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La nuez común sigue siendo una cultura exótica para Rusia. El árbol es popular en América del Norte y sus frutos son nutritivos. Para cultivar nueces en el carril central, se eligen variedades resistentes al invierno que brindan un buen cuidado a las plantaciones.
¿Dónde crece la nuez en Rusia?
La nuez común es originaria del sureste de los Estados Unidos. En el territorio de Rusia, crece en Crimea, sujeto a abundante riego. El árbol también se encuentra en la costa del Mar Negro desde Sochi hasta Batumi. No tiene valor industrial en Rusia.
Los jardineros cultivan nueces comunes en otras regiones del sur. El nogal necesita aire caliente húmedo y mucho sol. Hay casos conocidos de cultivo exitoso en el carril central y la región de Moscú.
Descripción de la nuez de pacana
La nuez común es un miembro de la familia Nut. Un árbol de hoja caduca con una altura de 25 a 60 m. En climas cálidos crece hasta 40 m, en el carril central - hasta 15 m. El período de fructificación es de hasta 300 años.
La copa es extendida, ancha, en forma de carpa, alcanzando los 40 m de circunferencia, el tronco de 2 a 3 m de diámetro, recto, con corteza pardo-grisácea. Hay numerosas grietas en la superficie del eje. Los brotes son marrones, glabras. Hojas de 5 cm de largo, verde brillante, alternas. La placa de la hoja es brillante, lisa y compacta.
Foto de un árbol de nuez que crece en su entorno natural:
Flores de tipo masculino y femenino. En la base de los brotes aparecen flores masculinas caídas, en forma de pendientes. Para mujer: reunidas en 3 a 10 piezas. en inflorescencias en forma de espiga que crecen en los extremos de las ramas jóvenes. La floración comienza en mayo y termina en junio.
Los frutos son oblongos, de 7 cm de largo y 3 cm de ancho, el peso promedio es de 20 g, están cubiertos de una cáscara correosa, que se endurece y se agrieta a medida que madura. Las frutas crecen en racimos de 3-10 piezas, tienen una forma ovalada, un ápice puntiagudo y una longitud de 2 cm. Las nueces son arrugadas, marrones, contienen un grano. Se diferencian de la nuez en ausencia de septos y circunvoluciones menos pronunciadas.
Las nueces comunes son ricas en vitaminas, minerales, ácido fólico, taninos. También contienen componentes que reducen los niveles de colesterol. Los núcleos son útiles para la deficiencia de vitaminas, anemia, agotamiento físico, enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
Variedades populares
Hay más de 150 variedades de nueces comunes. La mayoría de ellos se crían en EE. UU. Y Canadá. Las nueces del norte se eligen para el cultivo en Rusia. Son muy resistentes al invierno y se adaptan a los climas templados.
Las mejores variedades de nueces comunes para Rusia:
- Indiana (Indiana). El híbrido más antiguo obtenido en 1830 en América. Frutas que pesan hasta 16 g. La variedad tiene un buen sabor, que recuerda al chocolate. La palatabilidad mejora un mes después de la cosecha. Fructifica a mediados de octubre. El árbol tolera heladas hasta -35 ° С.
- Carlson 3 (Carlson 3). El híbrido fue desarrollado en Canadá. Es una de las variedades de nueces más septentrionales. Según la descripción, da pequeñas nueces alargadas. El grano es de color marrón claro y de buena calidad. Florece y da fruto temprano.
- Stewart (Stuart). Una gran variedad de nueces comunes, produce frutos secos de 45 mm de largo y 20 mm de ancho.El grano es amarillo, denso, con un regusto ligeramente dulzón. Los frutos maduran a finales de septiembre. La fuerza de crecimiento es moderada. La nuez es resistente a las enfermedades. Tolera heladas hasta -35 ° С.
- Busseron (Busseron). Híbrido francés, criado en 1890. Difiere en productividad y facilidad de mantenimiento. Peso de la fruta 12 g. El sabor es agradable, castaño. La variedad tiene una alta inmunidad a las enfermedades. Resistencia a las heladas hasta -35 ° С.
- Importante (Importante). A principios de octubre, el árbol da frutos anchos y redondeados. Color marrón grisáceo, peso de hasta 12 g. Los granos son fáciles de extraer y tienen un sabor picante único. El híbrido está muy extendido. Resistencia a las heladas hasta -36 ° С.
- Río Verde (Río Verde). La famosa nuez común americana. Dentro de los 2 años posteriores a la siembra, el árbol crece lentamente y se expande rápidamente. Frutos de cáscara fina, de color marrón claro. La masa de frutos secos es de 15 g. La cosecha madura a principios de octubre. La variedad Green River puede soportar heladas de hasta -36 ° С.
Cómo cultivar nueces a partir de semillas
El material para el cultivo de semillas de nuez se cosecha a finales de otoño. En climas cálidos, se plantan inmediatamente en el jardín. En el carril central, se recomienda germinar primero las semillas. Las plántulas más fuertes se transfieren al suelo.
Para la siembra de otoño, se preparan camas con surcos. Las semillas se entierran a 5-7 cm, cuando aparecen los brotes, se aclaran y quedan las plantas más fuertes.
Método de plántula para cultivar nueces ordinarias a partir de semillas:
- En diciembre, las semillas se colocan en arena húmeda y se guardan en un refrigerador o bodega.
- A principios de marzo, el material se vierte con agua tibia y se deja durante 2 a 3 días a temperatura ambiente.
- Luego, las semillas se vierten en un recipiente y se mantienen calientes. Se lavan con agua todos los días. Es importante mantener las semillas húmedas y libres de moho.
- Cuando aparecen las bocas, se trasplantan a recipientes con tierra.
En el primer año, la raíz se forma en la nuez. Tales plantas alcanzan una altura de 20 a 30 cm. Las plántulas requieren riego constante. En el otoño, se plantan en campo abierto.
Plantar y cuidar nueces
Es importante elegir un lugar adecuado para cultivar nueces. Las plantas se cuidan durante toda la temporada. En otoño, la nuez se prepara para la invernada.
Preparación de material de siembra y sitio.
Por lo general, los jardineros compran plántulas o plántulas de nuez injertadas. Al elegir una planta, se evalúa visualmente. Elija una copia sin moho, grietas y otros daños. El trabajo se realiza en primavera u otoño, cuando el flujo de savia se ralentiza en los árboles.
Para obtener un alto rendimiento, se recomienda plantar al menos dos tipos de esta nuez. Para la polinización cruzada, se dejan de 8 a 10 m entre las plántulas, se permite el injerto de diferentes variedades en una misma planta.
La nuez es poco exigente para la composición del suelo. La principal condición es evitar los humedales. Crece mejor en suelos fértiles y sueltos. Antes de plantar, excavan las camas, aplican humus y fertilizantes minerales.
Reglas de aterrizaje
Orden de siembra de nueces:
- Primero, cava un hoyo de 50 cm de profundidad y 60 cm de diámetro.
- Se prepara suelo fértil para llenarlo. Se pueden agregar humus y fertilizantes minerales al suelo.
- El pozo se llena de tierra y se instala un soporte, luego se forma una pequeña colina.
- Se coloca una plántula en la parte superior, sus raíces se cubren con tierra y se compactan.
- La planta está atada a un soporte.
Riego y alimentación
El suelo en el círculo del tronco del árbol de nuez se humedece regularmente. El riego es especialmente importante para las plántulas jóvenes. Al mismo tiempo, no se permite el estancamiento de la humedad, lo que conduce a la muerte del árbol.
Las nueces comunes responden positivamente a la alimentación. En la primavera, agregue gordolobo o solución de urea. Al formar los ovarios, la nuez se fertiliza con sal de potasio y superfosfato. El consumo de cada sustancia por 10 litros de agua es de 35 g.
Recortar y dar forma
Cada año, los brotes débiles, secos y congelados se cortan de las nueces ordinarias. El procesamiento se lleva a cabo en primavera u otoño. Para plantaciones jóvenes, se realiza poda formativa.Los procesos se eliminan por completo. Las ramas no se acortan, ya que se forman inflorescencias en ellas.
Preparándose para el invierno
La mayoría de las variedades de nueces comunes son muy resistentes al invierno. Se requiere calentamiento para las plántulas jóvenes. Su tronco está envuelto con agrofibra para protegerlo de las heladas y los roedores. A finales de otoño, la nuez se riega abundantemente. Luego se aporrea el tronco y se vierte una capa de mantillo de humus.
Características del cultivo de nueces en la región de Moscú.
Para cultivar una nuez de nuez del norte en la región de Moscú, es importante tener en cuenta una serie de matices:
- recoger una variedad injertada resistente al invierno;
- cuando se cultivan a partir de semillas, deben estratificarse;
- asigne un lugar abierto y soleado debajo de un árbol;
- Los fertilizantes nitrogenados se aplican solo en primavera; deben alimentar al árbol en verano y finales de otoño.
Las pacanas no son susceptibles a las heladas primaverales debido a su floración temprana. Sin embargo, se recomienda preparar cuidadosamente los árboles para el invierno, especialmente las plantaciones jóvenes.
En las condiciones de la región de Moscú, las nueces no siempre tienen tiempo para dar una cosecha durante el verano. Una opción alternativa para plantar es el avellano en forma de corazón. Es un pariente silvestre de la nuez de pacana que puede soportar el frío invernal sin ningún problema. Sus frutos tienen un sabor amargo.
La cosecha
La nuez común madura en septiembre-octubre. Las frutas maduras caen al suelo. La cosecha se forma anualmente. Cuando se cultiva a partir de semillas, la fructificación comienza a los 9 años. En caso de injerto, el árbol da una cosecha de 4 años. Una planta joven trae hasta 5 kg de nueces, un adulto, alrededor de 15 kg. El rendimiento máximo es de 200 kg.
Las nueces se comen crudas, secas y fritas. En la cáscara, las nueces se almacenan durante no más de un año a una temperatura de 10 a 14 ° C. Los granos pelados se mantienen en el refrigerador durante 6 meses, en condiciones ambientales, no más de 3 a 4 semanas.
Reproducción
Para propagar nueces comunes, se utilizan los siguientes métodos:
- Semillas... Las pacanas se propagan mediante plántulas o las semillas se plantan directamente en campo abierto. El material de siembra se trata para aumentar su germinación. Las plántulas más fuertes se eligen para el cultivo.
- Por esquejes... Se seleccionan varios brotes jóvenes de un árbol joven y se cortan a una longitud de 15 cm. Los esquejes se enraizan en un invernadero o en casa. Se cuidan constantemente: se riegan, se alimentan con fertilizantes minerales, se afloja el suelo.
- Vacunación... Las nueces comunes se plantan en julio o febrero. Las plántulas resistentes al invierno de dos años se utilizan como reserva. Los esquejes sanos obtenidos de brotes anuales se injertan en el árbol.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades más comunes de las pacanas comunes son la costra y las manchas. Son enfermedades fúngicas que se propagan en climas frescos con mucha humedad. La costra tiene la apariencia de una capa marrón que se extiende por todo el árbol. Los signos de moteado son manchas oscuras en hojas y brotes.
Para combatir enfermedades, se utilizan medicamentos especiales: líquido de Burdeos, sulfato de cobre, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Los tratamientos se llevan a cabo no más de 2 veces al mes.
Las nueces crecen en una cáscara densa que protege de manera confiable el grano de las plagas. En América del Norte, el árbol sufre de pulgones negros, insectos escamosos, gorgojos de la nuez. En Rusia, la planta no tiene etno-plagas, por lo que rara vez es atacada por insectos.
Conclusión
Las nueces son apreciadas por las nueces que contienen un complejo de nutrientes. La madera prefiere un clima húmedo y cálido. Las variedades del norte son capaces de crecer en Rusia. El cuidado de la nuez incluye riego, alimentación, poda y refugio para el invierno.
