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El espárrago es uno de los cultivos de hortalizas más deliciosos, saludables y costosos. Al mismo tiempo, cada jardinero puede cultivar una curiosidad tan valiosa en una parcela de jardín. Hay muy pocas variedades que se dividen en zonas para Rusia; el espárrago Arzhentelskaya se considera legítimamente el más común.
Descripción de los espárragos Argentelle
Los espárragos Arzhentelskaya se inscribieron en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1949. El creador fue la empresa Russian Seeds. Se cultiva desde hace 70 años en Rusia y países vecinos.
Una planta adulta alcanza una altura de 2 m.La variedad se caracteriza por la resistencia al frío: gracias a su poderoso sistema de raíces, los espárragos Arzhentelskaya pueden soportar heladas de hasta -30 ° C. La variedad es de maduración temprana, con alto sabor, poco exigente de cuidados. Los brotes jóvenes son delgados, blancos como la nieve, de hasta 1 cm de diámetro, con pulpa de color crema con un tono amarillo ligeramente notable. El espárrago argentalea tiene flores masculinas y femeninas. Las semillas de la cultura maduran en agosto.
Las desventajas de la variedad Arzhentelskaya incluyen: bajo rendimiento y corta vida útil. Además, cuando la recolección se retrasa, los espárragos brotan rápidamente y se vuelven verdes con un tinte púrpura.
Cultivo de espárragos blancos Argentel a partir de semillas
Una de las formas de obtener nuevas plantas jóvenes de espárragos Argentelle es la propagación con la ayuda de semillas.
Debido a la muy baja tasa de germinación de la semilla, es preferible cultivar espárragos a través de plántulas en lugar de sembrar semillas directamente en el suelo.
Para "despertar" las semillas y ablandar la densa cáscara, se sumergen en agua derretida calentada a 35 ° C durante 2 a 3 días. Para mejorar el efecto, se utiliza un compresor de acuario. Las burbujas de aire ayudan a las semillas de espárrago Argentelle a "despertar".
El material de siembra preparado de esta manera debe envolverse en un paño húmedo humedecido con un estimulador de enraizamiento (por ejemplo, Emistim-M) y colocarse en una bolsa de plástico, habiendo hecho previamente varios pequeños agujeros en él. Guarde la bolsa en un lugar cálido. Las semillas de espárragos Argentelskaja se ventilan e hidratan periódicamente. En lugar de estimulantes industriales, está permitido utilizar remedios caseros como el jugo de aloe o el ácido succínico.
Las primeras raíces aparecerán no antes de las 6 a 7 semanas. Por lo tanto, las semillas se remojan en febrero, ya que pasan al menos 3 - 3,5 meses desde el inicio de la preparación de la semilla hasta la siembra en el suelo.
Los mejores recipientes para cultivar espárragos argentinos son los casetes o vasos de plástico. Antes de su uso para la desinfección, deben tratarse con cualquier solución de una preparación química o mantenerse sobre vapor.
La composición del suelo para el cultivo de plántulas de espárragos Argentelska incluye césped, arena, compost y turba, en cantidades aproximadamente iguales. Para evitar la aparición de enfermedades fúngicas, el suelo se rocía con agua hirviendo con la adición de permanganato de potasio, y para su prevención, se agregan cenizas de madera, tiza o carbón activado en una cantidad de 10 g por 2 litros de suelo. Después del enfriamiento completo, la mezcla de tierra se llena en tazas y casetes. Para drenar el exceso de agua, se hacen agujeros en el fondo de los recipientes con un clavo caliente.
Las semillas de espárragos Argentelskaya se plantan a una profundidad de 1 - 1,5 cm. Después de eso, los recipientes se cubren con vidrio o papel de aluminio y se mantienen a una temperatura de 25 ° C hasta que aparezcan los brotes. Para evitar la aparición de condensación, los cultivos se airean a diario y se da la vuelta al vaso.
Cuando emergen las plántulas, las plántulas de espárragos Argentel deben acercarse a la luz. Sin embargo, no lo colocan en el alféizar de la ventana, ya que la luz brillante no es necesaria para las plántulas, y los vasos fríos y el frescor que emanan de ellos pueden dañar las plantas frágiles.
Cuando las plántulas de la variedad Arzhentelskaya crecen un poco y alcanzan de 8 a 9 cm, pueden marchitarse, ya que no pueden soportar su propio peso. Para evitar esto, se recomienda instalar pequeños soportes. Sin embargo, esto debe hacerse con mucho cuidado para no dañar las frágiles raíces de las plantas. Alternativamente, se tira de una malla desde arriba, lo que no permitirá que caigan las plántulas jóvenes.
En este momento, se recomienda alimentar a los espárragos de Argentelskaya con cualquiera de los fertilizantes complejos para cultivos de hortalizas. Esto permitirá que los árboles esponjosos se fortalezcan y estimulen su crecimiento.
A medida que maduran las plántulas de espárragos Argentelskoy, el cuidado se reduce a mantener la tierra húmeda y aflojarla ligeramente. Como ocurre con todas las plantas, los espárragos se sienten atraídos por la luz solar. Por lo tanto, cada 4 a 6 días, el contenedor con plantas se gira 90 °. Para no confundirse, se recomienda hacerlo en el sentido de las agujas del reloj.
Si las semillas de los espárragos de Arzhentelskaya se plantaron originalmente en una caja común, al alcanzar una altura de 15 cm se sumergen en tazas individuales. Es importante realizar este procedimiento con el mayor cuidado posible, sin dañar las raíces: de lo contrario, es posible que las plantas muy frágiles no arraiguen.
Después de 3,5 meses, las plántulas de espárragos Argentelskoy están listas para plantar en el suelo. A principios de junio, alcanza los 30 cm de altura y comienza a ramificarse.
Para evitar la muerte de las plantas jóvenes por los vientos y la luz solar directa, se endurecen antes de plantarlas en campo abierto.
El cultivo de espárragos, incluida la variedad Arzhentelskaya a partir de semillas, se presenta en detalle en el video:
Plantar y cuidar los espárragos de Argentelle al aire libre
La cama del jardín donde crecerán los espárragos Arzhentelskaya se elige en un área soleada. Para proteger las plantas de las ráfagas de viento desde el lado de la zona de viento predominante, a una distancia de 2 m de las plantaciones, es necesario crear una cortina de maíz o setos: tales plántulas frágiles de plántulas estarán protegidas de corrientes de aire y , al mismo tiempo, no sombreado.
Preparación de material de siembra y sitio.
Un suelo nutritivo, pero lo suficientemente denso, no es adecuado para cultivar espárragos Arzhentelskaya. En suelos limosos o arcillosos, no se puede obtener el rendimiento de brotes suculentos. La planta necesita un suelo nutritivo con buena aireación.
En el otoño, en el sitio de futuras camas, es necesario cavar una zanja de 35 a 40 cm de profundidad. Las ramas cortadas de los árboles cortados se colocan en la parte inferior, que sirven como drenaje, y en el proceso de descomposición adicional, como adicional. comida. En la parte superior, se vierte tierra, que consiste en turba, compost, humus, césped y arena en una proporción de 2: 2: 2: 1, respectivamente.
En la primavera, el suelo se afloja, se aplica un fertilizante complejo y se forma una cresta con una altura de 12-15 cm.
Reglas de aterrizaje
Para facilitar la extracción del recipiente, las plántulas de espárragos Argentelskoy se riegan preliminarmente, varias horas antes de plantar.
Saque con cuidado la planta del recipiente y acorte sus raíces en 3-4 cm, cortando la "franja" en la coma de tierra. Los agujeros preparados se riegan con agua tibia y sedimentada y las plántulas se plantan cuidadosamente en un lugar permanente.
Dado que los espárragos de Arzhentelskaya crecen lentamente en los primeros años y ocupan mucho espacio de siembra, para ahorrar espacio, se compactan con cebollas, rábanos, frijoles vegetales y otros cultivos que se plantan en el pasillo.
Riego y alimentación
A pesar del aparente capricho de la cultura exótica y el miedo de los jardineros de que requerirá un enfoque especial, la planta es absolutamente sin pretensiones. Cuidar los espárragos de Argentelska no es nada difícil.
Desde los primeros días de siembra de plántulas de espárragos y durante 2 semanas, el riego se realiza diariamente. Luego, cada 3 a 5 días, dependiendo del clima. La norma de agua es de 0,6 a 0,8 litros de agua por arbusto. El suelo de la variedad Arzhentelskaya siempre debe mantenerse húmedo. Sin embargo, se debe evitar el encharcamiento del suelo, ya que esto tiene un efecto perjudicial sobre la planta.
Las plántulas de espárragos Argentelska deben regarse solo durante las primeras 2-3 temporadas. Durante este tiempo, tienen un poderoso sistema de raíces que penetra profundamente en el suelo, después de lo cual los espárragos pueden proporcionar humedad de forma independiente.
Se requerirá riego solo durante el calor fuerte y prolongado y cuando los brotes estén maduros.
Para los espárragos de Arzhentelskaya, el riego por goteo se considera el mejor. No solo no forma una costra en la superficie del suelo, sino que también penetra mejor en las raíces, que son muy profundas en una planta adulta.
En la primavera, cuando los espárragos Argentel'skaya se despiertan y comienzan a ganar masa, necesitan especialmente nitrógeno. Los fertilizantes minerales (nitrato de amonio, urea) se aplican en forma de solución en una proporción de 20 g por 10 l de agua. Los fertilizantes orgánicos se diluyen con agua en una proporción de 1:15 y 1:20, respectivamente. El aderezo se realiza de 2 a 3 veces con intervalos de 2 a 3 semanas.
A mediados del verano, se usa un fertilizante complejo para alimentar a Arzhentelskaya. En otoño: fósforo y potasio. El último aderezo de la temporada se aplica en seco, distribuyéndolo uniformemente sobre el lecho del jardín e incrustándolo ligeramente en el suelo, después de lo cual se riega la planta. Como alternativa a los fertilizantes minerales, se puede utilizar ceniza de madera.
Como puede ver en la foto, el espárrago Arzhentelskaya es una planta poderosa, por lo que necesita alimentación durante todo el período de crecimiento.
Hilling
Para obtener delicados brotes blanqueados de espárragos Argentelskaya, la planta debe aporcarse a medida que crece. Además, el aporque ralentizará la transformación del crecimiento joven en un tallo resistente que no se puede utilizar como alimento.
Poda
Los espárragos no requieren ningún cuidado especial. Al formar un arbusto, la planta se corta en el caso de:
- el uso de brotes tiernos con fines alimentarios;
- remoción de ramas enfermas y dañadas;
- antes de invernar.
Los espárragos se ven muy bien como complemento de los ramos de flores. Sin embargo, una poda intensa puede debilitar el arbusto, por lo que se debe tener cuidado al hacer esto.
Preparándose para el invierno
El espárrago Arzhentelskaya tiene buena resistencia a las heladas. La variedad crece incluso en los Urales y Siberia. Sin embargo, para proteger las raíces de la congelación, el cultivo debe cubrirse durante el invierno.
Todas las ramas enfermas y amarillentas deben eliminarse primero. A continuación, amontone la planta formando montículos de 25 a 30 cm de altura Desde arriba, cubra con ramas de abeto o material de cobertura, como agrofibra o arpillera.
En la primavera, a una temperatura estable por encima de cero, el material de cobertura se retira de las plantas.
Cosecha
La primera cosecha de espárragos Argentelle se cosecha solo en el tercer año de vida de la planta. En este período, el arbusto ha formado de 10 a 12 brotes. Sin embargo, solo se pueden utilizar 1 - 3 con fines alimentarios. Los tallos jóvenes se rompen o se cortan a una altura de 3 cm desde el nivel del suelo.Después de eso, los espárragos se esparcen.
En las plantas adultas, los brotes se cortan durante 30 a 45 días. Luego se deja que la planta se prepare para la invernada.
Guarde los brotes en un paño húmedo o en una bolsa ajustada en el refrigerador. Una amplia variedad de platos se preparan con espárragos de Argentel. Es maravilloso hervido y horneado.
Enfermedades y plagas
No hay tantas plagas de espárragos Argentelskaya. En primer lugar, es el pulgón, que chupa el jugo de la planta. Como medida preventiva, se plantan en los pasillos plantas de olor acre, como romero, albahaca y salvia. También puede rociar espárragos con infusiones de estas hierbas una vez cada 10 días. Si las plantaciones ya han sido atacadas por plagas, se deben utilizar productos químicos que dividan 3 grupos:
- Acción de contacto - destruir las plagas al penetrarlas a través de la cubierta quitinosa;
- Acción intestinal - entrar en el esófago y luego absorberse en el torrente sanguíneo y afectar a la plaga.
- Acción sistémica - cuando la planta absorbe el fármaco y lo almacena en sus tejidos durante 15 a 30 días. Al alimentarse de la savia de tales plantas, el pulgón muere.
De las preparaciones del método popular, también se utilizan infusiones de ajo, ajenjo.
Entre las plagas específicas del espárrago Argentel se encuentran el escarabajo de la hoja del espárrago y la mosca del espárrago. La lucha contra ellos consiste en espolvorear las plantas con ceniza, colgar cinta adhesiva y rociar con preparaciones Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru.
Las enfermedades fúngicas rara vez afectan a las plantas de espárrago Argentelle. Las excepciones son la oxidación y la pudrición de la raíz. El óxido se combate con preparaciones que contienen cobre. Para prevenir la pudrición de la raíz, se agrega Entobacterin o Glyocladilin al suelo.
Reproducción
Además de propagar semillas de espárragos Argentel, puede utilizar los siguientes métodos:
- dividiendo el arbusto;
- esquejes.
En el primer caso, debe dividir el arbusto con al menos un brote y luego plantarlo en un lugar permanente. La ventaja de este método es que se puede utilizar en cualquier momento desde la primavera hasta el otoño.
En el segundo método, los pecíolos se cortan de los brotes de espárragos Arzhentelskaya del año pasado y se enraizan en la arena. Cada arbusto futuro está cubierto con una botella de plástico. Este trámite se lleva a cabo desde finales de marzo hasta principios de junio.
Conclusión
El espárrago Arzhentelskaya es un cultivo sin pretensiones y un vegetal saludable. A pesar de que en los primeros años requiere una mayor atención a sí mismo, el cultivo posterior del cultivo vale la pena con un cuidado mínimo. La variedad no solo le permitirá disfrutar de brotes exóticos, sino que también decorará la casa de verano con una exuberante vegetación.
