Sisältö
Pecitsa varia (Peziza varia) on mielenkiintoinen lamellisieni, joka kuuluu Pecitsian sukuun ja perheeseen. Kuuluu discomycetes-, pussieläinten luokkaan ja on ompeleiden ja morelien sukulainen. Aiemmin mykologit erottivat sen erillisenä lajina. Viimeaikaiset molekyylitason tutkimukset ovat osoittaneet, että erillisiksi lajeiksi katsotut lajit voidaan katsoa yhdeksi suureksi suvuksi.
Miltä muuttuva lemmikit näyttävät?
Hedelmärungot ovat kulhomaisia, niissä ei ole tavallisia korkkeja. Nuoret lemmikit ovat vaihdettavissa muodoltaan pallomainen konjakilasi, joka on hieman auki. Kun se kasvaa, reunat suoristuvat, jolloin ne ovat suppilon muotoisia, ja sitten lautasen muoto, jolla on voimakas syvennys kasvupaikassa ja sivut käpertyneet sisäänpäin.
Reunat ovat epätasaiset, aaltoilevat, hieman repaleiset, rosoiset. On kaoottisesti sijoitettuja taitoksia. Pinta on sileä, loistavasti kostea, kuin lakka. Väri on tasainen, ilman eroja, kahvin väri maitoa, hieman vihertäviä tai ruskeita sävyjä. Se voi olla kermainen ja kullanpunainen. Ulkopinta on himmeä, pienillä karvoilla tai vaa'oilla, vaalea, valko-harmaa tai kellertävä. Se voi kasvaa 15 cm: iin ja tavallinen koko on 4-8 cm.
Jalka puuttuu. Joillakin yksilöillä on pieni näennäinen. Itiöjauhe on puhdasta valkoista. Massan väri on harmaa tai ruskea, ja siinä on viisi - seitsemän erilaista kerrosta.
Missä ja miten se kasvaa
Muuttuva pecitsa rakastaa mätää, osittain mätää puuta, kyllästettyä metsämaata tai vanhoja tulipaloja. Rihmasto alkaa tuottaa hedelmää keväällä, kun sää on melko lämmin ja lumi sulaa, se sai jopa lumikellosienen nimen. Ne kasvavat edelleen lokakuun pakkasiin asti ja eteläisillä alueilla pysyviin pakkasiin asti.
Sitä esiintyy melko usein pienissä läheisesti istutetuissa ryhmissä, metsissä, puutarhoissa ja puistoissa. Jaettu Krasnodarin alueella ja koko Venäjällä. Se näkyy myös kaikkialla Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
Onko sieni syötävä vai ei
Tämän tyyppisten sienien myrkyllisyydestä tai syötävyydestä ei ole tarkkoja tietoja. Hedelmärungolla on ruma ulkonäkö, ohut kumimainen liha, joka on mauton ja vailla hajua. Kulinaarinen arvo on yleensä nolla, minkä vuoksi sieni katsotaan syötäväksi kelpaamattomaksi.
Nelinpelit ja niiden erot
Vaihtuva Pecitsa on äärimmäisen samanlainen kuin oman perheensä hedelmien rungot. Niiden erot ovat vähäisiä ja paljaalla silmällä melkein näkymättömiä. Onneksi sienestä ei löytynyt myrkyllisiä vastaavia.
Pecica ampliata (laajentunut). Syömätön. Ei sisällä myrkyllisiä aineita. Kasvun myötä se saa piirakanmuotoisen, vinosti pitkänomaisen muodon ja ikään kuin savustetun, ruskeanmustat reunat. Ulkopuolen väri on ruskehiekkainen.
Pecitsa Arvernensis (Auverne). Myrkytön, syötävä syötäväksi matalan ravintoarvon vuoksi. Pinnan ja massan väri on tummempi, reunat ovat sileämmät. Alkeellinen pseudopodi nähdään usein. Massa on hauras, ilman voimakkaita kerroksia.
Pecitsa-repanda (kukkii). Se luokitellaan syötäväksi sieneksi ohuen, mauttoman massansa vuoksi. Kulhon reunoja ei ole kääritty, ne ovat pitkänomaisempia, mistä he saivat lempinimen "aasin korvat".
Pecica micropus (pienijalkainen). Syömiskelvoton matalan ravintoarvon vuoksi. Massa on hauras, hieman kerrostunut. Sen tärkein ero muuttuvasta petitsasta on voimakas pseudopodi ja pieni koko, halkaisijaltaan 1,5-6 cm.
Pecica Badia (ruskea). Ei myrkyllistä, syötävää. Hedelmäkappaleilla on rikas ruskea ja tumma suklaaväri, jotka kasvavat jopa 16-18 cm.
Pecitsa vaihdettavissa on myös hyvin samankaltainen Tarzetta-suvun hedelmäkappaleiden kanssa (tynnyrinmuotoiset, kulhomaiset ja muut). Ne erottuvat voimakkaalla pseudopodilla, ulkopinnan vaalealla värillä ja pienikokoisuudella, 10-30 mm. Syömiskelvoton niiden pienen koon ja matalan ravintoarvon vuoksi.
Johtopäätös
Muuttuva Pecitsa kasvaa kaatuneiden puiden ja vanhojen kantojen metsissä. Esiintyy puutarhoissa, puistoissa ja pelloilla, puolimäestyneillä sahanpuruilla, kuolleissa metsissä. Tuntuu hyvältä maaperästä, jossa on runsaasti puista humusta. On alkuperäinen kulhomuoto. Sen koko sisäpinta on itiöitä sisältävä kerros, ulkopinta on steriili. Sieni löytyy koko pohjoisella pallonpuoliskolla pieninä ryhminä toukokuusta lokakuuhun. Sillä ei ole ravintoarvoa sen ohuen, mauttoman massan takia, sen sisältämistä toksiineista tai myrkkyistä ei ole tarkkoja tietoja.
