Sisältö
Stropharia-hiutaleiden perheen sieni on levinnyt koko maahan. Sitä on monia muunnelmia: limainen hilseilevä, tulinen, kultainen ja muita.
Sieniä pidetään ehdollisesti syötävinä, niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytetään hoidossa perinteisessä lääketieteessä. Ne kasvavat pienissä perheissä kannoilla, juurilla ja puiden onttoissa (useimmiten koivut ja pajut).
Mitä hilseilevä limakalvo näyttää?
Ulkoisesti hilseilevä limakalvo on samanlainen kuin hunajahirvi, se kasvaa samoissa ryhmissä. Maamme innokkaat sienivalitsijat laiminlyövät useimmiten tämän lajin, sekoittamalla sen myrkkyyn.
Itämaissa hiutale on erittäin suosittu, sillä on arvokas paikka ruoanlaittoon, sitä kasvatetaan keinotekoisesti luotuissa olosuhteissa.
Tätä sieniä kutsutaan myös limakalvoksi samppanja, flamulla, lasikuitu ja grönlannin hilseilevä.
Kuvaus hatusta
Nuorissa flamulla-näytteissä limakalvo on kellon muotoinen ja suljettu reuna. Kasvun myötä korkki muuttuu hieman koveraksi ja avautuu, saavuttaen 50-100 mm: n koon.
Korkin väri on ruskea, keskellä tyydyttyneempi. Se on peitetty mattapintaisella iholla, joka on peitetty runsaasti vaa'oilla. Kosteella säällä iho muuttuu tahmeaksi. Korkin reunoilta löydät huovan jäännökset, jotka sade on pestä kasvun aikana.
Kasvun aikana hatun alaosa on peitetty heikoilla kelta-vihreillä levyillä, toisinaan peittämällä ruskeilla pisteillä.
Jalan kuvaus
Nuoren sienen sylinterimäinen ontto jalka on yleensä vino, sen korkeus on enintään 10 cm ja sen halkaisija on enintään 10 mm. Kun se kasvaa, jalan ontelo on täynnä puuvillaa.
Nuoren vaa'an jalassa on kellertävä rengas, joka katoaa nopeasti. Sormuksen reunat ovat punaisia, ja renkaan alla on paljon asteikkoja.
Onko sieni syötävä vai ei
Limakuidut ovat ehdollisesti syötäviä sieniä. Kaikki nuorten yksilöiden osat ja aikuisten sienien korkit soveltuvat ruokaan. Jalostuksen aikana jalat muuttuvat erittäin koviksi ja mauttomiksi, eikä niitä siksi käytetä ruoanlaittoon.
Huolimatta siitä, että limahiutaleista puuttuu voimakas sieni-aromi, ne soveltuvat pääruokien valmistamiseen ja peittaukseen. Herkkurit viittaavat hiutaleiden tyyppiin herkkuna. Ennen ruoanlaiton päävaiheita sieniä on keitettävä neljännes tuntia. Tyhjennä vesi. Näin he pääsevät eroon luontaisesta katkeruudesta.
Limakalvojen hiutaleiden parantavat ominaisuudet
Tällä hetkellä hiutaleiden tyyppejä ei ole tutkittu täysin. Laboratorio-olosuhteissa valkoisille hiirille tehdyt tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kuitumaisessa limakalvossa on aineita, jotka voivat pysäyttää kasvainsolujen kasvun.
Missä ja miten se kasvaa
Tämäntyyppisten sienien lokalisointi ja kasvumenetelmä ovat samanlaisia kuin sienet, jotka ovat laajalti tunnettuja innokkaille sienivalitsijoille. Pölyiset asteikot kasvavat mätää, mätää puuta. Se asuu pienissä perheissä, mieluummin havu- ja sekametsät, joissa on leuto ilmasto.
Venäjällä se on levinnyt Kaukoidässä Karjalassa, Uuralin ja Siperian metsissä. Hedelmät alkavat elokuun lopulla ja kestävät ensimmäiseen pakkaseen asti.
Nelinpelit ja niiden erot
Johtuen siitä, että hiutale on vähän tiedossa sienivalitsijoiden keskuudessa, se sekoitetaan usein muiden tyyppien kanssa:
- Hunajasieniä. Toisin kuin lasikuitu, hunaja-agaricsilla on tiheämpi säären rengas ja korkin levy. Väri on myös erinomainen. Hunajasieniä pidetään ehdollisesti syötävinä ja niitä käytetään laajalti ruoanlaittoon;
- Sinireikäiset hämähäkinverkot (likainen) - syötävä sienentyyppi, joka kasvaa sammaleilla suolla alueilla. Seitti on eri värinen kuin flamull: okra sinertävällä
sävy tai violetti-sininen väri.
Johtopäätös
Huolimatta siitä, että limaiset vaa'at ovat vähän tunnettuja ja harvat sienimetsästyksen fanit kiinnittävät siihen asianmukaista huomiota, sienellä on joitain etuja. Asianmukaisella kulinaarisella käsittelyllä siitä saadaan herkullisia ruokia ja aihioita. Lääkeominaisuudet viittaavat siihen, että syöminen ja lääkeraaka-aine voivat hyödyttää kehoa.
