Sisältö
Birnbaumin Belonavoznik on kaunis kirkkaan keltainen saprofyytti-sieni Belonavoznik-suvun Champignon-perheestä. Viittaa koristeelliseen, kasvaa kasvihuoneissa ja puutarhassa.
Missä Birnbaumin Belonavoznik kasvaa
Sieni on vaatimaton, se voi kasvaa missä tahansa sopivissa olosuhteissa. Saprofyytti loistautuu sammaleilla ja kuorella, rakastaa lannalla lannoitettua substraattia, humuspitoista maaperää. Kasvihuoneolosuhteissa (kasvihuoneissa, kasvihuoneissa, kukkaruukkuissa) se kasvaa ympäri vuoden.
Luonnossa sitä esiintyy pääasiassa Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa, mutta se voi kasvaa kaikkialla maailmassa.
Miltä Birnbaumin Belonavoznik näyttää?
Nuorella näytteellä on soikea tai munanmuotoinen korkki, se avautuu vähitellen, muuttuu kartiomaiseksi, kellon muotoiseksi, kumartuneeksi, kypsissä sienissä se muuttuu melkein tasaiseksi. Keskellä on tubercle. Pinta on kirkkaan keltainen, kuiva, peitetty hilseilevällä kellertävällä kukinnalla. Reuna työnnetään ensin sisään, sitten suoraan radiaalisella uralla. Sen koko on halkaisijaltaan 1–5 cm.
Kirkkaan keltainen sieni on todellinen puutarhan koriste
Massa on keltainen, ei muuta leikkauksen väriä. Ei hajua eikä makua.
Jalan korkeus on 8 cm, paksuus on halkaisijaltaan 4 mm. Väri on sama kuin hattu. Se on pääsääntöisesti kaareva, ontto, alareunasta laajennettu. Yläosassa on rengas, joka on suojapeitteen - velumin jäännös. Se on kellertävä, kalvomainen, kapea, katoamassa. Renkaan yläpuolella pinta on sileä, alapuolella on peitetty kukinta kellertävien hiutaleiden muodossa.
Birnbaumin valkoisen pään hymenofori on ohut rikkikeltaisen värinen levy, joka sijaitsee usein vapaasti jalkaan nähden.
Itiöt ovat soikeita tai soikea-ellipsoidisia, sileitä, värittömiä, keskikokoisia (7-11X4-7,5 mikronia). Jauhe on vaaleanpunainen.
Pilatuksen Belonavoznik. Riittävästi tutkittu laji, jota esiintyy harvoin yksittäisistä yksilöistä. Se kuuluu saprofyytteihin, se voi kasvaa missä tahansa sopivalla alustalla, sitä löytyy puistoista, nurmikoilta, puutarhatontilta, tammipuiden läheltä. Sen syötävyyttä ei ole varmistettu, joten korjuuta ei suositella. Tärkein ero Birnbaumin vatsaan on suuri koko, tummempi väri, männyn pähkinän tuoksu sellussa. Korkin koko on 3,5 - 9 cm, aluksi se on pallomainen, sitten kupera ja lopuksi ojennettu. Pinta on punaruskea, keskellä on voimakkaan punaruskea väri, reunat ovat ohuet, nuorissa yksilöissä ne käännetään alaspäin, ja päiväpeitteen valkeat jäännökset. Jalan korkeus on enintään 12 cm, asento on keskellä, pohjassa on mukula. Nuorilla yksilöillä se on ehjä, vanhoissa ontto. Yläosassa on rengas, sen yläpuolella valkeahko, alapuolella punaruskea. Levyt ovat ohuita, löysä, vaalea kerma, puristettaessa ne muuttuvat punaruskeaksi. Itiöjauhe on punertavaa. Liha on vaalea, leikkauksessa vaaleanpunertavanruskea, sillä ei ole makua.
Pilatuksen Belonavoznik erottuu punaruskea korkkeilla
Belochampignon punertava. Melko yleinen. Koko on kooltaan suurempi kuin Birnbaumin valkoinen mato, kuuluu syötäviin lajeihin, joilla on hyvät makuominaisuudet, sillä on erilainen väri. Luonnossa sitä esiintyy vain eteläisellä pallonpuoliskolla, ja pohjoisella pallonpuoliskolla sitä kasvatetaan keinotekoisesti. Kasvaa pienryhmissä sekametsissä, laitumilla, pelloilla, metsänreunoilla, hedelmätarhoissa, joskus on yksittäisiä yksilöitä. Ulkopuolelta se näyttää tavalliselta samppanjasta. Korkki kasvaa 5-10 cm: iin. Se on kupera, keskellä pieni tuberkula, kun se kasvaa, se suoristuu, reunalla näet suojapeitteen jäännökset. Sillä voi olla joko ohut tai paksu liha, valkoinen tai vaalea kermainen. Pinta on matta, sileä kosketukseen; vanhassa näytteessä se halkeaa muodostamalla harmahtavan beige-asteikot keskelle. Varsi on lieriömäinen tai kaareva, valkea tai harmahtava, pinta on sileä, siinä on valkoinen tai ruskea rengas. Massa on kuituista. Se kasvaa jopa 5-10 cm pituuteen ja 1-2 cm paksuuteen. Levyt ovat vapaita, tasaisia, usein, nuorilla ne ovat valkeaa, kypsissä ne muuttuvat ensin vaaleanpunaisiksi ja sitten tummuvat. Itiöt ovat valkoisia tai punertavia, munanmuotoisia, sileitä. Kermajauhe. Valkoinen samppanjamassa on valkeaa, tiheää, kiinteää ja miellyttävän sieni-aromista.
Belochampignon ruddy - syötävä sieni valkoista tai vaaleaa kermanväristä
Onko mahdollista syödä Birnbaumin Belonavoznikia
Sieni luokitellaan syötäväksi kelpaamattomaksi. Ei syödä ravitsemuksellisten ominaisuuksien puutteen vuoksi. Suorittaa koristeellisen toiminnon.
Johtopäätös
Birnbaum Belonavoznik on syötävä sieni, mutta sillä on hyvin kaunis ulkonäkö ja kirkas väri, joten sitä kasvatetaan kasvihuoneissa koristetarkoituksiin. Kasvihuoneissa se tuottaa hedelmää ympäri vuoden.
