Sisältö
Harmaaherkku on erittäin kaunis Clavulinaceae-perheen, Clavulina-suvun, sieni. Epätavallisen ulkonäönsä vuoksi tätä näytettä kutsutaan myös koralliklavuliiniksi.
Missä harjat sarvet kasvavat
Clavulina-koralli on melko yleinen sieni, joka ulottuu Euraasian ja Pohjois-Amerikan mantereille. Se kasvaa kaikkialla Venäjän alueella. Useimmiten lajeja löytyy sekametsistä, havupuista ja harvemmin lehtipuista. Sitä esiintyy usein mätäneillä puumaisilla roskilla, kaatuneilla lehdillä tai runsaasti nurmialueilla. Joskus se kasvaa pensasalueilla metsän ulkopuolella.
Clavulina-koralli voi kasvaa yksittäin ja suotuisissa olosuhteissa - suurina ryhminä, renkaan muotoisina tai muodostavina nippuina ja huomattavan kokoisina.
Hedelmät - kesän toisesta puoliskosta (heinäkuu) syksyn puoliväliin (lokakuu). Huippu on elo-syyskuussa. Antaa hedelmiä runsaasti vuosittain, ei ole harvinaista.
Miltä koralliklavuliinit näyttävät?
Tämä on erittäin hämmästyttävä sieni, joka eroaa muista lajikkeista erityisellä rakenteellaan. Sen hedelmärungossa on haarautunut rakenne, jossa on selvästi näkyvissä sienivarsi.
Hedelmärungon korkeus vaihtelee 3-5 cm: n välillä. Muodoltaan se muistuttaa pensasta, jonka oksat kasvavat melkein yhdensuuntaisesti toistensa kanssa, ja pienillä kohoilla, joiden päissä näkyy harmaiden, melkein mustien tasaiset latvat. .
Hedelmän runko on vaaleaa, valkoista tai kermanväristä, mutta löytyy näytteitä, joissa on keltainen ja kellanruskea sävy. Itiöjauhe on valkoista, itiöt itse ovat muodoltaan laajasti elliptisiä ja sileä pinta.
Jalka on tiheä, pieni korkeus, useimmiten enintään 2 cm, ja myös halkaisijaltaan 1-2 cm, ja sen väri vastaa hedelmäkappaletta. Leikkauksen liha on valkoinen, melko hauras ja pehmeä, ilman selvää hajua. Sillä ei ole makua tuoreena.
Onko mahdollista syödä harjakorvoja?
Itse asiassa harmaata sarvipuuta ei juurikaan käytetä ruoanlaitossa sen alhaisen gastronomisen ominaisuuden vuoksi. Siksi monissa lähteissä todetaan, että tämä sieni kuuluu useisiin syötäväksi kelpaamattomiin. Sillä on katkera maku.
Kuinka erottaa koralliklavuliinit
Harjattu sarvipalkki erottuu vaalealla värillä, lähempänä valkoista tai maitomaista, ja myös tasaisilla, kampasimpun kaltaisilla oksilla, jotka on osoitettu päihin.
Samankaltaisin sieni on ryppyinen clavulina, koska sillä on myös valkoinen väri, mutta toisin kuin korallilla, sen oksien päät ovat pyöristetyt. Tarkoittaa ehdollisesti syötäviä lajikkeita.
Johtopäätös
Harjat hornkissa on melko mielenkiintoinen sienikunnan edustaja, mutta kauniista ulkonäöltään huolimatta tämä näyte on mauton.Siksi sienien poimijat eivät uskalla kerätä tätä lajia eivätkä käytännössä syö sitä.
