Sisältö
Xerula-pitkäjalkainen on syötävä sieni, joka vaikuttaa sienimiehiin erittäin pitkällä, ohuella jalalla ja melko suurella korkilla. Usein laji sekoitetaan myrkylliseen näytteeseen ja se ohittaa tietämättä, että sienellä on hyvä tuoksu ja maku. Mutta ennen tuntemattomien lajikkeiden keräämistä sinun on tutkittava kuvaus ja tarkasteltava valokuvaa huolellisesti, jotta et kerää vääriä kaksinkertaisia koriin.
Miltä Xerula-pitkäjalkainen näyttää?
Xerula-pitkäjalkainen tai Hymnopus-pitkäjalkainen on mielenkiintoinen sienikunnan edustaja. Jotta et erehdy valinnassa, sinulla on ensin oltava käsitys sienen ulkonäöstä:
Kuvaus hatusta
Tämä laji erottuu pienestä korkista, halkaisijaltaan jopa 80 mm. Nuorella iällä se on kupera, suoristuu iän myötä ja reunat ovat taipuneet ylöspäin. Keskimmäinen tuberkula säilyy, sitten syvennyksiä ja ryppyjä ilmestyy. Kuiva, samettinen, tiheä iho on väriltään sitruunanruskea tai tummanharmaa. Alaosassa on harvinaisia lumivalkoisia levyjä, jotka on osittain liitetty jalkaan.
Xerula lisääntyy värittöminä elliptisillä itiöillä itiöjauheena.
Jalan kuvaus
Laji sai nimensä ohuiden, hyvin pitkien jalkojen takia. Sen paksuus on noin 30 mm ja pituus jopa 15 cm. Jalka on haudattu maahan, mikä tekee sienestä kestävämmän. Muoto voi olla pyöreä lieriömäinen tai tasainen. Ohut samettinen asteikko on värillinen vastaamaan korkin väriä.
Onko sieni syötävä vai ei
Harvinainen näyte on syötävä. Siinä on lumivalkoinen maukas massa, jolla on kevyt miellyttävä tuoksu. Siksi siitä saadaan herkullisia haudutettuja, suolattuja, peitattuja ja paistettuja ruokia.
Missä ja miten se kasvaa
Pitkäjalkainen hymnopus on harvinainen näyte. Se mieluummin kasvaa kannoilla, pölyssä, lehtipuiden juurilla. Sieniedustaja kasvaa pieninä ryhminä. Hedelmäkausi on heinä-lokakuu.
Nelinpelit ja niiden erot
Jotta et erehdy sieni metsästyksessä, sinun on tiedettävä, että Gymnopuksella on kaksinkertaisia. Nämä sisältävät:
- Kolibian juuri - syötävä ulkonäkö, hyvin samanlainen kuin pitkä naula, jossa on pieni limakorkki, väriltään ruskea. Puristettuna juuriosa ei muuta muotoa ja pysyy pyöristettynä.
- Hilseilevät sauvat - syötävä näyte, joka erottuu harmaalla korkilla, jossa on tarttumattomia levyjä. Hedelmiä esiintyy loppukeväästä heinäkuun alkuun.
Tärkeä! Hilseilevät pikkupuut voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä.
- Collibia fusiform On myrkyllinen lajike. Siinä on kova liha ja punaruskea korkki, joka muuttaa väriä iän myötä. Hedelmiä esiintyy loppukeväästä kesän puoliväliin.
- Xerula karvainen - viittaa sienikunnan ehdollisesti syötäviin edustajiin. Tunnistat sen pitkällä jalalla ja suurella hatulla, jossa on fleecy-pohja. Aikuisilla yksilöillä reunat ovat voimakkaasti kaarevat ylöspäin, mikä tekee ohuiden levyjen näkyvistä helposti. Mieluummin kasvaa ryhmissä sekametsissä. Hedelmiä tapahtuu kesän puolivälistä syyskuun loppuun.
Johtopäätös
Pitkäjalkainen Xerula on harvinainen laji, joka mieluummin kasvaa lehtipuissa. Syötävää sieniä käytetään herkullisen massan ja herkän aromin ansiosta erilaisten ruokien valmistamiseen.
