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El agárico de mosca pineal es un raro representante de los hongos condicionalmente comestibles de la familia Amanitov (también llamados Amanitov). Como todos sus hermanos, tiene un sombrero característico cubierto de pequeñas verrugas blancas, los restos de una concha. En su mayoría, el hongo crece en suelos alcalinos de bosques mixtos del continente europeo. Este es un representante bastante grande y notable de la familia. El agárico de mosca pineal es una especie rara.
Descripción del agárico de mosca pineal
Exteriormente, el agárico de mosca pineal se parece a uno rojo común. Las principales diferencias están solo en el color de la gorra. En la especie considerada, tiene un color gris o blanco. La altura y otras dimensiones de los cuerpos frutales son aproximadamente las mismas.
El agárico de mosca pineal tiene un himenóforo laminar característico de la amanita. Crece principalmente en bosques mixtos, formando micorrizas con abetos, robles o hayas. Prefiere áreas soleadas con suelos ricos. A continuación se presenta una foto del agárico de mosca pineal:
Descripción del sombrero
El sombrero tiene un diámetro de 5 a 16 cm. Como todos los Amanitovs, al comienzo del ciclo de vida del cuerpo fructífero, tiene la forma de un hemisferio. Además, se endereza y gradualmente se vuelve primero convexo y luego casi plano. Con el tiempo, la tapa del agárico de mosca pineal se dobla aún más, aparece una muesca en ella.
Descripción de la pierna
El tallo del agárico de mosca pineal tiene una forma cilíndrica, a veces estrechándose hacia la parte superior. En algunos casos, existe un engrosamiento significativo del pedículo en la base. Su longitud puede alcanzar los 16 cm y su diámetro alcanza los 3,5 cm.
Toda la longitud de la pierna está cubierta de "escamas", que consisten en muchas escamas que se han quedado atrás de la pulpa. Uno tiene la impresión de que forman una especie de tejas. La pierna está equipada con el mismo anillo escamoso que se cae después de doblar los bordes de la gorra. Cuando se corta la pierna, el color de la pulpa no cambia en el aire.
Dobles y sus diferencias
Todos los representantes de la familia Amanitov son muy similares entre sí. Por lo tanto, podemos decir con seguridad que el agárico de mosca pineal es fácil de confundir con cualquier otro hongo de este grupo. Casi todos los miembros de la familia son hongos venenosos, por lo que debe tener mucho cuidado de no dejarlos caer en la canasta al recogerlos.
Flotador de azafrán
Otro nombre es azafrán mosca agárico. Muy a menudo, este gemelo se encuentra en bosques mixtos en suelos con alta humedad. Forma micorrizas con abedul, roble y abeto.
Ligeramente más pequeña que la pineal, la tapa tiene de 3 a 12 cm de diámetro. Su color puede variar desde el naranja brillante, que lo hace parecer el clásico agárico de mosca rojo, hasta el crema claro.
Toda la superficie del gorro es brillante, cubierta de pequeñas verrugas. La pata mide hasta 15 cm de largo, no más de 2 cm de diámetro, tiene forma cilíndrica, ligeramente estrechada en la parte superior. El hongo prácticamente no tiene olor.
Se considera un hongo condicionalmente comestible de buena calidad. En su forma cruda, es venenoso, requiere hervido obligatorio durante al menos 30 minutos. No se pueden almacenar, los hongos deben procesarse inmediatamente después de la cosecha.
Amanita muscaria
Un hongo venenoso, que es más peligroso que el rojo clásico, ya que tiene una concentración de toxinas 2-4 veces mayor. Exteriormente se parece a todos los miembros de la familia, sin embargo, es más pequeño y tiene un rasgo de color característico. Este tipo de sombrero es de color marrón claro.
El diámetro del sombrero rara vez supera los 10 cm. La altura de la pierna puede ser de hasta 13 cm y el ancho es de hasta 1,5 cm. La pierna siempre tiene una forma cónica, desde abajo tiene una base hinchada y tuberosa. El anillo del tallo existe durante toda la vida del cuerpo fructífero.
Amanita muscaria
Otra agradable excepción a los Amanitov: esta especie también es comestible. Crece en casi todos los bosques del Cinturón Medio. El diámetro de la tapa alcanza un récord de 25 cm, el peso de una muestra a veces supera los 200 g.
La diferencia con muchas especies similares son las escamas bastante grandes en la tapa, que no son características ni de la pantera ni del agárico de mosca roja. Por otro lado, dado que el hongo se parece mucho a muchas otras especies venenosas, no se recomienda recolectarlo para evitar accidentes.
¿Dónde y cómo crece el agárico de mosca pineal?
El hongo se encuentra solo en unos pocos lugares del planeta, bastante distantes entre sí. Solo se puede encontrar en algunas regiones de Eurasia:
- en la costa oeste de Francia;
- en la frontera de Letonia y Estonia;
- en la parte oriental de Georgia;
- en el sur de Ucrania;
- en los distritos de Novooskolsk y Valuisky de la región de Belgorod;
- en el centro y este de Kazajstán.
En otros continentes, no se encuentra el agárico de mosca pineal. El hongo nunca crece en suelos ácidos y tampoco tolera climas demasiado duros. Se considera una especie muy rara incluida en el Libro Rojo.
En bosques mixtos, crece principalmente en bordes de bosques y senderos cercanos. Es más común con mucha menos frecuencia. En los bosques caducifolios, se puede encontrar en casi cualquier lugar. Por lo general, crece en pequeños grupos, casi nunca se han observado hongos solitarios.
Agárico de mosca pineal comestible o venenoso
El debate sobre si es posible comer este hongo no cede hasta el día de hoy. Formalmente, no es venenoso, se refiere a condicionalmente comestible. Pero no se puede consumir en su forma cruda, ya que sin tratamiento térmico su efecto en el cuerpo es similar al del agárico de mosca roja. El agárico de mosca pineal se puede comer solo después de un tratamiento térmico (ebullición) durante al menos media hora.
Síntomas de intoxicación y primeros auxilios.
La sintomatología de la intoxicación es similar a la del agárico de mosca roja. Este es el llamado segundo tipo de intoxicación. Se manifiesta en 0.5-6 horas después de comer hongos y tiene las siguientes manifestaciones:
- náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal;
- salivación profusa;
- transpiración;
- constricción de las pupilas.
Si la intoxicación se ha agravado, se agregan los síntomas:
- dificultad para respirar, separación de secreciones bronquiales;
- caída del pulso y la presión arterial;
- mareos, confusión, alucinaciones.
En el caso de tales síntomas, es necesario llamar a una ambulancia lo antes posible e intentar eliminar las sustancias tóxicas que estaban contenidas en los hongos del cuerpo.
Para inducir el vómito, es necesario proporcionar a la víctima abundante bebida (agua salada tibia en una cantidad de hasta 2 litros) y presionar con el dedo la raíz de la lengua.Es aconsejable repetir el procedimiento varias veces, luego administrar carbón activado en la cantidad de 1-2 tabletas por 1 kg de peso corporal.
Datos interesantes sobre el agárico de mosca pineal
De los datos interesantes sobre el hongo en cuestión, se pueden señalar varios. En primer lugar, esta es el área disyuntiva de su distribución, que ya se ha mencionado. A pesar de la lejanía suficiente de las áreas de distribución local, los hongos en cada uno de los hábitats conservan el mismo tamaño y apariencia.
Otra característica interesante del agárico de mosca pineal es su amor por los suelos alcalinos. Esto no es característico de los habitantes "indígenas" del continente europeo, que tiene suelos predominantemente ácidos. Quizás el hongo sea de origen norteamericano, sus esporas de alguna manera terminaron accidentalmente en Europa, aunque su población no está registrada actualmente en Norteamérica.
Otra opción que explica tanto el rango disyuntivo como la calcifilicidad puede ser que el agárico de mosca pineal es endémico de la costa del golfo de Vizcaya, extendiéndose accidentalmente por Europa.
Además, debido al bajo contenido de muscimol y ácido iboténico (las concentraciones son aproximadamente 5-10 veces más bajas que las del agárico de mosca roja), es difícil clasificar el hongo como alucinógeno. Esto abre su uso en la medicina tradicional sin consecuencias graves para los pacientes. El agárico de mosca seco se usa para tratar heridas abiertas. Además, una decocción de hongos secos se usa en el tratamiento de dolores articulares, migrañas y enfermedades oncológicas.
Y, por supuesto, como todos los agáricos de mosca, la pineal tiene propiedades insecticidas. En las zonas donde crece el hongo, prácticamente no se encuentran insectos voladores. Los alcaloides del hongo, disueltos en agua, inducen un sueño prolongado en ellos, que dura hasta 12 horas. Durante este tiempo, los desafortunados artrópodos, que decidieron beber agua de las amanitas, se convierten en presa de hormigas, erizos o pájaros.
Conclusión
El agárico de mosca pineal es un hongo raro de la familia Amonitov que, debido a la baja concentración de toxinas, se clasifica como condicionalmente comestible. Tiene un hábitat intermitente y crece solo en lugares donde existen las condiciones necesarias para ello: suelo alcalino e inviernos relativamente suaves. Gracias a sus sustancias constituyentes, el hongo se usa en la medicina popular.
