Contenido
- 1 Historia de la crianza
- 2 Descripción de la variedad de manzano Bayan con foto.
- 2.1 Apariencia de frutas y árboles
- 2.2 Esperanza de vida
- 2.3 Sabor
- 2.4 Regiones en crecimiento
- 2.5 Producir
- 2.6 Resistencia a las heladas del manzano de Bayan
- 2.7 Resistencia a enfermedades y plagas
- 2.8 Periodo de floración y periodo de maduración.
- 2.9 Polinizadores
- 2.10 Transporte y mantenimiento de la calidad
- 3 Ventajas y desventajas
- 4 Reglas de aterrizaje
- 5 Crecimiento y cuidado
- 6 Recolección y almacenamiento
- 7 Conclusión
- 8 Testimonios
Cultivar manzanos en Siberia puede ser una empresa arriesgada; en inviernos fríos, existe una alta probabilidad de congelación. Solo las variedades resistentes al frío pueden crecer en esta región. Los criadores también están trabajando en esta dirección. Una de las nuevas variedades es la variedad de manzana Bayan destinada al cultivo en Siberia occidental.
Historia de la crianza
La variedad se obtuvo a partir de dos variedades: "Altai púrpura", que se tomó como una forma materna resistente al invierno y un híbrido obtenido del cruce de "Gornoaltaisky" y "Bellefleur Chinese". El nuevo manzano resultó ser de frutos grandes y resistente al invierno. La variedad está marcada como prometedora para el cultivo industrial.
Descripción de la variedad de manzano Bayan con foto.
La variedad "Bayana" se incluyó en el Registro del Estado en 2007, dividida en zonas para la región de Siberia Occidental. Se refiere al grupo de finales de otoño.
Apariencia de frutas y árboles
El árbol crece rápidamente, su altura es media (puede alcanzar los 4-4,5 m). Crohn de densidad moderada, piramidal estrecha. Las hojas son de tamaño mediano, verdes, alargadas, puntiagudas. Las manzanas son grandes, unidimensionales, con un peso promedio de 165 g, de forma redonda, con leves nervaduras. La piel de la fruta es de color amarillo verdoso, con un gran rubor púrpura y raros pequeños puntos subcutáneos verdes.
El fruto grande es una de las principales características del manzano de esta variedad.
Esperanza de vida
Con un buen cuidado, el manzano Bayana puede vivir más de 50 años. Fructifica a menudo hasta 40 temporadas o más. Si un árbol no se cuida adecuadamente, su vida útil se reduce.
Sabor
La pulpa del manzano "Crema de Bayana" es de grano fino, de densidad media, muy jugosa y tierna. Su sabor es agridulce, la valoración de los catadores es de 4,6 puntos. El olor a fruta es moderado.
Regiones en crecimiento
El manzano Bayana se puede cultivar en las regiones de los Urales, Altai, Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk, Tyumen y Omsk. Incluso en regiones más al norte, como el Okrug autónomo de Khanty-Mansi y el Okrug autónomo de Yamalo-Nenets.
Producir
En los primeros años de fructificación (los frutos comienzan a madurar en la cuarta temporada), los manzanos de Bayan muestran un rendimiento medio de 4,1 kg por metro cuadrado. m. En los años siguientes, el rendimiento aumenta a 11-14 kg de 1 m2. metro.
Resistencia a las heladas del manzano de Bayan
Alta resistencia al frío, la madera puede soportar heladas hasta -46 ° C. La tolerancia a la sequía de este manzano es media.
Resistencia a enfermedades y plagas
Excelente resistencia a la costra, no afectada por el mildiú polvoriento. A veces puede enfermarse de citosporosis y liquen.
Si se observan las reglas de almacenamiento, las manzanas pueden reposar 4 meses después de su recolección.
Periodo de floración y periodo de maduración.
El manzano "Bayana" comienza a florecer en 1-2 diez días de mayo, en Altai antes, a fines de abril. La floración dura aproximadamente 1,5 semanas, dependiendo del clima. Los frutos maduran en la tercera década de septiembre. La madurez técnica de las manzanas se puede determinar por el tono púrpura que aparece en la piel.
Polinizadores
Variedad "Bayana" polinizada por abejas, autofértil. Para aumentar el volumen y la calidad de las frutas, se pueden plantar otras variedades de plantas de manzana cerca, por ejemplo, "Gornoaltayskoye", "Grushovka", "Melba", "Recuerdo siberiano", "Bolotovskoye", "Vishnevoe", etc.
Transporte y mantenimiento de la calidad
Los frutos del manzano de Bayan tienen una piel densa, por lo que toleran bien el transporte y no se dañan por el estrés mecánico. Se distinguen por su buena calidad de conservación, pueden soportar un almacenamiento de 4 meses.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la variedad Bayana no se limitan a la resistencia al frío, el manzano muestra buen rendimiento, madurez temprana y no hay periodicidad de fructificación. La maduración de la fruta puede descender levemente durante la temporada de lluvias con fuertes fluctuaciones de temperatura en primavera y verano. La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas comunes, las frutas están bien almacenadas y pueden tolerar el transporte.
Desventajas: bajo rendimiento en las primeras temporadas de fructificación, desprendimiento del ovario durante la maduración.
Reglas de aterrizaje
El lugar se selecciona bien iluminado, abierto, pero no soplado por el viento. No es recomendable colocar manzanos junto a otros árboles altos o edificios para que no acaben a su sombra.
Los manzanos crecen mejor en suelos fértiles arcillosos y arcillosos arenosos con acidez neutra. En la mayoría de los casos, el suelo necesita una preparación antes de plantar un árbol: la introducción de fertilizantes orgánicos en forma de humus (1,5 cubos por pozo de plantación) y cenizas (2 kg cada uno).
La plantación en primavera permite que el árbol eche raíces durante el verano, lo que aumenta sus posibilidades de supervivencia. En otoño, también se puede plantar, pero al menos 1,5 meses antes del inicio de un período de frío persistente.
Las plántulas jóvenes de 1 o 2 años echan raíces mejor, los árboles más viejos son peores. Para un árbol estándar, se cavan hoyos de plantación de al menos 0,7 m de diámetro y 0,5 m de profundidad. La distancia entre las plántulas es de 4 por 4-4,5 m.
Secuencia de plantación:
- Coloque una capa de drenaje de piedras pequeñas, astillas y ladrillos rotos en el fondo del pozo.
- Coloque la plántula en el medio, extienda las raíces para que se dirijan en todas las direcciones.
- Rellena el hoyo con tierra, agua y compacta ligeramente.
- Cubra la superficie cercana al tallo con material vegetal o agrofibra.
Puedes poner una clavija al lado de un árbol y atarle un tronco. Gracias a esto, crecerá de manera uniforme y no oblicua.
Crecimiento y cuidado
Después de plantar, la plántula de manzano Bayana solo necesita riego. Humedezca el suelo con frecuencia durante 1,5 meses, asegurándose de que el suelo no se seque. Luego, la frecuencia de riego se reduce, se riega solo en ausencia de precipitación natural. Después de cada riego o lluvia, la tierra en los círculos cercanos al tronco se afloja. Para que no sea necesario hacer esto, el suelo se cubre con mantillo.
A principios de la primavera, se recomienda blanquear los árboles para protegerlos de las quemaduras y las plagas que hibernan.
Los manzanos se alimentan durante el segundo año, no hay necesidad de fertilizantes en la primera temporada. En la primavera, la materia orgánica se introduce debajo de los árboles: humus y cenizas en una cantidad, como al plantar. Los manzanos fructíferos se fertilizan al menos 3 veces por temporada: en la primavera antes de la brotación, después de la floración y en la mitad del período de crecimiento de la fruta. En este momento, puede usar fertilizantes orgánicos y minerales.
La poda comienza la primavera siguiente después de la siembra. Las copas del conductor central y las ramas laterales se retiran del árbol. En un manzano formado en primavera u otoño, se cortan las ramas rotas, congeladas o secas, los brotes que crecen dentro de la corona.
Para la prevención de enfermedades fúngicas y la propagación de plagas, a partir de la primavera, se rocían con preparaciones fungicidas e insecticidas. Por lo general, 1-2 tratamientos realizados durante la temporada son suficientes para evitar el desarrollo de enfermedades y la reproducción de insectos dañinos.
Para el invierno, el suelo debajo de los árboles se cubre con una capa de turba, follaje, heno, aserrín y otro material de cobertura adecuado. A principios de la primavera, el tronco y la parte inferior de las ramas se blanquean con cal para protegerlos de quemaduras y plagas.
Recolección y almacenamiento
Los frutos maduran a finales de septiembre. Se filman en plena madurez técnica. El método de consumo es universal, es decir, se pueden consumir frescos o transformados en jugos y alimentos enlatados.
Las manzanas Bayan se guardan en un lugar fresco y seco; una bodega es muy adecuada para este propósito. En condiciones óptimas, los frutos pueden reposar hasta febrero.
Conclusión
La variedad de manzana Bayan está destinada al cultivo en todas las regiones de Siberia occidental y en los Urales. Su principal ventaja es la resistencia a las heladas. Además, la variedad se caracteriza por una madurez temprana, rendimiento, buen sabor y conservación de la calidad de los frutos.
