Remolacha plana egipcia: descripción y características de la variedad, cultivo, revisiones.

La remolacha plana egipcia es una variedad rusa conocida desde hace más de 80 años. Por su resistencia a las heladas, la sequía y las plagas, se recomienda su cultivo en casi todas las regiones. El rendimiento es alto y alcanza los 7-8 kg por metro cuadrado. Al mismo tiempo, los cultivos de raíces se almacenan perfectamente en invierno y se pueden utilizar para cualquier propósito.

Historia de origen

La variedad de remolacha plana egipcia se crió en 1937 sobre la base del Centro Científico Agrario de Voronezh que lleva el nombre de V.V. Dokuchaev. Pasó las pruebas con éxito y se incluyó en el registro de logros de reproducción en 1943. Recomendado para el cultivo en la mayoría de las regiones de Rusia:

  • banda media;
  • Tierra oscura;
  • Región del Volga;
  • Ural;
  • Siberia oriental;
  • Lejano Oriente.

Durante varias décadas, la remolacha plana egipcia se ha cultivado tanto en Rusia como en países vecinos, incluidos Ucrania, Armenia, Tayikistán y Kirguistán. Recomendado para su uso en el período otoño-invierno.

Descripción de la variedad de remolacha plana egipcia.

La planta es un arbusto erecto con rosetas de hojas que alcanzan los 45-50 cm de altura, los pecíolos alcanzan los 25 cm, hasta 1,2 cm de diámetro, el color es rojo rosado, lo que indica un alto contenido en antocianinas. Además, a medida que crece, el color se vuelve más intenso, alcanzando un grado máximo de saturación al final de la temporada.

Las hojas planas de remolacha egipcia son de color verde oscuro. Tamaño mediano: hasta 22 cm de largo, hasta 14 cm de ancho. La forma es alargada, los bordes son ondulados. La superficie del plato tiene un ligero brillo, moderadamente burbujeante. Las venas laterales y centrales son de color rojo violeta.

Las raíces de la remolacha plana egipcia están fuertemente aplanadas en los lados, su forma es plana y redonda, razón por la cual la variedad recibió su nombre. La cabeza es pequeña, la raíz axial es larga, de grosor moderado. Las remolachas alcanzan 6,5-12,5 cm de diámetro y hasta 8 cm de altura, el peso promedio es de 200 a 300 g, algunos ejemplares hasta 500-520 g, el color es típico rojo oscuro, la superficie es lisa.

Las raíces de remolacha de esta variedad tienen una forma aplanada.

La pulpa es moderadamente tierna, jugosa, moderadamente densa. Color de rosa intenso a rojo, ligeramente violeta. Los anillos son visibles, pero no demasiado pronunciados, sin venas blancas. Las cualidades gustativas son muy buenas, se aprecian tonos moderadamente dulzones.

Características de la remolacha plana egipcia

La remolacha plana egipcia pertenece a las variedades de temporada media: pasan de 100 a 120 días desde la germinación hasta la maduración completa, es decir. no más de 4 meses. Las fechas de maduración de las remolachas planas egipcias son a fines de junio y principios de julio (cuando se plantan plántulas en la primera década de marzo). Sin embargo, pueden cambiar ligeramente debido a las condiciones climáticas, pero las fluctuaciones son pequeñas.

La variedad es bastante fructífera - desde 1 m2 recolectar 5-8,3 kg de tubérculos. Además, durante la temporada de crecimiento, las raíces se sumergen en el suelo aproximadamente la mitad o un poco más. El piso egipcio es bien tolerado por las olas de frío y las sequías a corto plazo. Por lo tanto, la variedad se cultiva con éxito en diferentes regiones de Rusia.

Las remolachas planas egipcias no son propensas a florecer (p. Ej.casi siempre da cultivos de raíces, y no entra en color), lo que explica el alto rendimiento. Al mismo tiempo, las frutas son estables y transportables, se pueden transportar para su venta o procesamiento incluso a largas distancias. Si se cumplen las condiciones, se conserva bien durante el otoño y el invierno (el grado de conservación es del 75% al ​​89% de los cultivos de raíces).

¡Atención! Dado que las pequeñas raíces de la remolacha plana egipcia son flácidas y arrugadas en mayor medida, es mejor comerlas de inmediato o enviarlas a la cosecha de invierno.

Ventajas y desventajas

La remolacha plana egipcia tiene buen sabor y alto rendimiento. Al mismo tiempo, la variedad no es exigente con las condiciones de cultivo, tolera las heladas y la sequía con normalidad. Por lo tanto, se extendió tanto en Rusia como en varios países vecinos.

El rendimiento de la variedad plana egipcia alcanza los 8 kg a partir de 1 m2

Pros:

  • sabor agradable
  • presentación atractiva;
  • mantener la calidad y la transportabilidad;
  • resistencia a enfermedades, heladas y sequías;
  • alta productividad;
  • sin pretensiones, se puede cultivar en diferentes regiones.

Desventajas:

  • no resistente a cercospora;
  • las semillas brotan durante mucho tiempo;
  • en algunos casos la germinación es baja.

Cómo plantar remolacha plana egipcia

La siembra de remolacha plana egipcia es posible de dos maneras: a través de plántulas o plantación directa de semillas en el suelo. En este caso, la siembra se puede realizar tanto en primavera como antes del invierno. El tiempo depende del método de cultivo, así como de las características climáticas de la región:

  1. Para las plántulas: desde principios de marzo hasta mediados de abril, planea trasplantar al suelo o en un invernadero un mes después de la aparición de los brotes.
  2. En campo abierto: desde finales de abril hasta mediados de mayo, cuando el suelo se calienta hasta al menos 6 grados centígrados.
  3. Siembra de Podzimny: desde la segunda quincena de octubre hasta principios de noviembre. En este caso, solo se pueden sembrar semillas secas de remolacha plana egipcia.
¡Consejo! Puede determinar la temperatura del suelo enterrando un termómetro a una profundidad de 5 a 7 cm y manteniéndolo allí durante 5 a 10 minutos.

Método de cultivo de plántulas

En las revisiones de las remolachas, los residentes de verano egipcios a menudo escriben que las semillas no germinan bien. En la mayoría de los casos, esto se debe a una selección y preparación de semillas de mala calidad. Unos días antes del aterrizaje, debes realizar las siguientes acciones:

  1. Determine la germinación sumergiendo las semillas en una solución salina y esperando 5 minutos. Si surgen algunos, son rechazados.
  2. Sumerja las semillas de remolacha egipcia en agua tibia y manténgalas durante varias horas hasta que se hinchen completamente.
  3. Coloque el vaso en el fondo del refrigerador y manténgalo así durante una semana.

Después de completar la preparación, puede comenzar a plantar. Debe cultivarlos de acuerdo con las siguientes instrucciones:

  1. Hacen una mezcla de tierra de césped con turba negra, humus y arena (2: 1: 1: 1).
  2. Colocados en cajas o contenedores.
  3. Las semillas se siembran a una profundidad de 1,5-2 cm con un intervalo de 3-4 cm.
  4. Regado, cubierto con vidrio y cultivado a una temperatura de 18-20 grados.
  5. Las plántulas aparecen durante bastante tiempo, después de 15 a 20 días, lo que es normal. Después de eso, es mejor bajar la temperatura a 15 grados.

Las plántulas se pueden cultivar con o sin inmersión.

¡Importante! Las plántulas se transfieren a campo abierto desde finales de abril (carril central) hasta mediados de mayo (Ural, Siberia, Lejano Oriente). Es mejor hacer esto un mes después de la aparición de las primeras hojas, para que las plántulas no se estiren.

Aterrizando en campo abierto

La siembra de remolacha plana egipcia en campo abierto se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:

  • profundidad 2-3 cm;
  • surcos a una distancia de 15-20 cm;
  • la distancia entre semillas adyacentes es de 6 a 7 cm.

El aclareo se lleva a cabo después de que las plántulas crecen hasta 10 cm. Si hay espacio, las plántulas "adicionales" se transfieren al siguiente lecho.

¡Atención! El área de plantación debe estar soleada y seca. No vale la pena considerar las tierras bajas.

Remolacha Cuidado Plano Egipcio

Cuidar esta variedad de remolacha es bastante sencillo. Es necesario garantizar el riego; debe ser regular, pero no excesivo.El agua se administra solo en el momento en que la capa superficial del suelo se ha secado. Unos días después de cada riego, se realiza el aflojamiento, si es necesario, el deshierbe.

Las remolachas planas egipcias responden a los fertilizantes. El primero (mineral complejo o nitrógeno) se agrega en la etapa de plántula, después de la aparición del segundo par de hojas. En campo abierto, fertilice dos veces en la etapa de formación del cultivo de raíces con un descanso de 2-3 semanas. Para la alimentación, se usa superfosfato (40 g por 1 m2) y sal de potasio (25-30 g por 1 m2).

Para obtener una buena cosecha, las remolachas deben alimentarse dos veces por temporada.

¡Importante! Tres semanas antes de la cosecha, el riego se detiene por completo. Si no llovió y el suelo está suelto, las raíces se pueden arrancar con la mano, en otros casos, con una horquilla.

Posibles enfermedades y plagas.

La variedad tiene buena resistencia a la mayoría de enfermedades y plagas. Pero las remolachas egipcias en condiciones de cuidado inadecuado pueden sufrir enfermedades como la fomosis (pudrición de phoma) y cercospora. Para la prevención, es necesario encalar el suelo (si es ácido) y, ante los primeros síntomas, tratarlo con un fungicida:

  • "Akanto Plus";
  • "Rias" ";
  • Benorad;
  • "Esfera Max";
  • Halcón;
  • "Bisturí" y otros.

Además, la remolacha plana egipcia puede verse afectada por osos, insectos, pulgones, moscas y otras plagas. Como medida preventiva se recomienda:

  • observar la tasa de riego;
  • aflojar el suelo;
  • deshierbe;
  • Retire las partes dañadas de las tapas.

Para el tratamiento, se utilizan remedios caseros (infusión de polvo de tabaco, decocción de puntas de tomates, papas, infusión de ceniza de madera) e insecticidas:

  • "Medvetox";
  • Biotlin;
  • Aktara;
  • "Confidor";
  • Inta-Vir y otros.

Conclusión

La remolacha plana egipcia es una variedad conocida desde hace mucho tiempo que es resistente a las condiciones climáticas adversas, plagas y enfermedades. Las hortalizas de raíz son deliciosas, son hortalizas universales. Se utilizan frescos, en diversos platos y preparaciones invernales.

Reseñas de jardineros sobre remolacha egipcia plana.

Nikolay Rogov, 56 años, Arzamas
La remolacha egipcia plana es una variedad que ha sido probada por más de una generación de residentes de verano. Los cultivos de raíces son estables, casi todo se conserva en invierno, según mis cálculos, hasta un 95%. Se puede sembrar en abril-mayo o junio, porque en poco más de tres meses definitivamente tendrá tiempo de madurar. Y el cuidado no es diferente al de otras variedades.
Nadezhda Sokolova, 48 años, Ryazan
El piso egipcio se ha convertido en mi remolacha favorita. Tiene un sabor agradable, moderadamente azucarado, incluso crudo, va bien para ensaladas. Puedes cultivar tanto para ti como para la venta. Las semillas brotan normalmente. Lo principal es que no son muy antiguos.

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