Sisältö
Luokittelun tarkistuksen jälkeen tytön sateenvarjo-sieni määritettiin Champignon-perheen Belochampignon-suvulle. Tunnetaan tieteellisissä kirjoituksissa nimellä Leucoagaricus nympharum tai Leucoagaricus puellaris. Aikaisemmin mykologit kutsuivat sieniä tytön sateenvarjoksi Macrolepiota puellaris, pitäen sitä punastuvan sateenvarjon alalajina.
Tyttöjen sateenvarjojen hapsutettuja hattuja pidetään siroilla, ohuilla jaloilla
Missä tytön sateensieni kasvaa?
Laji on yleinen Euraasiassa, mutta se on erittäin harvinaista. Erityisesti Venäjän Euroopan alueella. Useimmiten harvinaisen lajin siro edustajia voidaan nähdä Luoteis-Euroopan metsissä sekä Kaukoidässä. Pienien valkoisten sienien hedelmäkappaleita löytyy elokuusta lokakuuhun:
- mäntymetsissä;
- metsät, joissa havu- ja lehtipuulajit kasvavat rinnakkain;
- hedelmällisillä niityillä.
Miltä tytön sateenvarjo näyttää
Valkoisten sienien lajikkeella on keskikokoinen koko:
- korkin leveys 3,5 - 9-10 cm;
- jalan korkeus on harvoin yli 15 cm, yleensä 6-11 cm;
- jalan paksuus jopa 9-10 mm.
Aluksi maasta tullut sieni muistuttaa muodoltaan munaa. Sitten huntu rikkoutuu, korkki kasvaa, muuttuu kellonmuotoiseksi ja avautuu myöhemmin kokonaan, jäämällä hieman kuperaksi ja keskellä matalalla tuberkulella. Valkoinen iho on peitetty vaalealla kuituvaakalla, paitsi korkin tummempaa keskiosaa. Yläosan ohut reunus on hapsutettu. Vanhoissa sienissä asteikko muuttuu ruskeaksi.
Kapeat valkoisten vaakojen kuidut muodostavat reunuksen kannen päälle
Massa on valkoista, ohutta, mehevää, heikosti retiisillä haju. Jalasta irtoamisen kohdasta se muuttuu hieman punaiseksi leikkaamisen jälkeen. Tiheästi sijoitettuja levyjä ei ole kiinnitetty korkkiin, ne ovat vapaasti erotettu massasta. Nuorilla hedelmäkappaleilla levyt ovat valkoisia, ja niissä on tuskin havaittavissa oleva vaaleanpunainen sävy. Vaurioituneena ja iän myötä ne muuttuvat ruskeaksi. Spore-jauhe on valkoinen-kermanvärinen.
Sienen pohja on paksuuntunut, ilman volvaa, ohut varsi kapenee kohti kärkeä, joskus taipuu. Kuituvarsi on sisältä ontto, valkeahko, sileä pinta, joka muuttuu iän myötä ruskeaksi. Alkuperäisen verhon jäännökset muuttuivat leveäksi ja liikutettavaksi renkaaksi, jolla oli aaltoileva, hapsutettu reunus hilseilevän plakin vuoksi.
Onko mahdollista syödä tytön sateenvarjo
Sieni on syötävä, ravintoarvoltaan, kuten kaikki sateenvarjot, se kuului 4. luokkaan. Mutta nyt monilla alueilla valkoinen samppanjalajike sisältyy suojattujen villieläinten määrään.
Vääriä tuplauksia
Sateenvarjo-sieni on tyttömäinen, jopa kuvan ja kuvauksen mukaan se näyttää punastavalta sateenvarjolta, joka on myös syötävä.
Silmiinpistävä ero punastuvien sateenvarjojen välillä on muutos massassa leikkauksessa
On erilainen:
- kevyempi hattu;
- siro, keskikokoinen hedelmärunko;
- massa muuttuu hieman punaiseksi verrattuna kaksinkertaiseen.
Keräyssäännöt ja käyttö
Pieni Belochampignon-suvun laji on harvinainen, joten laki antaa suojan ja kieltää sen keräämisen. Monilla alueilla yleisten alueiden lisäksi - Venäjällä ja Valkovenäjällä, sieni on lueteltu paikallisissa punaisissa kirjoissa:
- Adygea, Baškortostan, Tuva;
- Astrahanin, Kemerovon, Saratovin ja Sahalinin alueet;
- Primoryen ja Khabarovskin alue.
Jos korjuu on sallittua, sienet paistetaan, keitetään, peitataan.
Johtopäätös
Tytön sateenvarjo sieni todella hämmästyttää armon. Sellu on syötävää, mutta laji kuuluu lailla suojattuihin luonnon kohteisiin. Siksi keräämistä ei suositella.
