Pepino autopolinizado para encurtidos y conservas

Variedades de pepino autopolinizadas para campo abierto e invernaderos, según el período de maduración, se dividen en 3 grupos:

  • Maduración temprana;
  • Temporada media;
  • Tarde.

Para encurtir y enlatar, son adecuadas las frutas grumosas y de piel gruesa con pulpa densa y vellosidades cónicas negras en la piel.

Variedades de decapado de maduración temprana

Las variedades de pepino con una temporada de crecimiento antes de la fructificación de 40 a 45 días pertenecen al grupo de maduración temprana.

Variedad de alto rendimiento "Siberian Salt F1"

Sibirskiy Zasol F1, una variedad híbrida de pepino que no requiere polinización, es apta para encurtidos y enlatados. Los pepinos se plantan con plántulas o semillas en un invernadero y en campo abierto debajo de una película cuando la temperatura del suelo alcanza los 15 grados. Profundidad de plantación hasta 1,5 cm. La productividad aumenta en camas cálidas con suelo ligero. Se recomienda regar dos veces al día temprano en la mañana y en la noche después de que haya bajado el calor.

La fructificación activa de "Siberian Salt F1" comienza un mes y medio después de la aparición de las primeras hojas sobre la superficie del suelo. Los ovarios de frutas en las pestañas están dispuestos en un montón. Los pepinos pequeños grumosos no crecen. El tamaño óptimo de la vegetación es de 6 a 8 cm, el sabor es sin amargor, el peso medio de la fruta es de 60 g. La productividad hasta 10 kg de una pestaña. La forma tetraédrica de los pepinos encurtidos es casi cilíndrica.

Variedad de alto rendimiento Siberian Salt F1

Madurando amistosamente, se forman hasta 3 pepinos en el ovario. Se obtiene una abundancia de frutos en los lechos con aflojamiento y alimentación regulares. Rociar las hojas con agua tibia y sedimentada activa la vegetación de pepinos. Conservan un aspecto agradable, densidad de fruta y excelente sabor después de la salazón.

Los frutos híbridos no se dejan por semillas.

Variedad de maduración temprana "Goosebump F1"

La variedad para encurtir y enlatar "Murashka" es un veterano en las camas, se conoce desde los años 30 del siglo pasado. Debido a su popularidad, ha sufrido más de un cambio de selección.

Variedad de maduración temprana Murashka F1

Zonificado para las regiones del norte de Siberia. Se siente muy bien en el invernadero y las crestas abiertas. Plantado con plántulas, agrada al jardinero con una cosecha en la primera quincena de junio.

El tipo de floración del híbrido es femenino, no requiere polinización. El seno de la flor contiene hasta 6 ovarios de pepino. El período de maduración de los zelents es de 45 días. El rendimiento alcanza los 20 kg por metro cuadrado. Tolera fácilmente la sombra clara. Se ha arraigado en balcones y antepechos de ventanas.

Las plantas son de tamaño mediano, emiten de 4 a 6 ramas, las hojas están engrosadas. Necesita pellizcar el exceso de brotes. Zelentsy son grandes:

  • Peso medio - 100 g;
  • Longitud media - 11 cm;
  • Diámetro - 3,5 cm.

El color de los pepinos cambia gradualmente de verde claro en la punta a oscuro en el tallo. Las espinas son oscuras, espinosas. Apto para todo tipo de conservas. Fructifica hasta las heladas. Inmune a la mancha del olivo, al mildiú polvoriento. Poco exigente para el tipo de suelo. Pero por la transpirabilidad del suelo, te lo agradecerá con la cosecha. La tasa de germinación de la semilla es del 98%.

Pepino-pepinillo "Prestige f1"

La variedad de pepino para enlatado y encurtido "Prestige f1" de maduración temprana se divide en zonas para las regiones de Siberia Occidental y Tierra Negra Central.

Pepino-pepinillo Prestige F1

Los arbustos son potentes, de hasta 2 m de largo, sin exceso de pestañas. El tipo de floración es femenino. La temporada de crecimiento antes de cosechar zelents es de 42 a 45 días. Los ovarios están formados por un ramo de hasta 4 piezas por nudo.

  • Tamaño de la fruta - 8-10 cm;
  • Peso de la fruta: 70–90 g;
  • Productividad - 25 kg / sq. metro.

Los pepinos "Prestige f1" se recomiendan para la producción comercial.La maduración amistosa de los zelents, la fructificación abundante a largo plazo son características del híbrido. Los frutos no crecen, se pueden almacenar durante mucho tiempo después de la cosecha antes de la conservación. No sufra de sombras y fluctuaciones de temperatura. Después de la salazón, no aparecen huecos en la pulpa de la fruta. La variedad de pepino "Prestige f1" es inmune a las enfermedades.

Variedades de encurtido de mitad de temporada

La temporada de crecimiento de las variedades autopolinizadas para encurtido y enlatado es de 45 a 50 días. La calidad del producto final difiere para mejor en comparación con los de maduración temprana.

Variedad de rendimiento "Ginga F1"

Ginga F1 está adaptado al clima de la Región Central de la Tierra Negra. La variedad alemana de maduración media se ha aclimatado y se ha popularizado. Esta variedad de pepinos en conserva se recomienda no solo para el cultivo doméstico, sino también para la producción comercial de los grandes productores agrícolas. Las primeras verduras maduran en 46-50 días después de la germinación.

Variedad productiva Ginga F1

La productividad varía de 24 a 52 kg por metro cuadrado. Azotes de hasta 2 m de largo, no es necesario pellizcar.

Los pepinos de la variedad "Ginga F1" son cilíndricos, ligeramente acanalados, de color verde oscuro, grumosos con espinas blancas. A menudo se encuentran en la pestaña. La longitud es tres veces el diámetro. No hay huecos en la cámara de semillas de la fruta.

  • El peso de la fruta es promedio - 85 g;
  • La longitud de la fruta es promedio - 10,5 cm;
  • Diámetro - 3 cm.

La variedad es resistente al daño por mancha marrón, mildiú polvoriento, mosaico de pepino. El riego por goteo duplica el rendimiento. El objetivo principal de la variedad es la salazón y el enlatado.

Variedad productiva Ginga F1

Pepinos autopolinizados "Azúcar blanco F1"

Una nueva variedad híbrida de pepinos de maduración media de los criadores de Ural. Los frutos de la plantación destacan por un inusual color blanco cremoso sobre un fondo verde. La recolección comienza a los 46-50 días. Rara vez las verduras tuberosas se distinguen por un sabor suave. El uso de pepinos no se limita al encurtido y enlatado. Decorarán la ensalada no solo con un color raro, sino también con un sabor delicioso.

Pepinos autopolinizados Azúcar blanco F1

Las pestañas no se extienden, no se requieren pellizcos ni pellizcos. El esquema de plantación se utiliza compactado 60x15 cm. En campo abierto, las plántulas se plantan no antes de mediados de mayo.

La variedad se caracteriza por una alta capacidad de respuesta a la alimentación y al aflojamiento. Es deseable recolectar frutas a diario: las verduras en crecimiento inhiben el crecimiento de los pepinos en maduración. Fruto comercializable de 8 a 12 cm Variedades de decapado autógamas de maduración tardía

Las variedades tardías de pepinos son mejores para salazón y enlatado. Las cualidades comerciales y gustativas de las frutas se conservan incluso en el segundo año de almacenamiento.

"Coraje F1"

El cultivo de una variedad de frutos grandes para la salazón también se lleva a cabo con éxito en el período otoño-invierno con iluminación artificial y calentamiento del suelo. Los ovarios de ramo de 4-8 flores permiten un aumento masivo de pepinos. En combinación con tecnología agrícola simple, esta variedad es una bendición para el agricultor y el jardinero.

Coraje

El tallo central no tiene un crecimiento limitado, alcanzando los 3,5 m de longitud. El tipo de floración es femenino, no requiere polinización. Los brotes laterales producen más frutos en un 20%.

  • El peso de la fruta es promedio: 130 g;
  • Longitud media - 15 cm;
  • Forma de fruto: cilindro facetado;
  • Diámetro - 4 cm;
  • Productividad - 20 kg / sq. metro.

La superficie de la fruta de piel fina de color verde oscuro es grumosa, con espinas claras. La pulpa jugosa de color verde claro de la vegetación es de sabor dulce, jugosa, carnosa. La madurez temprana es inusual: la primera recolección de pepinos se realiza 25-30 días después de plantar las plántulas. La excelente transportabilidad y el mantenimiento de la calidad de las frutas son ventajas adicionales. Después de la salazón, las verduras no pierden color.

La planta exige la calidad de la iluminación: en la sombra, el crecimiento de los verdes disminuye. El riego inoportuno o insuficiente afecta el sabor de la fruta: aparece el amargor. Crece mal en suelos ácidos, se requiere encalado al menos 1 vez en 3 años. La longitud del vástago principal requiere la instalación de enrejados adicionales.

La densidad de plantación es de 2-3 plantas por metro cuadrado.

Revisión del jardinero sobre pepinos de la variedad "Courage F1".

Gulnara Sekerbaeva, Novosibirsk
Cultivé solo pepinos molidos. Montamos un invernadero, sembramos plántulas de 3 variedades. "Courage" dio un 100% de germinación al tercer día. Dos semanas después, esta plántula superó a sus vecinas. El día 60 se retiraron los primeros frutos. La fructificación masiva comenzó una semana después. En salazón, adobos, el sabor es excelente.

Revisión del jardinero sobre la variedad "Ginga F1".

Sergey Pryakhin, Samara
En las crestas de estiércol sin una cubierta de película, las plántulas sobrevivieron al enfriamiento nocturno hasta +4 grados sin pérdida. La cosecha es increíble. Bueno para encurtir en tarrinas. Para enlatar en frascos: problemático, la cosecha es muy grande. No tenemos tiempo para vender nuestro excedente en el mercado.

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