Sisältö
Vyöhykkeetön maitomainen tai kehyksetön kuuluu russulaperheeseen, sukuun Millechnik. Lamellaarinen sieni, erittää maitomaista mehua leikkaukseen, on syötävä.
Missä alueeton maitomies kasvaa
Se kasvaa lehtipuumetsissä, joissa on tammeja, joiden kanssa se muodostaa mycorrhiza. Jaettu Euraasiassa. Venäjän alueella alueettomia jyrsimiä löytyy eteläisiltä alueilta, kuten Krasnodarin alueelta. Kasvaa ryhmissä, usein lukuisia. Hedelmät elokuusta syyskuuhun. Mieluummin kosteat, varjostetut alueet.
Miltä alueeton maitomies näyttää?
Korkin koko on halkaisijaltaan enintään 10 cm. Muoto on yleensä tasainen, joskus kovera, keskellä on pieni tuberkula, reunat ovat tasaiset. Pinta on kuiva, sileä, tahmea märällä säällä. Sen massa on kiinteää ja kiinteää. Väri - hiekkaisesta ja vaaleanruskeasta ruskeaan ja tummanruskeaan, joskus harmailla sävyillä.
Jalan korkeus - 3-7 cm, halkaisija - 1 cm. Muoto on sylinterimäinen, oikea. Pinta on sileä. Nuorissa yksilöissä se on kiinteä, vanhoissa ontto. Massa on kiinteää ja kiinteää. Väri on sama kuin hattu tai hieman vaaleampi.
Näin sieni näyttää osiossa
Levyt ovat kapeita, hieman laskeutuvia pitkin jalkaa tarttumalla siihen. Itiöitä sisältävä kerros on valkoinen tai maitomainen, pimenee vähitellen, muuttuu okkeriksi. Kermajauhe, fusiform itiöt.
Massa on valkoinen, tiheä, leikkauksessa hieman vaaleanpunainen. Maku on heikko; kypsillä yksilöillä on katkera maku. Vanhemmilla sienillä on hieman mausteinen aromi. Maitomehu on valkoista, kun se reagoi ilman kanssa, se saa vaaleanpunaisen oranssin sävyn.
Onko mahdollista syödä alueeton maitokannu
Sieni on syötävä. Kuuluu neljänteen makuluokkaan.
Alueettoman maitomiehen väärät kaksinkertaiset
Mylly on märkä. Toinen nimi on harmaa-lila maito-sieni. Toisin kuin vyöhykkeettömässä, sillä on kupolin muotoinen, tahmea, kostea korkki harmaata tai violettiharmaa. Sen koko on 4-8 cm, vanhemmissa yksilöissä se yleistyy. Jalan pituus on 4–7 cm, paksuus 1–2 cm. Se on tiheä, pinta tarttuva kosketukseen. Massa on huokoista, pehmeää. Viittaa harvinaisiin lajeihin. Kasvaa kosteissa lehtipuumetsissä sammalilla. Rakastaa koivujen ja pajujen naapurustoa. Toimii yksin tai pieninä ryhminä. Syötävyydestä ei ole tarkkoja tietoja; jotkut kirjoittajat luokittelevat sen ehdollisesti syötäväksi.
Märkä jyrsin on helposti tunnistettavissa korkin märästä pinnasta
Hartsimainen maitomainen (musta). Erittäin harvinainen sieni. Se eroaa alueettomasta tummalla värillä, mutta nuorella iällä se on kevyempi ja voi olla samanlainen kuin se. Korkin halkaisija on 3-8 cm, ja sen muoto on aluksi kupera, sitten hieman painettu. Väri on ruskea-ruskea, ruskea-suklaa, ruskea-musta. Jalka on tiheä, sylinterimäinen, sen korkeus on 8 cm ja paksuus 1,5 cm.Väri on sama kuin korkin väri, pohjassa se on valkoinen. Massa on kevyttä ja kiinteää. Kasvaa havu- ja sekametsissä yksittäin tai ryhmissä. Hedelmäkausi on elo-syyskuu. Syötävyydestä ei ole tarkkoja tietoja.
Millechnik, musta, tumma, kupera korkki
Keräyssäännöt ja käyttö
Maitomiehet on suositeltavaa kerätä vain pajuissa oleviin koriin, joissa on ilmanvaihto, mikä tarkoittaa, että he säilyvät paremmin. Ne asetetaan hattuineen alas, yksilöt, joilla on pitkät jalat - sivuttain. Poista maasta kiertämällä. Jos olet epävarma, on parasta olla poimimatta sieniä.
Vyöhykettömiä jyrsimiä ei suositella kulutettavaksi tuoreena. Ne soveltuvat peittaukseen ja peittaukseen. Asiantuntijat suosittelevat vain nuorten kopioiden ottamista.
Johtopäätös
Vyöhykkeetön maitomainen on tunnetun russulan sukulainen. Sen tärkein ero muihin suvun edustajiin on vaaleanpunainen mehu, joka erottuu massasta.
