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Pinkish Gigrofor es un miembro condicionalmente comestible de la familia Gigroforov. La especie crece en bosques de coníferas, en colinas montañosas. Dado que el hongo tiene un parecido externo con especímenes venenosos, es necesario estudiar datos externos, materiales fotográficos y de video.
¿Qué aspecto tiene Gigrofor rosado?
El higróforo rosado tiene un sombrero de tamaño mediano, hasta 12 cm de diámetro. A una edad temprana, el hongo tiene un sombrero hemisférico, a medida que madura, se endereza y se postra-deprimido. La superficie está cubierta con una piel brillante de color rosa claro, que se cubre con una membrana mucosa en clima lluvioso.
La capa de esporas consta de placas gruesas y escasamente espaciadas. Al comienzo del crecimiento, son blanquecinas, con la edad se vuelven rosa pálido. Este espécimen se reproduce por pequeñas esporas en forma de huevo.
La pata blanca como la nieve es densa, alcanza hasta 10 cm y la piel mucosa está cubierta de numerosas escamas rosadas. Pulpa no fibrosa de color blanco nieve, con daño mecánico se torna de color limón claro.
Prefiere crecer en suelo fértil.
¿Dónde crece el higróforo rosado?
Gigrofor rosado prefiere las coníferas y los suelos fértiles y calcáreos. Se encuentra a menudo en zonas montañosas, da frutos durante todo el período otoñal hasta la primera helada. Crece en familias individuales o pequeñas.
¿Es posible comer un higróforo rosado?
Gigrofor pinkish se puede usar como alimento, pertenece a la categoría de especies condicionalmente comestibles. Pero debido a la falta de olor y sabor amargo, el hongo no tiene valor nutricional. Después de un largo tratamiento térmico, el cultivo cosechado es apto para la elaboración de conservas. Además, los ejemplares jóvenes se pueden secar y congelar.
Dobles falsos
Gigrofor pinkish tiene un hermano similar. Esta es una especie poética, comestible, con un agradable sabor y aroma a hongos. Crece en bosques mixtos, da frutos todo el verano. Lo puedes reconocer por un pequeño sombrero con bordes doblados. La superficie está cubierta con una piel mucosa de color rosa claro. La pierna está engrosada, carnosa. Por su sabor dulzón y aroma a bosque, este representante es muy utilizado en la cocina.
En la cocción, no se utilizan muestras demasiado crecidas.
Reglas de colección y uso
Dado que Gigrofor rosado es adecuado para cocinar, es importante seguir las reglas de recolección.
La recogida se realiza:
- lejos de carreteras y plantas industriales;
- en lugares ecológicamente limpios;
- en la mañana soleada;
- los hongos se cortan con un cuchillo afilado o se retiran con cuidado del suelo, tratando de no dañar el micelio;
- el lugar de crecimiento se rocía con tierra o se cubre con un sustrato de coníferas.
Después de la cosecha, el cultivo debe ponerse inmediatamente en proceso. Los hongos se lavan con agua corriente, se eliminan los restos del bosque de la tapa y se pela la pierna. La cosecha se hierve en agua con sal y se utiliza para preparar una variedad de platos.Solo los ejemplares jóvenes se utilizan como alimento.
La recolección de hongos se realiza en un área ecológicamente limpia.
Conclusión
Gigrofor rosado: especie condicionalmente comestible. Crece en zonas montañosas entre pinos. A pesar de la baja calidad de los alimentos, la cosecha recolectada se utiliza para preparar los preparativos para el invierno. Para reconocer esta especie, debe familiarizarse con las características externas y ver la foto.
