Sisältö
Muinaisina aikoina ihmiset arvostivat sitä, mitä maa antaa heille. He valmistivat kasveista erilaisia keittoja, joilla oli parantava vaikutus kehoon, tai lisäsivät niitä ruokaan. Yksi yleisimmin käytetty oli niitty vuohi. Kasvi kasvaa edelleen Euroopassa, Afrikassa ja Yhdysvalloissa, ja jotkut puutarhurit kasvavat sitä kesämökeissä.
Kuvaus niitty vuohiparta
Jos puhumme kasvin ulkonäöstä, siinä on haarautuneet varret vaaleanpunaisesta tai violetista sävystä. Niiden korkeus on joskus 1,2 m, mutta useimmiten enintään 50 cm.
Jos katsot valokuvaa niityvuohesta, voimme päätellä, että kukka muistuttaa tavallista voikukkaa
Kasvin juuret ovat suuria ja niiden pituus on 4-10 cm. Siinä on suuret lehdet, joille on ominaista lineaarinen lansettimainen muoto ja rikas vihreä väri. Se alkaa kukkia kesäkuun puolivälissä. Jalat avautuvat pääasiassa aamulla, ja ne sulkeutuvat iltapäivällä.
Niitty-vuohen hedelmät ovat sileä achene, joka muistuttaa pörröistä harjaa. Siemenet itävät joka vuosi 3 vuoden ajan.
Hyödyllisiä ominaisuuksia niitty vuohiparta
Tätä laitosta pidetään erittäin hyödyllisenä, koska se sisältää suuren määrän keholle tarvittavia hivenaineita:
- PP-vitamiini;
- C-vitamiini;
- B-vitamiinit;
- rauta;
- magnesium;
- natrium;
- seleeni;
- sinkki;
- fosfori.
Lisäksi niittävuohessa on runsaasti proteiinia, kuitua, tuhkakomponentteja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.
Joitakin kasvilajikkeita käytetään vähäkalorisena vihanneskasvina, koska juurella on hieno osterimaku.
Niityvuohi sisältyy usein kansanhoitoon, koska sillä on diureetti, antiseptinen, haavan paranemista, tulehdusta ja kolereettinen vaikutus.
Vuohen ruohonjuurien syöminen auttaa lisäämään veren insuliinipitoisuutta ja alentamaan sokeripitoisuutta ja torjumaan siten diabetesta. Sitä voidaan käyttää myös laihtumiseen, koska se polttaa rasvaa nopeasti ja tehokkaasti. Kasvin käyttö normalisoi kehon biokemialliset prosessit. Parantaa rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa. Aivot stimuloidaan.
Sovellus kansanmusiikissa lääke
Niityvuohia käytetään usein kansanlääkkeiden valmistamiseen. Tällainen hoito auttaa poistamaan toksiinit nopeasti kehosta, normalisoimaan ruokahalua ja parantamaan peristaltiaa, lisäämään verenkiertoa, lievittämään kroonista ummetusta, lisäämään veren hyytymistä ja estämään sisäisen verenvuodon kehittymisen.
Useimmiten vesipitoinen infuusio valmistetaan kasvista:
- Kaada 1 rkl termospulloihin. l. kuivattu vuohiparta, kaada lasi kiehuvaa vettä.
- Anna sen hautua vähintään 5 tuntia. Sitten ne suodatetaan.
- Valmis infuusio tulisi ottaa 1 rkl. l. 5-8 kertaa päivässä.
Liemi sopii yskänlääkkeeksi vilustumisen, keuhkoputkentulehduksen tai keuhkokuumeen hoidossa. On suositeltavaa ottaa se munuaissairauksien ja turvotusten hoitoon. Voidaan käyttää unettomuuden poistamiseen.
Laitosta käytetään muissa tapauksissa:
- Märkivillä haavoilla, haavaumilla, dermatoosilla ja ekseemalla mehu on puristettava kärsineille alueille. Auttaa myös purukastikkeesta valmistetut kompressorit.
- Höyrytetyt tai tuoreet lehdet auttavat paiseissa.
- Murskatut lehdet parantavat ripulia.
- Voit uida vauvoja, joilla on erilaisia ihottumia iholiemessä.
- Alkoholitinktuuran avulla suoritetaan suuvesi. Lääke auttaa suutulehduksessa, poistaa pahanhajuisen hengityksen.
Niityn vuohiparta - yleinen lääke moniin sairauksiin
Sitä voidaan käyttää myös erilaisiin nivelpatologioihin. Alkoholi-tinktuura hierotaan alueelle, jolla kipu-oireyhtymä havaitaan. Ja pakataan yöllä. Siten nivelten liikkuvuus paranee ja epämiellyttävät oireet häviävät.
Rajoitukset ja vasta-aiheet
Niittävuohipartaella on vain yksi vasta-aihe - lisääntynyt alttius kasvinosille. Varovaisesti vuohen kuoren kansanhoitoa suositellaan naisille raskauden ja imetyksen aikana sekä pienille alle 6-vuotiaille lapsille.
Raaka-aineiden kerääminen ja hankinta
On parempi kaivaa niitty vuohen parta juuret ensimmäisen pakkasen jälkeen. Vanhoja juurikasveja ei suositella, koska ne keräävät haitallisia komponentteja. Sinun on saatava kasvi varovasti ulos koskematta varret ja juuret. Jos kasvi on vaurioitunut, sitä ei voida varastoida.
Kokonaiset juuret ja varret sijoitetaan viileään paikkaan ensi vuoteen asti. Jos niitty vuohenviljelijä kasvaa puutarhassa, et voi kaivaa puutarhapenkkiä, mutta peitä se kudotulla materiaalilla talveksi. Tällä tavoin kasvi varastoidaan kevääseen asti, ja sitten he nauttivat tuoreiden hedelmien mausta.
Ruoanlaittosovellukset
Niityvuohia käytetään paitsi erilaisten sairauksien myös ruoanlaittoon. Tämä kasvi on arvokas ruokavalio ja sopii niille ihmisille, jotka haaveilevat laihdutuksesta.
Lehtiä, juuria ja varret käytetään ruoanlaittoon
Aikaisemmin niityvuohen kaikki osat pestään, lyödään pois ja laitetaan kiehuvaan veteen katkeran maun poistamiseksi.
Juuret kuoritaan ja keitetään suolatussa vedessä 5-7 minuuttia. Varret ja lehdet käytetään lisukkeiden tai keittojen valmistamiseen.
On olemassa useita suosittuja reseptejä:
- Keittäminen vuohen parta munalla. Juuret leikataan pieniksi paloiksi, laitetaan paistinpannuun, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä. Kaada lyötyn munan päälle, lisää vihreää sipulia. Paista uunissa pehmeäksi.
- Ruoanlaitto vitamiinisalaattia. Tätä varten tarvitset vuohenparran lehtiä, vihreää sipulia, herneitä. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja maustetaan smetalla. Maun parantamiseksi voit lisätä keitettyjä perunoita tai tuoretta kurkkua.
- Paahdetut vuohen juuret. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Aluksi juuret keitetään suolatussa vedessä, kuoritaan. Sitten ne rullataan leivänmurussa, siirretään paistinpannulle. Paista 7-10 minuuttia.
Tee sijasta voit juoda liemiä vuohenparrasta, kamomillasta ja mintusta. Mutta sinun ei pitäisi käyttää liikaa tällaisia ruokia. Riittää syödä vuohiparta 2-3 kertaa viikossa.
Laskeutumissäännöt
Jos puutarhurit päättävät aloittaa sadon istuttamisen, sinun on tiedettävä, että kasvi kylvää itse ja voi siksi esiintyä missä tahansa. Tämä on usein turhauttavaa.
Jos tämä ei ole pelottavaa, on parempi käyttää hedelmällistä maaperää istutukseen.
Hapan ja savinen maaperä eivät myöskään toimi. Kasvaminen sellaisessa maaperässä johtaa kasvin ulkoiseen epämuodostumaan.
On suositeltavaa istuttaa siemeniä toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa. Ennen tätä maaperä valmistellaan. Tätä varten se lannoitetaan ja peitetään polyeteenillä. Puutarhasänky on tehty suureksi, koska juuret kasvavat joskus jopa 30 cm pituuteen.
Kasvavat ominaisuudet
Jotta kulttuuri kasvaisi hyvin, sitä on ajoittain syötettävä ja kasteltava. Älä unohda maaperän kitkemistä ja löysäämistä.
Kasvi kuuluu vaatimattomiin kasveihin
Ensimmäisenä vuonna jalat poistetaan. Jos et noudata tätä sääntöä, juuret ovat erittäin kovia. Mutta sellaista tuotetta ei ole.
Sairaudet ja tuholaiset
Niitty vuohiparta rakastaa enemmän kuivaa maata, joten sitä ei kannata täyttää. Jos et noudata tätä sääntöä, maa peittyy nopeasti homeella, mikä johtaa juurijärjestelmän kuolemaan.
Johtopäätös
Niitty vuohiparta on vaatimaton kasvi, jota on hoidettava, mutta erittäin hyödyllinen keholle. Sitä voidaan käyttää erilaisten sairauksien hoitoon tai yksinkertaisesti syödä vihannesten lisukkeena. Jos et pidä vuohen partasta, sitä voidaan käyttää myös puutarhan koristeluun. Monet kesäasukkaat luovat kauniita puutarhapolkuja ja pensasaitoja.
