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La torta de aceite de nuez es un subproducto de la producción de aceite. Como todo el grano, conserva sus propiedades beneficiosas, aunque en menor medida.
Por que la torta de aceite de nuez es útil
La torta es el resto de una nuez, una semilla de la que se exprimió el aceite. Por lo general, contiene las mismas sustancias que antes del prensado, pero en una concentración diferente.
Las propiedades beneficiosas de la torta de aceite de nuez se explican por su composición. Contiene:
- vitaminas A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- hierro, zinc;
- caroteno, manganeso, fósforo, calcio, potasio;
- ácidos linoleico, linolénico;
- sitosteronas;
- quinonas;
- taninos;
- yodo, cobalto, cobre.
Se recomienda comer tortas de aceite para las enfermedades del hígado y el tracto gastrointestinal. Útil para la diabetes, enfermedades del sistema genitourinario. El producto también tendrá un efecto positivo:
- durante la recuperación de una enfermedad grave;
- cuando el cuerpo está agotado, a veces se incluye torta en la dieta de los pacientes que se someten a tratamiento para la anorexia;
- cuando una persona trabaja duro físicamente constantemente, la carga puede ser deportiva y de otro tipo;
- durante el tratamiento de la anemia;
- si es necesario, elimine los problemas de inmunidad;
- como complemento de la dieta durante el tratamiento de patologías neurológicas;
- si es necesario, apoye el cuerpo después de las operaciones.
Para uso tópico, las propiedades exfoliantes, nutritivas e hidratantes son beneficiosas.
Aplicación de torta de aceite de nuez
Comprar pastel de nueces vale la pena para los amantes de la cocina, fanáticos de los cosméticos para el hogar. Además de sus beneficios medicinales, el producto hace que los alimentos sean más sabrosos y hace que los productos caseros para el cuidado de la piel sean más nutritivos.
Curiosamente, el pastel es más saludable para los niños que las nueces. Contiene menos grasa, el resto de sustancias son las mismas, solo que más concentradas. Como resultado, el niño recibirá suficientes vitaminas, minerales, proteínas y podrá olvidarse del exceso de grasas.
En la cocina
Los siguientes productos se preparan con torta de aceite de nuez:
- caramelo;
- productos horneados;
- ensaladas
- verduras calientes, platos de carne;
- gachas de avena;
- guisos, budines;
- cócteles.
La ventaja del bizcocho sobre el grano entero es que es posible medir con mayor precisión la cantidad de producto que se necesita por volumen, medido con cucharas, vasos.
En platos dulces, el producto combina bien con miel, frutos secos, chocolate natural (masa de cacao), leche.
Por ejemplo, se prepara una crema de nueces. Necesitaría:
- 100 g de azúcar (miel);
- 1 vaso de leche;
- 0.5 tazas de torta de aceite;
- 0,5 paquetes de mantequilla;
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
La fabricación se lleva a cabo así:
- Se hierve un jarabe espeso con leche, azúcar, pastel y se enfría un poco.
- Batir el azúcar de vainilla y la mantequilla hasta que esté espumoso.
- Combina el almíbar con la masa batida.
Luego queda decorar el producto con tartas, pasteles o comer como plato independiente.
Puedes hacer halva casera. La torta se muele en harina, se mezcla con miel, se agrega una pequeña cantidad de agua. Después de 30 minutos, el plato está listo.
En cosmetología
La cosmetología usa tortas de aceite para preparar mascarillas y exfoliantes nutritivos. Los productos son adecuados para:
- piel de la cara, escote;
- nutrición del cabello;
- cuidado de los pies.
Para la piel seca y envejecida, es útil agregar aceite de nuez, aceite de almendras.
Existe una variante de esta máscara tonificante con este producto:
- El bizcocho triturado y sin tostar se mezcla en proporciones iguales con yogur natural.
- Se agregan bayas frescas, frutas (plátano, fresas, kiwi).
- Aplicar sobre el rostro, mantener durante 15 minutos.
- Lavar primero con agua tibia y luego enfriar.
- Se deja que la piel se seque por sí sola, eliminando ligeramente el exceso de humedad con una toalla.
Otra opción es una mascarilla nutritiva para pieles secas. El proceso de fabricación es el siguiente:
- 0.5 cucharadas de pastel de nueces, molido en harina, revuelva con crema agria, debe obtener una papilla homogénea.
- Se masajea una capa gruesa de la mezcla sobre la piel limpia.
- Mantienen la máscara durante 15 minutos, luego se lavan con agua tibia, sin usar jabón, espumas, geles.
- Es recomendable dejar que la humedad se seque por sí sola, secando ligeramente la piel con una toalla de papel.
Si la piel está moderadamente seca, en ocasiones no es necesario aplicar la crema inmediatamente después de la mascarilla, el rostro está bastante hidratado. Puedes hacer lo mismo con el kéfir. Este método es adecuado para pieles grasas. En este caso, está permitido agregar 1-2 gotas de jugo de limón.
Contraindicaciones
La torta de nueces no debe usarse:
- futuras madres;
- durante la lactancia;
- en presencia de reacciones alérgicas.
En todos los demás casos, la torta de aceite es tan útil como la propia nuez.
Términos y condiciones de almacenamiento
Guarde el empaque sellado como lo indique el fabricante. En otros casos, conviene recordar que:
- las nueces peladas conservan sus propiedades durante 2 meses, después de lo cual comienzan a deteriorarse, se recomienda almacenar la torta durante 1 mes después de abrir el paquete;
- el lugar de almacenamiento debe ser fresco y oscuro;
- no debe haber productos con un olor extraño acre cerca;
- es deseable que el lugar esté seco.
Se recomienda almacenar los cosméticos caseros con torta de aceite de nuez en el refrigerador por no más de dos meses. Los alimentos cocidos se almacenan como de costumbre.
Reseñas de pastel de nueces
Conclusión
La torta de nueces no tiene propiedades tan pronunciadas como un grano entero. Sin embargo, esto permite que el producto se utilice en alimentos dietéticos. Si no hay contraindicaciones, puede usar el pastel de manera segura.
