Sisältö
Hunaja-sienet vuonna 2021 Jekaterinburgissa (Sverdlovskin alue) alkoivat tuottaa hedelmää toukokuussa, kesällä ja arojen lajit antavat hyvän sadon. Sään ja sateen nopeuden perusteella syksyn edustajat alkavat kasvaa aikaisin ja runsaasti. Sienet arvostetaan makuunsa, ne soveltuvat mihin tahansa käsittelymenetelmään, kasvavat suurissa perheissä ja ovat helposti ja nopeasti poimittavia.
Syötävien sienien tyypit Jekaterinburgissa ja Sverdlovskin alueella
Sverdlovskin piirit sijaitsevat pääosin vuoristo-taigan alueella. Eri lajeja on joukoittain, alueen sää on suotuisa kaikentyyppisten sienien kasvulle. Vuonna 2021 hunajasienet Sverdlovskin alueella alkoivat kasvaa alkukeväästä. Sienet on jaettu useaan tyyppiin hedelmäajan ja elinympäristön mukaan.
Aikaisin edustaja on lesbo kollebia. Vuonna 2021 kevät oli lämmin, joten hunajasieniä vietiin Jekaterinburgiin toukokuun puolivälissä. Riittävä määrä lunta tarjosi kostean ympäristön, ja varhainen positiivinen lämpötila loi suotuisat olosuhteet pesäkkeiden runsaalle kasvulle.
Puuta rakastava kolibia on ehdollisesti syötävä sienikunnan edustaja. Eri tummanruskeassa hedelmässä ja pienessä koossa, kasvaa tiheissä ryhmissä. Korkki on puoliympyrän muotoinen, hygrofaani, jäykkä, kuituinen, ontto varsi.
Kesällä kyuneromyces-haihtuvilla aineilla on korkeampi ravintoarvo, joten niillä on suuri kysyntä. Jekaterinburgissa sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa kaupallisiin tarkoituksiin.
Luonnollisessa ympäristössään muodostaa perheitä mädänneen lehman tai koivun jäännöksillä. Maku on selvimmin suvun edustajien joukossa, mutta hedelmäaika Sverdlovskin alueella on lyhyt - 20 päivän kuluessa.
Hedelmäsienten poimijoiden tuotto ja kesto vaikuttavat suvun syksyn edustajiin. Jekaterinburgissa vuosi 2021 lupaa massiivisen hunajahirviökokoelman syyskuun alussa. Lämpimät kesät ja riittävät sateet edistävät nykyisen hunajahirviön varhaisia ja runsaita hedelmiä.
Hunajahirviöperheet sijaitsevat kaikkien puulajien kuolleella puulla, kannoilla, kuorella ja mätänevillä juurilla. Hedelmöitys on säännöllistä, ensimmäinen aalto kestää 2 viikkoa, sitten havaitaan lyhyt tauko, jonka jälkeen kasvu jatkuu, sykli jatkuu, kunnes lämpötila laskee +7 0C.
Syksyllä Jekaterinburgin metsistä korjataan toinen laji - paksujalkainen helttasieni. Se sijaitsee havupuiden tähteillä, jotka on peitetty lehdillä tai sammalella.
Se eroaa kollegoistaan paksulla lyhyellä jalalla ja hilseilevällä pinnalla korkin suojakalvolla.
Jekaterinburgissa on myös talvisieniä, vuonna 2021 sadon ennustetaan lokakuun lopusta kevääseen. Suosittu lajike on flammulina-samettijalkainen.
Muodostaa pesäkkeitä korkealla maasta pajun tai poppelin rungoissa. Se löytyy paitsi metsästä myös kaupungin puistoalueelta. Hedelmärungolle on ominaista korkea maustettavuus.Se kasvaa nollan alapuolelle, sitten sulan jälkeen alkaa lepotila, helmikuun alussa, kasvu jatkuu.
Niittyillä korjataan niittyjen hunajahirviöitä koko kevät-syksyn ajan.
Kasvaa riveissä tai puoliympyrässä. Miehittää suuria alueita matalakasvisten pensaiden lähellä, metsäalueilla tai laitumilla. Kuivalla säällä kasvu pysähtyy, sateiden jälkeen hedelmä jatkuu.
Missä on sieniä vuonna 2021 Jekaterinburgissa ja sen alueella
Jekaterinburgin ilmasto ja Sverdlovskin alueen ekologinen järjestelmä, joka sisältää sekoitettuja ja taiga-alueita, ovat ihanteellisia kaikenlaisten hunajahirviöiden massan jakeluun.
Mistä mennä hunajasieniä lähellä Jekaterinburgia
Pääkohteet, joissa sieniä on Jekaterinburgin lähellä vuonna 2021:
- Reshetyn, Novoalekseevskajan, asutukseen Staro-Moskovsky-traktoria pitkin lähimpään massiiviin.
- Revdan kaupungin metsät. Samaan suuntaan pääset Degtyarskiin, maamerkki on Leaky Stone Mountain.
- Nizhniy Tagilin suuntaan - pysäkki lähellä Tavatui tai Ayat kylää, reitti Kyrmansky-kallioille.
- Kamensk-Uralsky -kaupungin lähellä on sekametsää, jossa vallitsee koivuja.
- Sienipaikat lähellä Asbestin ratkaisua Sysertin esikaupungissa.
Jos mahdollista, on parempi ajaa pois Jekaterinburgista ekologisesti puhtaille alueille.
Metsät, joissa hunajasieniä kasvaa Jekaterinburgissa ja sen alueella
Kaikki massiivit on jaettu kolmeen tyyppiin, joista kukin sisältää oman piirinsä Sverdlovskin alueella. Näissä metsissä kasvaa lukuisia kaikkien lajien pesäkkeitä. Nyt Jekaterinburgissa on hunajasieniä kosteassa metsässä - tämä on itä- ja koillissuunta, kesällä edustajat kasvavat täällä kesällä, syksyllä - paksut jalat ja tavalliset sienet. Kuiva metsä lännessä on ihanteellinen paikka myöhäisille sienille, myös talvimaisille. Metsä-aroja on sienialue Sverdlovskin alueen eteläosassa. Kaikki lajit kasvavat täällä, myös arojen.
Sverdlovskin alueen metsä- ja luonnonsuojelualueet, joissa voit kerätä hunajasieniä
Tärkein jakelu milloin tahansa vuoden aikana Sverdlovskin alueen alueella sijaitsevissa metsäalueissa ja varattuissa metsissä:
- Visimskin varaus;
- Srednensky Bor;
- Rezhevskajan luonnonsuojelualue;
- Valtion luonnonsuojelualue;
- Potaškinskajan tammipuisto;
- Linden lehto.
Talvista samettijalkaista flammulinaa varten he menevät Kalininsky-metsäpuistoon, joka sijaitsee Jekaterinburgin rajoissa.
Mistä kerätä hunajasieniä Jekaterinburgissa ja Sverdlovskin alueella
Vuonna 2021 Jekaterinburgissa ja Sverdlovskin alueella on sieniä keväästä syyskuuhun ja myöhemmin seuraavilla alueilla:
- Nizhneserginsky;
- Krasnoufimsky;
- Kamensky (eteläosa);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovsky.
Milloin voit kerätä hunajasieniä Sverdlovskin alueella
Jokainen laji alkaa näkyä tiettynä ajankohtana. Hunaja-sienet kasvavat ryhmissä, joten ne tuottavat runsaan sadon. Sadonkorjuu alkaa keväällä, tärkein korjuuaika on loppukesästä lokakuuhun. Talven edustajat löytyvät ennen keväätä.
Kevät- ja kesähunajakausi
Voit seurata metsää rakastavaa kolibiaa, kun sää on aurinkoista ja lämpötila on ollut noin +7 yli viikon ajan. 0C.Jos paluupalaa ei ole, kolibia alkaa kasvaa toukokuun alussa. Hedelmäkausi kestää jopa kolme viikkoa sademäärästä ja ilman lämpötilasta riippuen. Kuivalla, kuumalla säällä se ei kasva, kolibian toinen hedelmiaalto alkaa syyskuun puolivälissä ja jatkuu pakkaseen asti. Kesä kyuneromyces haihtuva mieluummin varjostettu, kostea ympäristö, ilmestyy kesäkuussa.
Kun Jekaterinburgissa ja sen alueella alkaa syksyn sienten kerääminen
Ensimmäinen merkki hunajahirviöiden alkamisesta Sverdlovskin alueella on tuotteen massiivinen esiintyminen kaikilla alueilla, joilla metsät sijaitsevat. Ensimmäisten yksilöiden kokoelma kuuluu kesän viimeisiin päiviin, massa kerääntyy mihin tahansa alueen alueeseen, jossa on metsiä. Sadonkorjuu lokakuuhun asti.
Milloin voit kerätä talvisieniä Sverdlovskin alueella
Samettijalkainen flammulina korjataan, kun lämpötila saavuttaa nollan, pakkaset kirjataan yöllä, eikä metsissä ole muita sieniä. Jekaterinburgille tämä on lokakuun puolivälissä tai lopussa. Flammulina muodostaa pesäkkeitä, kunnes ilman lämpötila laskee (-10 ° C) 0C). Lumeen tarttuneet hedelmärungot säilyttävät täysin gastronomiset ominaisuutensa, ne soveltuvat myös sadonkorjuuseen. Flammuliini palaa hedelmään helmikuussa, jolloin päivälämpötila nousee nollan yläpuolelle.
Noutosäännöt
Alueella on karuja metsäalueita, jotka ovat täynnä kaatuneita puita. Tällainen hunajahirviöympäristö on ihanteellinen, mutta sienestäjille se on traumaattinen.
Aloittelijoille sienien poimijoille, jotka eivät tunne polkuja, on parempi käyttää kokeneen oppaan palveluja. Alueella on melko paljon menetettyjä ihmisiä, jotka eivät pystyneet poistumaan metsästä yksin.
Teollisuusyritysten, moottoriteiden ja kaupunkikaatopaikkojen lähellä olevia hedelmäkappaleita ei ole suositeltavaa kerätä. Ne keräävät syöpää aiheuttavia aineita ja raskasmetalliyhdisteitä ja voivat aiheuttaa myrkytyksiä. He ottavat vain nuoria, vahingoittumattomia yksilöitä, vanhat eivät sovellu käsittelyyn.
Kuinka selvittää, onko sieniä esiintynyt Sverdlovskin alueella
Kauden alku määräytyy lämpötilan mukaan. Keväällä sienet ilmestyvät joukkoon +13-15 0C, niittyedustaja tuottaa hedelmiä, joilla on vakaa sademäärä ja +20 0C, syksy muodostuu + 12-15 0C. Vuonna 2021 on mahdollista määrittää, että sienet ovat menneet Sverdlovskin alueelle alueellisen sademääräkartan avulla. Jos sadekausi alkoi kesän lopussa, voit 10 päivän kuluttua mennä metsään satoa varten. Hedelmäkappaleet kasvavat nopeasti ja saavuttavat kypsyyden 3 päivässä, joten sato on aina korkea.
Johtopäätös
Hunaja-sienet vuonna 2021 Jekaterinburgissa (Sverdlovskin alue) menivät aikaisin, kevät ei ollut pitkittynyt, lämmin sää saavutti nopeasti, talvisateet ovat riittäviä pitämään optimaalinen kosteus. Kesänäkymä ei myöskään pettänyt sienten poimijoita satotasolla. Syksyn edustajien joukkokokouksen on tarkoitus alkaa viikkoa aikaisemmin kuin syyskuussa, hedelmällisen lupauksen olevan korkea.
