Sisältö
Italian hanhet ovat suhteellisen uusi rotu, josta on olemassa kaksi versiota. Yhden heistä mukaan suurimman tuottavuuden linnut valittiin paikallisesta populaatiosta. Toisen mukaan paikallinen karja ylitettiin kiinalaisten hanhien kanssa. Se esiteltiin ensimmäisen kerran näyttelyssä Barcelonassa vuonna 1924.
Se ilmestyi Venäjän alueella Neuvostoliiton olemassaolon vuosina. Se tuotiin Tšekkoslovakiasta vuonna 1975.
Kuvaus
Italialaisen rodun hanhet kuuluvat liha-alaan ja on tarkoitettu pääasiassa herkullisen maksan saamiseen. Se on tiiviisti neulottu lintu, jolla on kompakti runko. Italian hanhien valkoisen rodun kuvauksessa on nimenomaisesti ilmoitettu, että heidän vatsassaan ei saisi olla rasva-taitoksia.
Tämä johtuu siitä, että hanhet kertyvät rasvaa ei lihaan tai ihon alle vaan vatsaan. Yleensä hanhenliha on kuivempaa kuin ankka, koska ihon alla ei ole rasvavaroja. Italian valkoisten hanhien on varastoitava sisäistä rasvaa. Muuten on mahdotonta saada korkealaatuista maksaa.
Kalan keskimääräinen elopaino on 7 kg, hanhi painaa keskimäärin 5,5 kg. Pää on pieni ja leveä. Pään takaosa on tasainen, purulihakset ovat hyvin kehittyneitä. Oranssi nokka on lyhyt ja ohut, nenäsillassa ei ole kolhua. Silmät ovat suuria ja sinisiä. Silmäluomet ovat oransseja, nokan väri.
Kaula on lyhyt, suora, paksu. Yläosassa on pieni mutka. Pitkä runko on hieman nostettu edestä. Selkä on leveä, viisto häntä kohti, hieman kaareva. Häntä on hyvin kehittynyt ja vaakasuora.
Rinta on leveä ja lihaksikas. Vatsa on hyvin kehittynyt ja syvä. Tassujen välissä ei ole ihon taittumia. Siivet ovat pitkiä, lähellä vartaloa. Hartiat ovat korkealla ja hyvin kehittyneet.
Samalla he voivat myydä aitoa täysiveristä italialaista, he vain asettavat valokuvan lintuistaan, mutta ottivat sen Internetistä.
Jalat ovat keskipitkät, vahvat, suorat. Pöydänvarret ovat väriltään puna-oransseja. Höyhenpeite on kova. Untuvien määrä on hyvin pieni. Väri on valkoinen. Harmaat höyhenet ovat todisteita eri rodun sekoittumisesta, mutta pienet määrät ovat hyväksyttäviä, vaikkakaan ei toivottavia.
Italialaisen rodun hanhien munatuotanto on erittäin korkea. He munivat 60-80 munaa vuodessa. Munan paino 150 g. Kuori on valkoinen. Goslingsin kuoriutuvuus on jopa 70%.
Yleensä jopa säiliön läsnä ollessa lintujen koosta johtuen hanhenmunien hedelmällisyys on noin 60%.
Tuottavuus
Italian hanhien tuottavat ominaisuudet liittyvät enemmän maksaan, jota varten niitä kasvatetaan. Maksan paino 350-400 g. Vaikka näillä hanhilla on myös hyvä lihan maku. Goslings saavuttaa 3-4 kg painon 2 kuukaudella.
Kuinka erottaa hanhet
Lattiaan kytketyn värin laimennusgeenin takia tulevissa hanhissa takana alas on keltainen tai vaaleanharmaa, hanhissa selkä on enimmäkseen harmaa. Kun jalostetaan hanhenpojat sukupuolen mukaan, selän väri toimii merkkinä. Sukupuolen määrityksen tarkkuus tällä perusteella on 98%, kun lajitellaan 1140 päätä tunnissa.
Sisältö
Sen ansiosta, että Italia on lämmin maa, tunnustusta tämän linnun termofiilisyydestä odotetaan yleensä italialaisen hanhen rodun kuvauksesta.Mutta keskimäärin Italia ei ole kovin lämmin maa, ja lunta sattuu siellä säännöllisesti. Lisäksi se ulottuu pohjoisesta etelään, minkä vuoksi se on paljon kylmempi pohjoisosassa. Italian hanhet sietävät omistajiensa mukaan kylmää säätä hyvin. Lisäksi aikana, jona heidät kasvatetaan Venäjällä, väestö onnistui sopeutumaan ja sopeutumaan pakkasiin. Aikuiset hanhet eivät tarvitse kovin lämpimää suojaa.
Tämä on erityisen kriittistä italialaisille, joilla ei ole paljon nukkaa. Likaiset, märät höyhenet menettävät suojaominaisuutensa ja linnut voivat jäähtyä liikaa.
On erittäin toivottavaa pitää italialaisen rodun hanhia kuten alla olevassa kuvassa.
Likaiset ja likaiset höyhenet alkavat päästää sisään kylmää ilmaa ja vettä. Vesilinnut eivät ylikuumentu vesimuodoissa vain siksi, että vesi ei saavuta niiden kehoa. Höyhenten saastumisen yhteydessä vesilinnut kuolevat vedestä kylmästä samalla tavalla kuin maaperät.
Kuva italialaisten valkoisten hanhien pitämisestä läntisellä maatilalla osoittaa selvästi, kuinka kuivaa pentua on mahdollista pitää yllä myös suurella väestöllä.
Ruokinta
Aluksi hanhet ovat niittyjen kasvinsyöjiä. Yleensä italialaisten hanhien kuvaus ei osoita niiden ruokavaliota. Useimmiten tämä johtuu siitä, että gourmet-maksanvalmistajat eivät halua paljastaa salaisuuksiaan.
Siksi, jos sinun on lihotettava italialaisia hanhia maksan vuoksi, heidän ruokavalioonsa lisätään viljarehua. Usein hanhia syötetään tammenterhoilla, hasselpähkinöillä tai saksanpähkinöillä.
Jos lauma pidetään heimoa varten, sen ei pitäisi antaa kasvaa rasvaa. Siksi näitä hanhia ruokitaan kesällä pääasiassa ruoholla. Jos laiduntaminen on mahdollista, heidän sallitaan laiduntaminen. Hanhien kouluttamiseksi palaamaan kotiin heitä ruokitaan kerran päivässä illalla. Mutta tässä tapauksessa sinun on annettava heille viljaa, koska hanhet löytävät loput itse laiduntamalla.
Talviruokavaliossa on oltava heinää ruohon korvikkeena. Samalla voidaan antaa viljaa, jotta linnuilla olisi energiaa lämmitykseen. Voit antaa kuivaa leipää liotettuna veteen.
Myös talvella hanhille voidaan antaa hienonnettuja neuloja vitamiinilisänä. Mutta keväällä neulat muuttuvat myrkyllisiksi.
Mikä tahansa vuodenaika, hanhet, erityisesti hanhet, tulisi varustaa rehuliidalla ja kuorilla. Näille linnuille ei ole muuta paikkaa saada kalsiumia munankuoriinsa. Toisin kuin kaikkiruokaiset ankat ja kanat, hanhet eivät kuluta eläinproteiinia, mikä tarkoittaa, että he eivät syö etanoita.
Kasvatus
Italian hanhilla on heikko haudontavaisto. Siksi italialaisten jalostuksessa käytetään 3 menetelmää riippuen siitä, mikä on omistajalle helpompaa:
- inkubaatio teollisessa mittakaavassa;
- poikakanan valinta italialaisista hanhista;
- munia muiden rotujen hanhien alle.
Gander-jalostukseen valitaan 3-4 hanhia. Hautomoissa kasvatettaessa munat valitaan keskikokoisiksi, ilman kuoressa olevia vikoja. 6 päivän kuluttua munat valaistaan ovoskoopilla ja lannoittamattomat munat poistetaan. Munat on suositeltavaa kääntää 4 tunnin välein. Kolmannesta päivästä, ennen jokaista kääntämistä, munat ruiskutetaan kylmällä vedellä. Munat jäähdytetään kuudennesta päivästä alkaen avaamalla inkubaattori 5 minuutin ajan. Goslings kuoriutuvat yleensä 28-31 päivää inkuboinnin alusta.
Luonnollisella jalostuksella italialaisten rotujen hanhien omistajien arvioiden mukaan kokeneet hanhet tulisi valita inkubointiin. Ensimmäiset nuoret vuodet laiminlyövät usein vastuunsa.
Kasvatus asettamalla muiden hanhien alle ei poikkea luonnollisesta jalostuksesta. Mutta hanhenpoikia johtaa eri rodun nainen.
Hanhenpesät tehdään niiden luonnolliset taipumukset huomioon ottaen.Itse asiassa italialaisen rodun hanhien pesän kuvaus on ristiriidassa näiden pesien todellisten valokuvien kanssa.
"Luonnollisella" laitteella pesä voidaan valmistaa oljista ympyrän muodossa, jonka halkaisija on 40 cm ja korkeus 10 cm. Mutta hanhet, joilla on hyvin kehittynyt inkubaatiovaisto, rakentavat sellaisen pesän itse läsnä ollessa "rakennusmateriaalista". Tällaisten pesien haittana on, että ne voidaan rakentaa mihin tahansa naispuoliseen tykkäykseen.
Yleensä hanhien omistajat pitävät mieluummin laudoista ja oljilla vuoratuista pohjoista tehtyjä pesiä.
Tällainen pesimäjärjestely sallii suuremman määrän lintujen sijoittamisen samalle alueelle, koska hanhi "ajattelee" olevansa yksinäisessä paikassa poissa sukulaistensa luota. Sahanpurua ei suositella vuodevaatteeksi sen liian korkean juoksevuuden vuoksi.
Suositukset
Johtopäätös
Venäjällä ilmoitettujen suurten italialaisten hanhien karjan kanssa näiden lintujen kuvaus ja valokuvat eroavat usein toisistaan. Tämä voi johtua siitä, että nykyään italialaisten hanhien osuus Venäjällä on pieni tai ne sekoitetaan muiden rotujen kanssa. Yleensä risteytys suoritetaan Gorkin rodun kanssa inkubaatiovaiston parantamiseksi. Tämän seurauksena risteytyksestä Venäjällä on nykyään erittäin vaikea löytää puhdasrotuisia italialaisia hanhia. Italialainen rotu on hyvä hanhenmaksaa varten, mutta muut hanhirodut ovat parempia hanhen tuottamiseksi.
