Kuninkaallinen osteri: miten kasvaa

Nimi:Kuninkaallinen osteri
Latinankielinen nimi:Pleurotus eryngii
Tyyppi: Syötävä
Synonyymit:Osterisieni, Eringi, Valkoinen arojen sieni, Steppe sieni
Ominaisuudet:
  • Ryhmä: Lamellar
  • Levyt: Vaaleanpunainen, kerma
  • Väri: Ruskea, ruskehtava, vaaleanoranssi
  • Tiedot: Clavate-jalka
Järjestelmät:
  • Osasto: Basidiomycetes (Basidiomycota)
  • Osa-alue: Agaricomycetes (Agaricomycotina)
  • Luokka: Agaricomycetes
  • Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetidae)
  • Tilaus: Helttasieni tai lamellaari (Agaricales)
  • Perhe: Osterisienet (Pleurotaceae)
  • Suku: Osterisieni (Pleurotus)
  • Näytä: Kuninkaallinen osterisieni (Pleurotus eryngii)

Sienen ystävät rakastavat löytää yhä enemmän uusia lajikkeita niistä. Tässä artikkelissa haluaisin puhua kuninkaallisesta osterisienestä. Tämä sieni on monin tavoin parempi kuin tavalliset osterisienet. Seuraavaksi tarkastelemme, mikä on heidän ominaisuutensa. Opimme myös kuinka kasvattaa itse kuninkaallinen osteri.

Kuninkaallisen osterisienen ominaisuudet

Tämän sienen ulkonäkö on hyvin erilainen kuin muut oster sienet. Esimerkiksi siinä on suuri konepelti, jonka halkaisija kasvaa usein jopa 12 senttimetriä. Se erottuu lihallisuudestaan ​​ja erinomaisesta maustaan. Lisäksi tällä sienellä on melko mehevä jalka, jota voidaan myös syödä.

On erittäin mielenkiintoista tarkkailla näiden sienien kasvua. Aluksi ne muodostavat pisaranmuotoisen varren. Kun varsi muuttuu paksummaksi ja tiheämmäksi, korkki on vasta alkamassa. Se kasvaa vasta, kun jalka on täysin kasvanut.

Huomio! Kuninkaallisella osterilla on melko mehevä, mutta erittäin herkkä liha.

Kasvava

Kuninkaallista osterisieniä on erittäin helppo kasvattaa kotona. Voimme sanoa, että jokainen voi selviytyä tästä tehtävästä. Tämä prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Lisäksi tämä ei vaadi kalliita laitteita tai erillistä rakennusta. Tämä sieni kasvaa hyvin puutarhassa tai jopa kodinhoitohuoneissa.

Ensimmäisen sadon voidaan odottaa kolmen kuukauden kuluttua. Noudattamalla kaikkia viljelysääntöjä voit saavuttaa erittäin hyviä tuloksia. Keskimäärin 4-7 kiloa maukkaita ja aromaattisia sieniä kerätään yhdestä tukista.

Ensin sinun on valmisteltava kaikki tarvittavat työkalut ja materiaalit:

  1. Kasvattamiseen tarvitset ehdottomasti alustan. Tähän käytetään pääsääntöisesti minkä tahansa lehtipuun tavallista lokia. Näihin tarkoituksiin koivu, haapa ja leppä ovat täydellisiä.
  2. Sinun on myös valmisteltava pora. Tukkiin on luotava uria.
  3. Ja mikä tärkeintä, myseeli.

Tärkeä! Sienien kasvatuspuulla ei saa olla mätää.

Lokit, joihin sieni vaikuttaa, eivät myöskään toimi. Tällaisissa olosuhteissa ei voida kasvattaa korkealaatuista ja kulutukseen sopivaa sieniä. Jokaisen tukin pituuden tulisi olla 30-50 senttimetriä. Paksuus voi vaihdella 15-30 senttimetriä.

Menetelmä osterien kasvattamiseksi luonnollisissa olosuhteissa

Kuninkaallisten osterisienien viljelyn pitäisi alkaa kevään lopussa. Tänä aikana sää lämpenee ja vakaa. Jos sinulla on lämmitetty huone, sienet voivat kasvaa näissä olosuhteissa ympäri vuoden. Normaalia kasvua ja kehitystä varten osterisienet tarvitsevat lämpötilan välillä 10-27 ° C.

Kuten kaikki tietävät, sienet rakastavat kosteutta. Kasvun kannalta välttämättömien olosuhteiden luomiseksi on välttämätöntä kastaa puu. Tätä varten tukki upotetaan veteen useita päiviä. Sen on oltava täysin kyllästetty siihen.Seuraavaksi valmis substraatti otetaan vedestä ja jätetään useaksi tunniksi, jotta ylimääräinen kosteus voi valua pois.

Huomio! Tässä vaiheessa tukkia ei tule altistaa auringolle, jotta se ei kuivu.

Seuraavaksi valmisteltuun alustaan ​​on porattava reiät. Jokaisen syvyyden tulisi olla enintään 10 senttimetriä ja halkaisija on noin 1 senttimetri. Sen jälkeen sinun on työskenneltävä rihmaston kanssa. Ennen työtä sinun on pestävä kätesi perusteellisesti saippualla ja vedellä. Tämä tehdään estämään bakteerien pääsy myseeliin.

Rihmasto asetetaan valmistettuihin reikiin, minkä jälkeen ne yksinkertaisesti suljetaan puukorkeilla tai vahalla. Jotta sienet itävät nopeammin, sinun on peitettävä tukki palalla paksua kangasta. Itse puu tulee sijoittaa pimeään, hyvin ilmastoituun paikkaan. On erittäin tärkeää, että tukki pysyy kosteana koko ajan. Voit tehdä tämän ottamalla säännöllisesti suihketta ja vettä ja sitten yksinkertaisesti suihkuttamalla alustaa. Jos sieniä kasvatetaan luonnollisissa olosuhteissa, on tarpeen ruiskuttaa paitsi tukit myös niiden ympärillä oleva maaperä.

Kasvuvauhti riippuu monista tekijöistä. Mutta osterisieni kasvaa pohjimmiltaan hyvin nopeasti, ja lyhyen ajan kuluttua lokeista voi nähdä nuoria sieniä. Kuninkaallinen oster sieni kypsyy täysin 3 kuukaudessa. Voit kasvattaa sieniä kerralla, mutta vähitellen, sitten voit nauttia tuoreista sienistä ympäri vuoden. Mutta muista, että tämä vaatii huoneen, jossa on sopivat olosuhteet.

Kasvavat kuninkaalliset osterisienet sisätiloissa

Jos sinulla on pieni tontti ja tukkeille ei yksinkertaisesti ole tilaa, voit kasvattaa sieniä suoraan kotona. Totta, sinun on luotava joitain ehtoja:

  1. Tällaisen huoneen ilman kosteuden tulisi olla vähintään 90%.
  2. Lämpötila säilyy alueella + 16 ° C - + 27 ° C.
  3. Kun osteri alkaa tuottaa hedelmää, sinun on huolehdittava erityisestä valaistuksesta.
Tärkeä! Mikä tahansa vapaa tila sopii näihin tarkoituksiin. Kuninkaallisten osterisienien viljelyyn käytetään yleensä vajaa, autotalleja, kellareita ja kellareita.

Tässä tapauksessa melkein kaikki astiat soveltuvat alustaksi. Se voi olla jopa muovipusseja. Tähän käytetään usein muovi- tai lasipulloja, laatikoita ja purkkeja. Alla oleva kuva näyttää miltä se voi näyttää. Tärkeintä on kylvää myseeli oikein. Sen jälkeen erityistä hoitoa ei tarvita. Nämä sienet eivät ole lainkaan hassuja.

Johtopäätös

Monille sienenviljely on melko eksoottista toimintaa. Olemme kaikki tottuneet siihen, että he kasvavat itsenäisesti metsässä. Monet ihmiset vain ostavat suosikkisienensä supermarketeista ja kaupoista. Joitakin tämän valtakunnan edustajia voidaan kuitenkin kasvattaa itsenäisesti kotona. Lisäksi se ei ole niin vaikeaa. Kuninkaallinen osterisieni voi kasvaa sekä luonnossa että sisätiloissa. Tätä syötävää sieniä voidaan kasvattaa jopa purkissa tai pullossa. Rihmasto on erittäin halpaa, joten kaikilla on varaa niin pieneen tuotantoon. Tämän artikkelin valokuvista näet, mitä kauniita sieniä voi todella kasvattaa kotona. Nyt tiedät tarkalleen kuinka kasvattaa niitä, niin se on sinun tehtäväsi!

Antaa palautetta

Puutarha

Kukat

Rakentaminen