Sisältö
Tuhka-asteikko (Pholiota highlandensis) on epätavallinen sieni Strophariaceae-perheestä, suvusta Pholiota (Scale), joka löytyy tulipalojen tai pienten tulipalojen kohdalta. Sieni on myös nimeltään tuhkafoliot, hiiltä rakastava hiutale.
Miltä Cinder-hiutale näyttää?
Tuhka hilseilevä sai nimensä johtuen hedelmällisen rungon hilseilevästä pinnasta. Hän kuuluu muovisieniin. Levyt sijaitsevat pienellä etäisyydellä toisistaan, tarttuvat jalkaan, itiöt sijaitsevat niissä. Nuorissa yksilöissä levyt ovat harmaita, mutta itiöiden kasvaessa ja kypsyessä sävy muuttuu saviruskeaksi.
Alla olevassa kuvassa on tuhkahiutaleita kypsässä tilassa, kun levyjen väri on jo saanut ruskean sävyn.
Kuvaus hatusta
Nuorissa hiutaleissa hiiltä rakastava korkki näyttää puolipallolta, kasvun aikana se avautuu. Halkaisija on 2-6 cm, väri on heterogeeninen, ruskea ja oranssi sävy, lähempänä reunoja väri muuttuu vaaleammaksi. Korkin pinta on tahmea, kiiltävä ja pieni, säteittäinen, kuituvaaka. Korkean kosteuden takia kosteassa ja sateisessa säässä korkin iho muuttuu liukkaaksi, kun se peittyy limalla, kuumuudessa se on tahmeaa ja kiiltävää. Reunat ovat aaltoilevia, ja kannen keskellä on leveä katkaistu tuberkula. Liha on melko tiheä, vaaleankeltaisen tai vaaleanruskean värin murtuessa.
Jalan kuvaus
Jalka on pitkä, korkeintaan 60 mm ja halkaisijaltaan 10 mm. Alaosassa se on peitetty ruskealla kuidulla, ja ylhäällä sillä on vaaleampi väri, samanlainen kuin korkki. Varressa itsessään on pienet asteikot, joiden väri vaihtelee punaisesta ruskeaan. Renkaan alue on korostettu ruskealla, mutta se häviää nopeasti, joten jälki on melkein näkymätön.
Onko sieni syötävä vai ei
Hiiltä rakastava foliota määritellään syötäväksi kelpaamattomiksi sieniksi. Kulinaarisen arvon puutteen vuoksi, koska se on mautonta ja hajutonta, sitä ei käytännössä käytetä elintarvikkeissa. Harvoissa tapauksissa sienet keitetään ja paistetaan tai marinoidaan.
Missä ja miten se kasvaa
Tuhkuhiutaleet alkavat kasvaa keväällä, useimmiten kesäkuun alusta lokakuuhun. Se kasvaa lauhkeassa ilmastossa, sitä pidetään yleisimpänä Euroopassa, Aasiassa, Pohjois-Amerikassa. Venäjällä se löytyy havupuiden, lehtipuiden ja sekametsien vanhoista tulipaloista. Se kasvaa pääasiassa alueella, joka sijaitsee Kaliningradista Vladivostokiin.
Nelinpelit ja niiden erot
Kasvun erityispiirteiden vuoksi, nimittäin vanhojen tulisijojen sijasta, tuhka-hilseillä kaksosilla ja vastaavilla sienillä ei ole.Mutta jos verrataan, niin useimmiten ulkonäöltään se muistuttaa myrkkyä ja Scale-suvun syötäväksi kelpaamattomia lajeja.
Johtopäätös
Tuhkuhiutale on huomaamaton sieni, koska sillä ei ole ulkonäöltään ja maultaan erityispiirteitä. Mutta se on erittäin helppo muistaa, koska kasvupaikka on melko epätavallinen.
