Sisältö
Sieniä kerätessä on erittäin tärkeää määrittää oikein, mitkä metsän asukkaat ovat turvallisia ja mitkä ovat syötäväksi kelpaamattomia tai jopa myrkyllisiä. Mycena-filoopit ovat tavallinen sieni, mutta kaikki eivät tiedä miltä se näyttää ja onko se turvallista ihmisille.
Miltä mykeenit näyttävät?
Nitkono-jalkainen Mycena on Ryadovkov-perheen edustaja, johon kuuluu noin 200 lajia, joita on toisinaan hyvin vaikea erottaa toisistaan.
Hattu voi olla kellon tai kartion muotoinen. Sen koko on melko pieni - halkaisija ylittää harvoin 2 cm, väri vaihtelee harmaasta tai tummanruskeasta valkoiseen tai beige-harmaaseen. Värin voimakkuus pienenee keskeltä reunoille. Kuivalla säällä pinnalla näkyy tyypillinen hopeinen pinnoite.
Hatulla on hygrofiilinen ominaisuus - se turpoaa kosteuden vaikutuksesta ja säästä riippuen se voi vaihtaa väriä.
Filamenttisen lamellaarisen tyyppisen myseenin hymenofori on osa hedelmäkappaletta, jossa sijaitsee itiöjauheen kertyminen. Isien määrä, jota sieni voi tuottaa, riippuu suoraan sen kehityksestä. Lankajalkaisessa lajikkeessa se on peitetty tarttuvilla levyillä - kasvut, jotka yhdistävät hedelmärungon alaosan ylempään. Levyt ovat 1,5-2,5 cm pitkiä, kuperia (joskus hampailla). Niiden väri voi olla vaaleanharmaa, beige tai vaaleanruskea. Spore valkoinen jauhe.
Lankajalkainen mycena sai nimensä erittäin ohuen varrensa ansiosta. Sen pituus on yleensä 10-15 cm ja paksuus vain 0,1-0,2 cm, ja se on ontto, tasaisilla seinillä. Jalka voi kasvaa sekä suorana että hieman kaarevana. Nuorten yksilöiden hedelmäkappaleen alaosan pinta on hieman samettinen, mutta muuttuu sileäksi ajan myötä. Väri on pohjassa tummanharmaa tai ruskehtava, keskellä vaalean harmaa ja korkin lähellä valkoinen. Alhaalta jalka voi olla peitetty vaalealla karvalla tai sieni-filamenteilla, jotka ovat osa myseeliä.
Rihmamaisen lihan liha on hyvin ajankohtainen ja pehmeä, siinä on harmahtavan valkoinen sävy. Tuoreissa näytteissä se on käytännössä hajutonta, mutta kuivumisen yhteydessä se saa erittäin voimakkaan jodin hajun.
Monet myseenilajikkeet ovat hyvin samanlaisia toistensa kanssa. Lisäksi ne voivat kasvuprosessissa muuttaa merkittävästi ulkonäköään, mikä toisinaan vaikeuttaa tunnistamista. Seuraavat lajit muistuttavat eniten Nitkonogon myseeniä:
- Mycena kartiomainen (Mycena-metatiedot). Kuten lankajalkainen hattu, sillä on kartiomainen muoto ja beige-ruskea väri. Voit erottaa kartionmuotoisen korkin vaaleanpunaisista reunoista sekä levyjen väristä, jotka voivat olla valkoisia tai punertavia. Lisäksi häneltä puuttuu korkista hopeanhohtoinen kiilto, joka on ominaista kierrejalkaiselle lajikkeelle.
- Mycenae-korkin muotoinen (Mycena galericulata). Tämän lajin nuorilla yksilöillä on kellon muotoinen hattu, joka on samanlainen kuin lankajalkainen ja ruskean beige.Korkin erityispiirre on se, että korkin keskellä on voimakas tummanvärinen tuberkula, ja ajan mittaan se itse saa kumaran muodon. Häneltä puuttuu myös hopeataulu, joka erottaa langanjalan.
Missä mykeenet kasvavat
Mykeeniä voi esiintyä lehti- ja havumetsissä sekä sekametsissä. Mukavat olosuhteet sen kasvulle ovat sammal, kaatuneet neulat tai irtonaiset lehdet. Se kasvaa myös usein vanhoilla kannoilla tai lahoavilla puilla. Tämä johtuu siitä, että sieni kuuluu saprofyytteihin, toisin sanoen se ruokkii kuolleita kasvijäämiä auttaen siten metsää. Useimmiten Nicholasin myseeni kasvaa yksittäisinä yksilöinä, mutta joskus löytyy myös pieniä ryhmiä.
Levinneisyysalue - useimmat Euroopan maat, Aasia ja Pohjois-Amerikka. Hedelmäkausi on kesän toisesta puoliskosta lokakuuhun.
Perusjalan mykeeni sisältyy Latvian harvinaisten sienien luetteloon ja sisältyy tämän maan punaiseen kirjaan, mutta sitä ei pidetä harvinaisena Venäjän alueella.
Onko mahdollista syödä mykeeneitä rihmaisia
Tutkijoilla-mykologeilla ei tällä hetkellä ole luotettavaa tietoa siitä, onko myseeni syötävä, sieni on virallisesti luokiteltu syötäväksi kelpaamattomaksi lajiksi. Siksi sitä ei suositella keräämään.
Johtopäätös
Mycena on pieni sieni, jolla on ohut varsi, jota esiintyy usein Venäjän metsissä. Sen päätehtävä on imeä kuolleet puujäänteet. Koska lankajalkaisen lajikkeen syötävyydestä ei ole tietoja, sitä ei ole suositeltavaa syödä. Koska jotkut myseenityypit ovat samankaltaisia, sekä vaarattomia että täysin syötäviä, sinun on oltava erittäin varovainen kerätessäsi näitä sieniä.
