Päärynä Yakovlevskaya: lajikkeen kuvaus, valokuvat, arvostelut

Sisältö

1 Luomisen historia
2 Lajikkeen kuvaus
- 2.1 Hedelmien ominaisuudet
3 Puutarhurit arvostelut
4 Johtopäätös

Huolimatta siitä, että omena- ja päärynäpuita pidettiin muinaisista ajoista lähtien keskikaistalla yleisimpinä hedelmäpuina, esimerkiksi Moskovan alueen olosuhteisiin oli vasta vähän aikaa todella luotettavia, maukkaita ja hedelmällisiä päärynöitä. Viime vuosikymmenien aikana tilanne on muuttunut dramaattisesti, ja puutarhureilla on tällä hetkellä paljon valittavaa. Mutta niin kutsuttuja talvilajikkeita, joiden hedelmiä voidaan varastoida enemmän tai vähemmän pitkään, kahden kuukauden ajan, ei ole vieläkään niin paljon.

Kasvattamiseen Lipetskin tai Tambovin pohjoispuolella on erityisen vähän valinnanvaraa, koska myöhäiset päärynöiden lajikkeet tarvitsevat tietyn määrän lämpöä ja aurinkoa puun ja itse hedelmien hyvään kypsymiseen. Lyhyillä ja viileillä kesillä alueilla tämä määrä ei välttämättä riitä. Siitä huolimatta kasvattajat ovat saaneet lajikkeita, jotka kypsyvät syys-lokakuussa, ja hedelmät voivat selviytyä uuteen vuoteen asti ja joskus kauemmin. Yksi näistä lajikkeista on Yakovlevskaya-päärynä, yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta valokuvien ja puutarhureiden arvosteluiden kanssa on esitetty tässä artikkelissa.

Luomisen historia

1900-luvun 90-luvun lopussa joukko kasvattajia Valtion genetiikan ja hedelmäkasvien jalostuksen tutkimuslaitoksessa, joka on nimetty V.I. Michurina päärynälajikkeiden Tolgarskaya Beauty and Zarya tytär risteytyksen perusteella saatiin koko rivi hybridilajikkeita: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya ja muut. Lukuisten kokeiden jälkeen kaikki nämä hedelmämuodot saivat erilaisten päärynälajikkeiden aseman, joilla oli jonkin verran samanlaiset mutta silti yksilölliset ominaisuudet.

Seuraavat tiedemiehet osallistuivat Jakovlevskaja-päärynän jalostukseen: S.P. Jakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. Vuonna 2002 tämä lajike sisällytettiin virallisesti valtion rekisteriin ja kaavoitettiin seuraavilla alueilla:

Belgorodskaja;
Voronež;
Kursk;
Lipetsk;
Orlovskaja;
Tambov.

Puutarhureiden arvioiden perusteella Jakovlevskaja-päärynä on juurtunut hyvin ja tuottaa erinomaisia satoja pohjoisemmilla alueilla, kuten Moskovassa, Jaroslavlissa ja jopa Leningradissa.

Lajikkeen kuvaus

Jakovlevskaja-lajikkeen päärynäpuut voidaan luokitella keskikokoisiksi. Aikuiset puut voivat saavuttaa 10 metrin korkeuden, vaikka paljon riippuu juuresta, johon varte tehdään. Puu kasvaa keskimäärin 25-30 cm korkea ja 15 cm leveä vuodessa. Kruunulla on melko säännöllinen leveän pyramidin muotoinen, keskitiheys.

Versot ovat kaljuja, väriltään punaruskeat, keskipaksut ja kasvavat enimmäkseen suorina. Keskikokoiset tummanvihreät lehdet ovat pitkänomaisia, soikeita, sileä pinta ja kiiltävä kiilto. Reunoilla havaitaan hyvin hammastettu hammastus. Lehden pohjan muoto on tylsä, ja itse lehti on hieman kaareva ylöspäin.

Linssejä on lukuisia. Munuaiset ovat keskikokoisia, taittuneet taaksepäin, sileät. Niiden muoto on kartiomainen. Lehtien varret ovat keskipitkät sekä pituudeltaan että paksuudeltaan. Osat ovat subulaatteja.

Huomio! Hedelmää voidaan kutsua sekoitetuksi, koska se keskittyy kaiken tyyppisiin hedelmäoksiin poikkeuksetta.

Lajike on käytännöllisesti katsoen itsestään hedelmällinen, vaikka hedelmien paremman asettamisen kannalta on suositeltavaa, että lähistöllä on päärynäpuu, mutta kukinta-ajat ovat samanlaiset. Yleensä pölyttäjän läsnäolo Jakovlevskaja-päärynällä ei ole päämäärä sinänsä, koska amatööripuutarhassa jopa yhdeltä aikuiselta päärynältä saatu sato riittää koko perheelle.

Päärynä Jakovlevskaja on perinteisesti erotettu melko myöhäisillä hedelmöitymisjaksoilla.Ensimmäisiä hedelmiä istutushetkestä voidaan odottaa vasta 5-6 vuoden kuluttua.

Lajike kuuluu virallisesti talvilajikkeeseen, vaikka jotkut kutsuvat Jakovlevskaya-päärynää syksyn lajikkeeksi johtuen siitä, että korjuuaika keskimäärin laskeutuu syys-lokakuussa. Niin sanottu päärynöiden irrotettava kypsyys tapahtuu yleensä syyskuun jälkipuoliskolla. Mutta usein hedelmien annetaan poimia makeutta ja roikkua lokakuun puoliväliin saakka. Tällöin hedelmillä on aikaa värjätä ja saada lisää mehua.

Jakovlevskaja-lajikkeen erottuva piirre on sen kyky pitkäaikaiseen varastointiin. Normaaleissa kotitalousolosuhteissa päärynöitä voidaan varastoida uuteen vuoteen asti. Jos luot heille ihanteelliset säilytysolosuhteet matalalla lämpötilalla ja kosteudella, säilyvyysaika voi nousta 5-6 kuukauteen.

Jakovlevskaja-päärynän sato on korkea. Teollisuusistutuksissa se on keskimäärin 178 c / ha. Joka tapauksessa kymmenvuotiaasta puusta voidaan saada vähintään 40-50 kg hedelmää.

Talvikestävyyden kannalta tämä lajike ei ole ollenkaan viimeinen - se on keskimääräistä korkeampi kuin Keski-Venäjällä perinteisesti kasvatetut lajikkeet.

Tärkeä! Kasvattajat tekivät kokeen puiden jäädyttämiseksi keinotekoisesti talvella, jolloin ympäristön lämpötila oli -38 ° C. Tämän seurauksena kuoren ja kambiumin kudoksiin kirjattiin vain 1,1 pistettä vaurioita.

Lisäksi tämän lajikkeen päärynöille on ominaista hyvä vastustuskyky sienitauteille, lähinnä rupi, kaikkien siemenviljelyjen vitsaus ja entomosporiat.

Hedelmien ominaisuudet

Jakovlevskaja-päärynän hedelmät ovat hyvin kauniita - niillä on melko säännöllinen pitkänomainen klassinen päärynän muotoinen muoto. Päärynöiden koko on suhteellisen suuri - yhden hedelmän paino voi vaihdella 120: stä 210: een grammaan.

Iho on sileä, tasainen, keskipaksu, hieman öljyinen, siinä on pieni kerros vahamaista päällystettä, jonka on tarkoitus toimia suojana haitallisilta ympäristövaikutuksilta.

Jos kypsymishetkellä päärynöillä voi olla melko tasaisen vihreä väri, niin kuluttajan kypsyysvaiheessa iho muuttuu kellertäväksi. Yksi osa hedelmistä, yleensä päin aurinkoa, on selvästi punertava punastunut.

Keskipitkien ja paksujen varret ovat kaarevia. Suppilo on kapea, matala. Kuppi on puoliksi auki, putoamaton. Lautanen on leveä, keskisuuri. Sydän on sipuli.

Hedelmien siemenkammiot ovat suljettuja, keskikokoisia. Pienet siemenet ovat kartiomaisia ja ruskeita.

Hedelmien massa on keskitiheyttä, mehukas, kermainen. Sillä on herkkä puoliöljyinen koostumus ja vähän rakeistamista. Hedelmien maukkuus arvioitiin 4,5 pisteeseen viiden pisteen asteikolla.

Kommentti! Päärynöillä on ominainen herkkä aromi, jossa on kukka-muistiinpanoja ja miellyttävä makea maku, jossa on hienovarainen hapan maku.

Koostumuksensa mukaan Jakovlevskaja-päärynän hedelmät sisältävät:

Sokereiden määrä - 11,6%;
Titratut hapot - 0,4%;
Kuiva-aine - 12,8%;
P-aktiiviset aineet - 148,0 mg / 100 g;
Askorbiinihappo - 10,1 mg / 100 g.

Kuten jo todettiin, tämän lajikkeen päärynöitä voidaan varastoida hyvin ja pitkään, ja niitä voidaan kuljettaa huomattavia etäisyyksiä.

Hedelmien käyttö on yleistä. Talvipäärynöitä arvostetaan pääsääntöisesti laadun säilyttämisen vuoksi, jolloin voit nauttia tuoreiden hedelmien mausta myös talvella. Mutta tämän lajikkeen hedelmistä saadaan myös erittäin maukasta hilloa, hilloa, kompottia, marmeladia ja vaahtokarkkia. Se soveltuu kuivaamiseen ja jopa kotitekoisen viinin valmistamiseen.

Kuten monilla hedelmällisillä lajikkeilla, myös Jakovlevskaja-päärynällä on yksi haittapuoli - paksunnetulla kruunulla tai liian runsailla satoilla hedelmiä voi murtua. Siksi kruunun oikea-aikainen karsiminen ja harvennus on erittäin tärkeää puille, ja munasarjojen annostelu kukinnan jälkeen on mahdollista.

Puutarhurit arvostelut

Suurin osa puutarhureista jättää positiivisia arvosteluja tästä päärynälajikkeesta.Loppujen lopuksi on olemassa vähän päärynöiden talvilajikkeita, jotka kasvaisivat ja antaisivat hedelmiä hyvin keskikaistalla. Ainoa haittapuoli ei ole hedelmien paras maku, mutta kuten tiedät, maku on hyvin yksilöllinen asia.

Elena, 35 vuotias, Lipetsk

Pidän todella Jakovlevskaja-päärynästä sen turvallisuuden vuoksi, se voi kestää tammikuun loppuun. Se on maukas ja mehukas, ehkä aluksi hieman ankara, mutta se on silti talvilajike. Rapan merkkejä voi ilmetä vain hyvin sateisina kesinä. Ennaltaehkäisevää tarkoitusta varten ruiskutan puun keväällä ennen orastamista 3% Bordeaux-seoksella. Teen tämän menettelyn vuodessa - suojaus riittää vain kahdeksi vuodeksi. Huomasin myös, että tämä päärynä rakastaa juoda. Tein uria rungon ympyrään ja veteen, kunnes silmut muodostuvat ja kukinnan jälkeen viisi ämpäriä per puu joka toinen päivä. Tämän seurauksena sato nousee 30 prosenttia, tosin päärynä alkaa tuottaa hedelmää melko myöhään. Vasta viidennen vuoden kuluttua istutuksesta ilmestyi useita kukintoja. Mutta kuudenneksi koko puu oli jo täynnä hedelmiä. Mutta tämä, kuten ymmärrän, on piirre monille päärynöille.

Nikolay, 39 vuotias, Smolenskin alue

Useita vuosia sitten päätin istuttaa puutarhani talviperunan, koska lapset kasvavat ja he todella haluavat juhlia tuoreilla hedelmillä talvella. Valitsin useiden Michurin-lajikkeiden välillä, lopulta päädyin Yakovlevskaya-päärynään. Puutarhassani kasvaa jo useita kesän päärynöitä ja yksi syksy - Jakovlevin muisti. Tiedän, että päärynät eivät siedä juurikaulan lukkiutumista, joten tuloksena oleva kaksivuotias taimi istutettiin pienelle kukkulalle. Muuten kaikki oli tavallista. Päärynä alkoi nopeasti kasvaa ja kolmannella vuodella sillä oli useita pieniä kukintoja, joista mikään ei kasvanut. Neljäntenä vuonna useita hedelmiä oli jo asetettu. Perheeni ja minä pidimme mausta, joten ensi vuonna odotetaan runsas sato. Päärynässä ei ollut terveysongelmia.

Johtopäätös

Päärynä Yakovlevskaya ilahduttaa sinua varmasti mehukkailla ja maukkailla hedelmillä, jotka voivat kestää pitkään. Sinun tarvitsee vain osoittaa kärsivällisyyttä ja odottaa sen hedelmää, joka tulee suhteellisen myöhään.