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La lata de aceite de color rojo rojizo es un representante comestible del reino de los hongos. Es ideal para freír, salar y encurtir. Pero para no cometer un error al recolectar y no recolectar especímenes venenosos, debe poder reconocer las especies por apariencia, conocer el lugar y el momento de crecimiento y también mirar cuidadosamente la foto.
¿Cómo puede verse un aceite de color rojo rojizo?
El plato de mantequilla de color rojo rojizo es un espécimen comestible raro. Durante la recolección de hongos, es imposible pasar por este apuesto hombre, ya que tiene un gorro rojo rojizo brillante y una capa tubular que se asemeja a un gorro de leche de azafrán. La capa mucosa que aparece durante el clima lluvioso ayudará a distinguir entre los dos tipos.
Descripción del sombrero
El diámetro de la tapa del engrasador rojo rojizo es de 10-150 mm. A temprana edad tiene forma hemisférica; con la edad, se endereza y se aplana. La superficie rugosa está cubierta con una gran cantidad de escamas de color naranja brillante. Después de la lluvia, aparece una membrana mucosa en la superficie.
El color de la gorra puede variar: amarillo anaranjado, naranja pálido, marrón rojizo. Con la edad, el color de la gorra se oscurece. A menudo se pueden ver copos blancos como la nieve alrededor de los bordes de la tapa, que quedan de la manta blanca, que cubre la capa tubular en los ejemplares jóvenes.
La pulpa de color amarillo claro es densa, carnosa, con daño mecánico se torna rojiza. La capa tubular está formada por tubos angulares de forma irregular de color amarillo anaranjado.
Descripción de la pierna
Tallo cilíndrico en setas de color rojo rojizo de hasta 10 cm de largo y 35 mm de grosor. La parte superior está coronada con un anillo vaporoso, que se formó a partir de una colcha blanca como la nieve.
Por encima del anillo, la pulpa es de color limón, la parte inferior es de color naranja limón. El tallo es fibroso, carnoso con un débil aroma a hongos.
Ranúnculo rojo rojizo comestible o no
El habitante del bosque rojo-rojo se puede comer. Al gusto, pertenece al 2º grupo de comestibles.
¿Dónde y cómo puede crecer el aceite rojo rojizo?
Los hongos rojo-rojo son una especie rara, por lo tanto, para recolectarlos, debe conocer su momento y lugar de crecimiento. Esta especie es muy popular en Europa, crece en los Alpes y en Finlandia. En Rusia, el boletus rojo rojizo se encuentra en Siberia occidental, Altai, el territorio de Krasnoyarsk y la región de Irkutsk. Las costillas rojo-rojas prefieren los bosques de coníferas con suelo rico en cal. La fructificación ocurre desde julio hasta finales de septiembre.
El engrasador rojo rojizo y sus diferencias
El espécimen de color rojo rojizo tiene contrapartes comestibles. Éstos incluyen:
- Cabra... Exteriormente, la apariencia es muy similar a la del volante. Pero puedes reconocerlo por su baboso sombrero marrón. La pata y el sombrero son del mismo color, la pulpa es de color limón, durante el daño mecánico se vuelve marrón rojizo. Las cabras prefieren crecer en bosques de coníferas, en regiones con clima templado. La fructificación ocurre de julio a septiembre.
- Lata de aceite de cedro... Un espécimen comestible con una tapa de color marrón oscuro. En los hongos jóvenes, tiene forma hemisférica, con la edad se vuelve fibrosa y en forma de cojín. La pata de color marrón amarillento crece hasta 10 cm, la carne es carnosa, fibrosa, con un ligero aroma a hongos. La especie crece en cedros jóvenes y bosques de coníferas. Se puede encontrar en el Lejano Oriente y Siberia. La fructificación se produce en el momento de la floración del pino desde julio hasta finales de septiembre.
- Engrasador temprano... Pertenece a la 2ª categoría de comestibles. El engrasador temprano es común en los bosques de pinos, crece de junio a septiembre en el Cáucaso. A menudo crece en familias numerosas, por lo que cuando encuentre un claro de hongos, puede recolectar rápidamente una canasta completa.
Cómo se prepara el boletus rojo-rojo
El hongo rojo rojizo pertenece al segundo grupo de comestibles. Revela su sabor en forma frita, guisada y enlatada. Antes de cocinar, los champiñones se limpian y se hierven en agua con sal. También puede hacer espacios en blanco para el invierno: congelar y secar. Los boletus secos se almacenan en bolsas de papel o de trapo en un lugar oscuro y seco. La vida útil es de aproximadamente 1 año.
Conclusión
El engrasador rojo rojizo es un hongo delicioso que resulta ideal para muchos platos. Pero para no cometer un error durante la caza de hongos y no recolectar especímenes venenosos, debe conocer las características de la variedad, ver fotos y estudiar el momento y el lugar de crecimiento.
