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Currant Delicacy es una variedad moderna criada por criadores domésticos y capaz de soportar condiciones climáticas difíciles. Es resistente a las heladas, de alto rendimiento, poco exigente en cultivo y cuidado, resistente a plagas. Las bayas de esta variedad de grosella negra son fragantes, sabrosas y grandes.
Descripción de la variedad de Delicadeza de grosella negra.
Delicacy es una variedad de grosella negra de maduración media-temprana de selección rusa. Fue criado en la estación experimental de Pavlovsk en la región de Leningrado por EV Volodina, SP Khotimskaya y OA Tikhonova a principios de 2000, quienes utilizaron las variedades de grosella negra Odzhebin y Minai Shmyrev para el trabajo de cría. La variedad Delikates en 2007 fue inscrita en el Registro Estatal de la Federación de Rusia de variedades permitidas para el cultivo en la región central, el Lejano Oriente, en las regiones del norte y noroeste.
La descripción de las principales características de la grosella negra de la variedad Delikates ayuda a evaluar las características varietales.
arbusto
El arbusto de grosella de esta variedad es de extensión media, alto (1,5 m) con una copa densa. Los brotes jóvenes son lisos, verdes, con una superficie lisa y brillante, gruesos, ligeramente caídos. La coloración de la parte inferior es desigual, con un tono débil de antocianinas.
Ramas maduras, lignificadas de color marrón-marrón, que descienden ligeramente en espesor hacia la parte superior. Son brillantes, ligeramente rebajados, geniculados. En general, el arbusto es masivo, soporta ráfagas de viento y no necesita ser atado.
Brotes en un arbusto de grosella Delicadeza son simples, de tamaño mediano, de forma ovalada con un ápice puntiagudo. Se rechazan, se omiten, se pintan de color rosado o lila. El riñón apical es grande y ovoide.
Sale de
Las hojas de grosella negra Delicacy son de cinco lóbulos, de tamaño mediano y grande. Son brillantes, de color verde oscuro. La superficie de la hoja es correosa, arrugada. En los lados superior e inferior de la lámina de la hoja, las nervaduras principales se encuentran con rara omisión. La hoja es cóncava a lo largo del nervio central. Las venas principales no están coloreadas en la mayoría de los casos. Algunas hojas tienen una ligera coloración antocianina desde la base hasta la nervadura central.
El lóbulo central de la hoja es grande, cóncavo, ovoide y puntiagudo. Las proyecciones adicionales apenas se notan. Los lóbulos laterales son más cortos que el medio. Son de forma ovalada con la parte superior orientada hacia los lados. Los lóbulos basales se expresan débilmente, con venas abiertas.
La base de la hoja tiene forma de corazón, con una depresión profunda o mediana. Una característica típica de la grosella Delikates es la concavidad en forma de embudo del lóbulo medio de las hojas apicales. Esta impresión se crea debido a la elevación de los bordes de los lóbulos lateral y basal.
Los dientes de la hoja tienen "garras" claras, cortas y poco profundas. Los pecíolos de las hojas se encuentran en un ángulo de casi 60 grados con respecto a la rama. Son gruesos, de longitud media, de color verde. Su forma es recta o ligeramente curvada.
Flores
Las flores del arbusto de grosella negra de la variedad Delikates son de tamaño mediano, rosadas, en forma de copa. Los pétalos son ovalados con un ligero color antocianino, ligeramente inclinados hacia el pistilo y tocándose entre sí. El estigma del pistilo se encuentra por encima de la antera.
El ovario es incoloro, liso, descubierto.Los pinceles pueden tener de 4,5 a 6,8 cm de largo y contener de 5 a 8 bayas. El eje del pincel no es grueso, de color verde con un pecíolo corto o mediano. Los tallos de los frutos de las bayas son largos, caídos, verdes y de grosor medio.
Bayas
Las bayas de grosella delicadeza se clasifican en medianas-grandes. Su peso es de 0,9 - 1 g, su tamaño es de hasta 1 cm de diámetro. Son de color negro claro, redondos o ligeramente ovalados, con una superficie brillante. Dentro de las bayas hay unas 50 semillas pequeñas, que son prácticamente invisibles al gusto. El cáliz de la fruta es pequeño, algunas bayas pueden ser anchas. Puede caer o semi-caer.
El sabor de las grosellas es delicado, agridulce, aromático, la puntuación de cata es de 4,9. La piel de las bayas es fina y suave, pero a la vez densa. Su pulpa es jugosa.
La composición química de la fruta se muestra en la tabla:
Sustancia | Contenido medio,% |
Agua | 83 |
Celulosa | 4,8 |
Carbohidratos | 7,3 |
Proteína | 1 |
Grasas | 0,4 |
Caracteristicas
La variedad de grosella negra Delicacy se clasifica como de crecimiento temprano, con una autofertilidad media. Los cultivos de esta variedad se caracterizan por su tolerancia a las bajas temperaturas. Es resistente a enfermedades y plagas características de la grosella negra:
- mancha foliar
- mildiú polvoriento;
- ácaro del riñón (resistencia media).
La descripción de las características de la variedad de grosella Delicates está confirmada por las revisiones de los cultivadores de grosella experimentados y novatos.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.
Currant Delicacy es una variedad con excelente resistencia a las heladas. Las plantas toleran temperaturas de hasta -20 ° C sin refugio. Cuando el arbusto está aislado para el invierno, no se congela a temperaturas de hasta -35 ° C, lo que hace que la variedad sea adecuada para el cultivo no solo en las regiones centrales, sino también en las duras condiciones de Siberia y los Urales. El cultivo no es susceptible a las heladas primaverales recurrentes.
La resistencia a la sequía de la variedad es baja. El arbusto necesita un buen riego, pero el exceso de humedad no es deseable.
Rendimiento de variedad
La variedad Delicacy se clasifica como de maduración temprana, con altos rendimientos. Los indicadores que lo caracterizan se describen en la tabla:
Indicador | Valor |
Productividad de un arbusto | hasta 12 kg |
Rendimiento medio de la baya | hasta 196 c / ha |
Edad de inicio de la fructificación | 2 años |
Periodo de fructificación: Formación de bayas Madurez |
· a principios de Julio; · Mediados de julio - principios de agosto. |
Las bayas de la variedad Delicacy se cosechan cuando adquieren un color negro brillante. Propiedades de la grosella madura:
- los frutos se separan fácilmente del arbusto;
- gracias a la piel densa, las bayas no se trituran durante el transporte y conservan su jugosidad;
- a medida que madura, el tamaño de la fruta no disminuye;
- las grosellas no son propensas a mudarse;
- las bayas no se hornean al sol.
Área de aplicación
Variedades de grosella negra Las delicadas son populares en los huertos familiares y en las granjas. Se utiliza para la preparación de mermeladas, conservas, jugos, compotas, gelatinas, batidos, añadidos al relleno de pasteles. A base de bayas, se preparan vinos, licores y licores. Las grosellas se pueden comer crudas y enlatadas.
Las bayas de esta variedad se pueden secar y también congelar. Después de descongelar, su forma y sabor no se pierden. La cosecha está bien almacenada y es apta para el transporte.
Pros y contras de la variedad.
La delicadeza de grosella negra tiene ventajas y desventajas. Ventajas de la variedad:
- Alto sabor a frutos del bosque.
- Maduración en términos medio-tempranos.
- Fructificación abundante.
- Resistencia a las heladas.
- Resistente a las enfermedades propias de la grosella negra.
- Transportabilidad de frutas.
- Fácil de cultivar y cuidar.
La variedad tiene un inconveniente: baja auto-fertilidad, es decir, la capacidad de polinizar con su propio polen.Blackcurrant Delicacy proporciona rendimientos altos y estables en presencia de variedades polinizadoras. Cerca puedes plantar arbustos de variedades autofértiles, por ejemplo, Golubka, Victory o September Daniel.
Métodos de reproducción
Variedades de grosella negra La delicadeza se propaga de las siguientes maneras:
- Esquejes... En otoño en octubre, un brote sano de 15 a 20 cm de largo se separa del arbusto de grosella negra y se corta en trozos con una podadora. En cada segmento debe haber 2 - 3 lugares con brotes latentes. Si hay hojas, se rompen. Luego, los esquejes se trasplantan al suelo preparado en un ángulo de 60 grados. Por lo general, se arraigan bien y comienzan a crecer de inmediato.¡Importante! Los esquejes de grosellas se pueden realizar en la primavera, pero si no hay riego suficiente, es posible que los segmentos no tengan tiempo para desarrollar raíces desarrolladas y se secarán.
- Capas... Esta es una forma efectiva de criar grosellas Delicacy, porque los esquejes echan raíces y se enraizan bien. El procedimiento se lleva a cabo en otoño o principios de primavera. Los brotes anuales fuertes y sanos que crecen desde el exterior del arbusto se colocan en pequeñas zanjas de 5 cm de profundidad y se fijan con horquillas. Las ponedoras se riegan abundantemente. Los brotes resultantes se amontonan y, en el otoño, se separan del arbusto madre y se trasplantan a un lugar permanente.
- Dividiendo el arbusto... Este es un método simple que se usa al replantar o rejuvenecer el arbusto de grosella. Espécimen materno sano de grosella Delicadeza a principios de la primavera. En el verano, dos veces se vierte la tierra. Mantiene la tierra húmeda en todo momento para evitar que se seque. En septiembre, el arbusto se desentierra y se divide en partes. Los Delenki se plantan inmediatamente en un lugar permanente.
Plantar y dejar
El momento adecuado para plantar grosellas negras Delicatessen es a finales de otoño o principios de primavera, después de que la nieve se haya derretido. Para ello, se elige material de plantación que aconseje los requisitos:
- la plántula debe tener de 3 a 5 brotes sanos;
- el sistema radicular está desarrollado, sano, las raíces son ligeras.
Se elige un lugar para la Delicadeza de grosella negra bien iluminado, pero se permite un ligero sombreado. Comienzan a prepararlo para la siembra en varios años, quitando las malezas en germinación, excavando periódicamente y aplicando fertilizantes (humus o estiércol podrido). El suelo es preferible ligero, suelto, fértil, con poca acidez. Los suelos ligeramente podzolizados, arcillosos y arcillosos arenosos cumplen estos requisitos. Si el agua subterránea corre cerca, para evitar el estancamiento de la humedad en las raíces, el arbusto se planta en una colina o se organiza el drenaje.
Algoritmo para la siembra de variedades de grosellas Delicadas:
- En el lugar elegido, se cavan agujeros debajo de las plántulas con un ancho de 40 a 60 cm, una profundidad de 30 a 40 cm, con un intervalo de 1,5 a 2 m entre sí. Las filas también se organizan a una distancia de 1,5 - 2 m.¡Importante! Para alimentar el arbusto de grosella de la variedad Delikates, se requiere un área con un radio de aproximadamente 2 m.
- En el fondo del agujero, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio en una mezcla con humus en la siguiente proporción: superfosfato - 50 g, sulfato de potasio - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Luego vertió medio cubo de agua.
- La plántula se coloca en el agujero con una inclinación de 45 grados, las raíces se rocían con tierra y se apisona.
- La planta plantada se riega con ½ balde de agua.
- El círculo del tronco del arbusto está cubierto con humus, turba o estiércol podrido.
Cuidado de seguimiento
Para asegurar altos rendimientos y preservar las características varietales, Grosella Delicacy necesita un cuidado adecuado:
- Las grosellas negras a menudo se riegan en la raíz, en climas secos y calurosos, cada dos días. La falta de humedad afecta negativamente el desarrollo de la planta. El riego se detiene durante el período de maduración de las bayas. La cantidad óptima de agua para el riego es un balde por arbusto, dos veces al día, por la tarde y por la mañana.
- Una vez al mes, se aplica el aderezo (urea, superfosfato, fertilizantes potásicos). La mezcla de nutrientes se diluye en agua de acuerdo con las instrucciones y se vierte sobre las grosellas.
- Los arbustos de grosellas de la variedad Delicacy necesitan una poda regular. A principios de primavera, antes de la brotación, o a finales de otoño, después de la caída de las hojas, se realiza un corte de pelo rejuvenecedor y modelador. Por motivos sanitarios, el arbusto se corta durante toda la temporada de crecimiento. Al mismo tiempo, se eliminan los brotes de más de 5 años, las ramas enfermas y retorcidas, los brotes que crecen cerca del suelo.¡Atención! Un arbusto de grosella delicado debidamente formado tiene aproximadamente 15 ramas de diferentes edades: 3 - brotes anuales, 3 - bienales, etc.
- Para evitar que los roedores dañen la corteza de las plántulas, no se debe permitir la acumulación de desechos domésticos y residuos de plantas en el sitio. En invierno, después de una nevada, la nieve es pisoteada alrededor de los arbustos. En una capa densa, es difícil para los ratones moverse y hacer movimientos. Las liebres no suelen tocar las grosellas.
- El arbusto de grosella de la variedad Delicacy es potente, estable y no necesita liga.
- Al cultivar la variedad Delikates en las regiones sur y central, no se requiere una preparación especial de arbustos para el invierno. A fines del otoño, se eliminan las hojas caídas, se arroja y se desentierra el suelo del círculo del tronco. La superficie del suelo en el cuello de la raíz está cubierta con mantillo.
- Las ramas de grosellas cultivadas en regiones con climas fríos se atan en racimos, se doblan al suelo y se fortalecen en esta posición. La nieve caída cubrirá el arbusto y lo protegerá de las heladas. El arbusto no se puede bajar, sino cubrir con agrofibra.
Plagas y enfermedades
A pesar de la resistencia de la grosella negra Delicade al mildiú polvoriento, las manchas y los ácaros de los cogollos, es necesario controlar constantemente el estado de las ramas y hojas de la planta. Si aparecen signos de enfermedad o plagas en los brotes, deben eliminarse de inmediato. Esto se hace para prevenir la propagación de la infección a otras partes del arbusto. El suelo alrededor de las grosellas se trata con medicamentos antibacterianos o remedios caseros, por ejemplo, una infusión de ajo o cebolla. De los pulgones de la grosella, el vidrio, los ácaros de los riñones, las moscas de sierra, los pulgones de las agallas, las plantas se rocían con Fitoferm, Fufanon o Akarin.
Si se encuentran signos de manchas, antracosis y otros cambios nocivos en las hojas, la corona del arbusto se trata con fungicidas o líquido de Burdeos (50 g por 5 l de agua).
Conclusión
Grosella Delicadeza, gracias a su rendimiento, bayas de alta calidad, resistencia a las heladas y resistencia a las enfermedades, es popular entre los jardineros. El único inconveniente de la cultura es la baja auto-fertilidad. Se compensa plantando variedades polinizadoras en la parcela. Los arbustos no necesitan cuidados especiales: basta con seguir las reglas generales de la tecnología agrícola para las grosellas negras.
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