Sisältö
Kastanjasidontasieni (Polyporus badius) kuuluu Polyporov-perheeseen, sukuun Polyporus. Erittäin merkittävä sieninen sieni, joka kasvaa suureksi. Kuvattu ja luokiteltu ensimmäisen kerran Boletus durukseksi vuonna 1788. Eri mykologit ovat viitanneet siihen eri tavalla:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus odottaa, 1838
1900-luvun lopulla kastanja-sienisieni lopulta osoitettiin Polyporus-suvulle ja sai sen modernin nimen.
Kuten muutkin Polypore, kastanja-sientäsieni laskeutuu puuhun
Kastanjasientimen kuvaus
Hedelmäkeholla on melko houkutteleva ulkonäkö. Se näyttää erityisen vaikuttavalta sateen tai rankan kasteen jälkeen - kirkas hattu kirjaimellisesti loistaa kiillotettuna.
Suppilonmuotoiseen syvennykseen jää usein vähän kosteutta
Kuvaus hatusta
Kastanjasientimen sienellä voi olla kaikkein outimmat ääriviivat: suppilon muotoinen, tuulettimen muotoinen tai terälehti. On olemassa näytteitä avoimen lautasen muodossa, säännöllinen hapsutettu ympyrä, jonka keskellä on syvennys, epäkeskinen korvan muotoinen tai amorfinen-aaltoileva. Väri on punaruskea, tumma suklaa, ruskea-vaaleanpunainen, oliivikerma, harmaa-beige tai maitomainen hunaja. Väri on epätasainen, keskellä tummempi ja vaalea, reunalla melkein valkoinen; se voi muuttua sienen elinaikana.
Hedelmäkeho on erittäin suuri - halkaisijaltaan 2-5-8-25 cm. Erittäin ohut, terävillä, rosoisilla tai aaltoilevilla reunoilla. Pinta on sileä, hieman kiiltävä, satiini. Massa on sitkeä, valkoinen tai vaaleanruskea, kiinteä. On herkkä sienen tuoksu, melkein mauton. Sen rikkominen on tarpeeksi vaikeaa. Kasvaneissa yksilöissä kudos muuttuu puumaiseksi, korkkiseksi, melko hauraaksi.
Geminofori on putkimainen, hienohuokoinen, laskeutuu epätasaisesti pediklin varrella. Valkoinen, kermainen vaaleanpunainen tai vaalea okra. Paksuus enintään 1-2 mm.
Tämä näyte muistuttaa norsun korvaa tai itämaista tuuletinta.
Jalan kuvaus
Kastanjasienteen sienellä on suhteellisen pieni ohut varsi. Se sijaitsee yleensä korkin keskellä tai siirtyy yhdelle reunalle. Sen pituus on 1,5-3,5 cm, paksuus 0,5-1,6 cm, tummanvärinen, melkein musta. Väri on epätasainen, vaaleampi kuin korkki. Nuorilla sienillä on samettinen kasa, aikuiset näytteet ovat sileitä, ikään kuin lakatut.
Jalka on joskus peitetty kermainen vaaleanpunainen päällyste
Missä ja miten se kasvaa
Elinympäristö on melko laaja. Voit tavata kastanjasuolen sienen Venäjän Euroopassa, Siperiassa ja Kaukoidässä, Kazakstanissa, Länsi-Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa. Kasvaa yksinäisissä, harvinaisissa ryhmissä lehti- ja sekametsissä, kosteissa, varjoisissa paikoissa.Mieluummin asettuu kovapuulle: leppä, tammi, poppeli, fagus, paju, saksanpähkinä, lehma ja muut. On erittäin harvinaista löytää sitä havupuista.
Se voi kehittyä sekä elävälle puulle että kaatuneille puille, kannoille, kaatuneille ja seisoville kuolleille rungoille. Melko usein se on hilseilevän tinder-sienen naapuri. Rihmasto alkaa tuottaa hedelmää, kun sää on lämmin, yleensä toukokuussa. Aktiivista kasvua havaitaan ensimmäiseen pakkaseen asti lokakuun lopussa.
Onko kastanjakastike syötävä vai ei
Kastanjasienteen sieni luokitellaan syötäväksi sieneksi matalan ravintoarvon ja sitkeän massan vuoksi. Se ei kuitenkaan sisällä myrkyllisiä tai myrkyllisiä aineita koostumuksessaan.
Ravintoarvo puuttuu kauniista ulkonäöstä huolimatta.
Nelinpelit ja niiden erot
Kastanja-tinder-sieni, erityisesti nuoret yksilöt, voidaan sekoittaa joihinkin Tinder-sieni-suvun edustajiin. Ennätyskoko ja ominaisväri tekevät kuitenkin näistä hedelmäkappaleista ainutlaatuisen. Hänellä ei ole myrkyllisiä kollegoja Euraasian alueella.
Toukokuu tinder. Syömätön, myrkytön. Se erottuu jalan vaaleasta väristä, tykin puuttumisesta siinä.
Sen korkki on huomattavasti peitetty pienillä ruskealla vaa'alla ja sillä on sateenvarjomainen muoto.
Talvi polypore. Ei myrkyllinen, syötävä. Eri pienempiä ja suurempia, kulmikkaita huokosia.
Hatun väri on lähempänä kastanjanruskeaa
Polyporus mustajalkainen. Syömätön, myrkytön. Eri jalan violetti-mustassa värissä harmahtavan hopeanhohtoisella murroksella.
Korkissa on erillinen syvennys jalan risteyksessä
Polyporus on vaihdettavissa. Syömätön, myrkytön. Siinä on ohut pitkä jalka, silkkisen sileä kosketus.
Suppilon muotoinen hattu, kirkkaan ruskea, radiaalisilla raidoilla
Johtopäätös
Kastanjasuuttimen sieni on melko yleistä kaikilla maanosilla. Suotuisina vuosina se tuottaa runsaasti hedelmää, peittäen puita ja kantoja hedelmäkehoiltaan alkuperäisellä lakkaa kiiltävällä koristeella. Kasvaa sekä pienissä ryhmissä että yksin. Syömiskelvoton matalan ravintoarvonsa vuoksi se ei myöskään vahingoita kehoa. Siinä ei ole myrkyllisiä kaksosia, huomaamaton sienivalitsija voi sekoittaa sen joihinkin samankaltaisiin tinder-sienilajeihin.
