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Tomate El chocolate negro es un chokeberry negro de maduración media. Esta variedad fue criada no hace mucho tiempo, por lo tanto, todavía se puede percibir como una especie de exótica, sin embargo, el cuidado de la variedad no difiere mucho de otras especies del grupo de mitad de temporada.
El chocolate negro con tomate se incluyó en el Registro estatal y se adaptó para el cultivo en condiciones de invernadero en todas las regiones de Rusia en 2007.
Descripción de la variedad de tomate Chocolate negro
La variedad Dark Chocolate es un tipo de tomate indeterminado. Esto quiere decir que la planta no tiene un crecimiento limitado, aunque la altura media de los arbustos es de 1,5 a 1,7 m, en apariencia se asemejan a enredaderas de soportes. Tales tamaños requieren la formación obligatoria de tomates y una liga de brotes. Como soporte, los enrejados son los más adecuados, a los que se unen los tomates con un cordel.
Los frutos de la variedad son pequeños. Forman racimos de 8-12 frutos cada uno. Tal densidad de crecimiento proporciona un alto rendimiento de tomates, a pesar de que ellos mismos son de tamaño pequeño.
Descripción y sabor de frutas.
Traducido del inglés, cherry significa "cereza", lo cual es bastante consistente con la apariencia y el tamaño de los frutos de la variedad Dark Chocolate. El peso de los tomates rara vez supera los 30 g.
La forma del fruto es redonda, sin nervaduras pronunciadas. Su color es casi uniforme, excepto por una pequeña mancha verdosa en el tallo. El color de los tomates es marrón oscuro, con un tinte violeta apenas perceptible.
La pulpa de los tomates Dark Chocolate es jugosa y densa, los frutos tienen dos cámaras. La cáscara de la fruta es firme, pero lo suficientemente tierna, por lo que los tomates deben transportarse con cuidado para evitar que se agriete el cultivo cosechado.
Las reseñas a menudo enfatizan el agradable sabor de la fruta. Los tomates de chocolate amargo son moderadamente dulces, no azucarados, pero con una ligera acidez, que está en armonía con el dulzor de la pulpa. También se nota el rico sabor de la fruta, que contiene notas afrutadas. Esto se debe a la concentración inusualmente alta de azúcares y ácidos en la pulpa de tomate.
Para la cosecha de invierno, esta variedad de tomates es de poca utilidad. La cáscara de la fruta se agrieta fácilmente en preparación para la conservación, como resultado de lo cual la pulpa se ablanda y sale el contenido de los tomates. Esta es una variedad de cócteles. La mayor parte de la cosecha se consume fresca y cuando se agrega a las ensaladas.
Características del chocolate negro con tomate
Según la información de la descripción de los tomates, el chocolate negro es una variedad de mitad de temporada, cuya siembra se recomienda comenzar a partir del 15 de marzo. La fecha límite es del 20 al 22 de marzo. La siembra en invernadero se realiza en promedio 2 meses después de la aparición de los primeros brotes.
Los tomates maduran en 110-120 días, si se cuentan desde el día en que aparecen los primeros brotes. El rendimiento de una planta alcanza los 4-5 kg.
Una de las características clave de la variedad es su excelente inmunidad a las enfermedades típicas de los tomates. Por otro lado, la prevención de enfermedades nunca es superflua.
Pros y contras de la variedad.
Los tomates de chocolate amargo tienen muchas características positivas:
- tipo de fruta exótica;
- rico sabor y aroma dulce;
- altas tasas de rendimiento: de 4-5 kg por planta y más con buen cuidado;
- la capacidad de madurar después de la cosecha;
- cuidado sin pretensiones;
- resistencia a la mayoría de las enfermedades típicas de los tomates;
- buena capacidad de respuesta a la alimentación.
La variedad no está exenta de defectos. Estos incluyen las siguientes cualidades de esta variedad:
- termofilicidad - tomates El chocolate amargo es casi imposible de cultivar fuera de las condiciones de invernadero;
- los tomates son de poca utilidad para la cosecha del invierno;
- el transporte de frutas proporciona un embalaje preciso de la cosecha para evitar el agrietamiento de la piel;
- la necesidad de formar arbustos;
- liga obligatoria.
Algunas de las desventajas de la variedad son bastante dudosas, ya que implican procedimientos básicos para el cuidado de los tomates, típicos de muchas variedades.
Reglas de plantación y cuidado.
Cultivo de tomates El chocolate amargo no es muy diferente de cuidar otros híbridos y variedades de tiempos de maduración medios. La agrotecnología de la siembra y el cuidado posterior de los tomates prevé procedimientos estándar:
- instalación de soportes;
- introducción de apósitos;
- riego regular
- ratería;
- Desinfección preventiva de suelo para plantones y plantaciones.
Cultivo de plántulas
Antes de sembrar semillas, se recomienda verificar la germinación del material de siembra. Para hacer esto, debe sumergir las semillas en un vaso o plato de agua durante media hora y observar cómo se comportan. Las semillas flotantes no son aptas para la siembra. Los que se han hundido hasta el fondo se secan, tras lo cual se tratan con sustancias para estimular el crecimiento.
El cultivo de plántulas de tomates Black Chocolate se produce de acuerdo con el siguiente esquema:
- Antes de plantar semillas, el suelo se desinfecta para prevenirlo con una solución débil de permanganato de potasio.
- Luego, el suelo debe fertilizarse con arena de río de grano fino, humus y turba, tomados en cantidades iguales.
- El material de siembra se coloca en el suelo a una distancia de 2 cm entre sí.
- Después de eso, las semillas se rocían y riegan ligeramente, pero moderadamente para no lavar el material de siembra.
- El procedimiento de aterrizaje se completa colocando un refugio: vidrio o envoltura de plástico.
- Cuando aparecen los primeros brotes (después de unos 4 días), se retira el refugio. El contenedor con las plántulas debe reorganizarse en el alféizar de la ventana.
- Durante el crecimiento de los tomates, las plántulas se riegan regularmente, centrándose en el estado de la superficie del suelo. No debería secarse. No utilice agua fría para el riego.
- Cuando los tomates forman 3 hojas, se colocan en recipientes separados. En este caso, las raíces de las plántulas deben moverse con cuidado, no deben dañarse.
Trasplante de plántulas
Los tomates El chocolate negro se trasplantan al invernadero a partir de la segunda década de mayo, cuando el suelo se calienta lo suficiente. Esquema de plantación recomendado: 3 arbustos por 1 m2... Las plantas se colocan a una distancia de 45-50 cm entre sí. No se recomienda espesar la siembra, ya que cuando los tomates están cerca, agotan rápidamente el suelo, lo que afecta la fructificación: los tomates comienzan a encogerse y pierden el contenido de azúcar de la pulpa. Además, durante el espesamiento, puede producirse una deficiencia de luz, lo que también inhibe el crecimiento de los tomates.
El procedimiento para plantar plántulas se ve así:
- Cava hoyos poco profundos con una pequeña pala de jardín.
- El fertilizante se coloca en el fondo de cada hoyo. Para estos fines, la nitrofoska es adecuada, no más de 1 cucharadita. en cada hoyo. El fertilizante se mezcla con tierra y se riega.
- Cerca de una de las paredes del pozo se instala un soporte de aproximadamente 1-1,5 m de altura, si lo clava en el suelo después de plantar, puede dañar el sistema de raíces de los tomates.
- Luego se sacan las plántulas de los contenedores, sosteniendo con cuidado la bola de tierra para que no se deshaga.
- La plántula se baja a un hoyo y se cubre con tierra.Además, puede diluir el suelo con turba y humus con la adición de arena.
Después de plantar tomates, se recomienda dejarlos solos durante 3-5 días. En este momento, no se realiza riego para una mejor supervivencia de los tomates. La primera alimentación se realiza solo 3 semanas después de la siembra.
Cuidado del tomate
El cultivo de tomates de la variedad Black Chocolate debe basarse en las siguientes recomendaciones:
- Los tomates están necesariamente atados a soportes. Las hojas y los frutos de los tomates no deben estar en el suelo, de lo contrario comenzará el proceso de descomposición, lo que puede provocar la muerte de todo el arbusto. Las ramas de la fruta sin liga pueden romperse bajo el peso de los tomates.
- Los hijastros, a excepción del más fuerte, que se encuentra después del primer cepillo de flores, se cortan. Los tomates de esta variedad se forman en 1-2 tallos. Las hojas inferiores se arrancan a medida que maduran los tomates. Si no se hace esto, la planta gastará energía en la formación de follaje y el desarrollo de hijastros.
- Riegue la variedad de chocolate amargo a intervalos de 2-3 días. La siembra no debe verterse.
- Es aconsejable cubrir el suelo debajo de los arbustos. El mantillo inhibe el crecimiento de malezas y promueve una mejor retención de humedad después del riego.
- Los tomates se alimentan una vez a la semana, no más a menudo. Para esto, es mejor usar fertilizantes orgánicos: excrementos de pájaros, tiza triturada, cenizas, superfosfato, nitroamofos. Las variedades de frutos pequeños reaccionan mal a la alimentación con gordolobo. Una mezcla de ceniza (1 l) y superfosfato (2 cucharadas) ha demostrado su eficacia.
- La fructificación se ve afectada positivamente por la introducción de una mezcla de carbamida (se diluye 1 cucharadita de carbamida en 10 litros de agua) o yodo (se disuelven 10-12 gotas de la sustancia en 10 litros de agua diluida con 1 litro de suero).
- No se recomienda alimentar variedades de frutos negros con fertilizantes minerales.
- Si los tomates han cambiado de color a rosado o marrón claro, entonces es necesario corregir el equilibrio ácido-base del suelo. Para hacer esto, puede sembrar guisantes o mostaza entre las camas. Además, la condición del suelo se puede mejorar introduciendo tiza y ceniza en el suelo en una proporción de 1-2 cucharaditas. por 1 arbusto de tomates.
- Cuando los tomates florecen, es aconsejable agitar suavemente los arbustos de vez en cuando. Esto se hace para que la planta establezca el número máximo de frutos.
- Como profilaxis para las infecciones por hongos, se recomienda tratar la siembra una vez cada 2 semanas con una solución de levadura. Para esto, 10 cucharadas. l. El azúcar y 1 bolsa de levadura se diluyen en 10 litros de agua infundida. Por 1 arbusto, no se consume más de 1 litro de solución. Se lleva debajo de la raíz o se rocía con arbustos.
Puede obtener más información sobre las propiedades de los tomates negros, así como sobre las características de su cultivo, en el siguiente video:
Conclusión
Tomate El chocolate negro, a pesar de la relativa juventud de la variedad, ya se ha ganado el reconocimiento de los veraneantes por su sencillez y resistencia a las enfermedades típicas del tomate. Particularmente atraído por el tipo exótico de fruta y el inusual aroma rico debido a la alta concentración de azúcares en la pulpa. No hay inconvenientes pronunciados en el tomate de chocolate negro, sin embargo, no es adecuado para plantar en campo abierto, lo que algunos atribuyen a las desventajas de la variedad.
