämätöntä luopua kokonaan hedelmien käytöstä. On kuitenkin aikoja, jolloin avokadoja ei ole lueteltu astioiden ainesosina. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi sinun on aina selvitettävä niiden ainesosat sekä tutkittava huolellisesti tuotteiden koostumus kaupassa. Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota kosmetiikan ja hygieniatuotteiden koostumukseen. Joissakin niistä valmistajat käyttävät öljyjä tai avokado-uutetta. Lisäksi on suositeltavaa huolehtia koskemattomuuden tilasta:
- tehdä harjoituksia päivittäin;
- suorittaa hengitysharjoituksia;
- temperamentti, ota kontrastisuihku;
- luopua savukkeista ja alkoholista.
Älä anna eksoottisia hedelmiä lapselle, jos hän on alle 1,5-vuotias. Immuunijärjestelmä on monimutkainen rakenne, niin varhaisessa iässä se on vasta muodostumassa, joten se voi usein reagoida puutteellisesti tuntemattomiin ruokiin. Jos tapahtuu negatiivinen reaktio, allergia voi säilyä eliniän.
Johtopäätös
Avokado-allergiat voivat johtua heikosta immuunijärjestelmästä, taipumuksesta kausikuumeen tai sietämättömyydestä vastaaviin hedelmiin. Tämä on otettava huomioon hoidossa ja ruokavalion oikeassa muodostuksessa. Tämä on välttämätöntä, jotta ei aiheuta allergisten reaktioiden uusiutumista eikä pahentaa niiden kulkua.
kyynelnesteen aivastelu ja turvonnut poski tässä on reaktioni syöneeseen puoleen avokadoa