Sisältö
Kun etsit tietoa Cure-päärynän ominaisuuksista, voit lukea ristiriitaisia artikkeleita. Kure-päärynän kuvaus, valokuvat ja arvostelut auttavat puutarhureita tekemään valinnan tämän lajikkeen suhteen.
Päärynä Kure -lajikkeen kuvaus
Suosittu lajike päärynä Kure tunnetaan myös nimellä Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. Lajike löydettiin vahingossa metsästä ja sitä viljeltiin Ranskassa yli 200 vuotta sitten. Se perustettiin virallisesti Venäjällä vuonna 1947. Tällä hetkellä yleisimmät eteläisillä alueilla:
- Astrakhanin alueella;
- Kubanissa;
- Dagestanissa;
- Pohjois-Kaukasian alueella.
Metsästä löydetty villi päärynä osoittautui triploidiksi - kromosomien määrä on 3 kertaa suurempi kuin tavallisen päärynän normi. Tällaisilla mutaatioilla on positiivinen vaikutus puun, hedelmän koon ja maun nopeaan kasvuun.
Nyt kuuluisa lajike on seurausta risteytyksestä englantilaisen Williams-lajikkeen päärynöiden kanssa, kypsyy talven alkuun, joten se tunnetaan myös nimellä talven Kure Williams-päärynä. Pieni kuvaus lajikkeesta:
- Kure-lajikkeen hedelmäpuu on kestävä, kasvaa 5-6 m: iin saakka laajalla tiheällä pyramidinmuotoisella kruunulla, jonka leveys aikuisuudessa on 4 m.
- Rungon ja luuston oksat ovat nuorena iän sileät ja harmaat. Iän myötä kuori jäykistyy, halkeilee ja tummenee.
- Versot kasvavat terävässä kulmassa varren kanssa, mutta hedelmän aikana ne taipuvat alas hedelmän painon alla. Lehdet ovat pieniä, tiheitä, sileitä, tummanvihreitä ja niillä on jyrkät reunat.
- Cure-lajike kukkii alkukeväällä, ja siinä on runsaasti valkoisia kukkia, joissa on vaaleanpunaisia poroja.
Päärynän hedelmien ominaisuudet
Kure-lajike on vartettu villiin ja kvitteniin. Hedelmät alkavat riittävän ajoissa:
- kvitteni - 4-5-vuotiaista;
- metsän päärynä juurilla - 5-6 vuotta.
Hedelmien koosta puhumalla voimme sanoa, että ne ovat keskikokoisia (150-200 g) ja suuria (200-250 g), pitkänomaisia päärynän muotoisia, hieman epäsymmetrisiä, ja niillä on Cure-päärynälajikkeen erottava piirre, joka voi näkyy valokuvassa - ruskea lankamainen nauha kulkee varresta verhoon.
Hedelmän kuori on tiheä, paksu ja usein tummia täpliä. Ennen kypsymistä sillä on vaaleanvihreä väri. Kypsymisen aikana se muuttuu valkeankeltaiseksi. Massa on valkoista, joskus vaalean kerman sävyä, hienorakeista, pehmeää, mehukasta, hieman makeaa, sillä ei ole voimakasta makua ja hajua. Hän sai 3,5 pistettä mausta 5 pisteen asteikolla. Luokitteluun vaikutti kielteisesti hapokas hedelmäinen maku ja kova jyvä lähellä siemen lohkoja.
Hedelmät roikkuvat tiukasti oksilla nippuina, joissa on keskikokoiset, hieman kaarevat varret. Hedelmien poiminta on tehtävä 2-3 viikkoa ennen täydellistä kypsymistä, koska säilyvyysaika on lyhyt - 1,5-2 kuukautta. Hedelmät sietävät hyvin kuljetuksen aikana. Kypsänä niiden maku paranee. Päärynät kulutetaan tuoreina ja niitä käytetään kompoteiksi, hilloiksi, hilloksi, kuivatuiksi hedelmiksi.
Ravitsemusasiantuntijat ovat arvostaneet Cure-päärynän hedelmän ominaisuutta. He suosittelevat tätä lajiketta niille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, koska sillä on suotuisat vaikutukset ruoansulatuskanavaan, korkea P-vitamiinipitoisuus ja alhainen kaloripitoisuus - 6,5 g sokeria / 100 g hedelmää.
Cure-lajikkeen edut ja haitat
Päärynä Curéella on useita etuja, joiden vuoksi tämä lajike hyväksytään viljelyyn teollisissa istutuksissa:
- säännöllinen, mutta korkea saanto;
- suuret hedelmät;
- hyvä talvikestävyys ja kuivuuden kestävyys;
- alhainen vaativuus kasvuolosuhteissa;
- korkea uusiutumiskyky;
- erinomainen kuljetettavuus.
Nykyiset puutteet eivät mahdollistaneet Curé-lajikkeen valintaa puutarhureista, mutta ne liittyvät lähinnä hedelmiin:
- ei ole korkea maku;
- on lyhyt säilyvyysaika;
- hedelmät pienenevät sadon kasvaessa.
On huomattava, että epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa (matalat lämpötilat, lämmön puute, korkea kosteus) puu kestää heikosti rupia.
Optimaaliset kasvuolosuhteet
Kure-päärynälajiketta pidetään eteläisenä, mutta tietyillä viljelyn edellyttämillä ehdoilla se voi menestyksekkäästi tuottaa hedelmää lauhkean ilmaston alueilla. Sitä pidetään talven ja kuivuuden kestävänä, koska se toipuu helposti huonoista sääolosuhteista.
Cure-päärynöiden aurinko on välttämätöntä sokeripitoisuuden lisäämiseksi ja maun parantamiseksi. Jos aurinko ja lämpö eivät riitä, hedelmät ovat suolaisia ja mauttomia. Siksi Curé-päärynä istutetaan hyvin valaistulle alueelle ilman voimakasta tuulta ja luonnoksia.
Curé-päärynän istutus ja hoito
Vaikka uskotaan, että tämä lajike ei ole vaatimaton maaperän koostumuksen suhteen, se kasvaa ja tuottaa hedelmää paremmin kevyellä savimaalla. Istutuksen aikana on myös seurattava, jotta juuret eivät kastu pohjaveden läheisen sijainnin vuoksi.
Curé-päärynän hoito on välttämätöntä, mutta se on tavallista eikä edusta mitään erityistä. Se sisältää:
- kastelu;
- pukeutuminen;
- karsiminen;
- lähivarren ympyrän multaa- minen ja löystyminen;
- suoja talveksi ja ryhtyminen suojatoimenpiteisiin paluupalojen sattuessa keväällä.
Laskeutumissäännöt
Kure-päärynälajikkeet istutetaan samojen sääntöjen mukaisesti kuin kaikki muut tämän kulttuurin edustajat. Tulee vain ottaa huomioon aikuisen puun koko tulevaisuudessa ja täydelliseen kehitykseen istuttamalla se pensaiden välisen 4,5-5 m, rivien väliin 5,5-6 m.
Kastelu ja ruokinta
Päärynöiden kastelun tulisi olla säännöllistä. Puu sietää kuivuutta hyvin ja voi toipua nopeasti veden puutteesta, mutta se tarvitsee kosteutta rikkaiden hedelmien tuottamiseksi.
Lannoitus vaikuttaa myönteisesti hedelmien määrään ja makuun. Siksi voit lannoittaa tavallisilla monimutkaisilla lannoitteilla ja humuksella. Syksyllä pitkään kuivalla säällä päärynä kastellaan runsaasti ja levitetään fosfaattilannoitteita. Keväällä - typpilannoitteet, ja kesän alussa niitä ruokitaan kaliumlisillä.
Leikkaaminen
Päärynä Kure tarvitsee terveyskarsinnan, joka on parasta tehdä keväällä ennen mehun virtauksen alkua. Vaurioituneet ja kuivat oksat ja samalla paleltuneet oksat on poistettava, jos sellaisia esiintyi talvella.
Kruunun harvennus on suositeltavaa suorittaa yhdessä terveyskarsinnan kanssa. Koska Curé-päärynällä on tiheä kruunu, oksien määrän vähenemisellä on positiivinen vaikutus hedelmien satoon ja makuun.
Peitellä
Päärynä valkaistaan keväällä ja syksyllä suojellakseen sitä tuholaisilta. Kuoressa elävät hyönteisten toukat ja sieni-itiöt kuolevat kalkinnan jälkeen. Käytä kalkkia tai vesipohjaista maalia. Kalkitus tehdään noin 1 m: n korkeudella maasta.
Valmistautuminen talveen
Cure-lajike on talvikestävä ja sietää hyvin lyhyitä pakkasia. Mutta jos tapahtuu, että puu on jäätynyt, se vie taukoa hedelmöityksessä ja toipuu nopeasti.
Alueilla, joilla on ankaria pakkasia, on suositeltavaa eristää rungot ja juuristo talveksi rakennuseristyksellä, kuusenoksilla, kuivilla lehdillä ja ruoholla.
Pölytys
Curé-päärynäkukkien siitepöly on steriili, mikä tarkoittaa, että puu on itse hedelmällinen. Pölytystä varten on suositeltavaa istuttaa läheisiä lajikkeita:
- Bere Bosk;
- Clappin suosikki;
- Olivier de Serre;
- Talvi karahvi;
- Saint Germain;
- Williams.
Saanto
Curé-päärynän sato on korkea. Teollisuusistutuksissa se saavuttaa 150-180 c / ha. Hedelmät alkavat 4–5 vuodessa ja sato kasvaa vuosittain. Kubanissa 25-vuotiaat päärynät tuottavat 250 c / ha ja 30-vuotiaat päärynät - jopa 500 c / ha.
Puun katsotaan pitkään kypsyvän. Se kukkii alkukeväällä, ja hedelmät kypsyvät vasta syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Ne tulisi poistaa kypsymättöminä. Ylikypsä päärynä maistuu epämiellyttävältä.
Curé-päärynöiden säilyttäminen
Yksi lajikkeen haitoista on, että kypsymisen jälkeen hedelmät huonontuvat nopeasti. Siksi ne kynitään kypsymättömiksi ja kuivataan hyvin luonnollisissa olosuhteissa ennen varastointia.
Varastointialueen tulee myös olla puhdas, hyvin tuuletettu, kuiva, tumma ja viileä. Optimaalinen lämpötila - 00С, kosteus - 80-85%. Huoneen ilmanvaihto pidentää hedelmien säilyvyyttä.
Säilytyslaatikot on desinfioitava ja kuivattava. Päärynät asetetaan riveihin, jotka ripotellaan kuivalla oljella tai lastulla.
Tällaisissa olosuhteissa hedelmät voivat pysyä ehjinä talven loppuun asti. He sietävät kuljetusta hyvin, mutta vain epätäydellisen kypsymisen tilassa.
Sairaudet ja tuholaiset
Tärkein sairaus, johon päärynän immuniteetti vähenee, on syy. Huomataan, että se iski puuhun kylmänä sateisena kesänä. Kevään ja syksyn ehkäisyyn puita ruiskutetaan erityisillä sienitautien torjunta-aineilla.
Jos kuitenkin lehdissä ilmestyi leviä sienitautin likaisia ruskeita pilkkuja ja hedelmissä myös pilkkujen lisäksi halkeamia, laitosta tulisi käsitellä sienitautien torjunta-aineilla "Skor", "Merpan", "Horus" ja muilla ennen kukintaa ja sen jälkeen. Ja myös erityisjärjestelmän mukaan 10-12 päivässä.
Arvostelut päärynä Kure
Johtopäätös
Kure-päärynän kuvaus, valokuvat ja arvostelut osoittavat, että tämä lajike on niiden puutarhureiden huomion arvoinen, jotka haluavat kasvattaa sitä korkean tuotonsa vuoksi. Yhdistettynä vaatimattomuuteen ympäröiviin olosuhteisiin Cure-lajiketta voidaan suositella turvallisesti istutettavaksi teollisuusistutuksiin.
