Sisältö
Plutejevien sieniperheessä on jopa 300 erilaista lajia. Näistä vain noin 50 lajia on tutkittu. Mutajalkainen (pieni-caped) särki kuuluu Pluteus-suvun Pluteus podospileus -lajiin ja on yksi heikosti tutkituista hedelmäkappaleista.
Miltä likainen jalkainen kelmi näyttää
Tämä on melko pieni sieni, korkeintaan 4 cm korkea, hyvin samanlainen kuin niittysieniä. On tärkeää tuntea erityispiirteet, jotta syötävä ruoska ei pääty muiden hedelmäkappaleiden joukkoon.
Kuvaus hatusta
Korkin halkaisija on 4 cm, ja kypsymisen alussa se on kupera, kellonmuotoinen, sitten vähitellen tasainen, keskellä pieni tuberkula. Väri muuttuu ruskeasta tummanruskeaksi. Pinta on peitetty pienillä terävillä vaa'oilla. Uurretut reunat näkymättömillä läpinäkyvillä raidoilla. Sisäpuolella on valkoisia, hieman vaaleanpunaisia säteittäisiä levyjä. Valkoisella massalla on heikko haju.
Jalan kuvaus
Muta-jalkaisen syljen matalat, mutta tiheät, vaaleanharmaat jalat ovat halkaisijaltaan vain 0,3 cm, pohjaa kohti ne hieman sakeutuvat, tummuvat. Tummat kuidut tulevat näkyviin. Niiden liha on harmaata, ilman voimakasta hajua.
Missä ja miten se kasvaa
Tämä laji rakastaa sekametsää ja lehtipuumetsää ja asettuu kannoille, puujäämille, vanhalle lehdelle. Joskus löytyy puistoista, istutuksista, puutarhoista. Sienen poimijat huomasivat sen Euroopassa, joissakin Aasian maissa, esimerkiksi Israelissa, Turkmenistanissa. Näimme hänet Pohjois-Amerikassa. Venäjällä se kasvaa Krasnodarin alueen alueella, se löytyy Samaran ja Rostovin alueilta, Länsi-Siperian tasangon alueelta. Kypsymisaika on kesäkuusta lokakuun loppuun.
Onko sieni syötävä vai ei
Pluteev-perheessä useimmat ovat syötäviä sieniä. Tämä on myös likainen jalka. Se maistuu katkeralta eikä ole syötävä. Sen myrkyllisyydestä ei kuitenkaan tiedetä mitään.
Nelinpelit ja niiden erot
Muta-jalkainen särki on samanlainen kuin jotkut perheen sukulaiset sienet:
- Kääpiö rogue on samat mitat kuin mutajalkainen. Hattu on myös tummanruskea, mutta kastanja- tai oliivisävyinen. Samettisella, pölyllä peitetyllä pinnalla radiaaliset ryppyiset viivat ovat hieman havaittavissa. Pituussuuntaiset levyt sijaitsevat sisäpuolella. Se on syötävää, vaikka se tuoksuu hyvältä.
- Samanlainen kuin hän ja verisuoni. Se eroaa vain keltaisesta ruskeasta korkista, joka on peitetty pituus- ja poikittaisten ryppyjen verkolla ja epämiellyttävällä hajulla. Löytyy samoilla leveysasteilla kuin sen veljet. Pidetään syömättömänä sen pienen koon ja loukkaavan hajun vuoksi.
- Toinen Plutejev-perheen sieni, samanlainen kuin Mudlegs-laji, on Plutey harmaa-ruskea ja harmaa-ruskea hattu, jossa ryppyjä ei melkein näy. Ne erottuvat vaaleanruskeista levyistä ja kuituisista, harmahtavista jaloista, jotka laajenevat pohjassa 0,7 cm: iin.
Sitä pidetään syötävänä, mutta vähän tunnettuna hedelmäkappaleena.
Huomio! Monia Pluteev-perheen sieniä ei syö. Mutta on myös syötäviä lajeja.Heidän joukossaan ovat Plyutein peura, jossa on punertava korkki, joka on peitetty pitkittäisillä ryppyillä, pitkä ja ohut jalka.
Johtopäätös
Mutajalkaisella särällä ei ole ravintoarvoa. Mutta tämä on saprotrofi, joka on korvaamaton lenkki ekologisessa ketjussa.
