Sisältö
Venäjän tunnetuin ja suosituin omenapuu on Antonovka. Vanha lajike omenoita löytyy myös Siperiasta. Puu on arvostettu tuottavuudestaan, vaatimattomuudestaan ja hedelmistään - niiden tyypillisen kiehtovan hajun ja monipuolisuuden vuoksi. Antonovka-lajike on erittäin muovinen, siellä on paljon lajikkeita, joilla on läheiset piirteet.
Kuvaus
Yksi puutarhan voimakkaimmista on Antonovka-omenapuu. Puun korkeus on 5-6 metriä. Nuorilla puilla on kartiomainen kruunu, mutta iän myötä se laajenee, muistuttaen ääriviivatta litistettyä palloa. Joskus se saavuttaa halkaisijan 10 metriä. Antonovkan taimen luun oksat nousevat ylöspäin, vievät lopulta vaakasuoran suunnan ja pensaan. Niissä on monia haarautuneita renkaita, joissa hedelmät kypsyvät puulle 3-4, harvemmin kuin kaksi vuotta.
Kirkkaanvihreät lehdet, joissa on suuria pistikkeitä, pitkänomaisia, ryppyisiä, hammastettuja. Lyhyet varret sijaitsevat kohtisuorassa versoon nähden. Suuret kukat ovat valkoisia, vaaleanpunaisella sävyllä pitkänomaisia terälehtiä.
Antonovkan tavallisen omenapuun hedelmät, kuten he sanovat niistä kuvauksissa ja puutarhurit arvostelut, paino 120-180 g. Omenat hieman uurretut, pyöristetyt ja myös litistetyt, riippuen niiden sijainnista hedelmäversossa. Monet Antonovka-omenat kapenevat huipulle. Varret lähellä ja niiden yläpuolella ruostuminen leviää usein omenan iholla. Antonovka-omenapuun hedelmät ovat tavallisia, sileä pinta, tuskin havaittavissa oleva matta kukinta, enimmäkseen ilman punastusta, vihertävä sadonkorjuun aikana, muuttuu myöhemmin keltaiseksi.
Valkokeltainen massa on tiheä, rakeinen, mehukas, jolla on tyypillinen happamuus ja ominaisuus eräänlaiset omenat Antonovka upealla tuoksulla. Sokeripitoisuus on 9,2%, sata grammaa sisältää 17 mg askorbiinihappoa ja 14% pektiiniaineita. Maistelijat arvioivat maun 3,8–4,1 pistettä.
Tyypillinen
1800-luvun kansanvalinnan tulos Kurskin maakunnan alueella on kuuluisa Antonovka. Omenapuu, joka on aiheuttanut monia mysteerejä, paitsi alkuperänsä, myös runsaasti lajikkeita. I.V. Michurin korosti, että vain 5 lajiketta voidaan todella kutsua Antonovkaksi. Kypsymisehdot hedelmät ovat myös erilaisia. Ne eroavat myös varastoinnin kestosta. Bryanskista, Orelista, Lipetskistä pohjoiseen kasvavilla puilla alkutalven hedelmät kypsyvät syyskuun puoliväliin mennessä. Tämän ehdollisen rajan eteläpuolella hedelmiä kantavat omenapuut tuottavat syksyn omenoita syyskuun alussa.
Antonovkan tavallinen omenalajike tunnetaan suurista satoista - jopa 200 kg. Yksittäisten puiden paino on 500 kg. Ennätyssato, yli tonni, kirjattiin. Puun erityispiirteenä on säilyttää sato sadonkorjuuseen asti; hyvin vähän hedelmiä putoaa. Antonovka on edelleen tärkein teollisuus- ja amatööripuutarha maan keskellä ja mustan maan vyöhykkeen pohjoispuolella. Omenapuu on todellinen pitkämaksainen, sen on taattava tuottavan hedelmiä vähintään 30-40 vuotta, se on kasvanut yli sata vuotta.
Antonovkan tavallisen omenapuun ensimmäisiä hedelmiä kokeillaan puutarhureiden kuvausten mukaan 7-8 vuotta rokotuksen jälkeen. Todella tuottaa hedelmää 10-vuotiaasta lähtien, ennen sitä sato on alhainen, enintään 15 kg. Aluksi lajike kukkii ja tuottaa satoa vuosittain, ja iän myötä hedelmissä esiintyy jaksoittaista jaksoa.
Omenapuu on kestävyytensä ja tuottavuutensa ansiosta kompaktin juurijärjestelmän ominaisuuksien ansiota. Tärkein, hyvin tiheä massa, on väkevöity 1-1,2 m: n sisällä.Tämä maanalainen puukeskus on matala, vain 50-70 cm maan pinnasta. Juuret leviävät syvemmälle ja pidemmälle, mutta pienemmällä tiheydellä.
Pölytys
Kuten useimmat puutarhakasvit, Antonovka-omenapuu on itsensä hedelmällisiä. Lajikkeen parhaat pölyttäjät ovat
- Anis;
- Pippin;
- Welsey;
- Calvil on luminen;
- Syksy raidallinen.
Puutarhurit uskovat, että omenapuu voidaan yleensä pölyttää muilla lajikkeilla. Omenapuu Antonovka, kuvauksen mukaan keskimääräinen kukinta-aika.
Hedelmien laatu
Lajikkeen kaupalliset indikaattorit ovat korkeat: 15% yhden omenan hedelmistä on korkeinta, 40% ensimmäisiä. Antonovka-omenat sietävät pitkän matkan kuljetuksia, ne makaavat 3 kuukautta antioksidanteilla - neljä. Maku ja haju muuttuvat voimakkaammiksi varastoinnin aikana. Joskus varastoinnin aikana omenat kärsivät "rusketus" -taudista - ihon väri muuttuu ja ruskeat täplät näkyvät. Tosiasiat koskevat talvilajikkeen omenoita. Ne, jotka korjataan syksyllä ja kasvavat Brjanskin eteläpuolella, ovat melko vähän. Ne on käsiteltävä ajoissa.
Antonovka-omenalajike on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Hedelmät sisältävät monia ihmisille välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti suuren määrän rautaa. Omenat syödään tuoreita, paistettuja, liotettuja. Valmistetaan vanha herkku - vaahtokarkki sekä marmeladi, hyytelö, hillot. Omenapuu on yksityisten puutarhojen suosikki. Vain sen hedelmät ovat herkullisimpia taloudellisille valmisteille: liotus tynnyreissä.
Puun ominaisuudet
Antonovkan omenapuu on kasvatettu alueella epävakaalla, kylmällä talvella ja kesällä. Puu on luonnostaan pakkasenkestävä, se sietää lyhyen kuivuuden. Sille on ominaista suhteellinen vastustuskyky rupia, hometta, hedelmämäkeä vastaan. Niinä vuosina, jolloin näitä sairauksia on laajalle levinnyt, Antonovka myös alistuu heille.
Puun arvokkaat geneettiset ominaisuudet eivät jääneet huomaamatta. Sen perusteella on luotu 25 rekisteröityä lajiketta. Tunnetuimpia ovat muisti soturille, kansojen ystävyys, Bogatyr, Orlovim, March ja muut. Joillakin tutkijoilla on yli 200 alkuperäisen lajikkeen lajia. Tämän omenapuun ominaispiirteet vaihtelevat hieman perusrungon ja maaperän ominaisuuksien mukaan.
Lajiketyyppi
Suosituimmat ovat useita Antonovka-omenapuulajikkeita. Niiden yhteisiä ominaisuuksia ovat puiden kestävyys, saanto ja maku.
Jälkiruoka
Luonut lajikkeen S.I. Isaev. Omenapuun Antonovka-jälkiruoka, kasvattajan kuvauksen mukaan, on keskitalvinen lajike, joka on saatu Antonovkan tavallisesta ja Pepinin sahrami... Puun korkeus ja leveys ovat keskikokoisia. Kukat ovat suuria, vaaleanpunaisia. Antonovka-jälkiruoka-omenalajikkeen merkittävien hedelmien väri on vaaleanvihreä, kermanvärinen ja raidallinen punastuma. Massa on enemmän kuin tavallisen Antonovkan massa - 150-180 g, jopa 200 g. Sadonkorjuun jälkeen massa on kovaa, keskirakeista, makeaa, hapan, verrattuna siihen, merkityksetön. Omenat ovat säilyttäneet tyypillisen tuoksuvan aromin.
Antonovka-jälkiruoka-omenapuulla on hyvä tuottavuus. Aikuinen puu antaa 40-56 kg, indikaattori voi saavuttaa yli sentnerin. Omenat, joiden säilyvyys on erinomaista, voidaan maistella maaliskuussa. Sinun tarvitsee vain pitää viileä lämpötila varastoinnin aikana. Maistajat antoivat jälkiruokalajikkeelle Antonovka 4,2 pistettä.
Puu ei testaa sivuston omistajan kärsivällisyyttä, se alkaa tuottaa hedelmää jo 4. tai 5. vuonna. Sen viljelyalue ulottuu keskeisille alueille, Volgan alueelle. Pohjoisilla alueilla ne alueet, jotka ovat Bryanskin, Orelin, Antonovkan jälkiruoan yläpuolella, eivät lajikkeen kuvauksen mukaan voi kasvaa. Sen pakkasenkestävyys ei tarjoa alle 25 asteen lämpötilaa pitkäksi aikaa. Puu rakastaa myös tilaa ja hyvää valaistusta.Pölyttävät naapurit sijoitetaan enintään 6 m: n etäisyydelle. Otettuaan pakkasenkestävät strofin muotoiset taimet perusrunkoihin, Antonovka-jälkiruoka-omenapuu istutetaan myös Uraliin, Siperiaan ja Altaihin.
Kulta
Se on myös yleinen ja suosittu keskivarhainen lajike. Kultainen Antonovka-omenapuu kypsyy elokuun loppuun mennessä. Loppukesän omenat eivät kestä kauan, on parempi syödä niitä tuoreina ja tehdä niistä hilloa. Hedelmät ovat pyöreitä ja houkutteleva kultainen sävy. Pehmeä, makea, miellyttävä Antonovin hapan maku, mutta on menettänyt osan äidin muodon aromista. Paino 160-260 g.
Antonovka-kultaisen omenalajikkeen puu on hedelmällinen, talvikestävä, keskikokoinen, leviävällä kruunulla. Ensimmäiset hedelmät antavat 6-7 vuodessa. Katsausten mukaan syy ei juurikaan vaikuta siihen. Maaperän veden ja ilman läpäisevyyden vaatimus. Ei siedä raskaita, ylikuormitettuja kivejä, kasteltua maaperää. Pohjaveden pinnan alueella, jolla Antonovkan kultainen omenapuu kasvaa, ei tulisi ylittää puolitoista metriä pintaan.
Puolitoista puntaa
Lähin lajike Antonovka-tavalliselle on Antonovka-puolitoista kiloa omenapuu. Lajike I.V. Michurin puutarhassaan. Puu on pakkasenkestävä, pitkä, talven hedelmä. Korjattu syyskuussa, valmis syömään viikossa. Uurretut, vihertävän kermaiset omenat painavat 600 g, keskipaino - 240 g. Massa on tuoksuva, hienorakeinen, makea, herkän hapan.
Kasvava
Vanha tai nuori Antonovkan omenapuu kasvaa melkein jokaisessa puutarhassa. Istutus on mahdollista syksyllä 20. lokakuuta saakka ja keväällä huhtikuun lopussa. Musta maaperä ja hedelmällinen savi takaavat sadon.
Lasku
Antonovka-omenalajikkeen istutuskuoppa on suuri: 0,8 x 1 m, on parempi kaivaa se kuuden kuukauden tai vähintään kahden viikon kuluessa.
- Yläkerros asetetaan pohjalle nurmikolla, kastellaan, lisätään sitten maa, johon on sekoitettu kompostia, humusta, 300 g kalkkia, 1 kg kompleksilannoitteita, 800 g puutuhkaa;
- Juuret suoristetaan, juurikaulus asetetaan maanpinnan yläpuolelle;
- Kastelun jälkeen maaperä mulchoidaan jopa 10 cm kerroksella.
Hoito
Antonovka-omenalajikkeen nuorten puiden istuttaminen ja hoitaminen vaatii säännöllistä kastelua. Taimet kastellaan runsaasti, 10 litraa, kahdesti viikossa. Jos jousi on kuiva, kaada juuresta 15-20 litraa.
Toisena vuonna istutuksen jälkeen taimi leikataan: ohjainta lyhennetään ja sakeutuvat oksat poistetaan. Joka vuosi syksyllä ja keväällä omenapuuta ohennetaan sairaista ja vaurioituneista oksista. Jokainen puutarhuri muodostaa puun kruunun valintansa mukaan ja ilmastosta riippuen.
Antonovkan omenapuuta syötetään neljä kertaa vuodessa, kastelemalla runsaasti:
- Ennen kukintaa 100 g ureaa taimia varten ja 500 g aikuisia puita hajotetaan lähivarren ympyrään;
- Ensimmäisten kukkien kanssa liuotetaan 50 litraan vettä, 200 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia, 100 g karbamidia ja 5 litraan mulleinia;
- Ennen hedelmien kaatamista Antonovka lannoitetaan 100 g: lla nitroammofoskaa / 10 litraa vettä;
- Kun olet korjannut omenat, käytä 300 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia.
Puiden suojaaminen
Ennalta ehkäisevästi alkukeväästä omenapuuta käsitellään tuholaisia vastaan 3% Bordeaux-nesteellä ja myöhemmin - 0,1% karbofos-liuoksella. Sairaudet estetään ruiskuttamalla murenevilla terälehdillä 0,4% kuparioksikloridiliuoksella tai 1% Bordeaux'n seoksella. On parempi suihkuttaa ennen auringonlaskua myöhään illalla.
Puu, vaikkakin vaatimaton, vaatii vain vähän huomiota itseensä erinomaisen sadon saamiseksi.
