Sisältö
Tällä hetkellä monia kotitekoisia omenapuulajikkeita on kasvatettu jokaiseen makuun ja mihin tahansa kasvualueeseen. Mutta yli sata vuotta vanha Melba-lajike ei ole kadonnut heidän joukossaan ja on edelleen suosittu. Se täyttää aukon kesän ja syksyn omenalajikkeiden välillä. Melba-taimia kasvatetaan monissa taimitarhoissa, ja ne ovat hyvin ostettuja. Lajikkeen tällainen pitkäikäisyys puhuu sen epäilemättömistä eduista.
Luomisen historia
Kaukana 1800-luvulla, jolloin kukaan ei ollut edes kuullut genetiikan tiedettä, kasvattajat kasvattivat lajikkeita oman intuitionsa perusteella, ja useimmiten he vain kylvivät siemeniä ja valitsivat menestyvimmät kasvit lisääntymiseen. Näin Melba-lajike saatiin Kanadan Ottawan osavaltiosta. Se osoittautui parhaaksi kaikista taimista, jotka saatiin kylvämällä Macintosh-lajikkeen omenansiemeniä, joiden kukat olivat pölyttyneitä. Lajikkeen tekijä oli ilmeisesti suuri oopperalaulun fani - lajike nimettiin Australian suuren laulajan Nelly Melban mukaan. Se tapahtui vuonna 1898. Siitä lähtien Melban pohjalta on luotu uusia lajikkeita, mutta niiden vanhempia löytyy melkein jokaisesta puutarhasta.
Ymmärtääksesi, miksi se on niin suosittu omenapuu Melba, jonka arvostelut ovat melkein aina positiivisia, katsotaan hänen valokuvaansa ja annetaan hänelle täydellinen kuvaus.
Lajikkeen ominaisuudet
Puun korkeus ja kestävyys riippuvat perussiimestä, johon se on vartettu. Siemenkannalla - 4 m, puolikääpiöllä - 3 m ja kääpiöllä - vain 2 m. Omenapuu elää vastaavasti 45, 20 ja 15 vuotta. Ensimmäisinä viljelyvuosina taimi näyttää enemmän kuin pylväs omenapuu, ajan mittaan puun oksat, kruunu kasvaa, mutta ei korkeudessa, vaan leveydessä ja pyöristyy.
Melba-omenapuun kuori on tummanruskea, joskus oranssinvärinen. Nuorissa taimissa kuorella on tyypillinen kiilto ja kirsikka. Melba-puun oksat ovat melko joustavia, ja sadon painon alla ne voivat taipua aivan maahan. Nuoret versot ovat murrosikäisiä.
Lehtien terät ovat väriltään vaaleanvihreitä, usein kaarevia käänteisen veneen muotoisina, toisinaan niillä on kellertävä sävy, krenaatti reunaa pitkin. Nuorissa puissa ne roikkuvat hieman ja laskevat.
Melba-omenapuu kukkii alkuvaiheessa, suurilla kukilla, joissa on tiiviisti suljetut terälehdet, joilla on vaaleanpunainen väri. Silmut ovat valko-vaaleanpunaisia, eikä niissä ole kovin havaittavaa violettia sävyä.
Melba-omenapuu on nopeasti kasvava, alkaa tuottaa omenoita 3-5 vuotta, peruskasvista riippuen, kääpiöt alkavat tuottaa hedelmää ensin. Saanto kasvaa vähitellen saavuttaen enimmäisarvon 80 kg.
Jos nuoret omenapuut tuottavat hyvän sadon joka vuosi, iän myötä hedelmät ovat jaksoittaisia. Mitä vanhempi puu, sitä selvempi se on.
Valitettavasti Melba-omenapuu on altis rupi varsinkin sateisina vuosina. Tämän lajikkeen puun pakkasenkestävyys on keskimääräinen, joten Melba ei ole vyöhykkeellä joko pohjoisessa tai Uuralissa. Tämä lajike ei myöskään sovellu viljelyyn Kaukoidässä.
Melba-lajikkeen omenat ovat keskikokoisia ja nuorten omenapuiden keskimääräisiä.Ne ovat melko suuria - 140 - 200 g ja enemmän. Niillä on kartion muoto, pyörällä varustettu varsi.
Ribbing on melkein näkymätön. Ihon väri muuttuu kypsyessään: aluksi se on vaaleanvihreä, sitten se muuttuu kellertäväksi ja peittyy vahamaisella kukinnalla. Melba-omenat näyttävät erittäin tyylikkäiltä kirkkaan punaisen raidallisen punastuksen ansiosta, yleensä aurinkoa vastapuolella, laimennettuna valkoisilla ihonalaisilla pisteillä. Varsi on ohut, keskipitkä, kiinnittyy hyvin omenaan ja katkeaa harvoin hedelmiä poimittaessa, mikä pidentää säilyvyyttä.
Rapea hienorakeinen omenamassa on täytetty mehulla. Sillä on lumivalkoinen väri, hieman vihreämpi iho. Maku on erittäin rikas, ja siinä on tasapainoinen happojen ja sokerien pitoisuus.
Tekijä omenapuun kypsymisen ajoitus Melba johtuu loppukesästä, mutta sää voi viivästyttää sadonkorjuuta syyskuun loppuun. Jos keräät täysin kypsiä hedelmiä, niitä säilytetään jääkaapissa noin kuukauden ajan, ja jos teet tämän viikkoa tai 10 päivää ennen täyttä kypsyyttä, säilyvyyttä voidaan pidentää tammikuuhun. Tiheän ihonsa ansiosta omenat voidaan kuljettaa pitkiä matkoja vahingoittamatta hedelmiä.
Mutta silti on parempi syödä niitä tuoreina, koska nämä hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä.
Kemiallinen koostumus
Omenoiden erinomainen maku johtuu matalasta happopitoisuudesta - 0,8% ja huomattavasta sokeripitoisuudesta - 11%. Vitamiineja edustavat P-aktiiviset aineet - 300 mg jokaista 100 grammaa massaa kohti ja C-vitamiini - lähes 14 mg / 100 g. Näissä omenoissa on paljon pektiiniaineita - jopa 10% kokonaismassasta.
Melban perusteella kasvatettiin uusia lajikkeita, jotka eivät käytännössä olleet huonompia kuin hänen makunsa, mutta joilla ei ollut puutteita:
- Varhainen tulipunainen;
- Vaalia;
- Varhainen punainen;
- Prima on geneettisesti vastustuskykyinen rupille.
Kloonit tunnistettiin myös, ts. Ne, jotka muuttivat omenapuun genotyyppiä. Tämä tapahtuu yleensä useista syistä, joita ei aina voida arvata. Jos tällaisten puiden kasvullisen lisääntymisen aikana pääominaisuudet säilyvät, niitä voidaan kutsua lajikkeeksi. Näin Melban tytär ja Red Melba tai Melba toim.
Kuvaus omenalajikkeesta Melba red
Melba-punaisen omenapuun kruunu on pystysuunnassa soikea. Omenat ovat yksiulotteisia, pyöreitä, painonsa jopa 200 g. Vihertävänvalkoinen kuori on peitetty kokonaan kirkkaalla punastuksella, jolla on voimakkaat valkoiset pisteet.
Omenamassa on melko mehukas, vihertävä, maku on jonkin verran hapan kuin Melban, mutta tämä lajike on pakkasenkestävämpi ja vähemmän rupi.
Kaikenlainen omenapuu on istutettava oikein. Puiden välinen etäisyys istutettaessa riippuu kannasta: kääpiöille se voi olla 3x3 m, puolikääpiöille - 4,5x4,5 m, omenapuille siemenvarastossa - 6x6 m. Tällä etäisyydellä puilla on riittävä syöttöalue, ne vastaanottavat määrätyn määrän auringonvaloa.
Istutus omenapuu
Melba-lajikkeen omenataimia on helppo ostaa, niitä myydään melkein missä tahansa taimitarhassa, niitä on helppo tilata verkkokaupoista.
Laskeutumispäivät
Tämä puu voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Tärkeintä on, että laskuhetkellä se on levossa. Syksyllä omenapuun lehtiä ei pitäisi enää olla, ja keväällä silmut eivät ole vielä puhjennut. Syksyinen istutus suoritetaan kuukautta ennen todellisten pakkasien alkamista. Jokaisella alueella on oma ajoitus, koska talvi tulee eri aikoina. Kuukausi tarvitaan, jotta nuori puu voi juurtua ja valmistautua talven pakkasiin.
Keväällä nuoret Melba-puut istutetaan ennen mehun virtauksen alkua, joten juuret ovat jo alkaneet toimia, kun silmut avautuvat ja lämpö alkaa, ja ruokkivat maanpäällistä osaa.
Istutuskuopan ja taimien valmistelu
Melba-omenan taimia myydään suljetun juurijärjestelmän kanssa - kasvatetaan astiassa ja avoimilla juurilla. Molemmilla on hyvät ja huonot puolensa. Ensimmäisessä tapauksessa juurijärjestelmän tilaa ei ole mahdollista hallita, mutta jos taimi kasvatetaan aluksi astiassa, eloonjäämisaste on 100% ja milloin tahansa vuoden aikana talvea lukuun ottamatta. Toisessa tapauksessa juurien kunto on selvästi nähtävissä, mutta väärä varastointi voi tuhota omenapuun taimen, eikä se juurtua. Ennen istutusta he tarkastavat juuret, leikkaavat kaikki vaurioituneet ja mätät, ripottele haavat murskatulla hiilellä.
Kuivuneilla juurilla se auttaa elvyttämään taimen kastelemalla juuristo 24 tuntia vedessä juurenmuodostusta stimuloivalla aineella.
Omenapuiden istutus keväällä ja syksyllä tapahtuu eri tavoin, mutta reikä kaivetaan kaikkina vuodenaikoina, joiden koko on 0,80x0,80m, ja vähintään kuukausi ennen istutusta, jotta maa laskeutuu hyvin. Paikka omenapuulle tarvitsee aurinkoisen, tuulen suojaaman.
Melba-omenapuun istuttamiseen ei sovellu paikkaa tasangolla ja siellä, missä pohjaveden taso on korkea. Tällaisissa paikoissa on sallittua istuttaa omenapuu kääpiön perusrunkoon, mutta ei kuoppaan, vaan irtokokoukseen. Omenapuu tarvitsee valoa läpäiseviä savia tai hiekkaista savea, jolla on riittävä humuspitoisuus ja neutraali reaktio.
Istutus omenapuu
Istutuskuoppa täytetään syksyllä vain humuksella, joka on sekoitettu kuopasta poistetun maaperän kerrokseen suhteessa 1: 1. On sallittua lisätä 0,5 litran tölkki tuhkaa maaperään. Lannoitteet voidaan ripotella maaperän päälle istutuksen jälkeen. Keväällä sulalla vedellä ne menevät juurille, ja syksyllä niitä ei tarvita, jotta ne eivät aiheuttaisi ennenaikaista versojen kasvua.
Kaivon pohjaan kaadetaan maapalloa, johon omenapuun taimi asetetaan, juuret hyvin suoristettuaan, kaadetaan 10 litraa vettä, peitetään se maalla niin, että juuripanta on samalla tasolla kuopan reunan kanssa tai hieman korkeampi, sitä ei voida haudata. Paljaiden juurien jättämistä ei myöskään voida hyväksyä.
Keväällä istutettaessa lannoitteet - 150 g superfosfaattia ja kaliumsuolaa upotetaan maaperään. Istutuksen lopussa maapallosta tehdään puoli tavaratilan ympyrän ympärille ja kaadettuaan maata aiemmin 10 litraa vettä. Muista multaa tavaratilan ympyrä.
Yhden vuoden ikäisessä omenapuun taimessa keskeinen verso katkaistaan 1/3: lla, kaksivuotiaalla myös sivuhaarat puristuvat.
Nuori puu tarvitsee suojaa jyrsijöiltä talvella syksyn istutuksella ja oikea-aikaisella kastelulla kerran viikossa - keväällä.
On omenalajikkeita, jotka ovat aina kysyttyjä. Melba on yksi heistä, sen pitäisi olla jokaisessa puutarhassa.
