Contenido
Pumpkin Atlantic giant es uno de los mejores tipos de cultivo de melón, merecidamente ganó su lugar en los corazones de los jardineros. En total, hay aproximadamente 27 variedades de calabaza, a la que en China se la llama con orgullo la "reina de las verduras". Sin embargo, tres variedades de calabazas gigantes atrajeron el mayor interés de los jardineros: Atlant, Sugar Giant y Siberian Giant, debido a las características únicas de las frutas y las peculiaridades de la tecnología agrícola.
Descripción de variedades de calabaza gigante.
El origen de este cultivo del melón está asociado con Sudamérica, pero hoy se puede encontrar en casi cualquier país del mundo. La calabaza gigante, o calabaza de frutos grandes, es una planta anual con tallos largos y poderosos bien desarrollados en los que crecen zarcillos rastreros. Los grandes tallos de la planta tienen enormes hojas de color verde oscuro. Los pedúnculos de la calabaza gigante también son bastante grandes, de color amarillo brillante, con pétalos muy fragantes hacia afuera.
Gigante atlántico
Variedad de calabaza gigante atlántica: planta trepadora mediana tardía, con tallos poderosos bien desarrollados y hojas grandes. Los frutos lisos, anchos y elípticos tienen una segmentación pronunciada y una corteza de color amarillo anaranjado.
Pumpkin Atlantic giant tolera perfectamente el transporte y el almacenamiento a largo plazo. Es popular entre los jardineros debido a su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades comunes de los melones.
Gigante del azúcar
Esta es una variedad de calabaza de frutos grandes y débilmente trenzada que alcanza la madurez entre los días 110 y 130 después de la siembra. Pumpkin Sugar giant se almacena y transporta bien y, curiosamente, revela mejor la palatabilidad de la fruta durante una maduración prolongada.
Gigante siberiano
Es una variedad medio-tardía con altos rendimientos y buen sabor. La calabaza madura 105 a 120 días después de la siembra de semillas, requiere mucho espacio, que debe tenerse en cuenta al plantar. La calabaza gigante siberiana es buena tanto para el consumo humano como para la alimentación animal, por lo que a menudo se planta para su uso en ensilaje.
Descripción de frutas
Los frutos maduros de la variedad gigante atlántica son de forma redonda ovalada, con un peso de 50 a 70 kg. Su pulpa es de color naranja brillante, firme, muy jugosa, aromática y dulce. La variedad también se caracteriza por una buena transportabilidad y una larga vida útil. Esta variedad se consume tanto cruda como tratada térmicamente y, además, se utiliza para preparar zumos y diversos zumos de verduras.
Las frutas de calabaza gigante de azúcar pesan hasta 65 - 80 kg (con cuidados intensivos). La pulpa, en promedio, tiene un grosor de 8 a 10 cm. En estructura, es firme, jugosa, de color naranja brillante. Los frutos de esta variedad son aptos para el almacenamiento a largo plazo. Se utilizan para cocinar diversos platos mediante tratamiento térmico, así como crudos (como ingrediente para ensaladas de verduras).
El gigante siberiano se distingue por frutos esféricos ricos en color y ligeramente segmentados. Su carne es suelta, de color amarillo cremoso, contiene una gran cantidad de vitaminas, sales minerales y ácidos orgánicos. La variedad se considera dietética y se valora por sus propiedades beneficiosas.
Características de las variedades
Las tres variedades están bien adaptadas para crecer en condiciones climáticas adversas, por lo que son amadas por los habitantes de Siberia y los Urales.Dado que todos los cultivos de calabaza son termofílicos, se recomienda cubrir las plantas jóvenes con papel de aluminio por la noche en condiciones frías de verano.
La calabaza gigante atlántica de frutos grandes, como la siberiana y la azucarera, tiene un período vegetativo corto, lo que permite la recolección de este cultivo en regiones con veranos cortos.
Las tres variedades se distinguen por una buena resistencia a la sequía, sin embargo, dado que los frutos de la variedad a la que pertenecen son bastante grandes, para maximizar la ganancia de peso de los frutos, la planta debe organizar riego y alimentación regulares.
Resistencia a plagas y enfermedades
El gigante atlántico, como las otras dos variedades, es bastante resistente a plagas y enfermedades. Pero en condiciones desfavorables, el cultivo puede verse afectado por podredumbre gris y blanca, antracnosis y mildiú polvoriento.
Para reducir el riesgo de enfermedades, la calabaza se cultiva de acuerdo con las reglas de rotación de cultivos. La calabaza es muy exigente con sus predecesoras. Las mejores opciones para ella son plantar patatas, cebollas, repollo, tubérculos y legumbres. Pepinos, calabacines, calabazas serán cultivos antecedentes peligrosos que pueden provocar enfermedades y una invasión de plagas comunes a estas plantas.
Además de enfermedades, el cultivo sufre plagas como ácaros y pulgones. Por lo tanto, la parte superior y las hojas deben examinarse regularmente para detectar daños por enfermedades o parásitos, y deben eliminarse las áreas enfermas identificadas en las pestañas. Para la profilaxis, la pulverización generalmente se realiza con una solución de jabón para lavar, ceniza e infusión de cáscaras de cebolla.
Ventajas y desventajas
La calabaza gigante atlántica tiene ventajas y desventajas. Sus ventajas incluyen las siguientes características:
- resistencia a las heladas y la sequía;
- capacidad para soportar cambios bruscos de temperatura;
- buen rendimiento;
- propiedades dietéticas de la fruta;
- transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Hay algunas desventajas:
- las demandas especiales de la planta sobre la composición del suelo;
- Resistencia insuficiente a determinadas enfermedades.
Cómo cultivar una calabaza gigante
Si sigue todas las reglas de la tecnología agrícola, incluso un principiante sin experiencia puede cultivar cualquiera de las tres variedades de calabaza de frutos grandes.
Además, al elegir un lugar, debe tenerse en cuenta que todas las calabazas de frutos grandes se caracterizan por un tejido fuerte y, por lo tanto, necesitan soportes especiales, enrejados o un seto.
Las tres variedades de calabaza presentadas son bastante exigentes con la composición del suelo, por lo que solo se puede obtener una buena cosecha al plantar en suelo nutritivo: idealmente si hay suelos franco o franco arenoso. En suelos pesados o ácidos, la calabaza no dará una buena cosecha, por lo tanto, se debe agregar harina de dolomita o lima.
Las camas para sembrar calabaza comienzan a prepararse en el otoño, se desentierran y fertilizan: humus o compost con el cálculo de 4 a 5 kg por 1 m2, así como 30 g de superfosfato.
La calabaza gigante generalmente se cultiva con plántulas para garantizar que pueda cosechar en las duras condiciones climáticas de Rusia. Las semillas para plántulas se siembran en abril. Para mejorar la germinación, se remojan previamente en cualquier estimulador de crecimiento y germinan en una toalla húmeda. Después de eso, las semillas germinadas se plantan a una profundidad de 5-6 cm en macetas de turba individuales.
Las plántulas se plantan en un lugar permanente hacia fines de mayo-principios de junio, cuando la tierra se calentó a una profundidad de 10 a 12 cm. En este momento, ya han aparecido 3 a 4 hojas verdaderas en brotes jóvenes. El esquema de plantación debe ser tal que las plantas tengan libertad, ya que todas las variedades de calabaza de frutos grandes necesitan espacio. Suelen dejar de 1 a 1,5 metros entre cada arbusto tanto en largo como en ancho.
La calabaza gigante necesita alimentarse dos veces durante toda la temporada: al plantar plántulas en un lugar permanente y durante el período de formación activa de pestañas. Una infusión diluida de gordolobo (1:10) o excrementos de aves de corral (1:20), así como complejos minerales, por ejemplo, Nitrofosku, se utilizan como fertilizantes.
Para cultivar una calabaza gigante, es importante formar el arbusto correctamente. Por lo general, queda una pestaña principal, en la que no se permiten más de 2 a 3 ovarios. Se eliminan todas las demás pestañas y ovarios. Después de la aparición de la cuarta hoja de los ovarios, también se pellizca la pestaña principal.
A lo largo de la temporada, todo el cuidado se reduce a regar, aflojar y quitar las malas hierbas con regularidad. Es importante evitar el encharcamiento y regar la planta a medida que se seca la capa superficial del suelo. Para que la pulpa sea más dulce, el período de maduración del fruto de la calabaza gigante debe regarse con moderación.
Conclusión
La calabaza gigante atlántica es una de las variedades de frutos grandes preferidas por los jardineros, junto con el gigante siberiano y azucarero. Las tres variedades son sencillas en el cuidado, se distinguen por su alto rendimiento y excelente sabor. La única pequeña desventaja de estas variedades es su baja resistencia a plagas y enfermedades, sin embargo, las medidas preventivas oportunas hacen que esta desventaja sea insignificante.
