Sisältö
Vuohien jalostaminen maassamme on parempi kuin lypsykarjat... Vuohenmaito on erittäin hyödyllinen, ihmiskeho imee sen paljon tehokkaammin, mutta sillä on oma erityinen maku. Yksi kuuluisimmista maitotuoterotuista on alppivuohenrotu.
Rodun ominaisuudet
Näiden eläinten alkuperällä on ranskalaiset juuret, jotka on laimennettu Zaanenskaya ja Toggenburg rodut. Amerikkalaiset tutkijat tekivät tämän lajien parantamiseksi.
Alppivuohen väri voi olla täysin erilainen: mustavalkoinen, mustavalkoinen-punainen jne. Yhteensä 8 lajia erotetaan. Esimerkiksi säämiskän väri näkyy alla olevassa kuvassa. Musta raita selkärangan varrella, mustat jalat ja kaksi raitaa päässä ovat kaikki tämän rodun merkkejä.
Pieni pää, ulkonevat korvat, suuri runko siroilla jaloilla, pitkänomainen häntä, suorat sarvet.
Utare on suuri ja siinä on kaksi isoa nänniä.
Näillä vuohilla on melko suuri rakenne. Aikuisen vuohen paino on noin 60 kg ja vuohen yli 70. Naaraspuolisen korkeus on 75 cm, uros 80 cm.
Ensimmäinen karitsa tuo yhden lapsen, myöhemmin heidän lukumääränsä voi olla 5 kappaletta yhdessä pentueessa.
Tämän rodun eläimillä on ystävällinen luonne, mutta samaan aikaan ne ovat melko aktiivisia, etenkin ruokinnassa.
Heillä on hyvät meijeriominaisuudet, joista keskustellaan tarkemmin.
Nämä eläimet sietävät talvea hyvin. Vaikka ne on peitetty lyhyillä, sileillä hiuksilla, lämpenevä aluskarva kasvaa talvella.
Maidon tuottavuus
Alppivuohen maidontuotto on 1500 kg maitoa vuodessa. Imetys kestää jopa 3 vuotta raskauden jälkeen. Maidon rasvapitoisuus on 3,5%, proteiinipitoisuus - 3,1%, maun miellyttävä ilman terävää erityistä hajua. Tyypillisen hajun puuttuminen on pakollista vain tämän rodun puhdasrotuisille edustajille. Maidon tiheys on suurempi kuin lehmän. Maku on makea, kermainen. Lehmänmaidon tavoin vuohenmaitoa käytetään raejuuston ja juustojen valmistuksessa.
Kasvatus ja jalostus
Alppivuohet ovat melko vaatimattomia ruokkia ja helppohoitoisia, joten niiden jalostaminen ei ole uuvuttavaa työtä, vaan mielenkiintoinen prosessi, joka tuottaa tuloksia. Lisäksi nämä eläimet ovat hyvin hedelmällisiä.
Jopa sekoitetuilla jälkeläisillä on ominainen väri useammalle kuin yhdelle sukupolvelle. Kuvassa oleva alppivuohen tyypillinen väri.
Sisältövaatimukset
- Huolimatta kestävyydestään alhaisissa lämpötiloissa, on suositeltavaa pitää alppivuohet talvella lämpimässä huoneessa. Tällöin maidon määrä talvella on sama kuin kesällä;
- Huoneen ei tulisi olla kostea, ilman kosteus voi olla 40-60%;
- Lattiat on eristettävä. Jalat ovat sorkka- ja kavioeläinten heikko kohta;
- Yksi Alpine-vuohi vaatii 4 m2 tilaa. Äidille pitäisi olla aidattu pilttu lasten kanssa;
- Huoneen tulisi olla puhdas.
Siksi on olemassa tapauksia toisen rodun pelastamiseksi alppirotujen verellä.
Alpiekia ei aina risteytetä vähemmän lupaavien rotujen kanssa, joskus se on vastaava lypsylaji, kuten esimerkiksi Nubian vuohenrotu. Meijeriominaisuudet, jotka ovat jonkin verran parempia kuin alppivuohilla. Nubian hassu elintarvikkeissa edellyttää erityisruokaa. Lisäksi niitä ei ole mukautettu ankaraan talvi-ilmastoon. Seos alppirotuun tekee jälkeläisistä vaatimattomia hoidossa, sitkeämpiä samalla kun säilytetään korkea tuottavuus. Nubiek-värillä on samat sävyt. Kuvassa on Nubian vuohi.
Alppirotujen ruokinta
Alppivuohet ovat myös vaatimattomia ruoassa, kuten muutkin. On kuitenkin syytä ajatella, että normaali maidontuotto tulee eläimeltä, jolla on hyvä terveys ja riittävä ravinto.
Alppivuohenrotujen ruokavalion perusta on heinä, sen tulisi aina olla vapaasti saatavilla. Kesällä heinä korvaa laidun tuoreella ruoholla. Nämä eläimet suosivat karkeampaa kuivaruokaa, joten jopa kesällä laiduntamalla he etsivät kuivia lehtiä ja jyrsivät nuorten puiden oksat koskematta mehevään ruohoon.
Viljarehua tai kasvislisäaineita tarvitaan, mutta paljon vähemmän kuin heinää.
Kuinka paljon heinää alppivuohu tarvitsee vuodessa? Onko olemassa normeja? Heimon jatkuva esiintyminen kaukalossa on normi. Laskettiin kuitenkin, että arvioitu kulutus on 50 tiiviisti pakattua pussia, joihin pakataan 50 kg viljaa vuodessa.
Mineraalilisät ja suola ovat toivottavia.
Hyvä ravitsemus raskauden aikana määrää tulevaisuuden maitotuotteiden laadun.
On suositeltavaa lisätä väkirehua talvella.
Nämä vuohet eivät koskaan koske likavettä, joten sinun on seurattava veden tuoreutta ja juomatarvikkeiden puhtautta.
Pienten lasten ruokkiminen äidinmaidolla on edellytys heidän hyvälle terveydelle ja kunnolliselle kehitykselle.
Alppivuohet Venäjällä
Venäläiset vuohenkasvattajat ovat jo pitkään käyttäneet tätä rotua menestyksekkäästi. Se on erittäin suosittu maassamme yhtenä parhaista maitotuoterotuista. Lisäksi Alpiekia käytetään jalostamaan vanhoja eläimiä. On täysin vaikea löytää täysiverisiä, mutta jos ulkoiset merkit välittyvät, kevyt risti ei häiritse tämän rodun vahvaa genetiikkaa.
Jos seos on kuitenkin epätoivottava, kannattaa kuoriutua eläimen ostamiseksi vakavasta taimitarhasta, jossa koko sukutaulu on jäljitetty ja dokumentoitu.
Voit nähdä alppirotuun omin silmin, kuunnella mitä tämän rodun eläimiä kasvattava henkilö sanoo seuraavassa videossa:
Esikoisen Alpiykin vuohia on kaksi, yksi maitotuote 2,5 litraa päivässä, 2 viikkoa karitsan jälkeen, synnytti vuohen, komean valkoisen miehen korvakoruilla, hänen isänsä on La Mancha. Toisessa on vähemmän maitoa, 1,6 litraa vuohta viikossa, toivon tulevaisuudessa maidontuoton lisääntyvän, vuohi La Manchin isältä, ja jos ensimmäisellä vuohella on pitkät korvat, toisella on pienet korvat, kuten La Manchin isällä, ja molemmat ovat camoly, sarveton, aion jatkaa tämän rodun jalostamista, mutta yhden vuohen, jolla on enemmän maitoa nubialaisen kanssa, pitäisi tulla ulos.
Ja jälkeläisillä on vähän maitoa ... vvvv