Sisältö
Käpykärpässieni on harvinainen Amanitov-perheen ehdollisesti syötävien sienien edustaja (toinen nimi on Amanitovs). Kuten kaikilla veljillään, sillä on tyypillinen hattu, joka on peitetty pienillä valkoisilla syyliillä - kuoren jäännöksillä. Lähinnä sieni kasvaa Euroopan mantereen sekametsän emäksisillä mailla. Tämä on melko suuri ja huomattava perheen edustaja. Käpykärpässieni on harvinainen laji.
Käpykärpässien kuvaus
Ulkona käpykärpässieni muistuttaa tavallista punaista. Tärkeimmät erot ovat vain korkin värissä. Tarkasteltavissa olevilla lajeilla se on harmaa tai valkoinen. Hedelmäkehojen korkeus ja muut mitat ovat suunnilleen samat.
Käpykärpässientäsiellä on amaniitille ominainen lamellaarinen hymenofori. Se kasvaa pääasiassa sekametsissä, muodostaen mycorrhiza-kuusi, tammi tai pyökki. Mieluummin aurinkoiset alueet, joissa on runsaasti maaperää. Alla on kuva käpykärpässiemenestä:
Kuvaus hatusta
Korkin halkaisija on 5-16 cm, kuten kaikki Amanitovit, myös hedelmäkappaleen elinkaaren alussa, se on puolipallon muotoinen. Lisäksi se suoristuu, ja siitä tulee vähitellen ensin kupera ja sitten melkein tasainen. Ajan myötä käpykärpänkärpän korkki taipuu vielä enemmän, siihen ilmestyy lovi.
Jalan kuvaus
Käpykärpässienten varren muoto on sylinterimäinen, toisinaan kapeneva ylöspäin. Joissakin tapauksissa jalkaterän juuressa on merkittävä paksuuntuminen. Sen pituus voi olla 16 cm ja halkaisija 3,5 cm.
Jalan koko pituus on peitetty "hiutaleilla", jotka koostuvat monista vaa'oista, jotka ovat jääneet massan taakse. Yksi saa vaikutelman, että ne muodostavat eräänlaisen vyöruusun. Jalka on varustettu samalla hilseilevällä renkaalla, joka putoaa, kun korkin reunat ovat taivutetut. Kun jalka leikataan, massan väri ei muutu ilmassa.
Nelinpelit ja niiden erot
Kaikki Amanitov-perheen edustajat ovat hyvin samankaltaisia. Siksi voimme turvallisesti sanoa, että käpykärpässieni on helppo sekoittaa muihin tämän ryhmän sieniin. Lähes kaikki perheenjäsenet ovat myrkyllisiä sieniä, joten sinun tulee olla hyvin varovainen, ettet anna heidän pudota koriin poiminnan aikana.
Saffron kellua
Toinen nimi on sahrami-kärpässieni. Useimmiten tämä kaksoset löytyvät sekametsistä maaperällä, jolla on korkea kosteus. Muodostaa mycorrhizaa koivun, tammen ja kuusen kanssa.
Hieman käpälää pienempi korkki on halkaisijaltaan 3--12 cm. Sen väri voi vaihdella kirkkaan oranssista, mikä tekee siitä näyttävän klassiselta punaherkulta, vaalealle kermanväriselle.
Korkin koko pinta on kiiltävä, peitetty pienillä syyliillä. Jalka on enintään 15 cm pitkä, halkaisijaltaan enintään 2 cm, ja sen muoto on lieriömäinen, yläosasta hieman kavennettu. Sienellä ei ole käytännössä hajua.
Sitä pidetään ehdollisesti syötävänä hyvänlaatuisena sienenä. Raakamuodossaan se on myrkyllistä, vaatii pakollista kiehumista vähintään 30 minuutin ajan. Ei voida varastoida, sienet on käsiteltävä heti sadonkorjuun jälkeen.
Amanita muscaria
Myrkyllinen sieni, joka on vaarallisempi kuin klassinen punainen, koska siinä on 2-4 kertaa suurempi toksiinipitoisuus. Ulkopuolelta se muistuttaa kaikkia perheenjäseniä, mutta on pienempi ja sillä on ominainen väriominaisuus. Tämän tyyppinen hattu on väriltään vaaleanruskea.
Korkin halkaisija ylittää harvoin 10 cm. Jalan korkeus voi olla korkeintaan 13 cm ja leveys 1,5 cm. Jalan muoto on aina kartiomainen - alapuolelta siinä on mukuloiden turvonnut pohja. Varren rengas on olemassa koko hedelmäkappaleen eliniän.
Kärpässieni
Toinen miellyttävä poikkeus Amanitoviin: tämä laji on myös syötävä. Se kasvaa melkein kaikissa keskivyöhykkeen metsissä. Korkin halkaisija saavuttaa ennätyksellisen 25 cm, yhden näytteen paino on joskus yli 200 g.
Ero monista samankaltaisista lajeista on korkissa olevat melko suuret hiutaleet, jotka eivät ole ominaisia pantterille eikä punaiselle kärpässientä. Toisaalta, koska sieni näyttää hyvin samanlaiselta kuin monet muut myrkylliset lajit, sitä ei suositella kerätä onnettomuuksien välttämiseksi.
Missä ja miten käpyläinen kärpässieni kasvaa
Sieni esiintyy vain muutamassa paikassa planeetalla, melko kaukana toisistaan. Se löytyy vain joiltakin Euraasian alueilta:
- Ranskan länsirannikolla;
- Latvian ja Viron rajalla;
- Georgian itäosassa;
- Ukrainan eteläosassa;
- Belgorodin alueen Novooskolskin ja Valuiskyn alueilla;
- Kazakstanin keskustassa ja itään.
Muilla mantereilla käpykärpässieniä ei esiinny. Sieni ei koskaan kasva happamilla mailla, eikä se myöskään siedä liian ankaraa ilmastoa. Sitä pidetään hyvin harvinaisena punaiseen kirjaan kuuluvana lajina.
Sekametsissä se kasvaa pääasiassa metsänreunoilla ja lähellä polkuja. Sitä löytyy useammin paljon harvemmin. Lehtimetsissä sitä löytyy melkein mistä tahansa. Kasvaa yleensä pieninä ryhminä, yksinäisiä sieniä ei ole melkein koskaan havaittu.
Syötävä käpäläinen kärpässieni tai myrkyllinen
Keskustelu siitä, onko mahdollista syödä tätä sieniä, ei raukene tähän päivään saakka. Muodollisesti se ei ole myrkyllistä, se viittaa ehdollisesti syötävään. Mutta sitä ei voida kuluttaa raakana, koska ilman lämpökäsittelyä sen vaikutus kehoon on samanlainen kuin punainen kärpässieni. Käpykärpässientä voidaan syödä vasta lämpökäsittelyn (kiehumisen) jälkeen vähintään puoli tuntia.
Myrkytysoireet ja ensiapu
Myrkytyksen oireet ovat samanlaisia kuin punainen kärpässieni. Tämä on ns. Toinen myrkytystyyppi. Se ilmenee 0,5-6 tunnissa sienien syömisen jälkeen ja sillä on seuraavat ilmenemismuodot:
- pahoinvointi, oksentelu, ripuli, vatsakipu;
- runsas syljeneritys;
- hikoilu;
- oppilaiden supistuminen.
Jos myrkytys on muuttunut vakavaksi, oireet lisätään:
- hengenahdistus, keuhkoputken eritteiden erottaminen;
- pulssin ja verenpaineen lasku;
- huimaus, sekavuus, aistiharhat.
Jos tällaisia oireita ilmaantuu, on välttämätöntä kutsua ambulanssi mahdollisimman pian ja yrittää poistaa sienissä olevat myrkylliset aineet kehosta.
Oksentelun aikaansaamiseksi uhrille on annettava runsaasti juomaa (lämmintä suolavettä enintään 2 litraa) ja painettava sormea kielen juurelle.On suositeltavaa toistaa toimenpide useita kertoja ja antaa sitten aktiivihiiltä 1-2 tablettia 1 kg: aa kohti.
Mielenkiintoisia tietoja käpäliskärpistä
Kiinnostavista tosiseikoista kyseisestä sienestä voidaan mainita useita. Ensinnäkin tämä on jo levinneen alueen disjunktiivinen alue, joka on jo mainittu. Huolimatta paikallisten levinneisyysalueiden riittävästä etäisyydestä sienet kussakin elinympäristössä säilyttävät saman koon ja ulkonäön.
Toinen mielenkiintoinen piirre käpykärpässientä on rakkaus emäksiseen maaperään. Tämä ei ole ominaista Euroopan mantereen "alkuperäiskansoille", jolla on pääasiassa happamia maita. Ehkä sieni on peräisin Pohjois-Amerikasta, sen itiöt päätyivät jotenkin vahingossa Eurooppaan, vaikka sen populaatiota ei tällä hetkellä ole kirjattu Pohjois-Amerikassa.
Toinen vaihtoehto, joka selittää sekä disjunktiivisen alueen että kalsiifiilisyyden, voi olla, että käpykärpässieni on endemistä Biskajanlahden rannikolle ja levinnyt vahingossa ympäri Eurooppaa.
Lisäksi muskimolin ja iboteenihapon alhaisen pitoisuuden vuoksi (pitoisuudet ovat noin 5–10 kertaa pienemmät kuin punaisella kärpässien härmällä) sienen luokitteleminen hallusinogeeniseksi on vaikeaa. Tämä avaa sen käytön perinteisessä lääketieteessä ilman vakavia seurauksia potilaille. Kuivattua kärpässieniä käytetään avoimien haavojen hoitoon. Lisäksi kuivattujen sienien keittämistä käytetään nivelkipujen, migreenipäänsärkyjen ja onkologisten sairauksien hoidossa.
Ja tietysti, kuten kaikilla kärpässietoilla, käpyillä on hyönteismyrkkyjä. Alueilla, joilla sieni kasvaa, lentäviä hyönteisiä ei käytännössä löydy. Veeniin liuotetut sienen alkaloidit aiheuttavat niissä pitkäaikaista unta, joka kestää jopa 12 tuntia. Tänä aikana epäonnisista niveljalkaisista, jotka päättivät juoda amanitas-vettä, tulee muurahaisia, siilejä tai lintuja.
Johtopäätös
Käpykärpässieni on harvinainen Amonitov-perheen sieni, joka toksiinien alhaisen pitoisuuden vuoksi luokitellaan ehdollisesti syötäväksi. Sillä on ajoittainen elinympäristö ja se kasvaa vain paikoissa, joissa sille on tarvittavat olosuhteet: emäksinen maaperä ja suhteellisen leuto talvet. Ainesosiensa ansiosta sieniä käytetään kansanlääketieteessä.
