Sisältö
Yhdistelmä tekijöitä vaikuttaa lehmien maidontuotantoon millä tahansa elinaikana. Lehmien maitotuotantoon vaikuttavat tekijät voidaan perinteisesti jakaa kolmeen pääryhmään: geneettinen, fysiologinen ja ympäristöllinen. Niiden vaikutus voi olla positiivinen ja negatiivinen. Henkilöllä on suoria vaikutusmenetelmiä joihinkin vipuihin, mutta hän ei voi muuttaa toisia.
Lehmien maitotuotantoon vaikuttavat geneettiset tekijät
Kutakin elävän olennon tuottavuuden tyyppiä voidaan kuvata monimutkaisilla perinnöllisyysmekanismeilla (samat geneettiset tekijät) ja erilaisilla ympäristöolosuhteilla.
Perinnöllisyys määrää olosuhteet, joissa vastasyntynyt organismi kehittyy.
Kuten tiedät, vaikka olosuhteet ovat samat (puhumme pääasiassa eläinten pitämisestä), fysiologisten merkkien muodostuminen tapahtuu eri yksilöillä eri tavoin, mikä johtuu heidän genetiikansa erityispiirteistä.
Lehmän maidon suorituskykyyn suoraan vaikuttavien perinnöllisten ominaisuuksien vaihtelu vaihtelee seuraavilla alueilla:
- maidontuotto välillä 20-30%;
- maidon rasvapitoisuus - 4-10%;
- proteiiniyhdisteiden pitoisuus tuotteessa on 3-9%.
Pitkässä evoluutioprosessissa kotieläimet ovat saaneet monia biologisia ja taloudellisia ominaisuuksia, joita viljelijät arvostavat. Ne sisältävät myös tehokkaan maidontuotannon sekä kyvyn tuottaa korkealaatuista maitoa. Tämä antoi biologien mahdollisuuden erottaa tämä yhteinen perhe useiksi roduiksi niiden ominaisuuksien perusteella.
Biologisesta näkökulmasta tuottavimpia pidetään lypsylehmien erityisrotuina, jotka on kasvatettu keinotekoisesti suhteellisen äskettäin. Nämä sisältävät:
- musta ja kirjava;
- Hollannin kieli;
- punainen aro;
- Holstein;
- Ost-Friisi ja monet muut.
V.A. Kinzel (maataloustieteiden kandidaatti), lehmien maitotuotanto riippuu suoraan erilaisista genotyyppisistä tekijöistä. Uusiin rodun sisäisiin tyyppeihin kuuluvien lehmien maidontuotto kasvoi.
Lehmien maitotuotantoon vaikuttavat ympäristötekijät
Merkittävin ympäristötekijä, joka vaikuttaa lehmien maitotuotantoon, on ravitsemus. Maidontuotto kasvaa, jos ruoka:
- tasapainoinen;
- proteiini;
- säännöllinen.
Maidon rasvapitoisuuden kasvua helpottaa ruokkimalla lehmien kakkuja auringonkukasta, pellavasta ja puuvillasta. Rasvapitoisuuden vähentämiseksi 0,2-0,4%, hamppu-, unikko- ja rapsikakut tulisi sisällyttää lehmän ruokavalioon. Tämä malli selitetään sisältämien kasviöljyjen erolla:
- määrä;
- sävellys;
- ominaisuudet;
- laatu.
Pidätysolosuhteiden osalta tuotetun maidon määrään ja laatuun vaikuttavat muun muassa seuraavat tekijät:
- lämpötila;
- kaasun kylläisyys;
- kosteus.
Negatiivisista tekijöistä voidaan nostaa esiin korkea melutaso. Sitä kutsutaan koneilla, traktoreilla ja mekanismeilla, jotka usein toimivat maatilalla.
Maitotuoton kasvu havaitaan syksyn ja talven poikimisen aikana laktaatiokäyrän kahden huipun takia, kun imetyksen ensimmäinen puolisko tapahtuu pilttuussa ja toinen laidunmaalla.
Rehihieronnalla on myös myönteinen vaikutus lehmien maitotuotantoon. Se parantaa paikallista verenkiertoa ja stimuloi myös ravinteiden virtausta tälle alueelle. Erityistä huomiota kiinnitetään lypsytekniikkaan, joka pystyy varmistamaan aktiivisen maidon virtauksen ja luomaan utareeseen sellaiset olosuhteet, jotka helpottavat maidon myöhempää erittymistä. Nykyaikainen käytäntö erottaa kaksi lypsymenetelmää:
- käsikirja, johon kuuluu kaksi neljäsosaa utareesta;
- konetta, joka vaikuttaa utareen kaikkiin osiin kerralla, pidetään tehokkaampana.
Nautojen maitotuotantoon vaikuttavat fysiologiset tekijät
Karjan maitotuotantoon vaikuttaviin fyysisiin tekijöihin kuuluvat:
- eläimen ikä;
- ruokinnan kesto;
- raskaus;
- yksilöllinen seksuaalinen kierto;
- kuollut puu;
- maidon toimitusnopeus;
- utareen biologinen rakenne;
- palveluaika.
Lehmien ikä... Suurta merkitystä pidetään lehmän ikään hänen ensimmäisen poikimisensa aikaan. Kokeneet maanviljelijät tietävät, että alle 250 kg painavien lehmien varhainen keinosiemennys estää niiden kasvun ja fysiologisen kehityksen. Tämän prosessin seurauksista voidaan erottaa lehmien asteittainen murskaaminen pienten vasikoiden syntymän vuoksi sekä maitotuotannon väheneminen. Lypsettyinä tällaiset lehmät pystyvät tasaamaan kokonaisindikaattorit, mutta maitotuotteelle aiheutuvia tappioita laktaation aikana ei kompensoida. Toisin sanoen voidaan odottaa korkeaa maidontuotantoa, mutta jonkin ajan kuluttua ja kypsemmässä iässä.
Lehmien myöhäisellä keinosiemennyksellä on myös melko vähän haittoja.... Tämä johtuu rehun suuresta kulutuksesta sekä suhteettoman pienestä vasikoiden ja maidon määrästä, mikä on taloudellisesti täysin epäasianmukaista. Yleensä hiehojen myöhäinen keinosiemennys johtuu niiden sopimattomista olosuhteista nuorena.
Ihannetapauksessa ensimmäinen keinosiemennys tulisi suorittaa 16-18 kuukautta eläimen syntymän jälkeen. Lisäksi he luottavat paitsi hänen ikäänsä myös eläinmassaan. Monissa maissa lehmän korkeutta pidetään perustekijänä, kuten esimerkiksi Holstein-rodun tapauksessa. Tämän rodun hiehoissa valmius hedelmöitymiseen tapahtuu, kun säkäkorkeus on 127 cm, ja korkeus määrää poikimisen helppouden ja yksinkertaisuuden paremmin kuin mikään muu eläimen fysiologinen indikaattori.
Imetyksen kesto... Normaali ruokinta-aika on keskimäärin 305 päivää. Pidempi ajanjakso on ominaista nautojen myöhäiselle hedelmöitykselle poikimisen jälkeen. On toivottavaa lehmätä vasikka samanaikaisesti 12 kuukauden välein. Jos imetys on normaalia lyhyempi, mutta kuiva-aika on terve, lehmä antaa enemmän maitoa kuin pitkäaikainen imetys, mutta sama kuiva.
Huoltoaika, raskaus ja kuollut puu. Eläinlääketieteen viitekirjojen mukaan palvelujakson optimaalinen kesto on 40-80 päivää. Jos se kestää kauemmin, se vaikuttaa negatiivisesti karjan maitotuotantoon. Luonnollisen laskelman mukaan viljelijä menettää keskimäärin jopa 15% maidosta pitkän palveluskauden aikana.
Kuivausjakson tulisi puolestaan kestää vähintään 50 päivää, mutta ei yli 60.Raskauden ensimmäisten 25 päivän aikana, kun sikiö ei vaadi suurta määrää ravinteita, lehmän maidontuotanto ei muutu. Toisesta puoliskosta alkaen maidontuotto vähenee merkittävästi, kun sikiön intensiivisen ravitsemuksen tarve kasvaa.
Utareen biologinen rakenne... Kuten eläinlääketieteellinen käytäntö osoittaa, lehmillä, joilla on ammeen muotoinen tai kuppinen utare, on suurin maidon tuottavuus. Niiden maidontuotto on keskimäärin 20% korkeampi kuin hiehojen, joilla on pyöreät tai alkukantaiset utareet.
Eläinten paino... Suurilla lehmillä on korkeampi maidontuotto edellyttäen, että niitä ruokitaan ja hoidetaan hyvin. Tämä johtuu heidän kyvystään kuluttaa enemmän rehua, joka muuttuu nopeasti maidoksi. Karjoissa erittäin tuottavien lehmien elopaino on keskimääräistä suurempi. Karjan painonnousun ja maidon tuottavuuden kasvun välillä ei kuitenkaan aina löydetä säännöllisyyttä. Tämä suhde toimii niin kauan kuin lehmä täyttää maitotyypin ehdot. Ihannetapauksessa lehmien maidontuotannon tulisi imetyksen aikana olla noin 8–10 kertaa suurempi kuin niiden elopaino, mikä on paras vahvistus lehmän lypsylajille.
Johtopäätös
Nämä lehmien maidontuotantoon vaikuttavat tekijät, jotka ovat luonteeltaan geneettisiä, fysiologisia ja luonnollisia, eivät ole kaukana ainoista maataloudessa tärkeistä tekijöistä. Maitotuotantoon vaikuttavat nautojen elinaikainen aikataulu, niiden terveydentila ja liikkumisolosuhteet. Karkea suhde vaikuttaa merkittävästi maidontuotantoon, pienentäen sitä 20-30%.
