Sisältö
Omenapuu Anis Sverdlovsky on moderni, suosittu lajike, jota viljellään pääasiassa teollisessa mittakaavassa. Kauniita hedelmiä, joilla on virkistävä maku ja voimakas aromi, kulutetaan tuoreina. Kypsiä omenoita käytetään hillojen, säilykkeiden, kuivattujen hedelmien ja erilaisten jälkiruokasäilykkeiden tuottamiseen.
Omenapuu Anis Sverdlovsky - moninkertainen, aikaisin kasvava, pakkasenkestävä lajike
Jalostushistoria
Anis Sverdlovsky -omena-lajikkeen hankki suhteellisen äskettäin Jekaterinburgista Venäjän tiedeakatemian (Venäjän tiedeakatemia) Uralin liittovaltion maatalouden tutkimuskeskus Sverdlovskin kokeellisesta puutarhanhoitoasemasta. Lajikkeen kirjoittaja on maataloustieteiden kandidaatti L.A.Kotov. Vuonna 2002 kulttuuri testattiin virallisesti ja sisällytettiin Venäjän jalostustuotteiden rekisteriin. Kasvi kasvatettiin ristittämällä omenapuulajikkeet "Melba" (Kanada) ja "Anise purple" (Ural-lajike).
Vuonna 2002 patentoija on patentoinut omenalajikkeen Anis Sverdlovsky
Kuvaus omenalajikkeesta Anis Sverdlovsky valokuvalla
Ural-lajikkeen omenapuiden anis Sverdlovsky erottuu aniksikasvien joukosta kirkkailla makuominaisuuksilla, hedelmien esittelyllä, monipuolisuudella viljelyyn ja käyttöön erilaisissa ilmasto-olosuhteissa.
Omenalajikkeen Anis Sverdlovsky kirjoittajat onnistuivat saavuttamaan parhaat pakkasenkestävyyden, varhaisen kypsyyden ja moninaisuuden ominaisuudet.
Hedelmien ja puiden ulkonäkö
Omenapuu (Malus domestica Borkh) Sverdlovsky-lajikkeen anis erottuu seuraavista lajikeominaisuuksista:
- kruunun korkeus jopa 3,5 m;
- kruunun muoto on soikea (nuorissa puissa), leveä pyramidinen (kypsissä puissa);
- runko on vahva, suorat, voimakkaasti karvaiset, ruskeat versot;
- kuoren väri on harmaa-ruskea;
- lehtien muoto on pyöristetty, rosoiset reunat;
- lehtien väri on tummanvihreä ja tyypillinen vaaleanvihreä keskisuoni;
- hedelmien paino enintään 120 g;
- hedelmän muoto on uurrettu, hieman litistetty, pyöristetty soikea;
- hedelmän pinta on kova;
- hedelmän pääväri on vaaleankeltainen;
- hedelmän kokonaisväri on sumea, kiinteä, kirkkaan punainen;
- hedelmän sisällä oleva väri on valkoinen ja kermanvärinen;
- massan rakenne on mehukas, hienorakeinen, herkkä;
- keskimääräinen aromi, klassinen omena;
- hedelmän kuori on kuiva, ohut, keskitiheys, kiiltävä, vahamainen päällyste.
Omenapuu Anis Sverdlovsky kuuluu aikaisin kasvaviin kasveihin, kypsyminen tapahtuu 4 vuotta orastamisen jälkeen
Elinikä
Ural-lajikkeen Sverdlovskiy Anise omenapuille on ominaista pitkä elinkaari (jopa 35-40 vuotta). 3-4 vuoden iässä kulttuuri alkaa aktiivisesti tuottaa hedelmää. Tärkein tuottohuippu on 20-30-vuotiaita.
Aikuisille omenapuille Anis Sverdlovsky on ominaista runsas ja ystävällinen hedelmien kypsyminen
Maku
Anis Sverdlovsky -omenien makuominaisuuksia voidaan kuvata makealla ja hapan, karamellimaisella. Kulttuuri peri upean karkin "meripihkan" emälajikkeesta "Melba". Massassa on ennätyksellinen määrä C-vitamiinia (22%), sokeria (13,5%), happoa (0,8%).
Omenoiden alkuperäinen ja täydellinen maku Anis Sverdlovsky on arvioinut 4,5 pistettä viidestä
Kasvavat alueet
Anis Sverdlovskyn omenapuille on ominaista korkea kuivuuden kestävyys ja talvikestävyys. Kostea ilmasto ja sateiset kesät ovat vahingollisia kulttuurille johtuen koskemattomuuden puutteesta.
Sverdlovsky Anis -lajikkeen omenapuut juurtuvat täydellisesti Udmurtin, Bashkirin, Kurganin, Omskin, Tšeljabinskin, Permin ja Jekaterinburgin alueiden puutarhatiloihin. Siitä lähtien, kun kasveja on sisällytetty jalostustuotteiden valtionrekisteriin, niitä on suositeltu virallisesti jalostukseen Venäjän Volga-Vjatkan alueella.
Omenalajike Sverdlovskiy Anis ei ole erityisen nirso maaperän koostumuksesta, joten se voi kasvaa Altailla, Uralilla, Uralilla, Siperiassa ja Venäjän federaation keskialueella.
Saanto
Omenapuu anis Sverdlovsky alkaa tuottaa hedelmää 5-vuotiaasta sen jälkeen, kun orastuminen on saatu onnistuneesti päätökseen. 8 vuoden iästä alkaen aikuiset kasvit pystyvät tuottamaan jopa 75-80 kg hedelmää per puu vuodenaikaa kohti. Kypsymisaika - syyskuun puolivälissä.
Hedelmiä tapahtuu vuosittain keskeytyksettä.
Pakkasenkestävä
Omenapuulajike Anis Sverdlovsky on erityisesti kasvatettu kasvamaan alueilla, joilla on ankarat talvet. Kasvit sietävät helposti alhaiset lämpötilat (jopa - 40 ⁰С) ilman merkittäviä vaurioita. Kasvi soveltuu viljelyyn koillisalueilla, joissa on voimakkaat tuulet, kylmät talviolosuhteet ja mannerilmasto.
Osittaisen jäätymisen myötä omenapuun oksat toipuvat nopeasti keväällä
Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky
Anis-omenalajikkeen vaarallisista bakteeri- ja virustaudeista voidaan nimetä seuraavat:
- Rupi on sienitauti, joka ilmenee oliivinvärisinä täplinä lehtineen ja mustina täplinä hedelmissä. Omenat halkeilevat ja menettävät kaupallisen houkuttelevuutensa.
Ruiskuttaminen sienitautien torjunta-aineilla ja Bordeaux-nestemäisellä liuoksella auttaa poistamaan omenapuut rapusta
- Jauhehomeelle on ominaista valkoinen kukinta lehdillä ja oksilla. Taudin pääsemiseksi kasveja on käsiteltävä kolloidisella rikillä, Bordeaux'n seoksella.
Tehokkain omenapuun jauhetta vastaan on moderni sienitautien torjunta-aine "Topaz"
- Ruosteelle on ominaista oranssien täplien esiintyminen lehdessä. Ruostetta ehkäisevänä toimenpiteenä omenapuut käsitellään kuparisulfaattiliuoksella.
Voit päästä eroon ruosteesta ruiskuttamalla puita moderneilla valmisteilla "Raek", "Horus", "Skor", "Abiga-Peak"
Sairauksien lisäksi omenapuita hyökkäävät hyönteiset ja tuholaiset: kirvat, koit, lehtirullat.
Nykyaikaiset hyönteismyrkyt (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) ovat osoittaneet tehokkuutensa taistelussa omenapuiden tuholaisia vastaan.
Kukinta ja kypsymisaika
Anis Sverdlovsky -lajikkeen omenapuiden kukinta putoaa toukokuun puolivälissä ja kestää noin 10 päivää. Vaaleanpunaiset-karmiininpunaiset silmut menettävät kylläisyytensä avautuessaan, niistä tulee valkoisia ja hienovarainen vaaleanpunainen sävy. Soikeat terälehdet sijaitsevat erikseen, emi ja heteet ovat vaaleankeltaisia.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat leikkaamaan jalat yhden vuoden ikäisistä omenataimista, jotta kasvi ei tuhlaa energiaa kukintaan ja munasarjojen muodostamiseen.
Sato kypsyy elokuun lopussa tai syyskuun alussa. Teknisen kypsyyden vaiheessa omenapuiden hedelmät muuttuvat kaksivärisiksi. Kirkkaan punainen poskipuna (enintään 4/5 pinnasta) leviää koko kellertävän vihreälle pinnalle. Kypsille hedelmille on ominaista kiiltävä, tiheä iho, jolla on vaalea sinertävä kukinta. Ne tarttuvat vahvojen, pienten varsien oksiin.Anis Sverdlovskyn omenalautanen on pieni, puoliksi peitetty tai suljettu kuppi, sydämenmuotoinen iso sydän, vaaleanruskeita munanmuotoisia jyviä.
Runsaalla kukinnalla noin 90% omenapuiden munasarjasta putoaa väriltään, 10% osallistuu hedelmien muodostumiseen
Pölyttäjät
Aniksen omenalajikkeet ovat hedelmättömiä kasveja, jotka tarvitsevat pölyttäjälajikkeita, jotka vastaavat kukinta-aikaa. Siitepölyn kantajat ovat tuuli, hyönteiset. Anis Sverdlovskyn omenapuiden pölyttäjinä sellaiset lajikkeet kuin Belfleur-Kitayka, Yulsky Chernenko, Antonovka, Yandykovsky ovat ihanteellisia.
Omenapuulajike Anis Sverdlovsky on pölyttäjä muille omenapuulajikkeille (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Freshness, Gala, Aelita).
Yhteinen pölytys lisää merkittävästi puiden satoa
Kuljetus ja laadun säilyttäminen
Anisen omenat suositusta Sverdlovsky-lajikkeesta erottuvat melko hyvällä kuljetettavuudella tiheän kuorensa vuoksi, ja niitä kasvatetaan myyntiin. Kuljetusta varten kypsä hedelmä taitetaan huolellisesti puhtaisiin laatikoihin. Omenoille on ominaista heikko säilyvyysaste, jopa 2-3 kuukautta puusta poistamisen päivämäärästä.
Omenoiden markkina-arvoksi arvioidaan 80%, laadukkaimpien hedelmien määrällinen indikaattori on 35%
Hyödyt ja haitat
Omenapuulajikkeella Anis Sverdlovsky on seuraavat edut:
- korkea kuivuuden kestävyys ja talvikestävyys;
- vaatimaton sääolosuhteet ja maaperän koostumus;
- runsas sato;
- hedelmien alkuperäinen maku;
- aikaisempi hedelmöityksen alkaminen;
- riittävä kuljetettavuus;
- kasvavan ja monipuolisen hoidon helppous.
Kulttuurin haitoista voidaan mainita suhteellisen lyhyt hedelmien säilyvyysaika, taipumus irtoa kypsinä.
Lasku
Algoritmi omenan taimien istuttamiseksi Sverdlovsky-lajikkeen aniksia supistetaan suorittamaan seuraavat käsittelyt:
- laskeutumispaikaksi on valittava kevyet, kuivat, hedelmälliset alueet, joissa on hengittävä, löysä, hedelmällinen maaperä (savimainen, hiekkainen savi);
- reiät, joiden koko on 70x100 cm, valmistetaan istutuspäivänä;
- rikkoutunut tiilivirtaus sijoitetaan istutuskuopan pohjalle;
- 10 litraa vettä kaadetaan reikään;
- puolet korkeudesta peitetään maaperän, mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden ylemmän hedelmällisen kerroksen seoksella;
- reikään ajetaan puinen tappi, joka toimii tueksi nuorelle puulle;
- taimi sijoitetaan puoliksi täytettyyn reikään, juuristo oikotetaan huolellisesti;
- taimi sirotellaan maalla, tampataan ja kastellaan runsaalla vedellä;
- istutuspaikka multaa turpeella, mätälannalla, humuksella kosteuden säilyttämiseksi.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan on lokakuu tai huhtikuu
Kasvaminen ja hoito
Omenapuiden hoito Sverdlovsky-lajikkeen anis ei ole erityisen vaikeaa:
- 4-vaiheinen säännöllinen kastelu. Kastelun ensimmäinen vaihe alkaa alkukeväällä, juuri ennen kasvukauden alkua. Toinen on kukinnan aikana. Kolmas - hedelmien kypsymisen aikana. Neljäs - ennen syksyn kylmän snapin alkamista.
Jokaisen puun alle lisätään 3-5 ämpäriä (10 litraa) lämmintä vettä
- 3-vaiheinen säännöllinen ruokinta. Typpivalmisteilla tapahtuvan lannoituksen ensimmäinen vaihe on ennen alkuunsa murtumista. Kala- ja fosforilannoitteiden ruokinnan toinen vaihe on kukinnan päättymisen jälkeen. Kolmas on orgaaninen lannoitus sadonkorjuun jälkeen.
Orgaanisina lannoitteina voit käyttää kompostia, mädäntynyttä lantaa
- Omenapuiden läheisyydessä sijaitsevan alueen orgaanisten jätteiden kitkeminen ja puhdistaminen.
Kauden aikana puiden lähellä oleva paikka puhdistetaan rikkaruohoista useita kertoja
- Löysää paikka omenakasvien lähellä, se on tehtävä jokaisen kastelun jälkeen.
Löysääminen tarjoaa hapen pääsyn juurijärjestelmään
- Tuholaisten torjunta. Tuholaisten torjunnassa puita ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä kahdesti vuodessa.
Hyönteismyrkyt ovat tehokas lääke kirvojen, lehtimatojen, koiden torjumiseksi
- Oksien karsiminen ja harvennus kruunun esteettisen ulkonäön muodostamiseksi.
Oksien vuosittainen syksyn karsiminen myötävaikuttaa omenapuun kruunun oikean pyramidin muodon muodostumiseen Sverdlovsky-lajikkeen aniksella
- Valmistautuminen talveen. Toimenpiteiden monimutkaisuus koostuu puupöytien suojaamisesta, kalkimisesta desinfiointia varten, kaatuneiden lehtien poistamisesta, melkein varren tilan multtamisesta humuksella, oksia ja runkojen puhdistamista mädästä ja käsittelystä pihalla. Talvella tavarat ovat kääritty paperiin tai säkkeihin. Lunta poljetaan puiden ympärille pidättääkseen enemmän kosteutta.
Tavaroiden peittäminen auttaa suojaamaan kuorta tehokkaasti jyrsijöiltä
- Vuotuinen keväthoito koostuu rungon valkaisemisesta, jäätyneiden oksien karsimisesta, vanteiden poistamisesta, lannoittamisesta, maaperän irtoamisesta ja tuholaisten hoidosta.
Omenapuiden kevätkalkitus on pakollinen tapahtuma, jonka avulla voit päästä eroon sienitauteista ja tuholaisista
Kerääminen ja varastointi
Sverdlovsky-lajikkeen aniksen omenapuut tuottavat hedelmiä vuosittain ja runsaasti. Hedelmien tekninen kypsyys tapahtuu syyskuun alussa. Omenat kypsyvät samanaikaisesti ja ovat samankokoisia.
Lajikkeen hedelmiä voidaan varastoida joulukuuhun saakka, mutta useimmiten niitä käytetään aikaisemmin tuoreeksi kulutukseksi ja jalostukseen pilaantumisen välttämiseksi. Omenat muuttuvat mehukkaammiksi 10 päivän kuluttua niiden poistamisesta puusta.
Vahvan kuoren ansiosta omenat kestävät pitkäaikaista kuljetusta
Johtopäätös
Omenapuu Anis Sverdlovsky on suhteellisen nuori lajike, joka erottuu kruunun koristeellisesta ja houkuttelevasta ulkonäöstä, erinomaisista makuominaisuuksista. Keväällä kukinnan aikana puut koristavat puutarha-alueet tuoksuvien kukintojen valko-vaaleanpunaisella vaahdolla. Kesällä vihreän lehtien joukossa kypsyvät kelta-vihreät ja myöhemmin punapuoliset omenat.
Suositukset
