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¡Qué forma no puedes encontrar tomates! Pimienta, clásico redondo, en forma de plátano, alargado, aplanado. Entre esta variedad de formas, tonalidades y variedades, destaca favorablemente la variedad de tomate pera. Las preferencias de sabor de cada persona son diferentes. A algunos les gustan las frutas jugosas, a otros carnosos y aún a otros con acidez. Y casi todos los jardineros cultivan tomates no solo para consumo fresco, sino también para la cosecha de invierno. No todas las variedades pueden presumir de sencillez de cultivo y cuidado, excelente sabor y versatilidad de uso.
El tomate "Pera" ha ganado popularidad durante mucho tiempo entre los residentes de verano precisamente debido a todas las características anteriores. La forma inusual de la fruta se distingue por un excelente sabor. Y las reglas de siembra y cuidado son tan simples que cultivar tomates no presentará mucha dificultad incluso para un jardinero novato.
Descripción
La serie de tomates “Pera” es única no solo por la inusual fruta en forma de pera, sino también por las características y descripción de la variedad. Los frutos de cada variedad difieren en sabor, tamaño y color. La serie varietal "Pera" incluye las siguientes variedades:
- Negro;
- Rojo;
- Rosa;
- Naranja;
- Amarillo;
- Esmeralda.
Las primeras cinco variedades han recibido un merecido reconocimiento entre los jardineros. La “Esmeralda”, por su novedad, ha sido poco estudiada. Cada subespecie, de acuerdo con las características declaradas, la descripción de la variedad de tomate "Pera", así como las reseñas de los jardineros, tiene sus propias ventajas y desventajas.
Breve descripción de la serie
El tomate "Pera" pertenece a las variedades de temporada media. Desde el momento de la siembra de las semillas hasta el inicio de la fructificación, pasan 109-114 días, lo que indica una tasa promedio de maduración.
El tomate es un cultivo interdeterminante. Su altura cuando se cultiva en invernaderos e invernaderos alcanza los 160-180 cm. Cuando se cultiva en campo abierto, esta cifra es ligeramente más baja: 140-160 cm. Debido al alto rendimiento y el alto crecimiento, debe atarse.
El tomate "Pera" tolera bien el calor, pero le temen las corrientes de aire y los vientos penetrantes. Entonces, al plantar tomates en campo abierto, debe elegir cuidadosamente el lugar correcto para ellos.
Para obtener altos rendimientos, se requiere la formación de un arbusto de 1-2 tallos.
Características de la fruta
Los frutos de la variedad de tomate pera se caracterizan por una forma inusual en forma de pera. El peso de la fruta es en promedio de 50 a 80 gramos. El color de los tomates depende de la subespecie.
Los tomates en forma de pera de esta variedad se distinguen por su alta densidad, un mínimo de semillas y la ausencia de huecos. De toda la serie de peras, los tomates Black Pear se caracterizan por ser los más dulces, con excelente sabor.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de esta variedad incluyen las siguientes:
- alta resistencia al tizón tardío y muchas otras enfermedades características de la familia de las solanáceas;
- alta germinación de semillas;
- las frutas contienen una gran cantidad de caroteno;
- excelente sabor
- largo tiempo de fructificación;
- alta productividad;
- larga vida útil sin pérdida de sabor y presentación;
- tolerar perfectamente el transporte;
- amplia gama de aplicaciones;
- alta densidad de tomate.
Desafortunadamente, los tomates también tienen desventajas:
- la variedad es muy exigente con la composición del suelo;
- necesita pellizcar y atar con regularidad;
- no tolera corrientes de aire.
Reglas de plantación y cuidado.
Los criadores aconsejan plantar un tomate pera a 4 plantas por 1 m². Para obtener una cosecha abundante, deberá cumplir con las siguientes reglas para el cuidado de las plantas:
- liga obligatoria;
- riego regular y aflojamiento del suelo;
- alimentación regular.
Riega los tomates con agua tibia y preferiblemente por la noche para que los rayos del sol no dañen las plantas. Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, puede lograr un alto rendimiento y recolectar más de 5 kg de tomates de un arbusto. Según los jardineros que ya han cultivado el tomate pera en sus parcelas, no es tan difícil lograr un rendimiento de 8-9 kg de un arbusto.
Método de cultivo sin semillas
Puede cultivar tomates pera tanto en campo abierto como en invernadero. Las reglas de plantación no difieren mucho de la plantación de variedades tradicionales de tomates. Para el cultivo sin semillas, debe seguir las siguientes recomendaciones:
- dos o tres semanas antes del trabajo de siembra, debe preparar el suelo. A los tomates les gusta mucho la tierra suelta y fértil. Antes de preparar el suelo, es recomendable aplicar fertilizantes a base de fósforo y potasio. Puede usar ceniza de madera: esparza de 2 a 2,5 kg de ceniza por m² y excave con cuidado el área destinada al cultivo de tomates.
- La distancia entre plantas debe ser de al menos 35-40 cm, tenga esto en cuenta al sembrar. Las plantaciones espesas son la primera razón del bajo rendimiento de tomate pera.
- Inmediatamente después de la siembra, el sitio debe regarse abundantemente con agua tibia y cubrirse con una película o lutrasil.
- Los aterrizajes solo se pueden abrir en climas cálidos.
- Después de la germinación, es necesario aclarar las plantas (si es necesario).
- El cuidado posterior consiste en la alimentación, el deshierbe, el riego y el aflojamiento oportunos. Durante el período de maduración activa de los frutos, es necesario limitar el riego de los tomates "Pera" para evitar el agrietamiento de los frutos.
Cabe señalar que es posible cultivar variedades de tomates de la serie "Pera" en campo abierto solo en las regiones del sur de Rusia. En las regiones central y norte, solo debe cultivarse en invernaderos o invernaderos.
- Cuando la planta alcanza una altura de 40-50 cm, los tomates deben atarse.
- Los hijastros deben eliminarse con regularidad.
Método de cultivo de plántulas
Es necesario plantar tomates de la variedad "Pera" en plántulas 2 meses antes del trasplante planificado de plantas a invernaderos o campo abierto. Finales de febrero: principios de marzo es el período más adecuado para plantar semillas.
Las semillas compradas en la tienda ya se han procesado previamente y, por lo tanto, no es necesario prepararlas para plantarlas. Pero las semillas recolectadas solas, aún es mejor desinfectarlas en una solución débil de permanganato de potasio durante 1.5-2 horas.
Para plantar semillas de tomate "Pera", es importante prestar especial atención al suelo. La mezcla de suelo es ideal para este evento: está perfectamente equilibrada y no se requerirá fertilización adicional para las plantas en la primera etapa.
Si está preparando el suelo usted mismo, asegúrese de cuidar los aditivos adicionales. Se pueden utilizar fertilizantes:
- Abonos a base de fósforo y potasio con moderación;
- Ceniza;
- Medios para la germinación rápida y el fortalecimiento del sistema de raíces de las plantas;
- Abonos organominerales.
Las reglas para cultivar plántulas de tomate pera prácticamente no difieren del cultivo de variedades tradicionales. Como todas las solanáceas, es importante que los tomates garanticen un riego oportuno, una buena iluminación y un microclima.
Para la germinación de semillas, la temperatura del aire debe mantenerse dentro de + 25˚С + 27˚С.Después de que aparezcan los primeros brotes, las cajas con plántulas deben colocarse en un lugar iluminado y la temperatura debe mantenerse a + 20˚C + 22˚C.
Con la falta de iluminación, las plantaciones deben complementarse con iluminación. Las lámparas fluorescentes deben colocarse a una altura de 60-70 cm de las plantas.
Tan pronto como se formen 2-3 hojas, es necesario sumergir futuros tomates. "Pear" tolera perfectamente la recolección y la replantación sin dañar las plantas.
Los tomates se pueden plantar en un invernadero o en campo abierto no antes de que el suelo se caliente a + 15˚С + 18˚С. La mayoría de las veces, comienzan a desembarcar a fines de mayo o principios de junio. En los primeros días, es importante que las plantas proporcionen condiciones suaves. En clima soleado, sombree las plantaciones y protéjalas de las corrientes de aire.
El esquema de fertilización para tomates de la serie Pear es el siguiente:
- Al plantar y bucear, fertilice con un aderezo a base de potasio y fósforo para enraizar y la formación de un poderoso sistema de raíces no más de 2-3 veces. Deben pasar al menos 3-4 semanas entre los apósitos.
- Antes de la formación de los ovarios, puede alimentar los tomates 2-3 veces con fertilizantes nitrogenados, infusión de ortiga, cenizas para el crecimiento activo de la masa verde.
- Tan pronto como aparecen los primeros ovarios, la fertilización con nitrógeno debe reemplazarse con fósforo-potasio. Hasta el final de la fructificación, puede fertilizar la plantación 1-2 veces, no más.
En el futuro, siga las reglas básicas para cultivar tomates: regar, aflojar, pellizcar, atar.
El cumplimiento de estas recomendaciones es la clave para obtener cosechas abundantes.
Las características de la planta, así como el rendimiento, los secretos del cultivo de tomates "Yellow Pear", puede aprender del video.
Características distintivas de la fruta.
Por el momento, gracias al trabajo de los criadores, la serie de tomates "Pera" incluye seis variedades: "Amarillo", "Naranja", "Negro", "Rojo", "Rosa" y "Esmeralda". Todos, excepto la última variedad, son muy populares entre los residentes de verano. Debido al color inusual de las frutas, este tomate aún no ha ganado el reconocimiento de los jardineros, por lo tanto, aún no hay reseñas sobre su sabor y características de las plantas.
El nombre de la variedad determina el color de los tomates. Pero además de la rica paleta de colores de las frutas, existen otras diferencias.
| Pera rosa | Pera roja | Pera negra | Pera naranja | Pera amarilla |
Altura de planta | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Más de 2 metros |
Periodo de maduración | Temprano | Mediados temprano | Mediados temprano | Temprano | Temprano |
Color de la fruta | Rosa | Rojo clásico | Granate a marrón | Naranja brillante | amarillo |
Formación de ovario | Pinceles 4-6 piezas | Pinceles 5-8 piezas | Pinceles 5-8 piezas | Pinceles 5-8 piezas | Pinceles 5-7 piezas |
Esquema de plantación, piezas por 1 m². | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Cualidades gustativas | Dulce | Dulce, ligeramente amargo | Muy dulce | Dulce con una ligera acidez. | Dulce |
Piel | Denso | Denso | Denso | Denso
| Denso |
Productividad desde 1 m² | 6-8 kg y más | Más de 6-8 kg | 10-12 kilogramos | 10-11 kg |
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Peso medio de la fruta | 40-50 gramos | 45 - 65 gramos | 55-80 gramos | 60-80 gramos |
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Cabe señalar que de toda la serie de tomates en forma de pera, los frutos de la "Pera Negra" se distinguen por su sabor. Pero "Orange": tolera fácilmente el calor y ligeras caídas de temperatura, y también se puede almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de sabor y presentación.
Todos los frutos de los representantes de esta serie se distinguen por la buena calidad de conservación, la densidad de la pulpa, una pequeña cantidad de semillas y la ausencia de huecos.
Gracias a estas ventajas, los tomates pera son realmente únicos. Por este motivo, son muy populares entre los veraneantes.
Área de aplicación
El campo de aplicación de una serie de variedades de tomates "Pera" es muy extenso.
Debido a su forma inusual, tamaño pequeño y piel densa, los tomates son excelentes para enlatar frutas enteras. Los tomates de diferentes colores se verán hermosos en un frasco.
Los tomates "Pera" de cualquier tipo se utilizan activamente en la preparación de preparaciones para el invierno como componente de todo tipo de ensaladas, lecho, ketchup. Los jugos de tomate son muy espesos y ricos. La pasta de tomate rojo será más espesa debido a su pulpa firme y alto contenido de sólidos.
Debido a la forma inusual de los tomates, la unión superficial del tallo es la razón de la reducción de desperdicios durante la cocción. Los tomates de la serie Pera se utilizan en alimentos y frescos, así como en rodajas, para preparar ensaladas frescas, decorar platos preparados.
El tomate también ha encontrado una amplia aplicación en la preparación de segundos platos, en el horneado de diversos guisos y pizzas, horneado en general y relleno. Conserva perfectamente el sabor y el aroma cuando se congela y se seca.
Conclusión
La versatilidad de la serie de tomates Pera es innegable. Cuidado sin pretensiones, alto rendimiento, excelente sabor y una amplia gama de aplicaciones: ¿qué más se puede pedir? Es por eso que la serie de tomates se ha ganado un merecido reconocimiento entre los veraneantes.
