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Para disfrutar del sabor de los tomates maduros hasta la próxima temporada, los horticultores cultivan variedades de diferentes períodos de maduración. Las especies de mitad de temporada son muy populares. Son inferiores a los primeros en términos de tiempo de cosecha, pero se valoran por la capacidad de conservar las frutas por más tiempo y obtener cosechas de alta calidad. Entre las variedades de media temporada destaca el magnífico tomate Gazpacho, cuyas características y propiedades consideraremos en el artículo.
Características de un tomate de mitad de temporada.
La elección de una nueva variedad siempre presenta algunas dificultades. Las variedades de tomate se diferencian de muchas formas. Las condiciones de crecimiento también dejan su huella. Los tomates molidos son mucho más sabrosos, los tomates de invernadero resisten mejor las enfermedades, los primeros no siempre tienen un sabor rico y los tardíos, en verano frío, a menudo tienen que cosecharse verdes. Pero existen variedades universales de tomates que salvan a los productores de hortalizas de muchos problemas. El gazpacho está en la lista de especies que durante mucho tiempo siguen siendo las favoritas de los veraneantes, gracias a sus cualidades.
En la descripción de la variedad de tomate "Gazpacho" debe prestar atención a las siguientes características:
- Tipo arbusto. Determinado, corto, fuerte, de hoja media. La altura de una planta adulta no supera los 45-50 cm.
- El período de maduración es medio. Los tomates maduran 115-120 días después de la germinación. Es un momento muy conveniente para elaborar un menú variado y preparaciones culinarias.
- Calidad de la fruta. Los tomates de la variedad Gazpacho son de forma cilíndrica y de color rojo intenso. Cubierto con una piel suave y brillante. El sabor de la fruta es dulce, muy agradable y memorable. La pulpa es jugosa, carnosa, le permite usar tomates para hacer jugo aromático. El peso de los tomates varía de 75 a 90 gramos.
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El rendimiento de la variedad es elevado. Con buen cuidado, se cosechan más de 4 kg de deliciosos tomates Gazpacho maduros de una planta (ver foto).
- Mantener la calidad y la transportabilidad de la variedad merece la atención de los agricultores. Los tomates no pierden su comerciabilidad durante mucho tiempo si crea condiciones óptimas de almacenamiento.
- Método de cultivo. La variedad de tomate Gazpacho se recomienda para campo abierto, pero muchos agricultores también la cultivan en invernaderos. Lo más importante es que el resultado no es decepcionante.
- La resistencia del tomate Gazpacho a enfermedades y extremos climáticos es bastante alta.
Las cualidades descritas de la variedad serán muy pronunciadas con una cuidadosa adherencia a la tecnología agrícola de cultivo de tomates de mitad de temporada, que se discutirán a continuación.
Preparar y cultivar plántulas.
Si decide cultivar la variedad de tomate Gazpacho, es mejor rechazar el método sin semillas.
Esto le permitirá plantar plántulas ya fortalecidas en el suelo temprano y cosechar a tiempo.
En sus revisiones, los productores de hortalizas señalan que es mejor plantar plántulas de tomate Gazpacho en un lugar permanente a más tardar en la primera década de junio. Por tanto, la fecha de siembra se fija para mediados o finales de marzo, para que las plántulas tengan tiempo de crecer. Tampoco es deseable sembrar demasiado pronto. Las plántulas de tomate pueden crecer demasiado y no echar raíces bien. La edad óptima para las plántulas de tomate de la variedad Gazpacho de mitad de temporada para plantar en el suelo es de 55 a 60 días.
Debe tener cuidado al comprar semillas. Aunque las semillas de la variedad de tomate Gazpacho pueden permanecer viables hasta 7-8 años, es mejor no utilizar material de siembra de más de 4-5 años. Es bueno que las semillas de tomate se recolecten solas en su área. En este caso, puede estar seguro de que se seleccionan los arbustos más saludables y productivos para la recolección.
Según los jardineros, las semillas de una variedad de tomate "Gazpacho" se pueden sembrar tanto en seco como en remojo. Esto no se refleja en el indicador de rendimiento. Para uso en remojo:
- Infusión de ceniza. En 1 litro de agua caliente, revuelva 2 cucharadas. cucharadas de ceniza de madera e insistir durante dos días.
- Solución "Fitosporin-M". Este medicamento no solo mejorará la germinación de las semillas del tomate "Gazpacho", sino que también protegerá contra las infecciones por hongos.
Antes de sembrar semillas de tomate, debe preparar la mezcla de tierra y el recipiente. Una buena opción es recolectar todos los componentes del suelo con anticipación (en el otoño). Necesitará mezclar turba (2 partes), compost (1 parte), tierra de césped (1 parte), arena (0,5 partes), un poco de fertilizante mineral complejo (2 cucharadas) y ceniza de madera (1 vaso). Según los residentes de verano, tal composición aumentará el rendimiento del tomate Gazpacho y los arbustos estarán sembrados de frutas maduras como en la foto.
Para cuidar adecuadamente las plántulas, los productores siembran tomates Gazpacho en recipientes especiales o de plástico. Al cultivar plántulas, deben sumergirse, por lo que el contenedor debe ser conveniente. Los contenedores se lavan con un desinfectante, se secan y se llenan de tierra.
Al sembrar en cajas, las semillas se colocan en filas para proporcionar condiciones cómodas para el mantenimiento.
Luego rocíe ligeramente con tierra y cubra con papel de aluminio. Hasta la aparición de los brotes de tomate, la temperatura se mantiene a 23 ° C-25 ° C. Tan pronto como aparecen brotes en la superficie de la tierra, el recipiente se transfiere más cerca de la luz y la temperatura se reduce a 16 ° C -18 ° C.
Después de 2 semanas, las plántulas de tomate deben sumergirse. Las plantas se entierran hasta los cotiledones y se protegen de la luz solar durante un par de días. Al trasplantar, trate de no dañar las raíces.
Cuidado adicional para las plántulas de la variedad:
- Muy buena iluminacion. No olvide girar el recipiente alrededor del eje para que las plántulas de tomate no se incline. Y todavía hay que encender si no hay sol o el día es muy corto.
- Regando sin fanatismo. El celo excesivo dañará más al tomate Gazpacho que la indiferencia. El anegamiento causará problemas en forma de una "pata negra" en las plántulas. Por lo tanto, un poco de agua tibia será suficiente cuando la capa superior del suelo se seque.
- El mejor vestido. Si se compra el suelo, al principio no se alimentan las plántulas de tomate "Gazpacho". Hay suficientes nutrientes en la mezcla. Si el suelo se preparó de forma independiente, después de 2 semanas, las plántulas se alimentan con un fertilizante mineral complejo. La solución se debilita, reduciendo la concentración a la mitad de lo que debería ser para tomates adultos.
- Endurecimiento. Las plántulas de tomate se ventilan constantemente y, 2 semanas antes de plantarlas en un lugar permanente, comienzan a endurecerse intensamente. Intenso no significa inmediatamente. Poco a poco van acostumbrando las plantas a la temperatura a la que tendrán que crecer más. Esto también se aplica a la iluminación solar.
Los horticultores consideran que las plántulas de tomate Gazpacho están listas para plantar si tienen un tallo de hasta 30 cm de altura y 6 hojas completas de un tono verde oscuro.
Desembarque y cuidados
Los primeros días de junio, cuando hace calor, es la mejor época para plantar la variedad de tomate Gazpacho. En las regiones del sur, el término se puede cambiar un mes entero.
Durante las dos primeras semanas, las plantas no necesitan hacer nada más que regar. Entonces, los productores deberán dedicar tiempo y atención a los tomates:
- Deshierbe, aflojamiento, mulching de crestas. Según los veraneantes, estos procedimientos no deben ignorarse al cultivar tomate Gazpacho.
- El mejor vestido. La variedad responde bien a la nutrición con complejos de fertilizantes minerales. Durante la temporada de crecimiento, 2-3 aderezos son suficientes para que los tomates den buenos frutos. Al comienzo del crecimiento del tomate, se utilizan formulaciones en las que hay más componentes nitrogenados. Durante la floración y la formación de ovarios - potasio.
- Tratamientos preventivos. Para no tener que lidiar con plagas y las consecuencias de enfermedades, se realizan al menos 3 tratamientos del tomate Gazpacho durante la temporada.La primera vez es 2 semanas después de plantar las plántulas, luego a intervalos de al menos 14 días.
Entre las plagas que pueden dañar el tomate Gazpacho, cabe destacar el oso, el escarabajo de la patata de Colorado, los pulgones y las babosas. Se aconseja a los productores de hortalizas que utilicen medicamentos para combatir los parásitos:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Natur Guard.
Para aquellos que prefieren los remedios naturales, las recetas populares son adecuadas. Las infusiones de ajo, ortiga y jabón han demostrado su eficacia.
A veces, los productores de hortalizas notan la mala germinación de las semillas de la variedad, por lo que existe una solución alternativa: recolectar las semillas de tomate usted mismo. Para ello, se eligen las mejores frutas, que se ubican en el primer o segundo pincel.
Los tomates completamente maduros se colocan en un plato y se dejan a la luz. Pasada una semana, se cortan los frutos, se quitan las semillas con la pulpa y se deja fermentar nuevamente. Luego, las semillas se lavan, se secan a la sombra y se envían al almacenamiento.
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