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El cultivo de pepinos se ha convertido durante mucho tiempo en una actividad verdaderamente nacional en Rusia. Aunque la mayoría de los territorios domésticos no son ideales para cultivar la planta, esto no es para nada sorprendente, especialmente dadas las condiciones del país, la patria de los pepinos, India. Sin embargo, en la mayoría de las regiones, los pepinos se cultivan con éxito y en casi todas partes, incluso en campo abierto. La enorme región de los Urales no es una excepción. Pero para comprender qué propiedades deben tener las variedades, cuyo cultivo en campo abierto en los Urales traerá el mayor efecto, primero debe comprender las principales cualidades de la cultura en sí y las características climáticas de la región.
Las principales propiedades de los pepinos.
En nuestras condiciones, los pepinos son una planta anual, una hierba que tiene un tallo que se arrastra por el suelo o se ramifica. La altura de los pepinos rara vez supera los 2 metros. El tipo de sistema radicular de la planta es superficial, ubicado a no más de 1 metro de profundidad, y la parte principal está dentro de los 15-25 cm. Teniendo en cuenta el origen, no es de extrañar que el pepino tenga varias propiedades a la vez, que son extremadamente problemático para asegurar la implementación de lo cual en condiciones domésticas.
- Termofilia de una verdura es una de las principales razones por las que su cultivo en invernaderos e invernaderos está tan extendido. Entonces, es más fácil asegurar la temperatura óptima para el pepino. Sin embargo, con el uso competente de métodos agrotécnicos, es muy posible lograr buenos rendimientos en el campo abierto del centro de Rusia, que incluye la mayoría de los Urales. Además, en la época soviética se reprodujeron variedades e híbridos con mayor resistencia a las bajas temperaturas. En los últimos años, este trabajo no se ha detenido, como resultado, la cantidad de variedades de pepinos que son más adecuadas para el cultivo en campo abierto en condiciones domésticas se ha vuelto bastante grande.
- Amante de la humedad - otra propiedad de los pepinos, predeterminada por el clima de su lugar de origen. No es sorprendente que la cantidad de precipitación incluso en las regiones rusas con su nivel máximo sea claramente insuficiente para el crecimiento y fructificación normales de la planta. Por lo tanto, siempre es necesario organizar un riego regular y suficientemente abundante de pepinos, que es requerido incluso por las variedades más sencillas. Naturalmente, hay situaciones en las que se produce una humedad excesiva, pero son muy raras y solo les ocurren a jardineros muy inexpertos.
- Incluso en las condiciones más favorables del Kuban, es necesaria una alimentación adicional para obtener una buena cosecha de pepinos. diversas sustancias nutritivas orgánicas o minerales. Si hablamos del carril central, donde los suelos, especialmente en campo abierto, son de mucha menor calidad, la importancia de una alimentación correcta y oportuna aumenta aún más. Por eso, es tan necesario seguir estrictamente las recomendaciones de los especialistas relacionados con este tema.
- Fotoperiodo de la planta Es la cantidad de horas de luz del día necesarias para un crecimiento y desarrollo normales. A pesar de la termofilia de los pepinos, su fisiología requiere solo de 10 a 12 horas de fotoperiodo para una maduración y fructificación completas.Esto facilita enormemente la tarea para los jardineros domésticos, ya que para la mayor parte del país esta es una condición completamente factible, además, en algunas áreas, ciertas variedades de pepinos se arraigan bien incluso en áreas sombreadas y poco iluminadas de jardines y huertas.
Características climáticas y naturales de los Urales.
Después de identificar los requisitos básicos para el pepino como cultivo vegetal, es necesario analizar cuál de ellos satisface las condiciones de la región de los Urales.
Hay que tener en cuenta que los Urales son un territorio enorme, cuyas condiciones naturales y climáticas en su interior también son bastante diferentes entre sí. No obstante, se pueden sacar algunas conclusiones generalizadas.
Como la mayoría de las regiones del centro de Rusia, los Urales pertenecen a la zona de la agricultura de riesgo. Esto significa que el cultivo de cultivos como los pepinos conlleva un riesgo significativo de malas cosechas de forma natural. Los principales son el inicio bastante temprano del clima frío y la posibilidad de heladas, así como un período extremadamente corto de clima cálido estable.
Estas y muchas otras características de la agricultura en los Urales son causadas por un clima continental aún más agudo, incluso en comparación con la zona media de la parte europea de Rusia. Para minimizar el factor climático, se deben seguir varias reglas:
- Utilice siempre varias variedades o híbridos de pepinos (3 a 7). El significado de tal evento es que, de tantas variedades de pepinos, varias son las más adecuadas para las condiciones específicas de la temporada y darán una cosecha decente, incluso si el resto no nace;
- preste especial atención a las cualidades y propiedades de las variedades e híbridos de pepinos como la resistencia al frío, la resistencia a las enfermedades y la tasa de maduración (preferiblemente no más de 45 días). Las variedades tardías de plantas no son muy adecuadas para su uso en los Urales;
- Otra propiedad que es importante para la región bajo consideración es el uso de variedades de pepinos autopolinizantes o partencárpicos. Se recomiendan para su uso en invernaderos e invernaderos, pero para el campo abierto de los Urales, su uso es simplemente necesario. Esto se debe al hecho de que la cantidad de días soleados y cálidos es extremadamente pequeña, y es en este clima cuando las abejas están más activas. En climas nublados y relativamente fríos, su actividad disminuye drásticamente, lo que conduce a problemas de fructificación en variedades de pepinos polinizados por abejas. También debe tenerse en cuenta que la exclusión completa de las variedades de plantas polinizadas por abejas no es práctica, ya que su presencia en el jardín tiene un efecto positivo en otras variedades de pepinos y aumenta el rendimiento;
- en el caso de una temperatura fría, y esos días no son infrecuentes en los Urales, los expertos recomiendan cubrir las camas con pepinos para su protección adicional con una envoltura de plástico ordinaria o materiales de cobertura con propiedades similares sobre una base no tejida. Se permiten estructuras de soporte arqueadas, ligeras y desmontables.
Seguir estas reglas aumentará el rendimiento de pepinos incluso en las difíciles condiciones de la región de los Urales.
Las mejores variedades de pepinos para campo abierto en los Urales.
Al elegir una variedad o híbrido de pepinos, además de las preferencias anteriores, definitivamente debe prestar atención al hecho de que está dividido en zonas para las condiciones locales.
Híbrido de pepino April F1
El híbrido April F1 se cría especialmente para el cultivo al aire libre. Sin embargo, sus propiedades permiten lograr excelentes resultados cuando se usa en invernaderos, e incluso cuando se cultiva en condiciones de espacios reducidos en jardineras de balcón. El híbrido es universal no solo en el lugar de cultivo, sino también en el sabor: es excelente tanto para el consumo fresco como para el enlatado y la salazón.Además, el híbrido April F1 es resistente a enfermedades y virus tan comunes como la mancha del olivo y el mosaico común.
La combinación de cualidades excepcionales ha convertido al híbrido en uno de los más populares entre los que se utilizan en el centro de Rusia.
Los pepinos híbridos tienen tubérculos grandes característicos, una clásica piel de color verde oscuro y una agradable pulpa blanca. Los frutos son de tamaño bastante grande, alcanzando una masa de 200-250 gramos, y su longitud a menudo supera los 20 cm. Cada nudo del híbrido forma 8-12 pepinos. El híbrido pertenece a la mitad de temporada, garantizando la primera cosecha en 50 días.
Variedad de pepino Erofey
La variedad Erofey fue criada por criadores específicamente para Rusia central. Las propiedades y cualidades de la variedad permiten su uso en las difíciles condiciones de la región de los Urales. A pesar de que la variedad de pepino es polinizada por abejas, debido a su sencillez y resistencia a las bajas temperaturas, no experimenta problemas de fructificación en climas relativamente fríos y nublados. Al ser una variedad de pepino de maduración media, garantiza la primera cosecha en 50 días. La planta es muy alta y ramificada, mientras que los pepinos son pequeños (unos 6-7 cm), en referencia a los pepinillos. La variedad también es bastante resistente a enfermedades y virus. En términos de sabor, pertenece a lo universal, manifestándose perfectamente en forma fresca, así como al enlatar y salar.
Variedad de pepino Competidor
Diseñado para uso en exteriores, variedad de pepino Competidor se utiliza a menudo sin problemas cuando se cultiva bajo una cubierta de película. Esto se logra por la versatilidad de sus cualidades, las principales de las cuales son un excelente rendimiento, resistencia a la mayoría de enfermedades y excelente sabor. En conjunto, esto ha llevado a una gran popularidad y una amplia distribución de la variedad vegetal.
Los pepinos aparecen en 45-50 días, es decir, la variedad de pepino está madurando temprano. Los frutos son de tamaño medio, por lo general no superan los 12 cm de longitud, y su peso rara vez alcanza los 125 gramos.
Los tubérculos bastante grandes se encuentran en toda la superficie de un pepino alargado ovalado o cilíndrico alargado. La variedad es más adecuada para el encurtido, aunque también se usa a menudo en forma fresca y en escabeche.
Hormiga híbrida de pepino F1
El híbrido Ant F1 es perfecto para los Urales debido a varias cualidades a la vez. En primer lugar, pertenece al partenocárpico, es decir, da fruto independientemente de la actividad de las abejas. En segundo lugar, el híbrido de pepinos es de maduración ultra temprana, lo que garantiza la posibilidad de la primera cosecha en 35-39 días. En tercer lugar, es muy resistente a varias enfermedades a la vez, a saber, tanto los tipos de mildiú polvoroso (tanto real como falso) y la mancha del olivo. Los pepinos tienen forma cilíndrica y están cubiertos de grandes tubérculos. La longitud de la fruta híbrida rara vez supera los 12 cm.
Híbrido de pepino Masha F1
Hybrid Masha F1 se ha generalizado en los últimos años debido a sus propiedades, que son excelentes para el carril medio doméstico.
Pertenece a los tipos de pepinos partenocárpicos y de maduración ultra temprana, que idealmente cumple con los requisitos impuestos por las difíciles condiciones climáticas de los Urales. Además, el híbrido tiene un largo período de fructificación, lo que le permite obtener un alto rendimiento, aprovechando al máximo el corto verano de los Urales. Las frutas son del tamaño de los pepinillos, genéticamente desprovistas de amargura. Además, la mayoría de los expertos destacan su excelente sabor, tanto fresco como enlatado. Una ventaja adicional es la resistencia injertada al híbrido a muchas enfermedades comunes en las condiciones domésticas.
Variedad de pepino Muromsky 36
La variedad Muromsky 36 tiene una serie de indudables ventajas que permiten no solo cultivarla en campo abierto de los Urales, sino también lograr excelentes resultados.Pertenece a la maduración temprana, lo que permite cosechar a los 35-40 días. Posee resistencia residual a enfermedades. Además, la fruta tiene una excelente palatabilidad, siendo de tamaño medio a menos que mediano (6-9 cm) y más como pepinillos. Como la mayoría de estos cultivos, es extremadamente exigente con la recolección frecuente y oportuna, ya que los pepinos pierden color rápidamente y adquieren un color amarillento. Son pequeñas, tuberosas o lisas, con forma de elipse o de huevo.
Conclusión
Hay muchas variedades e híbridos de pepinos que son perfectos para cultivar en campo abierto de los Urales. Con su cultivo competente, el jardinero podrá sentir completamente todas las delicias y ventajas de la verdura más popular y querida en Rusia.
