Sisältö
Mycena-verijalkaisella on toinen nimi - punajalkainen mycena, ulospäin hyvin samanlainen kuin yksinkertainen myrkkysieni. Ensimmäistä vaihtoehtoa ei kuitenkaan pidetä myrkyllisenä, ja lisäksi yhden tämän näytteen tärkeimmistä eroista pidetään punaruskean mehun vapautumisen rikkoutuessa.
Mitä mycenae-veririntalihakset näyttävät
Mycena-verijalkainen on pieni sieni, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- Hattu... Halkaisijan koko on 1–4 cm. Nuoren näytteen muoto on kellon muotoinen, iän myötä se melkein nousee, keskelle jää vain pieni tuberkula. Nuoruudessa korkin iho on luonnehdittu kuivaksi ja pölyiseksi hienolla jauheella, ja vanhemmilla se on kalju ja tahmea. Reunat ovat hieman rosoisia, ja rakenne voi olla uritettu tai litistynyt. Väri on harmaanruskea tai tummanruskea, keskellä punertava sävy, reunoilla vaalea. Yleensä aikuiset näytteet haalistuvat ja saavat harmaan-vaaleanpunaisen tai valkoisen sävyn.
- LP: t... Korkin sisäpuolella on leveät, mutta harvinaiset ja kapeasti kiinnitetyt levyt. Kypsästi niiden väri muuttuu valkoisesta vaaleanpunaiseksi, harmaaksi, punertavan harmaaksi, violetiksi tai punaruskeaksi. Levyjen reunat ovat pääsääntöisesti samanväriset kuin kannen reunat.
- Jalka... Mycena-verijalkaisella on ohut jalka, 4-8 cm pitkä ja noin 2-4 mm paksu. Sisällä ontto, ulkopinta sileä tai se voi olla peitetty hienoilla vaaleanpunaisilla karvoilla. Kypsyydestä riippuen varren väri voi olla harmahtava, ruskeanpunainen tai violetti. Puristettaessa tai rikkoutuessaan vapautuu punaruskea mehu.
- Sellu melko hauras, vaurioituneena vapauttaa värillistä mehua. Sen väri voi olla vaalea tai samanlainen kuin korkin sävy.
- Itiöjauhe valkoinen... Itiöt ovat amyloideja, ellipsoidisia, 7,5 - 9,0 x 4,0 - 5,5 μm.
Missä veririntalihasmyke kasvaa?
Optimaalinen aika verijalan myseenin kasvulle on ajanjakso heinäkuusta elokuuhun. Lämpimän ilmaston maissa ne löytyvät talvella. Ne ovat yleisiä Pohjois-Amerikassa, Keski-Aasiassa, Itä- ja Länsi-Euroopassa. Lisäksi niitä esiintyy Venäjän eurooppalaisessa osassa ja Primorskin alueella. Ne kasvavat vanhoilla kannoilla, tukkeilla, joissa ei ole kuorta, hajoavia lehtipuita, harvinaisissa tapauksissa havupuita.
Onko mahdollista syödä myseeniä verijalkaisena
Älä syö.
Verijalan myseenin syötävyyttä pidetään melko kiistanalaisena kysymyksenä, koska mielipiteet eri lähteistä ovat hyvin erilaisia. Jotkut julkaisut luokittelevat tämän kopion ehdollisesti syötäviksi sieniksi, toiset syömättömiksi.Useat hakuteokset osoittavat, että verijalkainen myseeni on mauton tai tuskin havaittavissa karvas maku.
Mutta melkein kaikki lähteet väittävät, että tällä sienellä ei ole ravintoarvoa. Huolimatta siitä, että tämä näyte ei ole myrkyllinen, useimmat asiantuntijat eivät suosittele sitä kulutukseen.
Samankaltaiset lajit
Samankaltaisia verijalkaisia myseenejä ovat seuraavat:
- Mycena verinen - korkin halkaisija on 0,5 - 2 cm. Se erittää vetistä punaista mehua, mutta pienemmässä määrin kuin verijalkainen mehu. Yleensä se kasvaa havumetsissä. Pienen koonsa vuoksi sillä ei ole ravintoarvoa, minkä vuoksi se luokitellaan syötäväksi kelpaamattomaksi.
- Mycena vaaleanpunainen - korkki on muodoltaan samanlainen kuin verijalkaisen myseenin korkki. Hedelmän rungon väri on vaaleanpunainen, ei eritä mehua. Syötävyyttä koskevat tiedot ovat ristiriitaisia.
- Mycenae-korkin muotoinen - viittaa syötäväksi kelpaamattomiin sieniin. Korkin halkaisija vaihtelee 1-6 cm, varren pituus voi olla 8 cm ja halkaisija 7 mm. Korkki on yleensä ryppyinen vaaleanruskeassa sävyssä, suihkun jälkeen siitä tulee limaa. Levyt ovat kovia, haarautuneita, valkoisia tai harmaita, iän myötä ne saavat vaaleanpunaisen sävyn.
Johtopäätös
Mycena on yksi harvoista lajeista, joka tuottaa mehua. On huomattava, että erittyvä neste sisältää luonnollisia antibiootteja, jotka auttavat pelottamaan ja tuhoamaan erilaisia haitallisia loisia. Jalka sisältää paljon "verisempää" mehua kuin korkki. Siksi tämä sieni on saanut oikean nimen.
