Valkoinen sieni Krasnodarin alueella: milloin ja missä kerätä

Nimi:Valkoiset sienet
Tyyppi: Syötävä

Krasnodarin porcini-sieniä pidetään kuninkaallisina. Alueen ilmasto ja olosuhteet antavat hiljaisen metsästyksen ystäville mahdollisuuden varastoida erityyppisiä hedelmiä. Mutta erityisen kunnia Kubanissa - valkoinen sieni. Tämän lajin edustajien koot ovat todella jättimäisiä.

Hänellä ei ole vain visuaalista houkuttelevuutta, vaan myös runsas maku

Jos lisätään tähän makuparametreja, käy heti selväksi, miten tämä laji herättää harrastajien huomion.

Onko Krasnodarin alueella porsasieniä

Voimme turvallisesti sanoa, että urbaanisienen löytäminen Kubanista ei ole ollenkaan vaikeaa. Tätä helpottavat yllättävän sopiva pinnanmuodostus, ilmasto ja maaperän ominaisuudet. Boletus edulis on lajin latinankielinen nimi. Kuuluu Boletov-perheeseen, laji Boletus edulissensulato. Hän suosii metsämaita, joissa on mäntyjä, tammia, sarvipaloja. Alueen alueella on merenrannikko, osa Kaukasuksen vuoristoa ja aroja. Siksi on tarpeeksi paikkoja löytää herkku. Kuvassa näet, mitkä siemenet kasvavat Krasnodarin alueella:

Laji kasvaa ryhmissä, joten yhden vieressä on aina heimomiehiä

Kun korsin sienet kasvavat Krasnodarin alueella

Hedelmäkappaleiden pääkokoelma tapahtuu melko kauan - myöhäisestä keväästä (toukokuu) puoliväliin syksyyn (marraskuu). Krasnodarin alueen kevään viimeisiä päiviä ei pidetä optimaalisena jaksona purppuran keräämisen aloittamiseksi. Mutta jos lämmin sää ja sateet tuottavat tarvittavan kosteuden aikaisemmin kuin normaalisti, hedelmät tapahtuvat nopeammin. Ympäristön kosteuden ollessa noin 50%, varsi sieni itää Krasnodarin alueella. 4-5 päivän kuluttua sinun on mentävä metsästämään.

Hyvissä sääolosuhteissa piikkisieni kasvaa valtavaksi.

Missä kurpitsasienet kasvavat Krasnodarin alueella

Purppuran ystäville on erittäin tärkeää tietää, minne mennä saaliin koreilla.

Visuaalinen kuva on erittäin kätevä, näet heti useita paikkoja ja niiden etäisyyden toisistaan

Ne voivat kasvaa paitsi metsäalueella myös pensaiden lähellä tai raivoissa. Suurin osa purppurasta esiintyy Kubanin kylien läheisyydessä ja piirien alueella sijaitsevissa metsissä:

  • Absheronsky;
  • Tuapse;
  • Seversky.

Se kasvaa sekä yksittäin että ryhmissä. Heti kun löydetään ainakin yksi yksilö, sinun on etsittävä lähistöltä hänen toverinsa.

Säännöt urospuolisienien poimimisesta Krasnodarissa

Purppurat luokitellaan putkimaiseksi lajiksi. Se kasvaa hyvin nopeasti. Päivän aikana sen pituus kasvaa 4 cm. 7-10 päivän kuluttua se menettää hyödylliset ominaisuudet ja houkuttelevuuden. Sienen poimijoiden on noudatettava sienien keräämistä koskevia sääntöjä, jotta kori täytetään vain maukkailla ja terveellisillä näytteillä:

  1. On parempi mennä "hiljaiseen metsästykseen" ennen auringonnousua. Tänä kellonaikana purppurat ovat selvästi näkyvissä.
  2. Kun etsit, sinun ei pitäisi mennä nopeasti. Jos tarkastat alueen huolellisesti ja hitaasti, voit nopeasti kerätä suuren määrän hedelmäkappaleita.
  3. Sinun on leikattava puravikko lähellä maata, jotta se ei vahingoita myseeliä. Hedelmäkappaleen kiertyminen on sallittua.

    Kun sieni leikataan oikein, myseeli ei ole vaurioitunut, voit odottaa seuraavaa sadonkorjuuta

  4. Puhdista puravikko välittömästi roskista ja lehdistä, laita korkki koriin.
  5. Jos törmäät näytteeseen, jolla on pitkä jalka, aseta se sivuttain.
  6. Ylikypsiä ja mätää ei pidä ottaa. Sinun on jätettävä heidät paikkaan, josta heidät löydettiin.Tässä tapauksessa et voi tallata tai leikata hedelmärunkoa.
  7. Tuholaisten vahingoittamissa siemenissä sinun on leikattava jalka ja tarkistettava korkin kunto.
  8. Ota vain terveitä näytteitä.
  9. Älä kerää purppuraa alueilla, joilla on epäsuotuisat ympäristöolot.
  10. On välttämätöntä tutkia väärän tuplan ominaispiirteitä, jotta koko sienisaalis ei pilaa.

Sienet on käsiteltävä viimeistään 10 tuntia keräämisen jälkeen. Parhaat näytteet ovat purppurat, joiden kannen halkaisija on 4 cm.

Kuinka kerätä:

Kuinka pitkä on porsaansienten kausi Krasnodarin alueella

Alueen ilmasto sallii sadonkorjuun jatkumisen lokakuun puoliväliin ja jopa marraskuun alkuun.

Tärkeä! Krasnodarin alueella olevat kypsät sienisienet voidaan korjata pakkasen jälkeen.

Sulatettuna heillä on tavallinen tuoksu ja maku.

Sienen poimijoiden on seurattava säätä mennäkseen ajoissa metsään. Valkoisen hedelmäkauden alku ja loppu riippuvat sateen määrästä ja ilman lämpötilasta. Toinen tärkeä parametri on maan pintakerroksen kosteuspitoisuus. Jos kosteudesta puuttuu, satoa ei tule.

Vinkkejä kokeneilta sienivalijoilta

Kokeneet asiantuntijat kehittävät omat säännöt, jotka he jakavat mielellään aloittelijoille:

  1. Riski ei ole koskaan perusteltu. Jos sienivalitsija ei ole varma sienen syötävyydestä tai jos jokin huolestuttaa häntä, hedelmäkehoa ei voida ottaa. Hyvällä säällä puravista ei tule pulaa.
  2. Kerää vain puhtaille alueille. Tienvarsi, läheisyys teollisuusyritykseen ei ole paras paikka "sienien metsästykseen".
  3. Vuosina, jolloin kesä on kostea, sinun on kerättävä eliittinäytteitä lämpimiin paikkoihin - metsänreunoihin, gladesiin. Kun sää on kuiva ja kuuma, sinun on mentävä syvemmälle puihin ja korkeaan ruohoon.
  4. Tarkista korkin alaosa. Valkoinen on putkimäinen sieni. Jos törmäät levynäytteeseen, on vaarallista ottaa se.
  5. Katso tarkkaan sienen väriä ja massan väriä tauon aikana. Todellisella purppuralla ei ole värimuutoksia; väärissä lajeissa liha muuttaa väriä.
  6. Tarkista haju. Jos se osoittautuu epämiellyttäväksi, sinun on siirrettävä sieni.
  7. Älä tuhlaa aikaa ennen käsittelyä. Sinun on puhdistettava ja lajiteltava hedelmäkappaleet välittömästi. Tämä auttaa erottamaan huonot tai matoiset ajoissa.
  8. Upota kuorittu purppura suolaveteen. Ne pehmenevät ja loiset ryömiä ulos.
  9. Älä koskaan syö liikaa. Tämä koskee erityisesti lapsia, vanhuksia tai kroonisia sairauksia.

Kuivatut valkoiset ovat erittäin hyviä. Älä koskaan luovu tällaisesta työkappaleesta.

Johtopäätös

Krasnodarin porcini-sienet kasvavat mehukkaiksi ja suuriksi. Lajin ravintoarvon avulla voit valmistaa niistä ruokia. Sinun on tiedettävä etukäteen "sieni-paikat" Kubanissa, jotta voit varastoida herkkuja.

Antaa palautetta

Puutarha

Kukat

Rakentaminen