Sisältö
Yksi tuottavimmista maitotuoterotuista, ottaen huomioon 1 litran tuotantoon kulutetut rehut, on vanhan saaren Jersey-lehmänrotu. Neulepuseroita on erittäin taloudellinen ylläpitää, ja ne sopivat ihanteellisesti yksityistiloissa säilyttämiseen, ellei joitain niiden ominaisuuksista, jotka on otettava huomioon. Nämä piirteet ovat suora seuraus niiden alkuperästä.
Rodun historia
Ei ole kirjallisia lähteitä, joista karja olisi ilmestynyt Jerseyn saarella. Oletettavasti normannit toivat lehmiä sinne kukoistuksensa aikana. Todennäköisesti alun perin Normanin nautakarja risteytyi Britannian kanssa. Jersey-lehmät mainittiin ensimmäisen kerran roduna vuonna 1700. 1700-luvun lopulla saaren viranomaiset kieltivät pelipaidan ylittämisen muiden rotujen kanssa. Nauta... Jersey-karjaa pidettiin puhtaana vuoteen 2008 saakka.
Kuten kaikki suurten nisäkkäiden saarikannat, Jersey-karja alkoi kutistua saapuessaan saarelle. Jerseyä pidetään nykyään yhtenä pienimmistä karjarotuista.
Jersey-lehmän rodun kuvaus
Jersey alusta alkaen muodostettiin lypsylehmänä. Saaren olosuhteet ja rajallinen elintarviketarjonta eivät jättäneet muita vaihtoehtoja. Poikimisen jälkeen maanviljelijät teurastivat vasikat välittömästi, jotta he eivät ruokkisi "loisia" vaan ottavat maitoa itselleen.
Ennen eläintarhaa vasikat teurastettiin ja haudattiin.
Tiukan lypsykeskeisyyden takia Jersey-lehmillä on nykyään erittäin alhainen teurastussato. Jopa yllä olevan härän valokuvassa on havaittavissa, että Jersey-sonneilla ei ole erityisiä lihaksia.
Jerseyn lehmän kasvu on 125-130 cm. Runsaalla rehulla se kasvattaa usein tavallisen "lehmän" korkeuden 140-145 cm. Lehmien keskimääräinen paino on 400-500 kg, sonnien 540-820 kg. Yläarvot ovat tuskin mahdollisia eläimelle, jonka korkeus on 130 cm.
Kuvassa on Jersey-karjan alkuperäinen koko.
Vasikat painavat 26 kg syntyessään. Jersey kasvaa nopeasti ja on 7 kuukaudessa jäljessä Holsteinin karjan vasikasta vain 3 kg. Vertailun vuoksi: Jersey 7 kuukauden ikäisenä painaa 102,8 kg; Holsteiner 105,5 kg. Mutta Holstein-karjan on kasvettava 150-160 cm: iin!
Ingridioinnista johtuen pelipaidan selkäranka on tyylikäs ja kevyt. Näiden lehmien erottuva piirre on suuret silmät, joiden pienessä päässä on ylikaaret. Kallon kasvo-osa lyhenee.
Todennäköisesti tällä lehmällä on Holstein-rotu... Tämä on yleisin risteytystyyppi.
Runko on litteä ja syvä rinta. Selkä on suora, ilman syvennyksiä. Mutta tässä rodussa kumaroitu selkä on sallittu. Utare on kulhon muotoinen.
Nykyaikaisen paidan väri on ns. "Peura": vaaleanruskea mistä tahansa sävystä.
Myös nuorilla lehmillä on usein kirkkaan punainen väri, mutta ajan myötä ne muuttuvat tavalliseksi "peuran" väriksi.
Neuleiden tuottavat ominaisuudet
Jerseyn lehmien lypsykyky on korkeampi kuin muiden lypsylehmien. Jerseyn keskimääräinen maidontuotto imetyksen aikana on 3000-3500 litraa. Hyvin järjestetyllä ruokinnalla ja hoidolla Isossa-Britanniassa Jerseys voi tuottaa 5000 litraa maitoa vuodessa. Tämän maan ennätyksellinen maidontuotto on 9000 litraa.
Jerseyn maito on arvostettu Yhdistyneessä kuningaskunnassa korkean rasva-, proteiini- ja kalsiumpitoisuutensa vuoksi. Mutta toisin kuin venäjänkielinen mainonta, pelipaitojen maidon rasvapitoisuus ei ole 6 - 8%, vaan vain 4,85%. Mutta tämäkin on 25% korkeampi kuin "keskimääräisen" maidon rasvapitoisuus. Myös maitopitoisuus on 18% korkeampi kuin "keskimääräisessä" maidossa - 3,95%. Kalsium on enemmän neljänneksellä. Vastaavasti Jerseys-maito on paljon hyödyllisempi ja hyödyllisempi kuin muiden rotujen maito. Jopa suhteellisen pienillä maitotuotoilla.
Lisäksi paidalla on hyvä vastaus syötteeseen. Jerseyn lehmä tarvitsee vain 0,8 rehua tuottamaan 1 litra maitoa. yksikköä.
Hyödyt Jersey-lehmästä
Kaikilla roduilla on etuja ja haittoja. Venäjälle jersey voi olla vaikea ylläpitää jalostuksen erityispiirteiden vuoksi. Mutta suuri osa rodun eduista on suurempia kuin haitat:
- maito sisältää runsaasti ravinteita;
- 1 litran maidon saamiseksi tarvitaan vähemmän rehua kuin muilla karjarotuilla;
- tuottava kestävyys;
- varhainen kypsyys. Monet jersey-lehmät synnyttävät ensimmäisen vasikan 19 kuukauden ikäisenä;
- helppo ja nopea poikiminen. Tämän laadun takia neulepuserot risteytetään usein muiden lehmälajien kanssa;
- Vahvat sorkat, joten paidat ovat vähemmän alttiita ontumukselle;
- vähemmän utaretulehdussairauksia kuin muut rodut;
- opettavainen ja rauhallinen luonne.
Jälkimmäinen on erityisen tärkeää koneiden lypsyssä, koska lehmän lehmä usein rikkoo lypsykoneet ja potkaisee ne.
Pelipaitojen haittoihin kuuluu heikko vastustuskyky tauteille ja lisääntynyt mikroelementtien tarve. Molemmat johtuvat siitä, että rotu kasvatettiin pienellä saarella. Sisäsiitojen ja sairauksien torjunnan tarpeen puuttuessa paitojen valinta immuniteetin voimakkuuden mukaan ei mennyt.
Jersey-lehmien ruokinnan ominaisuudet
Saarella karjaa syötettiin usein merilevällä, ja saaren maa on kyllästetty merivedestä löytyvillä hivenaineilla. Näiden hivenaineiden pääsy saarelle tapahtuu myrskyjen aikana ja meriveden tunkeutuessa saaren pohjaan. Vuosisatojen ajan maa on ollut kyllästetty merivedellä läpi ja läpi, vaikka ensi silmäyksellä näyttää siltä, että näin ei ole.
Muistiinpanoon! Ruokavalion tulisi olla korkea jodipitoisuus.
Jodipukujen tarve johtuu nimenomaan maihin pestyjen levien ja meren rannikolla kasvatettujen rehujen syömisestä.
Mini maatila kääpiölehmillä
Jerseyn lehmien jalostukseen liittyviä ominaisuuksia
Vaikka Jersey-karjaa sekoitetaan usein muiden rotujen kanssa suorituskyvyn parantamiseksi, sonni on yleensä Jersey-karjan tuottaja. Suurin osa Jersey-lehmistä on edelleen merkittävästi pienempi kuin muut lypsylehmät. Jos jersey on peitetty suurella sonniella, sillä voi olla vaikeuksia poikimisessa ylimitoitetun vasikan vuoksi. Toisaalta voit käyttää jersey, joka on kasvanut mantereella. Mutta vain sillä ehdolla, että sen mitat vastaavat sonnien mittoja.
Jersey-lehmän omistajan arvostelut
Johtopäätös
Jersey karja Venäjän olosuhteissa voi olla erittäin kannattavaa etelässä, koska rotu on melko termofiilinen. Tämä rotu soveltuu myös Venäjän kaikkein kuivimmille alueille, koska se voi tehdä vähimmäisrehulla. Pohjoisessa näiden karjan on rakennettava eristettyjä lehmätarhoja, mikä lisää välittömästi lypsykarjan pitokustannuksia. Jerseyn karja voi kuitenkin pohjoisessa korvata alkuperäisen venäläisen punainen-gorbatovskaja-rotu.
